sujet - S. Tatulli

NOM : .................................. PRÉNOM : ............................... CLASSE : .......................... DATE : ......................................TP CHIMIESECONDEThème : la santéChap VI D’où viennent les propriétés thérapeutiques des médicamentsReprésentation de quelques molécules à l'aide du logiciel AvogadroT09C2010I. Comment utiliser Avogadro ?Vous disposez d'un tutoriel animé montrant comment construire unmodèle moléculaire dans Avogadro. C'est la molécule de valine qui estprise pour exemple. La valine est un acide aminé essentiel : elle estindispensable au bon fonctionnement de l'organisme humain et doit êtreapportée par l'alimentation car le corps humain est incapable de lesynthétiser.modèle éclaté de la valineII. Représentations conventionnelles d'une moléculesA partir d'un modèle moléculaire, on peut écrire :- la formule développée de la molécule, qui est une représentation plane précisant l'enchaînement des atomes; ainsique toutes les liaisons chimiques unissant les atomes de la molécule- la formule semi-développée , où les liaisons impliquant des atomes d'hydrogène ne sont pas représentées;- la formule brute , qui indique simplement la nature et le nombre d'atomes dans la molécule.C 5 H 11 O 2 Nformule développée de la valine formule semi-développée formule bruteIII. Construction de modèles moléculaireConstruisez les modèles moléculaires suivants, et représentez leurs différentes formules (appeler le professeur pourqu’il valide votre modèle)modèle Utilisation médicale Formule développée Formule semi développéeÉthanol L'éthanol, ou alcooléthylique, est communémentappelé alcool. Il est utilisécomme désinfectant et estégalement présent dans lesboissons dites alcoolisées. Formule brute :Trichlorométhane(Chloroforme)Le chloroforme était utilisécomme anesthésique debase au XIX ème siècle. Ilrendait les patientsinconscients et détendus.acide lactiqueFormule brute :L'acide lactique n'est passeulement présent dans lelait. Dans les muscles, sousforme de lactate, il estensuite recyclé en glucosepar le foie. Formule brute :

NOM : .................................. PRÉNOM : ............................... CLASSE : .......................... DATE : ......................................modèle Utilisation médicale Formule développéeFormule semidéveloppéeUréeDiméthyloxyde(éther diéthylique)IV. SynthèseL'urée est produite par le foieà partir de la dégradation decertains acides aminés. Elleest éliminée dans les urines.C'est le modèle compact dela molécule qui est icireprésenté. Formule brute :L'éther diéthylique,communément appelé éther,a longtemps été utilisécomme anesthésique. C'estun liquide très volatil et trèsinflammable. Formule brute :A partir du travail fait précédemment, complétez ce tableau :Atome carbone hydrogène oxygène azote chloreSymbole chimiqueCouleur symboliqueNombre de liaisonsV. Investigation : Une formule brute donnée correspond-elle à une molécule unique ?A l'aide du logiciel Avogadro, essayez d'apporter une réponse à cette question. Vous pouvez commencer par desmolécules hydrocarbonées (qui contiennent des atomes de carbone et d'hydrogène).Réponse et justifications :VI. Pour aller un peu plus loin ...Pour aller un peu plus loinEn utilisant l'outil , évaluez la taille de la molécule d'éthanol. Les liaisons C-H, C-C, C-O, et O-H, ont-elles toutesles mêmes longueurs Attention : les distances sont données en angströms (Å). 1 Å = 10 -10 mLiaison C-H C-C C-H C–O O-HLongueur (Å).ConclureVII. ExerciceLes modèles ont perdu leurs couleurs d’origine sur la figure ci contre un modèle d’unemolécule. Sauriez vous donner sa formule développée, sa formule semi développéeet sa formule brute et après une recherche sur internet trouver son nom ?