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Le bien-être
avec compléments,
la tendance
Les compléments alimentaires
ont le vent en poupe !
A mi-chemin entre aliments
et médicaments, ils permettent
de prévenir ou de compenser
des carences, d’aider lors d'un
régime, de préparer sa peau
au soleil, ou de lutter contre
la fatigue, le stress...
L'Europe, puis la France depuis mars
2006, ont défini très précisément ce
qu'était et ce que pouvait contenir ou
non un complément alimentaire. La
définition est très précise, elle indique
que les compléments alimentaires sont
des denrées alimentaires dont le but
est de compléter un régime normal et
qui constituent une source concentrée
de nutriments ou d'autres substances
ayant un effet nutritionnel ou
physiologique seuls ou combinés,
commercialisés sous forme de doses.
Par dose on entend toutes les formes
classiques : gélules, pastilles, comprimés,
ampoules, ou encore sachets qui
comprennent de nombreux produits :
> des aliments classiques ou partie
d'aliments par exemple un extrait de
carotte ;
> des nutriments : vitamines et minéraux
comme la vitamine C ou le calcium
;
> des plantes et préparation de
plantes comme le fenouil en excluant
les plantes dont l'usage est strictement
médicamenteux ;
> et tous les produits à but nutritionnel
ou physiologique : protéines, acides
dossier
Les compléments alimentaires et suppléments nutritionnels
ont le vent en poupe !
gras ou anti-oxydants comme les
oligo-éléments (sélénium par exemple).
La composition
à la loupe
Il en existe des centaines mais certains
sont de grands classiques.
Les vitamines
A l'exception de la vitamine D, les vitamines
ne peuvent être synthétisées
par notre corps et doivent être
présentes dans l'alimentation ou dans
les compléments alimentaires ! On
utilise principalement la gamme des
vitamines B, (B1, B2 , B3,B5, B6,
B9 et B12), la vitamine C, et la vitamine
E, sans oublier la vitamine A et
la vitamine D.
Les minéraux et les
oligo-éléments
Du côté des minéraux, c'est le SELE-
NIUM et le MAGNESIUM qui ont le
vent en poupe. L'un pour ses immenses
propriétés anti-oxydantes et l'autre
pour son aptitude à redonner énergie
et moral. Mais nombreuses sont ces
petites molécules utilisées dans la composition
des compléments alimentaires :
CALCIUM, CAROTENE, CHROME,
CUIVRE ou FER, à chacun sa place
pour la beauté de la peau, la solidité de
vos os ou le bien-être de vos articulations.
Sans oublier le FLUOR pour les
plus petits et les plus grands, ou encore
le ZINC pour une peau zéro défaut.
Les protéines, acides
gras et acides aminés
Plus originales, mais tout aussi
plébiscitées, les compositions à base
d'acide gras comme les fameux oméga
3, issus d'huiles de poissons ou d'huiles
végétales, dont l'action sur l'humeur et
le cœur n'est plus à démontrer. Au
rang des acides aminés, on parle souvent
de la créatine dont les effets sont
controversés et l'usage est légal depuis
peu en France. Mais la liste des protéines,
des acides aminés et des acides
gras est longue, on y trouve les CLA
(acides linoléiques conjugués) qui
“sèchent” la musculature en empêchant
les graisses de se fixer mais
également toutes sortes de protéines
et d'acides gras.
Les plantes et
préparation de plantes
La liste des plantes utilisées dans les
compléments alimentaires est sans fin.
Au rayon plantes, c'est la minceur qui
draine le plus de références : fenouil,
artichaut, reine des prés pour drainer,
thé vert et guarana pour brûler les
calories, ou encore gingembre et radis
noir pour se débarrasser des toxines.
...Et pour terminer : des
excipients
Enfin ces produits ont également des
excipients : conservateurs, colorants,
arômes... si par hasard vous êtes sujet
aux allergies vérifiez bien la liste de
ces excipients qui doit figurer sur la
boîte du complément !
Les anti-oxydants comme le sélénium,
la vitamine C, la vitamine E ou encore
le zinc sont bons pour notre santé.
Côté minceur, ce sont les drainants
d'une part et les brûleurs de graisse
d'autre part qui ont la part belle.. Et
pour garder son bronzage, les compléments
"activateurs de bronzage"
débarquent au printemps. Enfin les
indémodables cocktails anti-fatigue :
du magnésium à la gelée royale en
passant par le ginseng et le guarana,
sont indiqués pour donner un coup de
fouet quand l'énergie est au plus bas !
Marie Cornet
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