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Viticulture
biologique
Au Château Coussin, la famille Sumeire
collectionne les médailles chaque année.
Cette année, les vins se 2007 ont déjà été
récompensés : Le Château Coussin Cuvée
César rosé 2007 a obtenu la Médaille d’or
au Concours de la foire de Brignoles mais
aussi celle du Concours des vins de Saint
Tropez, celle d’Argent au Mondial du Rosé
et 9,5 / 10 meilleure note à la dégustation
de l’ensemble des rosés Côtes de Provence
organisée par le magazine Sud Provence
avec un jury de professionnels et
sommeliers. Le blanc 2007 du domaine
n’est pas en reste puisqu’il décroche la
Médaille d’or au concours général agricole
de Paris. Mais la grande nouvelle c’est la
reconversion en culture biologique de
l’ensemble du vignoble (voir notre article
en pages développement durable). A n’en
pas douter d’autres prix suivront…
Château Coussin
Ste Victoire, Route de Puyloubier
Tél. 04 42 61 20 00.
Ouvert du lundi au vendredi
de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30
Domaine familial
Du coté de Mas de Cadenet, le nouveau
millésime a déjà raflé des médailles : L’or
au Concours Général Agricole de Paris
pour le Mas de Cadenet rosé 2007 en AOC
Sainte Victoire et le Bronze pour la
Fontaine à vin rosé 2007 en AOC Côtes de
Provence au Concours d'Avignon.
Mas de Cadenet,
CD 57.
Tél. 04 42 29 21 59.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h
Cru ou cuit
Au Château Grand Boise, le ravi trône au
Sommet de Sainte Victoire sur tous les
nouveaux crus 2007. Le blanc se distingue
avec des notes de fleurs blanches après une
vinification en saignée. Mais ce sont les rosés
qui ont décroché des médailles, l’or pour le
rosé 2007 avec ses notes d’agrumes au
concours de Brignoles et le bronze au
challenge international des vins pour le rosé
Sainte Victoire avec ses notes de pétale de
rose et une mise en bouche de bonbon
anglais, ce mélange délicat de syrah et de
grenache se mariera parfaitement avec votre
cuisine méditerranéenne. Le vin rouge 2006
a obtenu la médaille de bronze à Macon et la cuvée Mazarine rouge sera de retour en
septembre. À l’honneur au domaine, la cuvée de prestige rouge Olympe 2001
élaborée à partir de cépages de 1903. Enfin l’incontournable vin cuit, le “cuicui” a
décroché la couronne d’or au concours d’Aix en Provence, sa couleur ambrée et ses
arômes de pruneaux vous feront succomber à coup sur après dégustation.
Château Grand Boise, Chemin de Grisole Tél. 04 42 29 22 95.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30.
n° 1 ■ 21 ■ été 2008
trets actu
Mais la bonne nouvelle du millésime 2007
est l'arrivée de Maud Négrel-Milési qui
vient rejoindre son père et son frère sur le
domaine familial. Première femme en sept
générations, Maud, apporte ainsi du
charme au métier de vigneron. Mais
surtout elle illumine de son sourire ce
domaine de qualité, et comme ses vins,
elle gagne à être connue.