Évaluation de la sécurité alimentaire Zone de Santé de Likati ...

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Aubergine 1 tas 50 50 LikatiEpinard 1 botte 50 - LikatiCiboule 1 botte 50 - LikatiSucre 1 sucre 300 250 BumbaRiz local 1 verre 120 150 LikatiCafé 1 gobelet 500 400 YakomaSoja 1 gobelet 500 500 Buta, YakomaViande fumée (okapi) 1 kg 2000 2500 LikatiPoisson salé 1 kg 4500 4000 LikatiManioc frais 1-2 tubercules 100 100 LikatiAmarante 1 botte 100 - LikatiMaïs 3 épis 50 - LikatiCossette de manioc 10kg 1500 1500 LikatiCourge (mbika) 1 verre 200 300 LikatiArachide décortiquée 1 verre 80 - LikatiHaricot 1 verre 250 - LikatiHaricot vert 1 verre 300 - DingilaPili pili 1 tas 100 100 LikatiLégende :Très bonne disponibilitéBonne disponibilitéDenrée rareTableau 7 : Synthèse partielle sur la productionSecteurs Population Utilisation de la productiond’activité active (%) Vente Consommation AutresAgriculture 100 52,8 35,4 11,8Maraîchage 27,4 34,1 42,8 23,1Elevage 76,9 - - -Chasse 26,3 74,4 18,2 7,4Pêche 14,7 68,3 22,5 9,2NB : Le cumul de la population active des secteurs de production ci-dessus présentés ne restituepas 100% car la question était ouverte avec réponse multiple.3.5 Revenus et Dépenses3.5.1 RevenusHormis les activités de production et génératrices de revenus telles que l’agriculture, la pêche,l’élevage et la chasse détaillées ci haut, les autres activités génératrices de revenus sont le petitcommerce, l’activité minière, le travail et l’artisanat.• Le petit commerceTraditionnellement, les paysans vendent leurs produits agricoles dans les villages et dans lescarrières de diamant pendant la période de récolte. Il s’agit essentiellement d’épis de maïs frais,de cossettes de manioc, d’arachides décortiquées ou non, de haricots et de niébés, de tuberculesde patate douce, etc. Le petit commerce dont il est question se fait toute l’année.Par ailleurs, à Likati, les ménages disposant de vélos et de motos vendent les produits de premièrenécessité (sel, sucre, pétrole, etc.) qu’ils achètent à Bondo, Buta et même à Kisangani (à 402km).La plupart des boutiques de vente de produits manufacturés et divers, sont tenues par des gens nonoriginaires de la zone étudiée, ils viennent principalement de Ngbandi, Mbuza et Nande du NordKivu.Action Contre la Faim / Zone de santé de Likati / P O / Sécurité Alimentaire 20/33
• Activités minièresCette activité est assurée par les bras les plus valides des ménages agricoles. Elle constitue uneréelle contrainte aux activités agricoles dans la mesure où la bonne période d’intervention coïncideavec celle de l’ouverture des champs et de défrichement. Elle revêt donc un impact négatif sur lasituation alimentaire et sociale de la zone : abandon de l’agriculture par la population, prostitutionau niveau des « carrières » (sites d’exploitation d’or et de diamant), abandon de la scolarisationpar les jeunes au profit de l’exploitation du diamant, déperdition et même dans certains cas, oublide la famille restée au village. Malgré cette mobilisation accrue des jeunes vers les activitésminières, celles-ci sont loin de satisfaire leurs attentes pécuniaires.• Vente de force de travailElle est fréquente pour l’ouverture d’un champ, le semis, le sarclage, la récolte ou le transport desproduits agricoles. La rémunération se fait en espèce ou en nature (une partie de la récolte, unrepas, etc.)• ArtisanatLes principaux métiers artisanaux rencontrés dans la zone sont :- Poterie : fabrique des pots en argile, travail exclusif des femmes ;- Vannerie : fabrication des nattes, paniers, chaises en raphia, etc ;- Forgerons : occupation des hommes qui fabriquent des outils agricoles : houe, machette,hache, couteau;- Savonnerie : fabrication de savon local à base de soude caustique et d’huile de palme(savon Tobobi), à base de cendre de troncs d’arbres (savon Agoagi) ;- Menuiserie : fabrication de meubles (chaises, tables, lits, etc.) ;- Maçonnerie et briqueterie : construction de maisons et fabrication de briques en terrecuite cuite.Au regard des résultats des évaluations ACF, le revenu quotidien moyen par ménage enquêté est de731 FC (± 1 dollars US), soit un revenu moyen hebdomadaire de 5117 FC (± 7 dollars US). Quant à ladistribution du revenu des enquêtés, elle s’étale du revenu quotidien minimum de 300 FC (0,4dollars US), soit un revenu hebdomadaire minimum de 2100 FC (2,8 dollars US) à un revenuquotidien maximum de 1500 FC (2 dollars US), c’est à dire un revenu hebdomadaire maximum de10500 FC (14 dollars US), avec un écart type par rapport à la moyenne de 298,58 FC (0,4 dollars US)quotidiennement, ce qui donne 2090,06 F (2,8 dollars US) hebdomadairement.Par rapport au coût de la vie de la région, nous estimons que 66% des ménages qui ont un revenujournalier inférieur ou égal à 800 FC (± 1,1 dollars US), soit 5600 FC (± 7,5 dollars US)hebdomadairement, se trouvent en insécurité alimentaire par rapport aux 34% des ménagesenquêtés ayant un revenu journalier de plus de 800 FC (± 1,1 dollars US), soit plus de 5600 FC (7,5dollars US) hebdomadairement.3.5.2 Principales dépensesLes dépenses des ménages sont fluctuantes dans le temps, souvent en fonction de la disponibilitédes ressources monétaires, des dépenses saisonnières particulières. Les principaux postes dedépenses des ménages enquêtés se répartissent en moyenne de la manière suivante : alimentation(32,4%), santé (27,2%), produits non alimentaires (15,5%), éducation (10,6%), obligations sociales(8,9%) et équipements productifs (5,4%).• Alimentation et biens de première nécessité : L’essentiel des dépenses alimentaires esteffectué pour acquérir les aliments non cultivés et/ou manufacturés entrant dans laconsommation des ménages. Elles concernent aussi l’achat de viande et de poisson. Ellesreprésentent 32,4% des dépenses des ménages et sont plus importantes en période desoudure, lorsque les stocks des ménages (tant au champ qu’à la maison) sont bas, voir nuls.Action Contre la Faim / Zone de santé de Likati / P O / Sécurité Alimentaire 21/33
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