aliments et boissons - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

MARKETING
Marketing plan pro (AD2-00226)
Ce cédérom en version originale anglaise
accompagne le volume intitulé Marketing
planning : stratégie, mise en œuvre et contrôle
(HF 5415.13 W873 2005). Son contenu permet
de concevoir et de rédiger des plans marketing.
Grâce à ses fonctions de tableur et ses
possibilités graphiques, la préparation
systématique de budgets, le calcul des seuils
de rentabilité et plusieurs autres tâches
financières sont considérablement simplifiés.
Interactif et personnalisable, il permet enfin de
suivre l’avancement du plan, depuis
l’élaboration de la stratégie jusqu’aux résultats,
en passant par sa mise en œuvre.
Vendeur 3.1 = SalesRep 3.1 (AD2-00214)
Ce cédérom, qui accompagne le volume
Communication et représentation commerciale,
2e éd. (HF 5438.25 R682 2003) contient : le
logiciel de simulation Vendeur, version 3.0; un
didacticiel sur la simulation Vendeur; un fichier
(en format Acrobat) des transparents contenant
des espaces à remplir et prêts pour
l’impression; un modèle de formulaire pour un
exercice de simulation vidéo d’une activité de
représentation; un guide pour la rédaction d’un
rapport de rencontre avec un représentant; le
logiciel de lecture pour les fichiers en format
Acrobat; un lecteur pour les fichiers en format
PowerPoint.
OUVRAGES DE RÉFÉRENCE
Canadian encyclopedia (The) =
Encyclopédie canadienne (L’) (AD2-00253)
Cette encyclopédie multimédia trace un portrait
complet du Canada : architecture, agriculture,
peuples autochtones, histoire, sciences
sociales, etc. Elle contient plus de 23 000
articles, 10 millions de mots, des photographies
et des extraits vidéo.
Collection Encarta (AD4-00001)
Ce DVD-ROM comprend l’intégralité de
l’Encyclopédie Encarta et l’Atlas mondial
Encarta. On y trouve une multitude d’articles
dans tous les domaines de la connaissance,
des photos et des illustrations, des extraits
sonores et des séquences vidéo. La recherche
d’information est facilitée par la présence de
liens hypertextes et d’adresses Internet.
Collins Internet-linked dictionary (AD2-
00252)
Version cédérom du dictionnaire de langue
anglaise Collins English dictionary (PE 1625
C713 2005)
Dictionnaire de la comptabilité et de la
gestion financière (AD2-00206)
Ce cédérom, également disponible en version
imprimée à la Médiathèque (HF 5621 M535
2004 REF), contient plus de 12 500 entrées en
français et en anglais. Pour chacune d’entre
elles, l’équivalent français principal est
indiqué. Le cédérom compte près de 8 000
définitions et indique les différences entre les
terminologies en usage au Canada, en France,
en Belgique de même que dans les textes
internationaux. Il comprend également les
abréviations, les sigles courants ainsi qu’une
liste d’adresses Internet des plus utiles.
Dizionario gastronomico internationale
(AD2-00222)
Dictionnaire de cuisine et de gastronomie en
cinq langues : italien, français, anglais,
allemand et espagnol. Également offert en
version imprimée (TX 350 N399 2004 REF).
Encyclopaedia Britannica 2002
(AD4-00003)
Ce DVD-ROM en langue anglaise comprend :
85 000 articles, 56 millions de mots, plus de
18 500 photos, des séquences vidéo et des
extraits sonores. Des mises à jour sont
accessibles par le biais du réseau Internet.
Encyclopedia Universalis (AD4-00002)
Cette édition électronique sur DVD-ROM
comprend le texte intégral de l’édition papier en
28 volumes ainsi que de nombreux articles tirés
des suppléments annuels Universalia et La
Science au présent. L’information est
présentée sous sept rubriques : Beaux-arts,
Musique, Littérature, Sciences, Atlas
géographiques, Atlas historiques et
Vidéothèque. L’outil comprend plus de 16 000
documents audiovisuels : dessins,
photographies, extraits sonores, animations et
séquences vidéo.
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