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Café de Paris<br />
Mélange exceptionnel d’herbes aromatiques, destiné aux plats de viande fondants,<br />
aux sauces raffinées et au beurre aux fines herbes.<br />
• Pour la sauce authentique Café de Paris et le beurre aux herbes Café de Paris<br />
• Aux épices et aux herbes typiquement françaises<br />
110 g saupoudreuse Art. 323 CHF 18.90<br />
Condiments<br />
Poivre au citron<br />
La note citronnée et la saveur forte et subtile du poivre confèrent à ce mélange<br />
son goût caractéristique.<br />
• Mélange frais et relevé arborant une note citronnée et poivrée<br />
• Idéal avec les viandes blanches, les fruits de mer, les sauces à salade et le<br />
beurre aux fines herbes<br />
280 g boîte Art. 384 CHF 19.90<br />
280 g boîte avec saupoudroir Art. 384 S CHF 20.20<br />
CONSEIL<br />
Canapés au saumon<br />
sur une mousse citron-poivre<br />
Battre le beurre au mixeur, ajouter le mélange de<br />
poivre au citron, étaler la préparation sur une<br />
tranche de pain et garnir de saumon fumé.<br />
Mélange de panure<br />
Fini le temps des enrobages dans la farine et l’œuf ! Mélange de panure prête à<br />
l’emploi pour des plats croustillants.<br />
• Chapelure prête à l’emploi aux œufs et aux épices<br />
• Idéal pour la cuisine express : passer la viande dans la panure puis directement<br />
à la poêle<br />
• Parfait pour les escalopes croustillantes et les légumes frits<br />
600 g boîte Art. 326 CHF 22.90<br />
Brochure de produits 2/2021 23
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