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Unité 4<br />

4. Regardez les menus et classez les plats dans le tableau :<br />

Entrées Plats principaux Desserts<br />

MENU à classer !<br />

Tomates farcies Oeufs mayonnaise Tarte à la crème<br />

Huîtres Boeuf bourguignon Ananas au sirop<br />

Hachis Parmentier Salade aux noix Crudités variées<br />

Crème renversée Poire Belle-Hélène Boudin noir<br />

Steak haché Riz pilaf Soupe à l’oignon<br />

5. L'Europe à table ! Commentez le tableau ci-dessous.<br />

Faites une comparaison entre les différents pays. Essayez<br />

d'expliquer les différences entre les pays.<br />

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Source : G. Mermet, Francoscopie 2003, p. 203.<br />

6. Jeu de rôles. Vous êtes au restaurant.<br />

Le client : Commandez ce que vous désirez boire et manger.<br />

Le serveur : Prenez la commande de votre client.<br />

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