Mai 2004

UNNERSITE DE NANCY 1FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUESUJET D'EXAMENDIPLOME: Licence de BiochimieMagistère 1 ièreannéeEpreuve de : EnzymologieSession de : Mai 2004Date: 14/05/2004Horaire: 13h30à 16h30Durée du sujet: IhNom du rédacteur: Pr Guy BranlantD Documents autorisés~ Documents non autorisésCalculatrices autorisées~DCalculatrices non autoriséesQuestion 1 (8 points)La flavine réduite peut réagir avec l'oxygène moléculaire et en présence d'un catalyseur donneur deproton peut former un adduit oxo en position 4a. Faire un schéma montrant comment se fait cet adduit4a oxo. A partir de cet adduit, différents types de réaction peuvent se faire, à savoir la formation d'eauoxygénée, la formation d'un ortho diphénol à partir d'un phénol, la formation d'acétate à partir depyruvate. Expliciter ces trois réactions à nouveau à partir de schémas.Dans le cas du pyruvate, la flavine réduite est formée à partir de sa forme oxydée et de lactate.Expliciter la réaction. Est-ce un transfert à 2 électrons?fi(c.H30H3H 1YL1\0'HV l.Do-./1 '" e.. ('~dLI; reQuestion 2 (6 points)Donner deux exemples distincts d'a décarboxylation d'acides aminés. Qu'ont-ils en commun et qu'estcequi les différencient? Expliciter comment le précurseur de l'histidine décarboxylase est activé soussa forme active?Question 3 (6 points)Donner trois exemples de processus de catalyse à transfert d'hydrure (transfert à deux électrons)conduisant à l'oxydation d'une fonction alcool ou d'une fonction aldéhyde.