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01 L’été EDITO Un été à mille à l’heure ! Chers adopteurs, Quelle joie de vous retrouver pour prolonger l’été ! Si pour la majorité d’entre nous, la période estivale rime avec farniente et doigts de pieds en éventail, pour vos vignerons, l’été est une période cruciale ! Dernière ligne droite avant les vendanges, c’est le moment des décisions stratégiques pour accompagner la vigne dans la production de ses plus beaux raisins ! Soyons honnêtes, cet été 2021 a été quelque peu capricieux. Entre le soleil boudeur et les pluies généreuses, les vignes ont dû affronter les aléas climatiques et la pression des maladies sous l’œil inquiet des vignerons qui ont mis tout leur savoir-faire et leur passion au service de vos vignes ! Vous découvrirez leur travail dans l’article «Des nouvelles de vos vignes». Agritourisme, oenotourisme, séjour à la ferme… Nous sommes de plus en plus nombreux à profiter des vacances pour rendre visite à celles et ceux qui produisent nos aliments du quotidien. Dans la pause culturelle, vous saurez comment l’oenotourisme est devenu une alternative gourmande au tourisme classique et une démarche essentielle pour aller à la rencontre de notre terroir. Qui dit été, dit vendanges ! Comme chaque année, les vignobles en effervescence vont accueillir des milliers de vendangeurs. Pour certains ce sera la première fois, pour d’autres, comme Marie-Thérèse et Claude, ce sera la quarantième année consécutive et cela mérite bien une place d’honneur dans le portrait de la saison. Qu’ils soient doux, d’humeur ou culturels, nos brèves sont à déguster sans modération toute l’année ! Bienvenue dans votre rétrospective d’été ! L’équipe de Cuvée Privée Édition été 2021 VENEZ DÉCOUVRIR VOS <strong>VIGNE</strong>S ! Votre visite spéciale adopteurs valable pour deux personnes est disponible sur réservation uniquement. Pour vous inscrire, connectez-vous à votre espace client sur : cuvee-privee.com/fr/user/login ou cliquez sur “Je réserve ma visite” dans l’e-mail que vous avez reçu à cet effet.
L’été 02 Les stades de croissance de la vigne en été EDITO 2. Nouaison : les raisins se forment et prennent la taille d’un grain de poivre. 1. Floraison : les vignes se dotent d’une multitude de petites fleurs blanches. 4. Véraison : les raisins changent de couleur. 3. Fermeture de la grappe : les baies grossissent et se rapprochent.
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Page 5 and 6: Des nouvelles de vos vignes 04 DOSS
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