90 Jahre - Weleda

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Lavendel Lavandula angustifolia Die Duftexperten in Osteuropa erleben eine Renaissance Herkunft: Moldawien, Europa Zu Sowjetzeiten gibt es im Agrarministerium Moldawiens ein »Departement für ätherische Öle«. Diese Tatsache illustriert die Bedeutung der natürlichen Duftölindustrie damals. Auf die wirtschaftliche Talfahrt nach 1989 folgt eine Phase des Aufbruchs um die Jahrtausendwende. In diese Zeit fällt der Beginn eines Anbauprojekts für Lavendel, etwa 60 Kilometer nördlich der Hauptstadt Chisinau. Der englische Entwicklungsexperte Bob Ethrington und sein moldawischer Partner Gheorghe Jezeghi kennen das Potenzial der Region: fruchtbare Schwarzerde, ein trockenes und heisses Klima im Sommer und Menschen, die harte Feldarbeit nicht scheuen. Die beiden motivieren 200 Bauern einer ehemaligen Kolchose für den Bio-Lavendelanbau. Jeder der Beteiligten steuert ein Hektar seines privaten Landes bei und bepflanzt es mit Lavendel. Als Pachtzins erhalten die Lavendelbauern Getreide, das die Versorgung mit Grundnahrungsmitteln sichert, als Lohn für ihre Arbeit auf dem Feld einen fairen Stundenlohn. Weleda beteiligt sich am Projekt und berät beim Bio-Anbau und der Optimierung der mobilen Wasserdampf- Destillationsanlage zur Gewinnung des ätherischen Lavendelöls. Die Impulse, die das Projekt der ländlichen Region gibt, sind unübersehbar: die Dorfschule ist komplett renoviert und Weleda beteiligt sich im Jubiläumsjahr am Aufbau einer Kranken- und Sozialstation. 6 ................... 13 ................. 20 ................. 4F 27 ................. R 7 ................... 14 . ................. 21 . ................. 28 . ................. La lavande Lavandula angustifolia En ex-Europe de l'Est, les experts en senteurs connaissent une renaissance Origine : Moldavie, Europe Au temps de l'Union Soviétique, il existait un « Département des huiles essentielles » au Ministère de l'Agriculture de la Moldavie. Ce fait illustre bien la signification des industries de senteurs naturelles à l'époque. Après 1989 et son déclin économique suit une phase d'élan nouveau aux alentours des années 2000. C'est à ce moment là que débute un projet de culture de la lavande à une soixantaine de kilomètres au nord de la capitale, Chisinau. Le spécialiste anglais du développement Bob Ethrington et son partenaire moldave Gheroghe Jezeghi connaissent le potentiel de la région : une terre noire fertile, un climat sec et chaud en été et des Hommes que n'effraie pas le dur travail des champs. Tous deux motivent 200 paysans d'un ancien kolkhoze à cultiver de la lavande biologique. Chaque participant y contribue en plantant de la lavande sur un hectare de ses propres terres. Les paysans reçoivent comme loyer des céréales qui servent à assurer l'approvisionnement en nourriture de base et un salaire horaire équitable en contrepartie de leur travail. Weleda participe au projet et conseille l'exploitation biologique et l'optimisation des installations de distillation à vapeur mobiles nécessaires à l'obtention des huiles essentielles. Les impulsions que le projet génère dans la région sont évidentes : l'école du village est complètement rénovée et Weleda participe à la construction d'une station médicale et sociale pour le premier jubilé. 1 ................... 8 ................... 15 . ................. 22 . fFP ................. 29 . ................. Mitte November: Morgenhimmel, 6.30 Uhr MEZ; Mars im Süden; Jupiter im Westen vor der Dämmerung; Saturn im Südosten Mi-novembre: Ciel du matin, 6h30 TEC; Mars dans le sud; Jupiter dans l'ouest avant le crépuscule; Saturne dans le sud-est Mid-november: Morning sky, 6:30 a.m. CET; Mars in the south; Jupiter in the west before dusk; Saturn in the southeast Mediados de noviembre: salida del sol, 6.30 h CET; Marte en el sur; Júpiter en el oeste antes del anochecer; Saturno en el sureste 2 ................... 4 9 ................... 4Ft 16 . ................. 23 . ................. 30 . ................. WELEDA Im Einklang mit Mensch und Natur Seit 1921 11 Mitte November: Abendhimmel, 18.00 Uhr MEZ; Venus tief im Südwesten; Jupiter im Osten Mi-novembre: Ciel du soir, 18h TEC; Vénus profonde à le sud-ouest Jupiter dans l'Est Mid-november: Evening sky, 6:00 p.m. CET; Venus deep in the southwest; Jupiter in the east Mediados de noviembre: puesta del sol, 18.00 h CET; Venus bajo en el suroeste; Júpiter en el este 10 .................. q Lavender Lavandula angustifolia Scent experts in Eastern Europe experience a renaissance Origin: Moldavia, Europe 3 ................... 17 .................. 24 .................. Under the Soviets, the agricultural ministry of Moldova included a "Department of Etheric Oils" – a fact that illustrates the importance of the natural scented oil industry at the time. Following an economic slump after 1989, a new upswing set in around the turn of the millennium. This was when a lavender cultivation project was initiated some 60 kilometres north of the capital, Chisinau. The English development expert Bob Ethrington and his Moldovan partner Gheorghe Jezeghi were aware of the potential of the region – fertile black earth, a dry, hot climate in summer and a local population who were not averse to hard work in the fields. The two men got 200 farmers from a former collective farm interested in the biodynamic cultivation of lavender. Each of the farmers involved makes available one hectare of his property, and plants it with lavender. The lavender farmers receive grain as rent, ensuring that they have a supply of staple foodstuffs, while they are also paid a fair hourly rate for their work in the fields. Weleda is closely involved in the project, advising the farmers on biodynamic cultivation methods and helping to optimise the mobile water vapour distillation plant that is used to obtain the etheric lavender oil. The boost that the project has given to this area of the countryside is unmistakable. The village school has been completely rebuilt, and to mark the anniversary year of the scheme, Weleda is helping to set up a medical and social centre. 4 ................... 11 .................. 18 .................. f 25 .................. w Lavanda Lavandula angustifolia El renacimiento de los expertos en olores del este de Europa Origen: Moldavia, Europa En tiempos de la Unión Soviética existía en el Ministerio de Agricultura de Moldavia un "Departamento de aceites etéricos". Este hecho ilustra la importancia de aquella industria natural de aceites aromáticos. Al período de recesión posterior a 1989 sigue una fase de resurgimiento con el cambio de milenio. En ese momento tiene lugar el comienzo de un proyecto de cultivo de lavanda, aproximadamente 10 km al norte de la capital, Chisinau. El experto en desarrollo Bob Ethrington y su socio moldavo Gheorghe Jezeghi saben del potencial de la región: tierra negra (chernozem) fértil, clima seco y caliente en verano y hombres que no temen trabajar duramente en el campo. Ambos animan a 200 agricultores de un antiguo koljós al cultivo biológico de la lavanda. Cada uno de los miembros contribuye con una hectárea de su campo particular y siembra allí lavanda. Los agricultores reciben cereales como renta por arrendamiento, lo cual les garantiza su abastecimiento de alimentos básicos; y como sueldo por su trabajo en el campo reciben un salario justo por horas. Weleda participa en el proyecto y asesora en el cultivo biológico y en la optimización de la instalación móvil de destilación a vapor que sirve para la obtención del aceite etérico de lavanda. Los impulsos que aporta el proyecto a la región rural son evidentes: la escuela del pueblo ha sido totalmente renovada, y Weleda colabora su año de aniversario en la construcción de una unidad hospitalaria y con fines sociales. 5 ................... 12 .................. 19 .................. fF = 26 .................. 1. Allerheiligen Toussaint All Saints' Day Todos los Santos 2. Allerseelen Défunts All Souls' Day Día de Difuntos 13. Volkstrauertag Jour de deuil Day of Natl. Mourning 16. Buß- und Bettag Jour de pénitence, jeûne et prières Prayer and Repentance 20. Totensonntag Dimanche de Morts Domingo de difuntos 27. 1. Advent 1er dimanche de l'Avent First Sunday of Advent Primer Adviento
Sanddorn Hippophaë rhamnoides Eine Wildpflanze aus Nepal zieht in die Toskana um Herkunft: Italien, Europa Sanddorn sollte Hauptdarsteller in einem Reiseroman sein – als Nomade der Pflanzenwelt, der auf einer abenteuerlichen Reise von den Höhen Nepals seinen Weg in die Alpen Europas und von dort in die liebliche Toskana findet. In der freien Natur liebt er unwirtliche Orte: Seine Heimat sind Felsränder, karge Sandflächen, Flussufer oder Dünen. Was er zum Gedeihen braucht: viel Licht. Was jemand braucht, der ihn kultiviert, ist: viel Geduld. Denn bis zur ersten Ernte der vitaminhaltigen Beeren, die Weleda zu Säften und hochwertigen Ölen für die Körperpflege weiter verarbeitet, dauert es bis zu acht Jahren. Kurt Künzi und seine Familie hatten diese Geduld. Dem Team des seit über 20 Jahren biologisch-dynamisch arbeitenden Guts »San Mario« in der Toskana ist es nämlich gelungen, aus 120 Wildsorten verschiedener Standorte den geeigneten Sanddorn für den Feldanbau zu finden. Heute gedeihen die ausgewählten Pflanzen auf einer Fläche von rund 100 Hektar, geordnet nach unterschiedlichen Sorten und Qualitäten. Die langfristige Partnerschaft und der fruchtbare Dialog zwischen »San Mario» und Weleda lassen sich mit zwei Worten treffend beschreiben: nachhaltiger Glücksfall. 4 ................... 11 ................. f 18 ................. 25 ................. 5 ................... 12 . ................. 19 . ................. 26 ................. L'argousier Hippophaë rhamnoides Une plante sauvage venue du Népal s'installe en Toscane Origine : Italie, Europe L'argousier devrait être le héros d'un roman de voyage en tant que nomade du monde des plantes qui entame un voyage aventureux, des hauteurs du Népal jusqu'à la douce Toscane en passant par les Alpes européennes. Dans la nature, il aime les lieux inhospitaliers : les bords des falaises, les bans de sable ingrats, les rives des fleuves ou les dunes. Ce dont il a besoin pour pousser, c'est de beaucoup de lumière. Ce dont a besoin celui qui le cultive, c'est de la patience. Car jusqu'à la première récolte des baies riches en vitamines que Weleda transforme en jus ou en huile de très qualité supérieure pour les soins corporels, cela peut durer jusqu'à 8 ans. Kurt Kürzi et sa famille ont fait preuve de cette patience. L'équipe du domaine « San Mario » en Toscane, qui travaille selon les méthodes de la biodynamie depuis 20 ans, a en effet réussi à trouver l'argousier le plus adapté à la culture en champs parmi 120 genres sauvages. Les plantes choisies poussent aujourd'hui sur un espace de 100 hectares, ordonnées selon la variété et la qualité. Le partenariat solide et le dialogue entre San Mario et Weleda peuvent être résumés à l'aide de quelques mots : une aubaine durable. Mitte Dezember: Morgenhimmel, 7.00 Uhr MEZ; Merkur zur Monatsmitte am südöstlichen Horizont; Mars und Saturn im Süden Mi-décembre: Ciel du matin, 7h TEC; Mercure (milieu du mois) à l'horizon sud-est; Mars et Saturne dans le sud Mid-december: Morning sky, 7:00 a.m. CET; Mercury (mid-month) on the southeastern horizon; Mars and Saturn in the south Mediados de diciembre: salida del sol, 7.00 h CET; Mercurio (mediados del mes) en el horizonte sureste; Marte y Saturno en el sur WELEDA Mitte Dezember: Abendhimmel, 17.30 Uhr MEZ; Venus tief im Südwesten; Jupiter im Südosten Mi-décembre: Ciel du soir, 17h30 TEC; Vénus profonde à le sud-ouest; Jupiter dans le sud-est Mid-december: Evening sky, 5:30 p.m. CET; Venus deep in the southwest; Jupiter in the southeast Mediados de diciembre: puesta del sol, 18.00 h CET; Venus bajo en el suroeste; Júpiter en el este 12 fFP fFO 6 ................... 4Ft 13 . ................. 20 . ................. 4F 27 . ................. R 7 ................... 14 . ................. 21 . ................. 28 . ................. Im Einklang mit Mensch und Natur Seit 1921 Sea buckthorn Hippophaë rhamnoides A wild plant from Nepal migrates to Tuscany Origin: Italy, Europe 1 ................... 8 ................... 15 .................. 22 .................. 29 .................. Sea buckthorn should be the hero of a travel novel. It is a nomad of the plant world, having accomplished an adventurous trip from the mountains of Nepal to the European Alps, and from there to sunny Tuscany. In its natural habitat it favours inhospitable terrain, being at home on rocky slopes, barren desert sands, riverbanks and dunes. The one thing it needs to flourish is plenty of light. And anyone wanting to cultivate the plant needs a generous supply of patience. Before you can harvest the vitamin-rich berries, which Weleda processes to make juices and top-quality body care oils, you may have to wait as long as eight years. Kurt Künzi and his family have the patience that is called for. Starting out more than 20 years ago, the team at the San Mario biodynamic farm in Tuscany have succeeded in identifying, out of 120 wild strains from different locations, the most suitable buckthorn plants for agricultural production. Today, the plants they have selected are thriving on an area of around 100 hectares, arranged in different types and qualities. If we seek to sum up the firm partnership and constructive dialogue between San Mario and Weleda in a few words, we could call it a sustainable stroke of luck. 2 ................... 4 9 ................... 16 .................. 23 .................. 30 .................. Espino amarillo Hippophae rhamnoides Traslado a la Toscana de una planta salvaje del Nepal Origen: Italia, Europa El espino amarillo podría ser el protagonista de una novela de viajes, como nómada del mundo vegetal que, en arriesgado viaje desde las alturas nepalíes, atraviesa los Alpes europeos y posteriormente se encuentra con la amable Toscana. En la naturaleza salvaje gusta de los lugares inhóspitos: su lugar son los bordes de las rocas, las superficies arenosas áridas, las orillas de los ríos o las dunas. Lo que necesita para crecer es mucha luz. Lo que necesita quien lo cultiva es mucha paciencia. Porque hasta la primera cosecha de las vitaminadas bayas, que Weleda procesa para obtener zumos y valiosos aceites para el cuidado corporal, pueden llegar a pasar hasta 8 años. Kurt Künzi y su familia tuvieron esa paciencia. El equipo de la finca "San Mario" de la Toscana, que trabaja desde hace más de 20 años de modo biodinámico, logró encontrar, de entre 120 especies salvajes de diversos lugares, el espino amarillo apropiado para el cultivo. Las plantas seleccionadas crecen hoy en una superficie de aproximadamente 100 hectáreas, clasificadas según los diferentes tipos y calidades. La firme colaboración y el diálogo constructivo entre "San Mario" y Weleda pueden describirse acertadamente con dos palabras: suerte sostenible. 3 ................... 10 .................. q fF 17 .................. = 24 .................. w 31 .................. 4. 2. Advent 2e dimanche de l'Avent Second Sunday of Advent Segundo Adviento 6. Nikolaustag Saint-Nicolas St. Nicolas' Day San Nicolás 10. Totale Mondfinsternis Éclipse totale de lune Total lunar eclipse Eclipse total de luna 11. 3. Advent 3e dimanche de l'Avent Third Sunday of Advent Tercer Adviento 18. 4. Advent 4e dimanche de l'Avent Fourth Sunday of Advent Cuarto Adviento 22. Wintersonnenwende Solstice d'hiver Winter Solstice Solsticio de invierno 24. Heiligabend Veillée de Noël Christmas Eve Nochebuena 25. 1. Weihnachtsfeiertag Noël Christmas Day Navidad 26. 2. Weihnachtsfeiertag Stephanstag Saint-Etienne Boxing Day San Esteban 31. Silvester Saint Sylvestre New Year's Eve Año Nuevo
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