Rapport Annuel 2012 - Lotus Bakeries

especter
la nature
100%
électricité neutre en CO 2
dans toutes les usines
2%
d’énergie consommée
en moins chaque année
En matière de respect de l’environnement,
Lotus Bakeries ne laisse rien au
hasard. A titre d’exemple, l’électricité
consommée dans chacune des usines
est neutre en CO 2
. De surcroît, la
consommation d’énergie par kilo produit
est réduite au rythme de 2 % par an.
Cette approche durable caractérise l’intégralité
de la production. Lotus Bakeries
n’utilise que des matières premières non
génétiquement modifiées, cultivées et
produites de la façon la plus durable
possible (œufs de poules élevées sur le
sol, chocolat, huile de palme…).
Pour ménager davantage l’environnement,
Lotus Bakeries s’efforce de limiter
sa consommation d’eau. C’est pourquoi
la production n’utilise, dans la mesure
du possible, que de l’eau de pluie et de
l’eau de source. Quant aux eaux usées,
elles sont épurées au maximum. Les
déchets sont soigneusement triés et
valorisés.
La quantité de déchets définitivement
perdus n’excède pas 1 %.
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