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HOTELPLAN Asie 1112

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16<br />

Thaïlande<br />

Bon à savoir<br />

Cuisine: les gourmets affirment que la<br />

cuisine thaïe – qui marie harmonieusement<br />

les arômes, les structures et les<br />

teintes – est l’une des meilleures du<br />

monde. Appétissante et légère, elle est<br />

basée sur le riz. Ses ingrédients frais<br />

(viande, fruits de mer, légumes et condiments)<br />

engendrent des mets extrêmement<br />

fins (même s’ils semblent parfois<br />

très épicés aux Européens).<br />

Dépenses accessoires: en général, les<br />

prix sont avantageux. Dans les restaurants<br />

locaux, on fait d’excellents repas à<br />

des prix modiques. Les hôtels internationaux<br />

pratiquent des prix similaires à<br />

ceux de la Suisse. Le thé et l’eau minérale<br />

sont bon marché, les boissons alcooliques<br />

plus chères. Les produits locaux<br />

(textiles – surtout soie –, bijoux et<br />

objets artisanaux) se vendent partout à<br />

bas prix. Les biens de luxe importés (vins,<br />

spiritueux, cosmétiques, vêtements grif-<br />

Hauts lieux<br />

Bangkok: visitez le Grand Palais (ancienne<br />

résidence royale), le Wat Phra Keo<br />

(célèbre bouddha de jade) et le marché<br />

flottant (un sujet photographique de<br />

choix).<br />

Ayuthaya: ex-capitale du Siam et centre<br />

culturel et historique de premier ordre.<br />

Sukhothai: les captivantes ruines de<br />

l’ancienne capitale valent le détour.<br />

Isan: le Nord-Est de la Thaïlande est<br />

encore très peu touristique et sa population<br />

mène une vie simple. Aucun autre<br />

endroit du Sud-Est asiatique ne peut se<br />

targuer de posséder autant de vestiges<br />

de l’histoire du bouddhisme.<br />

fés, etc.) sont aussi chers que chez nous.<br />

On marchande partout, sauf dans les<br />

grands centres commerciaux et les supermarchés.<br />

Considérez le marchandage<br />

comme un jeu et prenez-le à la légère.<br />

Attention: il est interdit d’exporter des<br />

bouddhas! Pour les antiquités, une autorisation<br />

d’exportation est requise.<br />

Mœurs et politesse: les Thaïs sont courtois,<br />

réservés et très aimables. Leur sens<br />

de la famille est très développé: il est<br />

courant que trois générations partagent<br />

le même toit; chaque membre apporte<br />

sa contribution à la prospérité familiale.<br />

En Thaïlande, on vit dans le présent.<br />

Le passé et l’avenir n’ont qu’une valeur<br />

très relative. La notion de sanouk (plaisir)<br />

est un élément fondamental de la<br />

culture thaïe. On profite donc de chaque<br />

occasion pour organiser des fêtes et<br />

exprimer sa joie de vivre. Les règles de<br />

politesse semblent parfois étranges.<br />

Triangle d’Or: un site d’une beauté<br />

exceptionnelle, mais à la réputation<br />

ambiguë, sur le Mékong, à la frontière<br />

du Laos et du Myanmar.<br />

Parc national de Khao Sok: nature<br />

resplendissante. Forêt vierge, chutes<br />

d’eau et trekking.<br />

Chiang Mai: plus de 100 temples dans<br />

la 2e ville de Thaïlande, qui se targue<br />

d’héberger les meilleurs artisans du pays.<br />

Chiang Rai: creuset culturel et artisanal<br />

pour les minorités des montagnes voisines.<br />

Rivière Kwai: pont historique sur la<br />

rivière Kwai, traversée du pont en train<br />

et trajet en pirogue.<br />

N’affichez p. ex. jamais votre contrariété,<br />

mais ignorez souverainement les erreurs.<br />

Le sourire est toujours de mise: il est<br />

plus utile que l’irritation pour résoudre<br />

les problèmes. Les critiques relatives à la<br />

famille royale et à la politique sont déplacées.<br />

Il n’est pas permis aux femmes<br />

de toucher les moines. Les caresses en<br />

public sont réprouvées. On ne touche pas<br />

la tête – même des enfants – car elle<br />

est considérée comme la partie la plus<br />

sacrée du corps. Avant de pénétrer dans<br />

un temple, retirez vos chaussures et<br />

couvrez-vous les épaules et les jambes.<br />

La baignade seins nus est désapprouvée.<br />

Sécurité: la Thaïlande est considérée<br />

comme l’un des pays de villégiature les<br />

plus sûrs du monde et les agressions envers<br />

les étrangers sont quasiment inexistantes.<br />

Les Thaïs sont très hospitaliers et<br />

serviables, même si leur compréhension<br />

de l’anglais est, hors des centres touristiques,<br />

parfois lacunaire.<br />

Phuket et environs: la destination<br />

balnéaire numéro 1, avec de superbes<br />

plages de sable et un arrière-pays spectaculaire.<br />

Krabi, Koh Yao et Koh Lanta<br />

sont encore relativement préservés<br />

du tourisme de masse et garantissent<br />

des vacances reposantes.<br />

Hua Hin: site balnéaire de grande tradition,<br />

avec présence royale et magnifiques<br />

golfs pour champions et débutants.<br />

Pattaya: l’excellente infrastructure et<br />

les nombreux divertissements de Pattaya<br />

enchanteront les noctambules et les<br />

golfeurs, tandis que les îles coralliennes<br />

toutes proches raviront les amateurs<br />

de plongée.<br />

Conseils<br />

• Vol spécial non-stop Edelweiss Air<br />

pour Phuket de novembre à avril.<br />

• Vols non-stop Swiss et Thai Airways<br />

International pour Bangkok.<br />

• Circuit exclusif «Nord de la<br />

Thaïlande» avec guide Hotelplan.<br />

• Bureau Hotelplan à Bangkok et<br />

Phuket.<br />

• Plaque tournante idéale pour<br />

des voyages au Myanmar, Vietnam,<br />

Laos et Cambodge.<br />

Assistance: à Bangkok et Phuket, l’assistance<br />

est assurée par les guides Hotelplan,<br />

dans les autres régions, par nos représentants<br />

locaux.<br />

Rayong: plages tranquilles, mer cristalline<br />

et charmants villages de pêcheurs<br />

attendent votre visite.<br />

Koh Chang et Koh Samed: une île de<br />

rêve bien réelle, préservée du tourisme<br />

de masse. Plages superbes.<br />

Koh Samui: une île à la beauté sauvage:<br />

2 millions de cocotiers, des plages de<br />

rêve et une bonne infrastructure vous<br />

attendent!<br />

Koh Phangan: la «petite sœur» de<br />

Koh Samui, encore peu touristique –<br />

la combinaison idéale.<br />

Voir informations sur les destinations<br />

balnéaires thaïlandaises sous la destination<br />

concernée.

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