Les compléments alimentaires destinés aux sportifs

Anses rapport d’expertise collective Saisine « 2014-SA-0008 »
Figure 1 : Lieux d’achat des compléments alimentaires
destinés aux sportifs impliqués dans les cas de
nutrivigilance reçus
Figure 2 : Lieux d’achat des compléments alimentaires destinés aux
sportifs impliqués dans les cas de nutrivigilance reçus en fonction
de l’âge
2.3 Prise concomitante de plusieurs compléments alimentaires
Les protocoles utilisés par les sportifs adeptes de musculation reposent sur la prise concomitante
de plusieurs compléments alimentaires, avec pour objectif de majorer les effets attendus de
chacune des substances (Pearce et al. 2012). Dans les 49 cas de nutrivigilance reçus, 28
consommateurs n’ont pris qu’un seul complément alimentaire pour sportifs, 17 ont pris entre deux
et onze compléments alimentaires destinés aux sportifs et 4 ont associé un complément
alimentaire pour sportifs avec une boisson dite énergisante ou un produit minceur (Figure 3). Une
étude conduite au cours des coupes du monde de football de 2002 et 2006 montrait que les
joueurs consommaient en moyenne 0,7 complément alimentaire en 2002 et 1,3 en 2006 (Tscholl
et al. 2008). Ce dernier chiffre est une illustration de la consommation concomitante de plusieurs
compléments alimentaires.
page 14 / 91 juillet 2016