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Cuisine durable
Quelle décoration choisir pour une cuisine à la fois responsable
et esthétique ? Sélection en triptyque inspirée du travail
d’architectes pour vous aider.
Par Amandine Bessard
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Face au greenwashing de nombreuses marques, pas facile de bien
choisir ses meubles et accessoires pour une cuisine qui respecte à la
fois les Hommes et la Nature. Demandez-vous d’abord si vous avez
vraiment besoin de cet ustensile, afin d’éviter de le laisser au fond d’un
tiroir et de surconsommer. Ensuite, cherchez dans l’idéal à associer ce
trio : la matière écosourcée, l’artisanal et le local. Plus globalement,
privilégiez le fait main, les belles matières naturelles (exit le plastique,
même recyclé qui, moins résistant, est aussi un nid à perturbateurs
endocriniens, d’autant plus lorsqu’il est chauffé), le made in France (qui
réduit la pollution due au transport), les labels comme Écocert, OEXO-
TEX® (pour les serviettes et nappes), FSC (pour le bois ou le papier)
et Fair Trade (pour le côté éthique et le soutien à l’artisanat étranger).
N’oubliez pas non plus la seconde main, qui est une alternative
responsable et singulière, surtout si vous arpentez les brocantes près
de chez vous. Place aux sélections de quelques compagnons que nous
avons dénichés pour votre future cuisine durable.