P - De Dietrich

LE FOUR MATRICSL’ASSURANCE DE RÉUSSIR LES PLATS LES PLUS SIMPLES DANS LES RèGLES DE L’ARTCuisson basse température :jusqu’à 10 platsInférieure à 100 °C, cette cuissondouce, régulière et homogène estparfaitement maîtrisée pour obtenirinvariablement le résultat attendu :un gigot d’une tendreté incomparableou encore une onctueuse dorade dontla chair reste bien ferme.L’accès à ce programme est extrêmementsimple. Il suffit de choisir son plat :agneau rosé ou bien cuit, rôti de veau,rôti de bœuf saignant ou bien cuit, rôtide porc, volaille, petits et gros poissonsentiers, yaourts… pour que le fourexécute ensuite automatiquement lacuisson désirée.Programme ics « IntelligentCooking System » : 12 plats encuisson tout automatiqueDe Dietrich a intégré dans la programmationde ses fours ICS 12 plats parmi les plusfréquemment réalisés.Grâce à son capteur électronique situédans la cavité du four qui analyse l’aliment,le four détermine automatiquement lemode de cuisson, la température, lepoids et la durée de cuisson appropriés.Il suffit de choisir son menu et de lancerla cuisson, tout simplement.Guide culinaire : jusqu’à50 mets proposésAprès avoir choisi l’une des propositionset lui avoir indiqué le poids de lapréparation, le four se révèle alors unvéritable expert dans l’art culinaire :il détermine automatiquement le modede cuisson, la température idéale etle temps de cuisson nécessaire, à laminute près.24