Livres de cuisine - L'illustré

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Cuisine des enfants C U I S I N E D E S E N F A N T S 12 LE MONDE MAGIQUE DE LA CUISINE La majorité des enfants – les garçons comme les filles – adorent cuisiner, surtout avec leurs parents. Normal, car la cuisine, c’est magique : on transforme, on met en scène, et on déguste ensemble. Que du bonheur ! A condition de ne pas décourager les participants avec des recettes trop complexes. Pour ouvrir l’appétit des petits en matière de dégustation et de préparations gourmandes, il y a heureusement plein de livres (des bons et des moins bons)… à dévorer ensemble. Knut Schwander Journaliste gastronomique pour L'illustré LA SÉLECTION DES LIBRAIRES DE LA FNAC : LA CUISINE C’EST TOUT SIMPLE ! Annick de Scriba – Nathan – Dès 9 ans L’avis de la Fnac : La référence des livres de cuisine pour les enfants ! Ce guide illustré accompagne les chefs en herbe dans leurs préparations. 50 idées sucrées et salées pour régaler ses copains en toutes occasions. Pour chaque recette, un encadré avec la liste des ingrédients, la liste des ustensiles et les photos étape par étape pour réussir. Réf : 11095227. 2960 offre spéciale : 2390 L’avis de la Fnac : cuisine pour les enfants ! Ce guide illustré accompagne les chefs en herbe dans leurs préparations. 50 idées sucrées et salées pour régaler ses copains en toutes occasions. Pour chaque recette, un encadré la liste des ingrédients, la liste des us et les photos étape par étape pour réussir. Réf : 11095227 offre spéciale : LES 200 PLATS PRÉFÉRÉS DES ENFANTS Emma Jane Frost – Marabout L’avis de la Fnac : 200 recettes et variations pour que les repas d’enfants soient soient un vrai moment moment de plaisir pour eux eux et et pour leurs parents. Des petits déjeuners variés, des mini hamburgers, des gratins de macaronis, des nuggets de poulets faits maison... De délicieuses idées de repas au quotidien qui combleront de plaisir les enfants enfants les plus exigeants ! Réf : 11510694. 9.– offre spéciale : 690 offre spéciale : RECETTES POUR BÉBÉ Blandine Vié – Marabout L’avis de la Fnac : Il est souvent difficile de préparer tous les jours des menus à la fois variés, bons pour bébé et qui répondent à ses besoins nutritionnels. Dans ce livre vous trouverez plus de 150 recettes avec autant d’idées que de saveurs différentes. De très bons conseils pour vous aider à mélanger subtilement les légumes tout en innovant dans les cuissons. Réf : 10986449. 9.– offre spéciale : 6 90 LE CHOIX DE COFFRET L’ATELIER CUISINE DES ENFANTS Stéphane Lagorce, Laurence Du Tilly et Marie-Laure André Hachette Pratique – Dès 6 ans Réf : 11670418. 34 30 offre spéciale : 27 90 LA CUISINE DES SUPER COPAINS ! Christelle Chatel – Fleurus Dès 6 ans Réf : 11523287. 17 80 offre spéciale : 14 90 RECETTES POUR LES ENFANTS Anne-Sophie Pic – Hachette Pratique Dès 6 ans Anne-Sophie Pic éblouit les gourmets à Valence et à Lausanne. Mère de famille, elle propose d’initier les enfants à la cuisine et à la dégustation. En évitant l’inutile infantilisation, elle propose des recettes simples et abordables, jouant habilement sur les textures, les saveurs et les couleurs : la grande gastronomie pour le quotidien. Réf : 11486171. 30 80 offre spéciale : 24 90 LA CUISINE CÔTÉ FILLES ! Denise Smart – Larousse – Dès 8 ans L’avis de la Fnac : La cuisine, ça n’est pas réservé aux grandes ! Amuse-bouches, plats, gâteaux, friandises, petits biscuits, boissons... Découvrez 75 délicieuses recettes pour se faire plaisir à soi et à ses ami(e)s en toutes circonstances. Un livre spécialement conçu pour les filles, très bien réalisé avec des photos qui donnent vraiment envie ! Réf : 11495928. 2740 offre spéciale : 2190 toutes circonstances. Un livre spécialement conçu pour les filles, très bien réalisé avec des photos qui donnent vraiment envie ! Réf : 11495928 offre spéciale : D'AUTRES RÉFÉRENCES À NE PAS MANQUER ! GOÛTERS MAGIQUES Marie-Christine Mahon de Monaghan – Albin-Michel Dès 8 ans Réf : 11528829. 23 90 offre spéciale : 19 90 LA CUISINE DES ENFANTS Collectif – Larousse Dès 6 ans Réf : 11410104. 29 40 offre spéciale : 23 90
TRADITION ET SOUVENIRS Elle ne bénéficie certes pas d’un héritage royal, ni des produits exotiques et ensoleillés de l’Italie ou du Maroc, mais la cuisine suisse mérite qu’on la (re)découvre. Souvent simple à réaliser – un atout de taille ! –, elle a aussi l’avantage de se baser sur des produits du terroir, comme les fromages : qu’il est beau, le livre Fromages Suisses paru chez Glénat ! Mais au-delà de la fondue et de la raclette, vous découvrirez en feuilletant l’un ou l’autre de ces ouvrages la multiplicité d’une gastronomie terrienne et sapide. CUISINE SUISSE Collectif – Betty Bossi L’avis de la Fnac : Depuis plus de 50 ans, Betty Bossi est La référence de la cuisine suisse. Ce livre est un florilège des meilleures recettes traditionnelles et spécialités locales de chaque région et canton. Outre les classiques culinaires helvétiques, de nouvelles recettes plus modernes sont présentées, tout en préservant l’authenticité des produits. Réf : 11441329. 4390 offre spéciale : 3590 ENCYCLOPÉDIE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE Collectif – Flammarion L’avis de la Fnac : Tous les incontournables de la gastronomie française en 500 pages, 150 recettes, 200 techniques, 3000 gestes expliqués ou photographiés pas à pas. En prime un DVD d’1h30. Cinq grands chefs : Passard, Marcon, Pic, Passédat, Piège nous présentent leurs recettes. Du débutant au marmiton confirmé, chacun y trouvera réponse à ses attentes. Réf : 11440067. 80 70 offre spéciale : 64 90 Knut Schwander Journaliste gastronomique pour L'illustré LA SÉLECTION DES LIBRAIRES DE LA FNAC : RECETTES DE GRANDS-MÈRES ET LEUR ASSORTIMENT D’ASTUCES Sylvie Dumon-Josset – Prat L’avis de la Fnac : 150 recettes recueillies auprès d’une dizaine de grands-mères fleurant bon la nostalgie des tablées familiales d’antan, alliant tradition et gourmandise. Ces cuisinières nous livrent leurs secrets et astuces d’une cuisine généreuse et conviviale. Réf : 11665756. 3940 offre spéciale : 3190 LE CHOIX DE RÖSTIS SUISSES Stephan Stich – Fona L’avis de la Fnac : Tout, vous saurez tout sur le rösti. Toutes les variations culinaires et les diverses façons d’accommoder ce plat populaire typiquement helvète. Un plat solidement ancré dans les traditions gastronomiques du terroir, mais qui connaît de nombreuses variantes, révélant la créativité que l’on peut développer à partir d’un mets traditionnel. Réf : 10461220. 19 90 offre spéciale : 15 90 LE GRAND LAROUSSE GASTRONOMIQUE Collectif – Larousse Réf : 10958270. 132 70 offre spéciale : 106.– FROMAGES SUISSES Dominik Flammer – Fabian Scheffold Glénat Quel livre magnifique ! A la beauté des illustrations répond la pertinence du texte, la richesse des belles rencontres avec des artisans passionnés, et la diversité des trouvailles de produits et d’anecdotes. Evitant les écueils du kitsch nationalisant, cette ode aux beaux produits suisses se lit comme un roman. Réf : 11544779. 98.– offre spéciale : 78 90 D'AUTRES RÉFÉRENCES À NE PAS MANQUER ! CUISINE SUISSE Alfred Heafeli – Fona Réf : 11637657. 19 90 offre spéciale : 15 90 TOUT CE QUE VOTRE MÈRE AURAIT DÛ VOUS APPRENDRE EN CUISINE Collectif – Marabout Réf : 10901860. 24 90 offre spéciale : 19 90 LA CUISINE AUTHENTIQUE DE NOS GRANDS-MÈRES Héloïse Martel – First Réf : 11679624. 29 90 offre spéciale : 23 90 Cuisine du terroir C U I S I N E D U T E R R O I R 13
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