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BILLET D'HUMEUR<br />
J’SUIS SNOB<br />
ON N’EST JAMAIS TROP HEALTHY !<br />
TEXTES : Françoise Sans Gants<br />
PHOTOS : © Larexiste & Cymon Kraft - Studio photo Shootmedia de l'Atelier Brooklyn - Toulouse - Décors by Larexiste<br />
COIFFURE : Au Cosy - MAQUILLAGE : Agathe julia - Made in make up<br />
Les épiceries et supermarchés bio fleurissent comme<br />
du quinoa sur les pavés toulousains, on grignote du<br />
lin, de chia et de la courge en pépites tandis qu’ Instagram<br />
s’étrangle entre buddha bowls bien segmentés<br />
aux légumes de saison et açai bowls qui mènent des<br />
duels esthétiques. Cet été, on ne croquera pas, on ne<br />
dévorera pas, on ne mastiquera pas… on égrènera<br />
tout et n’importe quoi, cric crac croc, pour éviter<br />
de s’attabler sur des nappes à carreaux et de gober<br />
tout rond une entrecôte saignante au beurre maître<br />
d’hôtel ou un magret rosé à souhait avec des frites à<br />
la graisse de canard …<br />
QUI VEUT DU BIO ? DU GLUTEN FREE ?<br />
DU SANS LACTOSE ? DE LA RAW FOOD ?<br />
DU FLEXITARISME ? DU VEGANISME ?<br />
Le marché et le marketing « healthy » sont une véritable<br />
bénédiction, chers lecteurs mal alimentés, ils<br />
peuvent vous épargner les bourrelets, les maladies<br />
nutritionnelles et les régimes… a minima ! Save the<br />
datte ! Préparez en un tour de Kitchenaid vos barres<br />
de fruits secs home made et attendez-vous à être si<br />
topissimes que même le passage au maillot-paréo<br />
ne constituera pas un effort majeur ! Jetez un œil<br />
aux editos des magazines, c’est éclairant, finis les<br />
« Un régime avant l’été » ou les « Bientôt l’heure du<br />
maillot – nos conseils » ! Maintenant on recense les<br />
spots healthy, les retraites pilates, les week-end de<br />
détox digitale, les yoga brunch … C’est merveilleux !<br />
Même les filles qui s’enfilent des livres de pâte de<br />
dattes et des montagnes d’amandes grillées sur les<br />
réseaux sociaux ont l’air en forme … grosses mais en<br />
forme ! Clap clap, on peut les applaudir pour leur<br />
obésité healthy et leur gavage aux antioxydants ou<br />
les admirer en postures de salutation au soleil alors<br />
qu’elles galèrent tous les matins pour trouver un jean<br />
où elles peuvent entrer et sortir le même jour ! Mais<br />
non, suis-je bête, elles vivent en pyjama en modal<br />
ou en short en stretch et ne prennent pas la peine<br />
de se changer entre la position du chat et la réunion<br />
comptabilité de 14h ! Elles sont bien dans leur peau !<br />
Elles assument !<br />
Il est donc loin le temps où on se moquait des<br />
recettes affamantes aux intitulés imprononçables<br />
de Gwyneth Paltrow ! Le matin, on breakfast de la<br />
crème Budwig , du porridge quinoa noisettes et des<br />
green juices, c’est la base ! A midi, on emporte un<br />
buddha bowl au tofu et beurre d’arachides et le soir,<br />
on aspire à la paille motifs flamands roses un velouté<br />
de mâche glacé ou une purée de betteraves à l’agaragar<br />
… Bon appétit ! Et ne dites pas que cela ne vous<br />
fait pas envie ? Qui préfèrerait se farcir un aligot<br />
saucisse ou un filet de bœuf au foie gras poêlé ? Qui<br />
ose ? Allez, levez le doigt, mauvaise troupe !<br />
Et puis il y a le sport … le spoooort ! Le running en<br />
tenue fluo Decathlon avec des chaussures à petits<br />
trous pour ne pas sentir des pieds et des gourdes<br />
de Detox Water sans BPA écologiques et made in<br />
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