Analyse Sensorielle des Saveurs et des Senteurs - Aix Marseille ...

Département Environnement Technologies et SociétéDiplôme d’UniversitéANALYSE SENSORIELLE DES SAVEURS ET DES SENTEURSENSEIGNANT RESPONSABLE : Max CARBONEL (Professeur)maxcarbo@up.univ-mrs.frINFORMATIONS :DENTES : Département Environnement Technologies et SociétésUniversité de Provence, 3 place Victor Hugo – Case 75 – 13331 Marseille cedex 3Tél : 04 91 10 63 28 Fax : 04 91 10 62 85Email : iupentes@up.univ-mrs.frUESS : Couvent des Cordeliers – 13, Bd des Martyrs – BP 41 – 04300 ForcalquierTél : 04 92 72 50 68 Fax : 04 92 72 28 51Email : contact@université-saveurs-senteurs.comUNIVERSITE DU VIN : Le Château – 26790 Suze La RousseTél : 04 75 97 21 30 Fax : 04 75 98 24 20Email : universite.du.vin@wanadoo.frPRODAROM : Syndicat National des Fabricants des Produits AromatiquesVilla Margherite – 48, avenue Riou-Blanquet – BP 21017 – 06131 Grasse cedexTél : 04 92 42 34 80 Fax : 04 92 42 34 85Email : gip@prodarom.frINSCRIPTION :S’adresser par voie électronique- au secrétariat du DENTES : iupentes@up.univ-mrs.fr- au secrétariat de l’UESS : contact@universite-saveurs-senteurs.com- au secrétariat de l’UNIVERSITE du VIN : universite.du.vin@wanadoo.fr- au secrétariat de PRODAROM : gip@prodarom.frOBJECTIFS :Formation initiale et/ou Formation continue des personnes dans les domainesconcernant les méthodes d’analyses sensorielles, la démarche qualité dans l’IndustrieAgro-Alimentaire (IAA) et des cosmétiques pour accéder aux fonctions de TechnicienSupérieur ou Ingénieur.CONDITIONS D’ACCES : Formation Initiale : étudiants d’un niveau égal au L2 (Bac + 2). Formation Continue : stagiaires d’un niveau au moins égal au L1 (Bac + 1) avecexpérience professionnelle.2