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mEnsuEl féminin - janviEr 2013 - 3 € - n° 133<br />
100% luxembourgeois<br />
EnquêtE Le nouveau business du mariage à l’américaine<br />
maman La folie des babyshower Psycho Que révèlent<br />
nos petites manies? lovE it étoile des neiges
sommairE<br />
éDité à 20 200 ExEmPlairEs<br />
contrôlés cim<br />
édito<br />
Bonne année<br />
Une année de plus, une année, qui,<br />
aux dires de spécialistes, ressemblera<br />
sensiblement aux précédentes…<br />
Et si nous admettions que la situation<br />
a évolué, qu’elle s’est transformée.<br />
Que ce qui était, une période<br />
difficile durant laquelle il fallait<br />
faire face en attendant le retour<br />
des beaux jours, est devenu notre<br />
quotidien. Il suffit peut-être d’appréhender<br />
la situation autrement?<br />
Il suffit peut-être de faire preuve<br />
de créativité? Cette nouvelle année<br />
qui arrive, s’annonce pleine de<br />
promesses et de possibles. L’avenir<br />
appartient peut-être aux gens qui se<br />
lèvent différemment…<br />
Toute l’équipe de <strong>Femmes</strong> <strong>Magazine</strong><br />
se joint à moi, pour vous<br />
souhaiter une année pleine de rêves<br />
et de surprises.<br />
maria Pietrangeli<br />
retrouvez femmes magazine<br />
sur facebook<br />
janviEr 2013 - n°133<br />
Tendances<br />
visitez: www.femmesmagazine.lu<br />
04 shopping Elle<br />
06 shopping lui<br />
10 love it étoile des neiges<br />
26 mode Transformez vos rêves d’enfant en robes de mariées!<br />
36 Zapping mode<br />
38 trends<br />
Bien-être<br />
54 vivre autrement Réduire le gaspillage des denrées alimentaires<br />
60 Psycho Que révèlent nos petites manies<br />
62 Beauté Beauté bio: tout ce qu’on doit savoir. Les meilleurs produits et les marques à suivre…<br />
66 Beauté Ces taches brunes qui nous dépriment<br />
70 must have<br />
72 test beauté à la recherche d’une peau parfaite avec Clarins<br />
73 santé La cigarette électronique, la technologie au secours des fumeurs<br />
Concrètement<br />
44 finance Se marier, avec ou sans contrat?<br />
50 Business Comment bien choisir son emplacement commercial?<br />
56 En pratique Préparer son entrée en maison de retraite<br />
Société<br />
08 confidences Nathalie Hissette… La richesse du cœur<br />
14 rencontre Jérôme Konen. Que ça continue comme ça!<br />
16 reportage Le nouveau business du mariage à l’américaine<br />
40 Enquête L’e-learning au Luxembourg<br />
96 inside<br />
Tentations<br />
24 festivités et réceptions<br />
74 concours<br />
76 maman La folie des babyshower<br />
80 sphère Déco Nouvelles cuisines<br />
86 Designer Sauver de l’oubli un patrimoine – Tolix<br />
88 shopping Déco<br />
90 évasion Pyrénées, la poudreuse au soleil<br />
92 Banc d’essai Le félin tout terrain<br />
93 Gourmandises Hachis et parmentiers<br />
98 horoscope<br />
Culture<br />
39 cinéma 48 livres<br />
46 agenda 49 musique
4<br />
elle Shopping<br />
Invitée à un mariage, pas question de voler<br />
la vedette à la mariée. Une jolie robe mauve,<br />
et vous voilà jolie sans en faire trop.<br />
Pinko<br />
De l’Hôtel de Ville au restaurant<br />
et sur la piste de danse,<br />
ce mini sac vous suivra partout.<br />
liu jo<br />
Les mariages, c’est l’occasion<br />
de porter des bijoux<br />
que l’on n’ose pas tous les jours.<br />
marc jacobs<br />
Des chaussures de princesses<br />
aux pieds, vous voilà prête<br />
à danser toute la nuit.<br />
twin-set
6<br />
lui<br />
Shopping<br />
Chocolat, caramel, ou camel,<br />
chaque homme trouvera le brun<br />
qui lui correspond et révèle son charme.<br />
marco’Polo<br />
Indispensable, la ceinture devient aussi<br />
un accessoire de mode.<br />
WE<br />
Tout plat, ce portefeuille se glissera<br />
discrètement dans la poche de votre<br />
pantalon, sans vous gêner.<br />
fred Perry<br />
Classique par la coupe,<br />
mode par la couleur, ce pull<br />
est un must-have pour nos hommes.<br />
strellson
7<br />
cinéma c
8 | confiDEncEs<br />
dominique sander-emram<br />
NATHALIE HISSETTE…<br />
la richesse<br />
joliE fEmmE aux yEux riEurs, nathaliE<br />
hissEttE séDuit Par son aBorD facilE<br />
Et son sEns DE l’autoDérision. unE<br />
sacréE GaGEurE Pour quElqu’un<br />
touchéE au cœur Par la malaDiE<br />
D’un DE sEs Enfants Et qui s’activE<br />
Dans DE nomBrEusEs associations<br />
qui mEttEnt lEs Plus PEtits au cEntrE<br />
DE lEurs PréoccuPations. malaDiE ou<br />
aBanDon: Pour nathaliE hissEttE,<br />
mêmE comBat, lE sourirE En Plus.<br />
nathaliE, vous soutEnEZ l’association<br />
luxEmBourGEoisE DE luttE contrE la<br />
mucovisciDosE, l’allm; Pour quEllEs raisons?<br />
Ce soutien n’a pas été un choix, c’est la vie qui me l’a imposé,<br />
avec la naissance de notre premier enfant. Comment ne pas<br />
soutenir un combat que vous menez au quotidien? Il y a 16<br />
ans, alors qu’il n’avait que cinq semaines, j’apprenais avec<br />
stupeur que mon petit garçon était atteint de cette maladie<br />
génétique la plus fréquente. L’annonce, faite sans ménagement,<br />
m’a fait l’effet d’une bombe. Ce petit être que je tenais<br />
dans mes bras était porteur d’une maladie dont je ne savais<br />
rien sinon qu’elle était grave. Le choc et la douleur étaient<br />
grands. J’ai finalement choisi de m’informer et d’avancer.<br />
C’est ainsi que j’ai contacté l’Association Luxembourgeoise<br />
de Lutte contre la Mucoviscidose pour en savoir plus.<br />
qu’avEZ-vous DécouvErt?<br />
Tout un monde dont je ne savais rien jusqu’alors, comme<br />
je crois, tous ceux qui ne sont pas touchés de près par<br />
la maladie. J’ai ainsi appris qu’une personne sur vingt est porteuse du<br />
gène. Je l’étais, son père aussi, ce que nous ignorions complètement.<br />
Nous avons appris également que Claude, notre fils, avait une chance<br />
(disons plutôt un risque!) sur quatre d’être porteur de la maladie. Il aurait<br />
pu ne rien hériter du tout, ou encore être porteur sain en n’héritant<br />
que de l’un de nous; il a pris les deux et la combinaison a été plutôt<br />
explosive! Heureusement, il a hérité aussi de gènes plus sympathiques!<br />
l’association vous a-t-EllE aiDéE PsycholoGiquEmEnt?<br />
Avec l’annonce de la maladie, ma vie basculait. J’avais 33 ans, des tas<br />
de projets, la vie devant moi. Tout s’est arrêté. J’ai cessé de travailler<br />
pour m’occuper de mon bébé. Le monde est tout à coup devenu hostile,<br />
car porteur de germes qui pouvaient lui être fatals. J’ai commencé<br />
à vivre dans un univers aseptisé. L’attente est aussi devenue un<br />
élément constant: attente quotidienne chez le kiné, attente dans la<br />
file à la pharmacie, attente chez le médecin, l’ostéopathe, à l’hôpital…<br />
L’association m’a permis de me sentir moins seule face à cette maladie.<br />
C’était comme entrer dans une grande famille où nous avions tous les<br />
mêmes préoccupations. Nous avons partagé nos angoisses, mais aussi<br />
des grands moments de détente en partant à plusieurs familles ensemble<br />
en vacances ou en week-ends.<br />
vous êtEs unE mEmBrE activE DE l’allm, n’Est-cE Pas?<br />
J’ai intégré l’association à la naissance de Claude. Très vite, je m’y suis<br />
impliquée à fond en en devenant la trésorière. Depuis sa création,<br />
l’association, qui est constituée de bénévoles, s’est beaucoup développée<br />
et a essayé de communiquer largement vers le grand public. Notre<br />
mission consiste essentiellement à récolter des fonds pour financer<br />
la recherche et aider les familles concernées. En décembre, l’ALLM a<br />
participé pour la première fois au Téléthon. Les fonds récoltés vont<br />
servir au financement d’un centre de référence au CHL. J‘en suis ravie,<br />
comme vous pouvez l’imaginer!<br />
vous avEZ un autrE Enfant, marGaux, PortEur sain.<br />
commEnt avEZ-vous vécu cEttE DEuxièmE GrossEssE?<br />
Dans l’angoisse! J’avais toujours rêvé d’avoir une très large famille. Je<br />
suis moi-même issue d’une fratrie de quatre enfants. Un enfant unique,<br />
qui concentrerait toute l’attention, cela ne me paraissait pas sain pour<br />
son équilibre, ni pour celui de notre famille. J’avais d’ailleurs envisagé
du cœur<br />
de recourir à l’adoption. Quand je me suis retrouvée enceinte pour la<br />
deuxième fois, ce fut à la fois un grand bonheur et une grande peur.<br />
Cet enfant serait-il porteur sain? Le ciel m’a aidé! Moi qui ne suis pas<br />
pratiquante, j’ai pris l’engagement que si j’avais une fille et qu’elle se<br />
portait bien, je ferais baptiser mes enfants, comme mes parents le<br />
souhaitaient. Mes vœux ont été exaucés et j’ai su après avoir pratiqué<br />
deux amniosynthèses que je pouvais enfin respirer! Margaux est arrivée<br />
et un équilibre nouveau s’est installé.<br />
commEnt vous tous vivEZ-vous cEttE situation?<br />
La maladie fait partie intégrante de nos vies; Margaux n’a jamais connu<br />
que cette situation et elle l’a intégrée admirablement. J’ai toujours essayé<br />
de ménager des moments précieux rien qu’avec elle afin qu’elle ait une<br />
existence «normale», comme ses copines de son âge. Je pense que la<br />
mucoviscidose lui a donné, comme à Claude, une grande maturité et<br />
une grande largeur d’esprit.<br />
comPrEnnEnt-ils votrE intérêt Pour un orPhElinat En<br />
afriquE?<br />
Oui, et j’en suis heureuse. Ils ont conscience de leur chance de vivre dans<br />
un pays civilisé et sûr, d’avoir une famille, et surtout un toit au-dessus de<br />
leurs têtes. Pour ma part, je ne supporte pas de voir un enfant souffrir<br />
ou abandonné. L’idée de ne pas avoir un toit m’est insupportable; peutêtre<br />
que cela est à mettre en rapport avec mon activité récente d’agent<br />
immobilier! Il y a quelques années, des amis qui avaient vécu au Kenya<br />
m’ont parlé de l’orphelinat The Nest qu’ils soutenaient activement.<br />
Situé à Limuru au Kenya, cet établissement s’est donné pour mission<br />
de secourir les enfants abandonnés, maltraités, en froid avec la loi ou<br />
encore ceux dont la mère est en attente d’un procès pour un petit délit.<br />
La loi impose aux mères de se séparer de leurs enfants le temps de la<br />
mise en examen, une période qui s’étend souvent sur plus de deux ans.<br />
Deux ans pendant lesquels de tout petits enfants ne voient plus leur<br />
mère. C’est pour moi inacceptable.<br />
l’avEZ-vous visité?<br />
Oui, il y a deux ans environ, lors d’un déplacement professionnel, dans<br />
le cadre de la commercialisation de roses lyophilisées d’Afrique. J’ai pu<br />
vérifier sur place son fonctionnement, surtout au niveau financier: la<br />
totalité des fonds récoltés auprès de Kenyans ou de donateurs étrangers<br />
est utilisée pour l’orphelinat. Plus tard, j’aimerais me rendre<br />
régulièrement sur place pour y apporter une aide concrète.<br />
si vous DEviEZ En quElquEs mots Définir votrE<br />
manièrE DE fonctionnEr, quE DiriEZ-vous?<br />
Je citerais une phrase de Joan Baez que je fais mienne:<br />
«Vous n’avez pas le loisir de choisir quand et comment<br />
vous allez mourir. Vous pouvez toutefois décider comment<br />
vous allez vivre. Maintenant.»<br />
vous n’avEZ jamais «craqué»?<br />
Curieusement non et parfois cela m’inquiète un peu!<br />
Peut-être aurais-je dû avoir une bonne grosse dépression.<br />
confiDEncEs | 9<br />
Je crains qu’elle ne soit là, latente. Pour évacuer toutes<br />
ces angoisses, je fais du sport.<br />
Est-cE la raison Pour laquEllE vous multiPliEZ<br />
lEs activités?<br />
Vous pourriez même dire, les «rôles», car j’adore jouer<br />
du théâtre! J’adore jouer la comédie, me retrouver sur<br />
scène, être dans la peau d’un autre. En digne Belge qui<br />
se respecte, je suis une adepte de l’autodérision; c’est<br />
sans doute la raison pour laquelle j’aime les acteurs et<br />
les personnes qui ne se prennent pas au sérieux!<br />
J’aime<br />
L’humour, la dérision<br />
Je n’aime pas<br />
L’hypocrisie, le mensonge<br />
Et si c’était à rEfairE?<br />
Je ne regrette rien, j’aurais juste aimé avoir mes enfants<br />
plus tôt…
10<br />
love it<br />
love<br />
Les vacances au sport d’hiver, c’est tout un<br />
programme. La neige, les chalets, la fondue,<br />
tant de petites choses qui font de la montagne<br />
un paradis. Mais avant de s’élancer sur les<br />
pistes, il faut préparer sa valise. Une tâche<br />
simple en apparence, mais qui relève du vrai<br />
casse-tête quand on veut combiner style<br />
et confort. <strong>Femmes</strong> <strong>Magazine</strong> a sélectionné<br />
pour vous les tendances de cet hiver afin de<br />
vous éviter d’être la ringarde de la station.
uRToN<br />
DYNASTAR<br />
ADiDAS<br />
buRToN<br />
Pull iN<br />
RoSSigNol<br />
DAkiNe<br />
beNch<br />
beNch<br />
11<br />
love it<br />
love
12<br />
love it<br />
love<br />
hellY hANSeN<br />
SAlomoN<br />
SAlomoN<br />
SAlomoN<br />
DAkiNe<br />
PeAk PeRfoRmANce Pull iN<br />
gAASTRA<br />
o’Neill<br />
go SPoRT
mAui jim<br />
RoxY<br />
RoxY<br />
RoxY<br />
RoxY
14 | rEncontrE<br />
JérômE KoNEN<br />
que ça contin<br />
jérômE KonEn a lE vEnt En PouPE.<br />
à PEinE viEnt-il DE DéButEr Dans<br />
la misE En scènE qu’il EnchaînE<br />
lEs sPEctaclEs. Passionné Par<br />
lEs arts Et Par lEur DialoGuE, il<br />
a unE GranDE soif DE savoir Et<br />
BouillonnE D’énErGiE. rEncontrE<br />
avEc un jEunE créatEur sEnsiBlE Et<br />
PlEin DE PromEssEs qui PartaGE son<br />
EnthousiasmE.<br />
À 25 ans, Jérôme Konen a déjà un long chemin artis-<br />
tique derrière lui. À l’adolescence, assez solitaire, il<br />
s’est plongé dans la littérature, l’histoire du cinéma,<br />
les arts en général… Sa «fascination pour le texte» l’a<br />
poussé vers des études littéraires à l’Université du<br />
Luxembourg. Mais très vite il y met un terme, veut<br />
réfléchir et en attendant déniche un premier job. À<br />
l’Utopia, du côté de l’exploitation. Expérience qui se<br />
révèlera déterminante pour ce gourmand de films.<br />
Puis, retour sur les bancs de la fac, cette fois à l’Uni-<br />
versité Paul Verlaine de Metz, pour des études «arts<br />
du spectacle et audiovisuel». Époque où il rencontre<br />
Anne Simon auprès de qui, il fait un premier stage<br />
comme assistant-metteur en scène. C’est ainsi, sur<br />
le terrain, que sa passion du théâtre se forge. Elle ne<br />
le quittera plus. Contrairement au cinéma, le théâtre<br />
est un art vivant qui lui permet «à la fois de retourner<br />
vers le texte et d’exprimer une vision». Et si son désir<br />
Karine sitarz<br />
de cinéma l’a pour l’instant quitté, Jérôme reconnaît que l’approche,<br />
la matière et les effets filmiques nourrissent ses mises en scène.<br />
Parallèlement à ses études, Jérôme poursuit son apprentissage sur<br />
les planches aux côtés d’Anne Simon avec qui il partage son approche<br />
du théâtre. En octobre 2010, premier banc d’essai dans le cadre de<br />
la Nuit des Musées. Il assure la direction artistique de lectures par<br />
Valérie Bodson et Jérôme Varanfrain. Une aventure qui débouchera<br />
sur «Many Spoken Words», soirées littéraires du Mudam concoctées<br />
avec Anna Loporcaro et Luc Spada. Jérôme y propose des performances<br />
inédites, «des mises en écho avec une œuvre du musée». Il<br />
démarre avec «N… [éclats], lecture scénique des Cahiers de Nijinski»,<br />
rencontre danse-théâtre-littérature avec Sylvia Camarda et Jérôme<br />
Varanfrain, orchestrée avec le chorégraphe Jean-Guillaume Weis.<br />
L’aventure se poursuit. Le 7 mars 2013 Jérôme Konen mettra en<br />
espace «There are three sides to each story», performance autour de<br />
«Flugplatz Welt / World Airport» œuvre du plasticien suisse Thomas<br />
Hirschhorn à partir d’un texte inédit écrit à trois mains par Ian De<br />
Toffoli, Claudine Muno et Sandrine Hoeltgen. Jérôme jouera avec<br />
l’architecture du lieu. Il sera question de croisement, de destination,<br />
de destinée… autour de cette œuvre qui parle d’un monde interconnecté,<br />
mais où toute tentative de communication avorte.<br />
C’est en 2011 que Jérôme Konen a fait le grand saut avec la mise<br />
en scène de «Le rôle qui je suis», spectacle interprété par Valérie<br />
Bodson et coproduit par le Kulturhaus Niederanven et la Kulturfabrik<br />
d’Esch-sur-Alzette. Il a récidivé en novembre dernier avec un autre<br />
monologue «Les règles du savoir-vivre dans la société moderne» de<br />
Jean-Luc Lagarce, qui sera repris à la Kulturfabrik (25 et 26 avril<br />
2013) et lors du prochain Fundamental Monodrama Festival. En<br />
mars, il s’attaquera à «Cocinando» de Lucia Laragione et dirigera<br />
Myriam Gracia et Sophie Langevin au Théâtre du Centaure. Comment<br />
Jérôme choisit-il ses textes? «Parfois un coup de foudre, parfois à<br />
l’inverse le désir de creuser un texte qui me résiste». Mais avant de<br />
se lancer dans une mise en scène, il a une vision claire des choses.<br />
Puis vient l’échange avec les comédiens avec qui il a toujours une
ue comme ça!<br />
relation de confiance. «Au fil des répétitions, je m’efface de plus<br />
en plus» dit-il, ajoutant «le metteur en scène doit savoir guider le<br />
comédien et sentir le moment où il doit se retirer». Les comédiennes,<br />
comme Valérie Bodson qui a «beaucoup de patience», et les metteurs<br />
en scène qu’il assiste régulièrement comme Steve Karier ou Anne<br />
Simon, «toujours à l’écoute», lui donnent énormément. À leurs<br />
côtés, il apprend les ficelles du métier. Au passage, il cite un autre<br />
artiste qu’il admire, Stéphane Ghislain Roussel avec qui il cosignera<br />
prochainement une mise en scène.<br />
À côté du volet créatif, Jérôme Konen travaille aussi depuis des<br />
années dans l’organisation de spectacles. Pour le Fundamental<br />
Monodrama Festival depuis ses débuts et pour le Danz Festival<br />
Lëtzebuerg. À plusieurs reprises, il a été chargé de production<br />
pour des spectacles de danse. Dernier en date, «Männer Tanz» de<br />
Jean-Guillaume Weis au Grand Théâtre. Jérôme vient d’ailleurs de<br />
décrocher un job à mi-temps comme coordinateur de projets au<br />
Trois C-L. Il assiste aux répétitions, participe d’une certaine manière<br />
au processus de création et, comme il connaît «l’envers du décor»,<br />
accueille les artistes en résidence. Ce travail lui permet de «vivre<br />
d’intenses échanges artistiques, de faire des rencontres extraordinaires.<br />
C’est tout simplement magique!». Sans oublier qu’en tant<br />
que programmateur du Monodrama Festival, il est amené à voyager<br />
pour choisir des spectacles et tisser des liens avec d’autres festivals.<br />
Les volets créatif et organisationnel se complètent à merveille, et,<br />
lucide, Jérôme reconnaît que la production lui permet de s’en sortir<br />
financièrement. Si ce n’est pas toujours facile pour un travailleur<br />
intellectuel indépendant, Jérôme avoue bien s’en tirer. «J’ai eu la<br />
chance de faire de bonnes rencontres aux bons moments et de très<br />
vite entrer en contact avec différents artistes». Des envies d’ailleurs?<br />
Pour l’instant, il ne ressent pas le besoin de travailler dans un autre<br />
pays. «Le secteur culturel luxembourgeois est en plein mouvement et<br />
le terrain est propice pour toute une nouvelle génération d’artistes».<br />
Jérôme veut faire partie de cette nouvelle vague créatrice et participer<br />
à cette effervescence artistique. Et comme «l’essentiel est<br />
aujourd’hui de diffuser les spectacles luxembourgeois», il s’y attelle<br />
avec notamment le Fundamental Monodrama Festival<br />
dont l’approche personnelle et les petites formes<br />
permettent de belles synergies. Le festival continue<br />
à se développer. Quatrième opus à découvrir en juin!<br />
La belle énergie qui anime Jérôme Konen est commu-<br />
nicative. Si le facteur chance a joué pour lui, c’est bien<br />
son engagement et son talent qui sont déterminants<br />
dans la réussite qu’il connaît déjà. Ses projets sont<br />
nombreux et il s’y engage à fond, qu’il s’agisse des<br />
siens ou des productions auxquelles il est amené à<br />
participer. Le boulot ne lui fait pas peur, loin de là.<br />
Il aime les défis. Il mise sur les échanges. Vagabond<br />
dans l’âme, l’aventure artistique n’a pour lui pas de<br />
frontière et ne fait que commencer. Dans l’immédiat,<br />
il donne rendez-vous au public le 3 <strong>janvier</strong> à 19h à la<br />
Banannefabrik où, dans le cadre du «3 du TROIS», il<br />
proposera une version revisitée de «N… [éclats], lecture<br />
dansée des Cahiers de Nijinski»…<br />
QuESTIoNS<br />
À LA voLéE<br />
un autEur DramatiquE<br />
JEaN-PaUL SaRTRE, SaRaH CaNNES<br />
un choréGraPhE<br />
SIDI LaRBI CHERKaoUI<br />
un film<br />
METRoPoLIS DE FRITz LaNg<br />
un souhait<br />
QUE ça CoNTINUE CoMME ça!<br />
rEncontrE | 15
16 | rEPortaGE<br />
Le nouveau<br />
businesssarah<br />
vert<br />
$<br />
la nouvEllE tEnDancE nous viEnt tout Droit DE l’autrE<br />
côté DE l’atlantiquE à forcE DE rEGarDEr DEs films Et DEs sériEs maDE in<br />
amErica, nous sommEs DE Plus En Plus nomBrEusEs à rêvEr D’un mariaGE commE<br />
chEZ l’onclE sam!<br />
du mariage<br />
à l’américaine
Au Luxembourg l’organisation et la cérémonie de mariage se<br />
déclinent de plus en plus à l’américaine. Avoir recours à un<br />
Wedding Planner tend à devenir pour les futurs époux la meil-<br />
leure solution pour réussir leur cérémonie de mariage et éviter<br />
que l’année de préparation ne tourne au cauchemar. Pendant<br />
cette année chargée en stress, le wedding planner est souvent<br />
considéré comme un simplificateur de vie. Les futurs époux se<br />
plaisent à se décharger sur lui pour donner vie à toutes leurs<br />
envies. C’est à lui qu’incombe la fastidieuse tâche de négocier<br />
des ristournes ou obtenir des avantages supplémentaires auprès<br />
des différents prestataires. Le wedding planner est aussi un<br />
garde-fou, la voix de la raison pour palier à toute catastrophe.<br />
Si vous souhaitez un mariage en extérieur - comme c’est la<br />
coutume aux États-Unis - sans songer un seul instant qu’il<br />
puisse pleuvoir le jour de l’officialisation de votre union, lui<br />
y pensera immédiatement et vous proposera des solutions! Si<br />
LE mArIAgE EN cHIffrES<br />
Au Luxembourg les femmes se marient plus<br />
jeunes que les hommes. L’âge moyen au<br />
premier mariage ne cesse d’augmenter pour<br />
les deux sexes. Entre 1994 et 2010, il est<br />
passé de 26.9 à 30.7 ans pour les femmes.<br />
(Source: Statec)<br />
LES LIvrES À LIrE<br />
- L’accro du shopping dit oui (Shopaholic Ties<br />
the Knot) de Sophie Kinsella<br />
- Organiser son mariage pour les nuls de Peggy<br />
Mignot-Paillet et Peggy Frey (6 <strong>janvier</strong> 2011)<br />
rEPortaGE | 17
18 | rEPortaGE<br />
«Plus de 80% des mariages aux<br />
États-Unis sont organisés par des<br />
Wedding Planners.»<br />
cArNET d’AdrESSES:<br />
Agences de wedding planner:<br />
Ghanimé Events Luxembourg Sarl<br />
25C Boulevard Royal | L-2449 Luxembourg<br />
Téléphone: (+352) 26 26 23 07<br />
Morganisation<br />
89B Wäistrooss | L-5445 Schengen<br />
Téléphone: (+352) 27 07 56 65<br />
vous manquez d’aplomb pour affirmer vos idées<br />
sur ce que doit être votre mariage à vos familles,<br />
le wedding planner pourra vous servir d’arbitre!<br />
Il est si facile de se dédouaner: «Mon wedding<br />
planner n’est pas d’accord avec cette idée. Il<br />
m’a dit que ce n’était pas possible…, blablabla,<br />
blablabla, etc.». La veille du plus beau jour de votre vie, votre<br />
wedding planner repassera pour vous tout en revue dans le moindre<br />
petit détail. Pendant ce temps-là, vous n’aurez qu’à penser à vous<br />
et vous pourrez dormir sur vos deux oreilles! Il sera également à<br />
vos côtés le jour J. S’il y a quelque chose qui vous chagrine, votre<br />
wedding planner s’en chargera pour vous en toute discrétion. Tout<br />
le long de la cérémonie, il gérera les prestataires, les invités et<br />
les éventuels aléas. Nombreux sont les couples mixtes qui optent<br />
pour cette solution tant il est difficile de concilier les coutumes<br />
des deux familles et d’organiser un tel événement lorsqu’une partie<br />
des invités n’habitent pas le pays où la cérémonie a lieu.
EPortaGE | 19
20 | rEPortaGE<br />
LES fILmS À rEgArdEr AvANT LE grANd Jour!<br />
• Mes meilleures amies (Bridesmaids), 2011,<br />
réalisé par Paul Feig avec Kristen Wiig, Rose Byrne<br />
• La Guerre des pères (Our Family Wedding), 2011,<br />
réalisé par Rick Famuyiwa avec America Ferrera,<br />
Lance Gross<br />
• La Proposition (The Proposal), 2009, réalisé par<br />
Anne Fletcher avec Sandra Bullock, Ryan Reynolds<br />
• Very Bad Trip (The Hangover), 2009, réalisé par<br />
Todd Phillips, avec Bradley Cooper, Ed Helms<br />
• I Love You, Man, 2009, réalisé par John Hamburg,<br />
avec Paul Rudd, Jason Segel<br />
• Rachel se marie (Rachel Getting Married), 2009,<br />
réalisé par Jonathan Demme avec Anne Hathaway,<br />
Rosemarie DeWitt<br />
• Un mariage (À Wedding), 2009, réalisé par<br />
Robert Altman avec Lauren Hutton, Carol Burnett<br />
• Meilleures ennemies (Bride Wars), 2009, réalisé par<br />
Gary Winick avec Kate Hudson, Anne Hathaway<br />
• 27 Robes (27 Dresses), 2008, réalisé par<br />
Anne Fletcher avec Katherine Heigl, Edward Burns<br />
• Permis de mariage (License to Wed), 2007, réalisé<br />
par Ken Kwapis avec Robin Williams, Mandy Moore<br />
• Serial noceurs (The Wedding Crashers),2005, réalisé<br />
par David Dobkin avec Owen Wilson, Vince Vaughn<br />
• Un Mariage de princesse (The Princess Diaries<br />
2: Royal Engagement), 2004, réalisé par Garry<br />
Marshall avec Anne Hathaway, Julie Andrews<br />
• Pour le meilleur et pour le rire (Just Married), 2003,<br />
réalisé par Shawn Levy avec Brittany Murphy,<br />
Ashton Kutcher<br />
• Un mariage trop parfait (The Wedding Planner),<br />
2001, réalisé par Adam Shankman avec Jennifer<br />
Lopez, Matthew McConaughey<br />
• Just married (ou presque) (Runaway Bride), 1999,<br />
réalisé par Garry Marshall avec Julia Roberts,<br />
Richard Gere<br />
• Le mariage de mon meilleur ami (My Best Friend’s<br />
Wedding), 1997, réalisé par P.J. Horgan<br />
avec Julia Roberts, Cameron Diaz<br />
• Quatre mariages et un enterrement (Four Weddings<br />
and a Funeral), 1993, réalisé par Mike Newell<br />
avec Andie MacDowell, Hugh Grant<br />
• Mariage mixte, 2004, réalisé par Alexandre Arcady<br />
avec Gérard Darmon, Olivia Bonamy<br />
• Mariage à la grecque (My Big Fat Greek Wedding),<br />
2003, réalisé par Joel Zwick avec Nia Vardalos,<br />
John Corbett<br />
• Mariage tardif (Hatouna Mehuheret), 2001,<br />
réalisé par Dover Kosashvili avec Lior Ashkenazi,<br />
Ronit Elkabetz
SAvE THE dATE, LE fAIrEpArT<br />
À L’AmérIcAINE<br />
Le carton d’invitation à un mariage américain<br />
diffère quelque peu de nos traditionnels<br />
faireparts. Outre-Atlantique, il est plus<br />
complet et plus chargé en détail. Il comporte<br />
de nombreuses illustrations (photos,<br />
collages, pliages). Il est aussi accompagné<br />
d’un talon réponse pour permettre aux<br />
invités d’annoncer ou non leur participation,<br />
et d’un carton repas pour que les convives<br />
puissent choisir leur met:<br />
«beef or chicken?».<br />
La cérémonie traditionnelle du mariage à l’américaine que nous<br />
avons toutes en tête se passe en plein air soit dans un jardin<br />
ou sur une plage. Ce que l’on sait moins, c’est que le mariage<br />
à l’américaine ne se limite pas à la cérémonie religieuse suivie<br />
du vin d’honneur et du dîner dansant! La veille du D-day, est<br />
organisé le rehearsal dinner qui réunit les familles respectives<br />
des futurs mariés. Que ce soit le rehearsal dinner, la cérémonie<br />
religieuse ou le repas du jour J, tous ces moments de fête et<br />
de convivialité se passent en extérieur et souvent le lieu choisi<br />
est le jardin de la maison familiale de la mariée. Si l’idée vous<br />
plaît, rien ne vous empêche d’en faire autant ou de louer un<br />
domaine pouvant accueillir tous vos convives.<br />
En termes d’organisation, le mariage religieux à l’américaine<br />
soulève de nombreuses questions. Au Luxembourg, peut-on<br />
demander à un pasteur, à un prêtre, à un imam ou encore à<br />
un rabbin de se déplacer à l’extérieur de son lieu de culte pour<br />
célébrer une union? Il faut savoir que la réponse dépendra de la<br />
rEPortaGE | 21
BrIdESmAIdS & BEST mEN,<br />
LES STArS du corTègE<br />
Il n’y a pas de différences flagrantes à noter concernant<br />
la tenue des mariés américains si ce n’est que le<br />
nœud papillon dame le pion à la cravate! Les mariées<br />
ont comme chez nous le droit à un vaste choix de<br />
robes pour trouver la leur. Celui-ci va de la petite robe<br />
blanche classique aux froufrous les plus extravagants!<br />
Par contre, le mariage américain tire son originalité de<br />
par la présence des best men (garçons d’honneur) et<br />
des bridesmaids (demoiselles d’honneur): ces jeunes<br />
hommes et femmes, souvent des amis et des membres<br />
de la famille des mariés. En effet, outre-Atlantique les<br />
enfants ne sont pas les rois du cortège! À noter que<br />
toutes les bridesmaids portent la même robe et que<br />
tous les best men le même costume. Ces tenues sont<br />
choisies par les mariés pour garantir l’unité du thème<br />
de leur mariage!<br />
personne que vous aurez en face de vous. Pour en avoir le cœur<br />
net, le mieux est de contacter directement votre représentant<br />
religieux afin d’en parler avec lui. Si vous souhaitez célébrer<br />
votre mariage dans la foi catholique en dehors du lieu de culte,<br />
sachez que votre mariage ne sera pas inscrit dans les registres<br />
de l’Église, bien que célébrée en bonne et due forme. On parle<br />
alors de bénédiction et non pas de célébration.<br />
Dans tous les cas, comme le veut la tradition, après la cérémonie<br />
place au vin d’honneur. Là aussi, le mariage à l’américaine a<br />
ses particularités. Pendant que les deux familles - maintenant<br />
belles familles - lèvent un toast au champagne à l’intérieur de<br />
la maison familiale, les invités restent eux à l’extérieur pour<br />
faire connaissance en attendant le repas. Au moment de prendre<br />
place pour dîner, chaque convive trouvera à proximité de son<br />
assiette un présent personnalisé pour le remercier d’être venu.<br />
Le moment le plus crucial du repas d’un mariage américain est<br />
sans conteste l’arrivée du Wedding Cake! Ce fameux gâteau si<br />
joliment décoré que l’on pourrait croire à un faux tellement<br />
l’ouvrage est travaillé!
Et après tant d’émotions que diriezvous<br />
d’une trash the dress party?<br />
Depuis une dizaine d’années aux États-Unis, les jeunes mariés<br />
aiment salir leurs vêtements de cérémonie en organisant des<br />
opérations de trash the dress quelque temps après s’être passé<br />
la bague au doigt. Pour les uns, il s’agit d’une séance photo<br />
complètement décalée où il est de bon ton de faire comme<br />
si on ne prenait pas soin de la robe et du costume: et hop on<br />
«Au Luxembourg, peut-on<br />
demander à un pasteur,<br />
à un prêtre, à un imam ou<br />
encore à un rabbin de se<br />
déplacer à l’extérieur<br />
de son lieu de culte pour<br />
célébrer une union?»<br />
saute dans les flaques, on plonge dans le lac, on rentre dans<br />
la mer, on fait du roller, on chausse les baskets, on se roule<br />
par terre, on s’envoie des boules de neige, on fait une bataille<br />
de polochons, etc. Bref, no limites!! Pour les autres, il s’agit<br />
de réunir une dernière fois ses amis autour de ses habits de<br />
noces et de faire la fête à la robe de mariée! Bref, de parodier la<br />
cérémonie pour évacuer tout le stress accumulé pendant toute<br />
la préparation du mariage!!<br />
Vous n’avez pas encore dit «Oui»? Faites comme toutes les<br />
Américaines! Créez votre carnet de mariage pour préparer<br />
celui-ci. Des milliers d’idées sont à épingler sur le réseau social<br />
Pinterest: http://bit.ly/Qu4Cqu.
24 | fEstivités Et récEPtions<br />
&<br />
Festivités<br />
réceptions<br />
Restaurant andermillen<br />
C’est sur le site de l’ancien Moulin de Beckerich, magnifiquement rénové, que le restaurant<br />
andermillen vous accueille pour vos réceptions privées: une terrasse en pleine campagne,<br />
une salle baignée de lumière… Le tout dans un cadre chaleureux et rempli de cachet!<br />
Selon votre budget, le chef vous concoctera des mets qui sublimeront vos papilles,<br />
entre cuisine luxembourgeoise et française.<br />
Restaurant andermillen – Patrick et Serge Losch<br />
103 Huewelerstrooss L-8521 Beckerich<br />
Tél.: (+352) 26 62 10 53 | www.andermillen.com | andermillen@pt.lu<br />
Restaurant Centser Roud Haus<br />
À l’occasion de vos banquets, en famille ou entre amis, faites confiance au chef Jacques<br />
Schoumacker. Tout en respectant vos vœux, il réalisera votre menu dans une cuisine<br />
semi-gastronomique, alliant fraîcheur et originalité. À Cents, entre le centre-ville<br />
et l’aéroport, le restaurant peut accueillir jusqu’à 50 personnes. Et en été, profitez<br />
de la terrasse au milieu du potager du chef!<br />
91, rue de Trèves L-2630 Luxembourg Cents<br />
Tél.: 26 43 25 01 | www.centser-roudhaus.lu<br />
Hostellerie*** Le Claimarais<br />
Quoi de plus romantique que de s’unir dans un domaine de prestige et de recevoir ses<br />
convives dans un magnifique jardin fleuri au bord d’un étang? Aux confins des 3 frontières,<br />
une hostellerie de charme vous accueille et vous assure la réussite de votre réception.<br />
Notre promesse: un moment exceptionnel et un souvenir inoubliable!<br />
30, rue du Clémarais B-6790 Aubange<br />
Tél.: +32(0)63 37 11 02<br />
www.claimarais.be | info@claimarais.be
L’Orangerie<br />
À Mondorf Domaine Thermal, retrouvez un large choix de salles et salons pour la réalisation<br />
de vos fêtes privées (mariages, communions, anniversaires...). Variez les formules<br />
à votre gré et réalisez un évènement unique et inoubliable! Découvrez l’Orangerie à<br />
l’ambiance romantique et son jardin à la française qui prêteront leur cadre prestigieux<br />
pour accueillir vos invités, jusqu’à 160 personnes.<br />
Avenue des Bains L-5610 Mondorf-les-Bains<br />
Plus de renseignements au 23 666-666 ou sur www.mondorf.lu<br />
Parc-Hotel Alvisse 4*- Restaurant La Véranda<br />
À 5mn du centre-ville, dans un cadre de verdure, le Parc-Hotel Alvisse 4* vous propose 12<br />
salles de différentes capacités (de 12 à 1500 personnes), un service traiteur de très grande<br />
qualité pour tous les évènements professionnels et personnels (séminaires, conférences,<br />
bal, mariage, communion…) ainsi que 320 chambres rénovées pour votre confort.<br />
Le parking de 450 places est gratuit et facilement accessible.<br />
ouvert 7 jours sur 7<br />
120, route d’Echternach L-1453 Luxembourg | Tél.: 43 56 430 | www.parc-hotel.lu<br />
La Table du Belvédère<br />
Au cœur de la place de l’Europe, entre la Philharmonie et le Mudam, la Table du Belvédère<br />
accueille vos manifestations professionnelles et vos réceptions privées dans un cadre<br />
d’exception. Une équipe de professionnels en cuisine comme en salle vous proposera un<br />
menu adapté à votre budget qui satisfera vos attentes les plus exigeantes. Salle de banquet<br />
pour 120 personnes et 3 niveaux d’espaces modulables.<br />
Banquets privatifs du lundi au dimanche, midi et soir sur réservations<br />
au tél.: 43.02.57.137 | www.latabledubelvedere.lu<br />
4 place de l’Europe L-1499 Luxembourg/Kirchberg<br />
fEstivités Et récEPtions | 25<br />
Restaurant Um Scheierhaff<br />
Implanté dans un cadre naturel d’exception, au cœur de la charmante région viticole de<br />
la Moselle, le restaurant Um Scheierhaff et son hôtel sont des lieux parfaits pour organiser<br />
mariage et autres réceptions familiales. Profitez du restaurant gastronomique et<br />
de l’exceptionnelle carte des vins. Été comme hiver, vous passerez dans ce havre<br />
de paix des moments uniques.<br />
Hôtel Mercure Kikuoka Golf Club Luxembourg Scheierhaff L-5412 Canach<br />
Tél.: 26 35 41 | www.accorhotels.com/lu | www.mercure.com
26 | moDE<br />
Transformez<br />
vos rêves d’enfant<br />
en robes<br />
de mariées!<br />
Max Chaoul<br />
élégantes et raffinées, cette année les robes de mariées jouent avec les<br />
codes de la féminité. Drapés, dentelles en tout genre, plumes et bustiers<br />
ont la côte. Plutôt volumes généreux ou formes épurées, plutôt longues ou<br />
au-dessus de genou, rétro ou actuelles, suivez vos envies, car quelque soit<br />
la robe que vous choisirez, rien n’est trop beau pour votre mariage.
The Vintage Wedding Dress Company<br />
moDE | 27
28 | moDE<br />
Cymbeline
Rime Arodaky
30 | moDE<br />
Suzanne Ermann
Max Chaoul<br />
moDE | 31
32 | moDE<br />
Rembo Styling
34 | moDE<br />
JBC<br />
zoom<br />
sur les communions<br />
Fred Perry<br />
Mood Cyrillus
Suzanne Ermann<br />
Baby Dior<br />
moDE | 35
36 |<br />
Vous serez bien au chaud<br />
zAppINg<br />
mode<br />
dans ce sweat-shirt gris<br />
chiné à manches raglan<br />
So chic, cette paire de ballerines<br />
et au flocage tâches<br />
qui revêt un côté animalier.<br />
stEvE maDDEn<br />
léopard.<br />
sanDro<br />
1<br />
2<br />
4 3<br />
5<br />
6<br />
Le léopard envahit nos accessoires,<br />
cette ceinture au motif sauvage fera<br />
de vous une tigresse.<br />
Garcia<br />
Soyez branchée avec cette paire<br />
de Persol aux lignes vintage qui se<br />
marient à ravir avec votre tenue<br />
léopard.<br />
PErsol<br />
Pour être élégante à toute<br />
épreuve, optez pour ce sac<br />
porté main au print léopard.<br />
liu jo<br />
Exit le noir,<br />
vos chaussettes aiment<br />
la fantaisie. Le léopard<br />
leur va comme un gant.<br />
haPPy socKs
trEnDs | 37
38 | trEnDs<br />
TrENdSaurélie Guyot<br />
quEllEs sont lEs DErnièrEs nouvEllEs qui aGitEnt la PlanètE fashion?<br />
résumé DE cE qu’il faut savoir Et DE cE qu’il nE faut surtout Pas<br />
manquEr…<br />
Expo d’exception<br />
Après Los Angeles et Berlin, c’est donc à Paris que sera<br />
présentée Fashion: deux siècles de mode européenne 1700-<br />
1915. L’occasion de découvrir un patrimoine exceptionnel,<br />
qui reflète les principaux mouvements de mode en Europe<br />
du XVIII e siècle à l’aube du XX e . Les pièces exposées, d’une<br />
rare qualité, proviennent essentiellement de France,<br />
d’Angleterre et d’Italie et vous présentent l’évolution des<br />
goûts en mettant l’accent sur les formes, les détails et les savoir-faire.<br />
Au Musée des Arts décoratifs, rendez-vous sur www.lesartsdecoratifs.fr<br />
accro du shopping<br />
L’IFM (Institut Français de la Mode) vient de publier<br />
une étude très révélatrice de notre époque: les ados<br />
ont un budget shopping de 200€ plus élevé que<br />
les fashionistas de 25 ans… Budget qui augmente<br />
d’année en année qui plus est! Les grandes enseignes<br />
l’ont bien compris, et proposent des marques alternatives<br />
conçues pour nos teenagers: Bershka, Hollister,<br />
Neo… Leur shopping serait vécu comme un pur<br />
moment «d’Entertainment».<br />
Mais où sont nos 20 ans?<br />
3 décennies<br />
qui vont bouleverser la mode<br />
L’excellente série de 3 documentaires sobrement intitulée<br />
Fashion! sort enfin en DVD. Olivier Nicklaus nous<br />
replonge avec bonheur dans les «golden eighties», en<br />
compagnie de Gaultier, Mugler ou encore Balenciaga.<br />
Puis suit «antifashion» aux débuts des 90’s, qui voient<br />
l’avènement des créateurs belges et japonais… Avant de<br />
terminer en apothéose avec «go global» et le tournant<br />
de la mondialisation. Aussi indispensable qu’une petite<br />
robe noire!<br />
Fashion! Olivier Nicklaus, Lalala Productions<br />
Encyclopédie<br />
Place au baroque<br />
L’hiver nous donnerait-il des airs<br />
de madonne-rock? C’est en tout<br />
cas ainsi que nous ont imaginées<br />
les créateurs, dont les collections<br />
rivalisent d’imprimés gothiques,<br />
de pierreries incrustées et de<br />
motifs mystiques. On retiendra<br />
plus particulièrement les magnifiques<br />
robes Dolce & Gabbana,<br />
dorées et fleuries à souhait, les<br />
vestes effet tapisseries siglées<br />
Balmain ou les petites robes<br />
graphiques de chez Marchesa.<br />
Pour celles qui assument leur<br />
côté bling-bling!<br />
Suzy Menkes, la cultissime fashion journaliste<br />
du Herald Tribune, et Valérie<br />
Steel, conservatrice du Fashion Institute<br />
of Technology de New York signent une<br />
anthologie de la Mode! Un ouvrage<br />
exceptionnel, qui présente au public 500<br />
pièces de la collection permanente du FIT.<br />
Numéroté et relié dans des tissus Stella McCartney, Etro ou Missoni,<br />
cet ouvrage doit au plus vite rejoindre votre bibliothèque!<br />
Fashion Designers, Taschen
Renoir<br />
Drame français de Gilles Bourdos avec michel Bouquet,<br />
chrita theret, vincent rottiers.<br />
1915. Sur la Côte d’azur. au crépuscule de sa vie, auguste Renoir est<br />
éprouvé par la perte de son épouse, les douleurs du grand âge, et les<br />
mauvaises nouvelles venues du front: son fils Jean est blessé…<br />
Mais une jeune fille, andrée, apparue dans sa vie comme un miracle, va<br />
insuffler au vieil homme une énergie qu’il n’attendait plus. éclatante de<br />
vitalité, rayonnante de beauté, andrée sera le dernier modèle du peintre, sa source de jouvence. Lorsque<br />
Jean, revenu blessé de la guerre, vient passer sa convalescence dans la maison familiale, il la découvre à<br />
son tour. Jean, malgré l’opposition ronchonne du vieux peintre, va aimer celle qui, animée par une volonté<br />
désordonnée, insaisissable, fera de lui, jeune officier, un apprenti cinéaste…<br />
la maison au bout de la rue<br />
thriller américano-canadien<br />
de mark tonderai avec jennifer<br />
lawrence, max thierot,<br />
Elisabeth shue.<br />
Interdit aux moins de 12 ans.<br />
Elissa et sa mère s’installent dans<br />
une nouvelle ville. Elles apprennent<br />
très vite que la maison voisine de la<br />
leur a été le théâtre d’un massacre.<br />
En effet, une jeune fille y a assassiné<br />
ses parents. Quand Elissa devient<br />
amie avec le fils qui a survécu au<br />
drame, elle comprend que l’histoire<br />
est loin d’être terminée.<br />
up side down<br />
film de science-fiction franco-<br />
américain réalisé par juan<br />
solanas avec jim sturgess,<br />
Kirsten Dunst, Elliott larson.<br />
Dans un univers extraordinaire vit un<br />
jeune homme ordinaire. adam, qui<br />
tente de joindre les deux bouts dans<br />
un monde détruit par la guerre.<br />
Tout en luttant pour avancer dans<br />
la vie, il est hanté par le souvenir<br />
d’une belle jeune fille venant d’un<br />
monde d’abondance. Elle s’appelle<br />
Eden. Dans cet univers, son monde<br />
se trouve juste au-dessus de<br />
celui d’adam - si près que lorsqu’il<br />
regarde vers le ciel, il peut voir ses<br />
villes étincelantes et ses champs<br />
fleuris. Mais cette proximité est<br />
trompeuse, l’entrée dans son monde<br />
est strictement interdite et la gravité<br />
de la planète d’Eden rend toute tentative<br />
extrêmement périlleuse.<br />
hannah Arendt<br />
Drame français, canadien, israé-<br />
lien, luxembourgeois, allemand<br />
réalisé par margarethe von<br />
trotta avec Barbara sukowa,<br />
axel milberg, janet mcteer.<br />
La controverse dépeint Hanna<br />
arendt durant les quatre années<br />
(1960-64) pendant lesquelles elle<br />
a fait le compte-rendu, écrit, et<br />
supporté l’accueil violent réservé<br />
à son travail sur le procès d’adolf<br />
Eichmann: le célèbre criminel de<br />
guerre nazi enlevé par les Israéliens<br />
en argentine puis jugé et condamné<br />
à mort à Jérusalem. arendt a écrit<br />
«Eichmann à Jérusalem: rapport sur<br />
la banalité du mal» tout d’abord<br />
sous forme d’une série en cinq<br />
parties pour le New Yorker, avant<br />
d’être publié en livre. Ce rapport a<br />
immédiatement provoqué un scandale<br />
international.<br />
39<br />
cinéma c
40 | EnquêtE<br />
Karine sitarz<br />
L’E-LEArNINg<br />
au luxemBourG<br />
DEPuis unE DiZainE D’annéEs, l’E-lEarninG s’installE sur moyens au e-learning et à travailler<br />
lE tErrain DE la formation ProfEssionnEllE continuE. à plus ensemble». Ce portail, créé par<br />
l’intériEur DEs GranDEs EntrEPrisEs, mais aussi, DE Plus En la Commission européenne, s’adresse<br />
Plus, à titrE Privé. quEls sont sEs oBjEctifs Et sEs résul- aux utilisateurs lambda comme aux<br />
tats? qui concErnE-t-il? état DEs liEux.<br />
fournisseurs de contenus. Point de<br />
rencontre des initiatives plurielles des<br />
Il y a tout juste dix ans, Viviane Reding alors commis- différents pays européens, il publie des contributions de spécialistes<br />
saire européenne à l’Éducation et à la Culture, lançait et diffuse les meilleures pratiques en ce qui concerne l’utilisation<br />
la plateforme www.elearningeuropa.info rappelant dans l’enseignement des nouvelles technologies de la communication.<br />
que l’e-learning «c’est-à-dire l’utilisation des techno-<br />
logies de la communication au service de l’éducation,<br />
est un élément important dans l’économie de la<br />
connaissance». Le site était pensé «comme un espace<br />
de dialogue pour inciter les pouvoirs publics comme<br />
les entreprises et la société civile à consacrer plus de<br />
l’E-lEarninG En BrEf<br />
Apprentissage à distance par le biais de moyens électroniques<br />
(Internet ou multimédia), l’e-learning convoque l’ensemble des<br />
NTIC. Objectifs: faciliter l’accès à la formation, individualiser cette<br />
formation, favoriser l’autonomie de l’apprentissage, développer des
elations pédagogiques en ligne et réduire les coûts de la forma-<br />
tion. L’e-learning s’adresse à tous ceux qui ont peu de temps et<br />
qui souhaitent aménager librement un apprentissage. Il convient<br />
aussi à tous ceux qui veulent une formation sur-mesure. Reste que<br />
l’e-learning est interactif et nécessite une réelle autodiscipline.<br />
Sans cours obligatoires, le risque est grand en effet de laisser<br />
tomber en cours de route, car il n’y a pas de formateur même si,<br />
généralement, il y a un tuteur qui accompagne l’apprenant, voire<br />
une vraie communauté d’apprenants qui se met en place. Quant<br />
aux formations, elles varient tant au niveau de la forme que du<br />
contenu, des outils à disposition (textes, documents sonores et/<br />
ou visuels, animations…) que des systèmes d’accompagnement.<br />
Panorama En EuroPE<br />
En décembre 2011, le premier baromètre de l’e-learning en Europe<br />
était dévoilé par CrossKnowledge, Féfaur et Ipsos. Réalisée dans<br />
six pays, cette étude a confirmé l’ancrage progressif de l’e-learning<br />
dans les habitudes de formation. Parmi les pays, le Benelux et<br />
l’Espagne arrivent en tête. Parmi les utilisateurs, les grandes<br />
entreprises ont une longueur d’avance. De leur point de vue,<br />
un des grands atouts de l’e-learning est bien une optimisation<br />
des coûts de formation et la possibilité de former un plus grand<br />
nombre d’employés. Les formations au top sont l’informatique,<br />
la bureautique, le management, le leadership, la communication<br />
et le développement personnel.<br />
état DEs liEux au luxEmBourG<br />
Impliqué depuis des années dans l’e-learning, le CRP Henri Tudor<br />
propose des projets cofinancés par des programmes européens.<br />
Il a notamment lancé le portail www.allaboutelearning.lu qui<br />
répond au grand public, mais surtout aux entreprises qu’il accompagne<br />
dans leurs plans de formation. Depuis 2003, le CRP a mené<br />
différentes enquêtes auprès des entreprises luxembourgeoises.<br />
Dernier en date, le rapport d’enquête 2007 mettait en lumière<br />
la lente évolution de l’e-learning au sein des entreprises du fait<br />
d’une méconnaissance des offres, de l’inadéquation entre offre et<br />
demande ou encore de l’absence de relations interpersonnelles.<br />
Les formations doivent donc évoluer pour convaincre le public.<br />
En 2011, l’Institut national pour le développement de la forma-<br />
EnquêtE | 41
42 | EnquêtE<br />
témoignage<br />
Bruno Théret, directeur ArcelorMittal<br />
«J’ai eu recours à l’e-learning aussi bien dans le domaine<br />
du management que dans celui des langues. La crise<br />
que nous traversons favorise ce type de formation qui<br />
améliore la qualité de l’apprentissage en facilitant l’accès<br />
à des ressources et à des services, en optimisant les<br />
échanges et la collaboration à distance et ce à moindre<br />
coût. Plusieurs avantages sont liés à ce type d’apprentissage:<br />
un gain de temps, une productivité de l’effort,<br />
la souplesse des horaires et du lieu, la démultiplication<br />
des thèmes et la personnalisation de la formation, sans<br />
oublier la réduction des coûts. Les inconvénients sont<br />
une certaine lassitude dans la durée et un manque<br />
de contact humain qui reste un facteur important de<br />
cohésion dans l’entreprise. L’e-learning est davantage un<br />
complément aux dispositifs traditionnels qu’un substitut.<br />
Pourtant j’adhère à ce type de formation qui permet<br />
d’intégrer de nouveaux savoirs via les réseaux qui gèrent<br />
de nouvelles communautés virtuelles de la connaissance.<br />
C’est un investissement qui peut être immédiatement<br />
valorisé à l’échelle la plus large».<br />
tion professionnelle continue (INFPC) publiait un état<br />
des lieux attestant que l’e-learning s’installe bien dans<br />
l’offre de formation continue. On y relève que tous<br />
domaines confondus, 18% des fournisseurs de formations<br />
proposent de l’e-learning. Que les domaines comptabilité,<br />
finances, gestion et secrétariat (20%), informatique<br />
(19%), langues (19%) et développement personnel et<br />
professionnel (17%) représentent les ¾ de l’offre.<br />
formations Pour tous<br />
Proposé depuis 2006 par le service de formation des<br />
adultes du Ministère de l’Éducation nationale et de la<br />
Formation professionnelle, le eBac s’adresse aux adultes, voire à des<br />
jeunes qui ont quitté les bancs du lycée. Il se présente sous forme<br />
d’un «blended-learning» (formation mixte) avec 75% de cours via<br />
Internet et 25% de présence réelle. Deux sessions par an sont propo-<br />
sées (début octobre et mi-mars), avec inscription via le portail www.<br />
ebac.lu au plus tard un mois avant «la rentrée». Une soixantaine de<br />
personnes s’y inscrivent chaque année. La prochaine présentation<br />
du eBac aura lieu le 7 <strong>janvier</strong> 2013 au Forum Geeseknäppchen.<br />
On trouve par ailleurs sur le site www.elearning.lu des cours de<br />
luxembourgeois à distance, en huit leçons basées sur des situations<br />
de la vie quotidienne et sur la communication orale, offerts depuis<br />
2005 au public francophone, et plus récemment aux germanophones.<br />
Cette offre repose sur un partenariat entre des institutions<br />
d’enseignement des langues des villes QuattroPole et l’équipe CICeL<br />
(Cellule d’Ingénierie et de Conseil en e-learning) de l’Université du<br />
Luxembourg.<br />
Du côté ProfEssionnEl<br />
Last but not least, le portail www.myschool.lu (rubrique «aperçu des<br />
fonctionnalités de mySchool! - plate-forme e-learning») a développé<br />
plusieurs outils, accessibles à tous, mais surtout conçus pour les<br />
profs et les spécialistes en pédagogie. E-change, par exemple, est un<br />
réseau d’information et d’échange de pratiques pédagogiques. Quant<br />
au portail Wiki e-learning & social learning Luxembourg (www.<br />
interformation.lu - rubrique «wiki e-learning»), mis au point par<br />
des acteurs de la formation, c’est une plateforme d’échanges et de<br />
partage d’informations sur l’e-learning made in Luxembourg. Outil de<br />
référence pour les pros qui planchent sur les nouvelles technologies<br />
de l’apprentissage, il a pour but de professionnaliser la pratique de<br />
l’e-learning et de créer un réseau d’acteurs actifs.<br />
Même lentement, l’e-learning se développe et son public s’élargit. Il<br />
se présente aujourd’hui comme une vraie alternative à la formation<br />
continue classique. À titre individuel, il a de quoi séduire lorsque<br />
l’on veut concilier vie professionnelle, vie privée et formation. Reste<br />
à bien fixer ses objectifs et à se prendre en main pour finaliser son<br />
projet. À l’heure des bonnes résolutions, pourquoi ne pas y songer?
EnquêtE | 43
44 | financE<br />
chloé consiGny<br />
SE mArIEr, avec<br />
ou sans contrat?<br />
vous l’aimEZ Et vous n’EnvisaGEZ Pas DE PassEr lE rEstE DE votrE viE<br />
loin DE lui. rEstE qu’avant DE siGnEr, il Est nécEssairE DE sE PosEr<br />
la quEstion DE la GEstion DE vos financEs. lE contrat DE mariaGE,<br />
unE oPtion à étuDiEr, au risquE DE lE rEGrEttEr amèrEmEnt En cas<br />
D’avis DE tEmPêtE.<br />
Lors d’une séparation, les problèmes financiers<br />
peuvent venir s’ajouter aux enjeux émotionnels. Pas<br />
facile de démêler le vrai du faux lorsque la rancœur<br />
s’installe au sein du couple. Alors, pourquoi ne<br />
pas prendre les devants, simplement, au cas où la<br />
romance virerait au cauchemar? À défaut d’emmener<br />
votre cher et tendre signer tous les détails d’une<br />
éventuelle séparation, quelques principes de précau-<br />
tions peuvent être très utiles.<br />
Ce qu’il faut savoir,<br />
avant de se lancer<br />
Si vous décidez de ne pas souscrire de contrat de<br />
mariage, sachez que, de fait, c’est le régime légal<br />
qui s’applique. Vous êtes alors sous le régime de la<br />
communauté réduite aux acquêts. Dans<br />
ce cas, seuls les biens que possèdent<br />
chacun des époux avant la date de<br />
l’union leur appartiennent en propre.<br />
Si vous êtes propriétaire de votre<br />
appartement avant de vous marier,<br />
il restera votre propriété au jour de<br />
la séparation. Cette règle s’applique<br />
également au mobilier et aux autres<br />
objets dont vous aurez fait l’acquisition<br />
avant la date du mariage. Attention,<br />
néanmoins! Encore faut-il être à même<br />
de prouver que l’objet vous appartient<br />
en propre. Sans justificatif, impossible<br />
d’apporter la preuve que vous êtes le<br />
seul propriétaire du bien. Dans ce cas,<br />
au jour de la séparation, il sera considéré comme appartenant aux<br />
deux membres de l’union.<br />
Dans le cadre du régime légal, vos dettes personnelles n’appartiennent<br />
qu’à vous même. Impossible donc, de s’en acquitter via<br />
l’argent du couple. En revanche, le patrimoine commun peut servir<br />
à rembourser les dettes communes. C’est le cas par exemple de la<br />
vente d’un bien immobilier permettant de solder le prêt bancaire<br />
des conjoints lors d’une séparation.<br />
Enfin, si l’un des deux conjoints est à la tête d’une société en<br />
situation de faillite, l’ensemble des biens communs peut être saisi<br />
pour éponger les dettes. Seuls, les biens propres du conjoint qui ne<br />
détient pas la société restent sa propriété. Là aussi, il vous faudra<br />
justifier que les biens en question n’appartiennent qu’à vous!<br />
Le contrat du mariage, du plus simple au<br />
plus complexe<br />
Les plus prudentes opteront pour un contrat de mariage qui<br />
permettra d’établir une liste précise des biens faisant partie de<br />
la communauté et de ceux qui n’en font pas partie. Les contrats<br />
peuvent varier selon la situation des couples. C’est votre notaire<br />
qui sera votre meilleur conseil. Il basera son évaluation sur vos<br />
choix de carrière professionnels. En effet, si l’un des deux conjoints<br />
souhaite créer sa propre entreprise, devenir indépendant ou<br />
ouvrir un commerce, il existe des risques de faillite et donc de<br />
saisie du patrimoine commun. Dans ce cas, le régime de la séparation<br />
des biens pourra permettre de séparer complètement les<br />
finances de chacun des époux. Chacun gèrera seul ses dettes et ses<br />
revenus. Chaque membre du couple pourra alors acheter, vendre<br />
ou emprunter sans demander l’accord de son concubin. Enfin,<br />
sachez qu’il faut compter 300 € au maximum pour se faire établir<br />
un contrat de mariage par un notaire. Le prix de la sérénité!
46<br />
aagenda<br />
hARolD PiNTeR De ReTouR<br />
Un demi-siècle après la création du Retour,<br />
l’originalité de Pinter s’impose à nouveau.<br />
Son théâtre dicte son style dès les premières<br />
secondes. Le spectateur entre dans un autre<br />
monde, de l’autre côté du miroir.<br />
Désir et violence, rivalités et séduction, guerres<br />
des sexes et des générations, Le Retour nous<br />
emmène dans un univers pas si lointain du nôtre.<br />
Les acteurs, dont Emmmanuelle Seigner<br />
et Louis Garrel, ne font qu’améliorer cette pièce<br />
déjà parfaite.<br />
› Grand Théâtre 14 et 15 <strong>janvier</strong>.<br />
www.theatres.lu<br />
jeAN cocTeAu à l’hoNNeuR<br />
À l’occasion du 50 e anniversaire de la disparition de Jean Cocteau,<br />
la Ville de Luxembourg organise plusieurs événements en son honneur.<br />
Le Cercle Cité accueille tout au long du mois de <strong>janvier</strong> une exposition<br />
de pas moins de 150 œuvres. Créations de Jean Cocteau ou d’autres grandes<br />
personnalités qui se sont inspirées de sa poésie, cette exposition vous fera<br />
découvrir des pièces emblématiques.<br />
› Au Cercle Cité jusqu’au 24 février. www.cerclecite.lu<br />
DécoDeR l’ART moDeRNe<br />
Si vous avez du mal à comprendre pourquoi un monochrome est une œuvre d’art,<br />
comment un tas de terreau finit par être exposé dans un musée, ou encore quand peut-on<br />
parler d’œuvre artistique, la Mudam Akademie est faite pour vous. Ce troisième volet<br />
de la Mudam Akademie s’adresse principalement aux amateurs d’art moderne qui désirent<br />
approfondir leurs connaissances.<br />
› Park Drai Eechelen. Français. Le 24 <strong>janvier</strong>.
SuARez à lA RockhAl<br />
Entre rythme latino et pop française, Suarez<br />
vous emmène dans son pays exotique le temps<br />
d’un concert. Le quatuor belgo-malgache arrive<br />
enfin au Luxembourg pour nous présenter son<br />
deuxième album: L’indécideux. Plus de mélanges,<br />
plus de pop et du folklore, le résultat s’annonce<br />
explosif sur scène. Ajoutez à cela un peu d’acoustique<br />
et d’harmonies vocales et vous avez tous<br />
les ingrédients d’un très bon concert.<br />
› à la Rockhal le 26 <strong>janvier</strong>. www.rockhal.lu<br />
l’AcTuAliTé PASSe à TAble<br />
La Brasserie de L’Abbaye de Neumünster vous invite à<br />
manger en compagnie de l’information. Claude Frisoni<br />
vous servira sa revue de presse mensuelle. Si la formule<br />
ne change pas, le repas s’améliore. Libre arbitre et pointe<br />
de mauvaise foi en entrée, suivit d’un zeste d’improvisation<br />
et pour digérer, beaucoup d’insolence.<br />
Un menu complet, qui remplira autant votre estomac<br />
que votre culture générale.<br />
› Brasserie «Le Neumünster». Le 7 <strong>janvier</strong>.
48<br />
llivres<br />
l’espoir, cette tragédie<br />
shalom auslander<br />
Belfond<br />
En choisissant d’établir<br />
sa famille dans la petite ville<br />
de Stockton, dans l’état de<br />
New York, Solomon Kugel<br />
pensait enfin avoir laissé derrière<br />
lui le bruit et la fureur<br />
de la grosse pomme, à peine<br />
installé, il doit reconnaître<br />
que la vie à la campagne<br />
ne s’annonce pas sous les<br />
meilleurs auspices. Et puis<br />
il y a ces curieux bruits<br />
dans le grenier. Rassemblant<br />
tout son courage, Solomon<br />
décide d’y monter: stupeur.<br />
Quelle est cette créature?<br />
Une femme très vieille,<br />
très poussiéreuse et très<br />
énervée. Une femme dont<br />
le monde entier pensait<br />
qu’elle était morte.<br />
Une femme bien résolue à<br />
faire éclater toute la vérité<br />
sur son histoire.<br />
jamais,<br />
je ne te pardonnerai<br />
sandra Brown - Presses<br />
de la cité<br />
Sandra n’a que 8 ans quand<br />
Moira, une de ses amies disparaît;<br />
on ne la retrouvera jamais.<br />
Dans sa petite communauté<br />
de la banlieue de glasgow,<br />
c’est un véritable choc. Trentecinq<br />
ans plus tard, son père lui<br />
confie à demi-mot qu’il n’est<br />
pas étranger à l’affaire. Sandra<br />
comprend alors que<br />
le comportement de ce dernier<br />
envers ses cousines, ses amies<br />
et elle-même n’a jamais été<br />
normal. Elle s’aperçoit que<br />
tout le monde, de ses voisins<br />
à sa famille en passant par la<br />
police savait que son père était<br />
un pédophile. Sandra rouvre<br />
alors l’enquête sur la disparition<br />
de Moira et s’engage<br />
dans une lutte sans merci pour<br />
que la vérité éclate et que son<br />
père soit condamné.<br />
le petit dernier<br />
jean-Paul carminati – jc lattès<br />
Tout ronronne tranquillement chez les Bergamo, famille catholique<br />
névrosée de trois enfants, composée d’une mère bigote, d’un père fonctionnaire<br />
adorateur du président giscard d’Estaing, de deux adolescents<br />
et d’un gentil petit garçon. Jusqu’au jour où un petit dernier paraît.<br />
Fruit du péché ou rescapé de la loi Veil, il sera comme tous les petits<br />
derniers, prêt à tout pour faire partie du club.<br />
blueberry intégrale<br />
j-m charlier & Giraud -<br />
Dargaud - intégrales<br />
Cette première intégrale<br />
réunit les trois premiers épisodes:<br />
- Fort Navajo - Tonnerre<br />
à l’ouest - L’aigle solitaire.<br />
Ces éditions soignées<br />
permettront d’apprécier une<br />
nouvelle fois la virtuosité<br />
du trait de giraud. Le 10<br />
mars 2012, Jean giraud<br />
disparaissait. Cet immense<br />
auteur, considéré comme<br />
le plus grand par plusieurs<br />
de ses pairs, a laissé derrière<br />
lui une oeuvre considérable<br />
dont Blueberry est<br />
la véritable pierre angulaire.<br />
Les éditions Dargaud lui<br />
rendent ainsi un hommage<br />
en proposant une réédition<br />
de cette saga sous forme<br />
d’intégrale.<br />
la véritable histoire<br />
de Spirou (1937-1946)<br />
Dessins de collectif &<br />
scénario de Pissavy-yvernault-Dupuis<br />
1938: Naissance du personnage<br />
de Spirou et du<br />
Journal de Spirou au sein<br />
des éditions Jean Dupuis,<br />
une entreprise familiale de la<br />
région de Charleroi. Comment<br />
ce Poulbot de Charleroi<br />
est-il devenu un personnage<br />
mythique de la bande<br />
dessinée franco-belge? à<br />
l’occasion des 75 ans de<br />
Spirou, Christelle et Bertrand<br />
Pissavy-Yvernault ont<br />
mené une véritable enquête.<br />
Recueillant les témoignages<br />
de la famille Dupuis, de leurs<br />
collaborateurs, fouillant les<br />
cartons à dessin oubliés<br />
et les agendas remisés au<br />
grenier, ils ont patiemment<br />
reconstitué cette histoire,<br />
rétablissant parfois des vérités<br />
effacées par le temps…
Notre sélection<br />
2012<br />
Tempest<br />
Bob Dylan<br />
50 ans après son premier album, voici le 35e de Bob Dylan, le prince<br />
de la folk qui a révolutionné la musique en associant la poésie,<br />
la littérature à un rythme folk rock. Tempest contient 10 nouvelles<br />
chansons dont l’une dédiée au Titanic (Tempest) et une autre dédiée à<br />
John Lennon (Roll on John). Cette dernière reprend des extraits<br />
de paroles issues de plusieurs chansons des Beatles dont Come Together et a Day in the Life.<br />
La mort rôde dans ce très bel album riche et profond.<br />
havoc And bright lights<br />
alanis morissette<br />
Il y a 4 ans, elle avait délaissé<br />
les projecteurs pour se consacrer<br />
à sa famille. La chanteuse canadienne<br />
revient avec un septième album dont<br />
«guardian», le premier titre dévoilé<br />
avait déjà séduit le public. Ce titre<br />
composé en moins d’une heure par<br />
l’artiste est inspiré de son petit garçon<br />
Ever, né en 2010 et propose un large<br />
aperçu de ce qu’est l’album tout<br />
entier: le son pop rock avec<br />
des harmonies vocales qui ont fait<br />
le succès d’alanis Morissette<br />
rendent sa musique reconnaissable<br />
entre toutes.<br />
little broken hearts<br />
norah jones<br />
Depuis 2009 avec The fall, la jeune<br />
chanteuse américaine n’a pas sorti<br />
d’album solo. Little Broken Hearts<br />
signe le retour de Norah Jones.<br />
Un peu de batterie, une musique<br />
envoûtante, la jeune chanteuse a<br />
toujours sa voix sensuelle.<br />
avec des paroles tantôt mélancoliques,<br />
tantôt entraînantes, Norah<br />
Jones s’est entourée d’artistes<br />
comme Blake Mills de Bands of Horses<br />
ou gus Seyffert, ainsi que<br />
Joe Waronker et bien d’autres encore.<br />
Wrecking ball<br />
Bruce springsteen mars<br />
«We Take Care of our own»,<br />
la première des onze chansons qui<br />
composent «Wrecking Ball» dernier<br />
album de Bruce Springsteen donne<br />
le ton. Réputé pour être l’un des<br />
artistes les plus engagés, le chanteur<br />
ne déroge pas à la règle avec ce<br />
nouvel opus. au programme des<br />
percussions électroniques, les rythmes<br />
marqués du hip-hop folk irlandais<br />
et des textes politiquement marqués<br />
dans la lignée de «Born in USa»<br />
ou de «This land is your land»;<br />
la voix rocailleuse de Springsteen<br />
est portée par la guitare, le clavier<br />
et les cordes pour scander les défauts<br />
d’une amérique qui, selon lui,<br />
n’est pas à la hauteur de ses idéaux.<br />
49<br />
musique m
michaël Peiffer<br />
comment Bien choisir<br />
son EmpLAcEmENT<br />
commErcIAL?<br />
BiEn choisir lE liEu D’imPlantation DE son activité commErcialE Est<br />
unE étaPE clé Pour toutE PErsonnE qui vEut attirEr la cliEntèlE Et la<br />
fiDélisEr. si cE choix PEut s’avérEr crucial Pour la réussitE Du ProjEt,<br />
il n’Est toutEfois jamais simPlE à fairE.
BusinEss | 51<br />
éTudE dE mArcHé<br />
SouHAITéE<br />
La zone de chalandise est l’espace géographique<br />
entourant un point de vente, dans lequel vivent,<br />
travaillent ou passent les clients potentiels.<br />
On distingue une zone primaire, où les clients<br />
potentiels mettent moins de trois minutes à pied<br />
ou en voiture pour atteindre le commerce<br />
et une zone secondaire où ce temps de parcours<br />
reste inférieur à dix minutes.<br />
Avant de lancer son projet, une étude du marché<br />
local est indispensable, mais on peut la réaliser<br />
soi-même. Il suffit d’utiliser des questionnaires<br />
présents dans les ouvrages consacrés à la création<br />
d’entreprises ou adaptés à votre situation personnelle.<br />
L’essentiel, c’est d’interroger les gens à proximité<br />
du lieu d’implantation, et non pas l’entourage<br />
immédiat de l’entrepreneur, qui manque forcément<br />
d’objectivité.<br />
Afin de préparer cet exercice très instructif,<br />
les porteurs de projet peuvent évidemment<br />
s’adresser à la Chambre de Commerce<br />
ou encore à la Chambre des Métiers.<br />
Quelle est la recette du succès pour toute personne qui<br />
souhaite lancer son affaire? «L’emplacement, l’emplacement,<br />
et l’emplacement», dit le vieil adage, repris en<br />
cœur par des générations d’entrepreneurs au nez fin.<br />
Pour qu’un magasin prospère, il suffirait donc qu’il soit<br />
situé au bon endroit… «Un peu facile», répond immédiatement<br />
Bruno Bianchet, docteur en géographie et<br />
consultant indépendant. «Dans l’absolu, la localisation<br />
parfaite n’existe pas, car elle dépend fondamentalement<br />
du type de projet. Ensuite, le choix de l’emplacement<br />
doit s’inscrire dans une réflexion beaucoup plus large
52 | BusinEss<br />
qui est celle de la création de l’activité en elle-même.» Se<br />
focaliser uniquement sur la surface commerciale idéale,<br />
c’est oublier de développer d’autres aspects tout aussi<br />
importants qui sont la définition du type d’activité,<br />
les produits ou services à proposer, le type de clientèle<br />
recherchée, les moyens financiers disponibles, etc.<br />
«Notre rôle est de conseiller au mieux les entrepreneurs<br />
dans le choix de leur implantation», explique Thierry<br />
Debourse, directeur de Cushman & Wakefield Retail<br />
Services au Luxembourg. «La première étape sera<br />
d’être à l’écoute du futur indépendant, de définir avec<br />
lui ce qu’il veut faire et comment il veut y parvenir. La<br />
gamme proposée et le niveau de clientèle recherché<br />
influenceront également le choix du lieu, tout comme la<br />
taille du local qui doit être adapté à l’activité envisagée.»<br />
Si les grandes chaînes sont bien structurées et disposent<br />
de spécialistes en tout genre pour accompagner l’installation<br />
de nouveaux points de vente, l’entrepreneur<br />
indépendant a souvent une approche plus candide de la<br />
question de l’implantation. «Nous avons toujours fait<br />
confiance à notre intuition», confirme Carine Smets,<br />
CEO de Little Smets. Mère de six enfants, elle a ouvert<br />
son premier magasin de vêtements pour enfants en<br />
1986. Aujourd’hui, la chef d’entreprise gère une petite<br />
vingtaine de boutiques dédiées à la mode ainsi qu’un<br />
restaurant. «On ne fait pas toujours les bons choix.<br />
Tout récemment nous venons de fermer notre boutique<br />
Ellipse au Kirchberg. Le plan d’évolution vers l’urbanisation<br />
du quartier n’a pas répondu à nos attentes. D’autres<br />
initiatives ont eu plus de succès. C’est notamment le<br />
cas à Strassen. Certes, nous sommes sur un axe routier<br />
très fréquenté à proximité d’un Shopping Center bien<br />
connu, mais le challenge était tout de même de taille.<br />
Le positionnement et la possibilité de parking gratuit<br />
ont généré le flux.»<br />
Méfiez-vous des évidences<br />
S’il ne faut pas négliger d’autres aspects, le choix de<br />
l’implantation reste un élément prépondérant dans le<br />
succès d’une activité commerciale. À moins d’être un<br />
grand nom de la restauration ou une grande enseigne<br />
de périphérie dotée d’un grand parking, le client n’a a priori aucune<br />
raison de faire un détour pour visiter un établissement alors qu’un<br />
autre se situe sur son chemin…<br />
Certaines choses peuvent paraître évidentes. «Un restaurant s’installera<br />
place d’Armes, une boutique rue Philippe II, un bar branché sur<br />
les Rives de Clausen…», constate Thierry Debourse. «Or, ces endroits<br />
ne conviennent qu’à certains types de boutiques, de restaurants ou de<br />
bars et rien ne dit que votre activité y sera florissante.» Sans compter<br />
que le loyer y est plus cher qu’ailleurs… «Pour faire une comparaison<br />
simple, dans l’immobilier de bureaux, le locataire cherche une surface<br />
déterminée, dans une zone plus ou moins étendue, une bonne accessibilité<br />
et du parking. Pour l’immobilier commercial, beaucoup d’autres<br />
impondérables entrent en jeu… Certaines zones de chalandise ont plus<br />
de succès que d’autres. On regardera à l’ensoleillement, aux flux de<br />
clientèle, aux possibilités d’accès, des éléments très factuels et d’autres<br />
qui le sont moins.»<br />
Visibilité recherchée<br />
L’idée est de trouver le juste équilibre entre la surface de vente recherchée<br />
et la localisation, tout en tenant compte du loyer demandé et de la<br />
clientèle visée. «Le premier conseil à donner est d’éviter tout isolement»,<br />
confie Bruno Bianchet. «L’endroit choisi doit disposer d’une bonne<br />
visibilité, dans un endroit de passage. L’idéal est de préparer un cahier<br />
des charges, avec les caractéristiques du local recherché. Ensuite, il<br />
faut visiter beaucoup d’emplacements afin de se faire sa propre idée du<br />
marché et de comparer. Il faut toujours se méfier des lieux restés vides<br />
trop longtemps, des loyers trop bon marché, des vices cachés.» Aussi,<br />
un petit passage par l’administration communale permet souvent de<br />
s’informer d’éventuelles contraintes légales et du véritable potentiel<br />
d’un emplacement.<br />
Si le local n’est pas immédiatement utilisable, une étape essentielle<br />
de votre démarche, qui peut avoir des conséquences importantes en<br />
termes d’argent et de délais, consiste à estimer la faisabilité, le coût et<br />
la durée des travaux nécessaires.<br />
Au final, aucune recette miracle n’existe pour trouver l’emplacement<br />
idéal. Ce n’est pas une science exacte et les meilleures études d’impact<br />
ne sont pas toujours garantes du développement espéré. «Le concept de<br />
base est de profiter d’une niche et de distribuer le bon produit, au bon<br />
moment, au bon endroit», souligne Carine Smets. «Il faut du bon sens,<br />
du flair, un minimum d’analyse et surtout croire au projet avec enthousiasme.<br />
Et beaucoup de communication. Travailler l’image, fédérer.»
Tribune<br />
www.ffcel.lu<br />
LA ffcEL, voTrE fédérATIoN!<br />
Le saviez-vous? La Fédération des <strong>Femmes</strong> Cheffes d’Entreprise du Luxembourg est une asbl déclarée d’utilité<br />
publique créée en 2004.<br />
Interprète-traductrice de formation, mais devenue maître politique responsable au service des entreprises facilite-<br />
plafonneur-façadier par passion, Domenica Fortunato rait les choses. L’autre problème, auquel je suis moi-même<br />
est à la tête de l’entreprise confrontée réside dans la difficulté à recruter du personnel<br />
familiale Jean Fortunato S.À qualifié et surtout motivé. Cela est directement lié au<br />
R.L. implantée au Luxembourg manque de valorisation de l’apprentissage professionnel.<br />
depuis 1976.<br />
Elle occupe aussi le poste de<br />
présidente de la Fédération<br />
des Patrons Plafonneurs-<br />
Façadiers du Grand-Duché et<br />
siège également au comité de<br />
la Fédération des Artisans.<br />
Personnalité affirmée, enthousiaste et dynamique, madame<br />
Fortunato nous livre sa vision de l’entreprenariat avec<br />
finesse, intelligence et sans langue de bois.<br />
Quelles sont les principales difficultés<br />
que rencontrent les artisans<br />
aujourd’hui?<br />
La concurrence déloyale! Le respect du salaire minimum,<br />
des horaires stricts et des congés imposés pour les salariés<br />
sont clairement définis par la loi et dans nos conventions<br />
collectives. Chaque entreprise doit les respecter. Pourtant,<br />
de nombreuses firmes étrangères qui viennent travailler<br />
au Grand-Duché contournent régulièrement ces règles<br />
essentielles, elles appliquent des tarifs «luxembourgeois»<br />
tout en rémunérant leur personnel à des salaires inférieurs<br />
à ceux fixés par notre réglementation. Je peux admettre<br />
qu’elles ignorent parfois toutes les lois en vigueur, mais<br />
c’est à alors l’État de veiller à leur respect. Les contrôles<br />
effectués sont insuffisants et pas toujours efficaces.<br />
Quel est votre regard sur<br />
l’entreprenariat?<br />
Je me rends compte qu’il devient de plus en plus difficile de<br />
créer son entreprise. Le financement ne s’obtient pas facilement<br />
quand on démarre une activité, je peux comprendre<br />
la réticence des banques mais là encore, je pense qu’une<br />
Comment le valoriser?<br />
Il faut arrêter de faire croire aux jeunes que seules les<br />
formations longues permettront d’exercer un métier<br />
agréable. Les métiers de l’artisanat sont parfois durs et<br />
salissants, c’est indéniable, mais nous sommes des artisans<br />
- des artistes -. Pensez-vous que Léonard de Vinci ne<br />
se soit jamais sali en accomplissant ses oeuvres? Notre<br />
métier exige aussi de grandes capacités techniques, il faut<br />
savoir faire fonctionner et entretenir les machines. Il faut<br />
valoriser «l’intellectuel manuel».<br />
Quelle est votre méthode pour faire<br />
face à la crise?<br />
TRAVAILLER. Ne pas se laisser influencer par un climat<br />
morose, mais aussi s’entraider plutôt que se concurrencer<br />
sans cesse. Il faut aussi maintenir une qualité irréprochable,<br />
même si le prix des matières premières augmente<br />
et que les marges se réduisent, il ne faut pas rogner sur<br />
un travail bien fait.<br />
Quel type de patron(ne) êtesvous?<br />
Que diriez-vous à un jeune<br />
entrepreneur?<br />
Je suis proche de mes salariés et je cherche à les impliquer<br />
au maximum dans l’entreprise, je reste persuadée que la<br />
confiance et le respect mutuels sont les bases d’une relation<br />
saine et cela influe directement la qualité du travail.<br />
À un jeune entrepreneur, je dirais «Vouloir c’est pouvoir». Il<br />
faut croire en son projet et ne surtout pas hésiter à élargir<br />
au maximum son cercle de connaissances, pas seulement<br />
pour le business, mais surtout pour tous les bons conseils<br />
qu’on peut y trouver!<br />
BusinEss | 53
54 | vivrE autrEmEnt<br />
lisa Beys<br />
réduIrE<br />
LE gASpILLAgE<br />
des denrées<br />
alimentaires<br />
lE GasPillaGE DE massE Est unE DEs<br />
caractéristiquEs DE la GranDE Distri-<br />
Bution. cE PhénomènE, EmBlématiquE<br />
DE notrE société DE consommation,<br />
Est un véritaBlE ProBlèmE DE société,<br />
aux conséquEncEs EnvironnEmEntalEs,<br />
économiquEs Et socialEs.<br />
Aujourd’hui, c’est près d’un milliard de tonnes de nourri-<br />
ture produite à l’échelle mondiale qui finit à la poubelle<br />
sans avoir été consommée. Et, si au lieu de chercher à<br />
augmenter la production agricole pour nourrir le monde,<br />
les hommes commençaient par cesser de gaspiller la<br />
nourriture?<br />
Qu’est-ce que le gaspillage<br />
alimentaire?<br />
Le gaspillage alimentaire est le fait de jeter ou de<br />
supprimer des aliments encore comestibles. Non pas<br />
des déchets, comme des coquilles d’œufs ou des pelures<br />
d’orange, mais bien des denrées alimentaires, entamées<br />
ou non entamées, parfois même encore contenues dans<br />
leurs emballages d’origine. Le gaspillage se produit tout<br />
au long de la chaîne d’approvisionnement, depuis la<br />
production agricole jusqu’à la consommation, en passant<br />
par le stockage, la transformation, la distribution…<br />
Certaines caractéristiques des marchés et pratiques<br />
commerciales semblent influencer le gaspillage.<br />
Des millions de tonnes de poissons<br />
rejetées à l’eau<br />
Une partie du gaspillage est liée aux dépassements<br />
des quotas dans l’agriculture ou dans la pêche, ou<br />
lorsque les normes (taille des produits, standard<br />
de qualité et d’apparence) ne sont pas respectées.<br />
On jette alors le surplus produit ou pêché, ce qui ne correspond<br />
pas à la norme, ou ce qui ne peut être vendu au prix du marché.<br />
En mer, des milliers de kilos de poissons atterrissent à la poubelle<br />
avant même d’arriver sur l’étal des marchands. Sur le pont des<br />
bateaux, on rejetterait près de 50% de ce qui est pêché. Une fois<br />
à terre, il y a encore beaucoup de gaspillage. Les invendus sont<br />
jetés à la poubelle ou transformés en farines animales. Sur les<br />
invendus, les dons à l’aide alimentaire ne représentent que 10%.<br />
C’est encore trop peu, alors que des centaines d’associations et<br />
des structures comme les banques alimentaires distribuent des<br />
denrées aux plus démunis et s’engagent activement dans la lutte<br />
contre le gaspillage.<br />
Quelles conséquences environnementales?<br />
Pour produire cette nourriture, des quantités importantes d’eau et<br />
d’énergie sont elles aussi gaspillées. La production, la transformation,<br />
l’emballage et le transport des denrées alimentaires consomment des<br />
ressources et de l’énergie, produisent des émissions de CO2 et d’autres<br />
rejets polluants.<br />
Une étude, parue dans la revue scientifique PLOS One, démontre<br />
que, chaque année, 40 % de l’alimentation disponible aux États-Unis<br />
est jetée. Ce gâchis entraîne la dilapidation d’un quart de l’eau douce<br />
consommée annuellement dans le pays (utilisée pour produire ces
aliments) et de l’équivalent en énergie de 300 millions de barils<br />
de pétrole par an.<br />
La production de déchets alimentaires dans les 27 États membres<br />
de l’Union est chaque année d’environ 89 millions de tonnes, soit<br />
179 kg par personne.<br />
Une étude détaillée du contenu des poubelles en Grande-Bretagne,<br />
parue en novembre 2009, estime que 25 % des aliments achetés<br />
par les ménages sont jetés. On trouve dans les détritus, par ordre<br />
d’importance, des légumes frais et des salades, des boissons, des<br />
fruits, des produits de boulangerie, de la viande et du poisson…<br />
alors que l’essentiel de ce gaspillage est évitable. Soit les aliments<br />
n’ont pas été consommés à temps, soit ils ont été préparés en trop<br />
grande quantité…<br />
Quelles sont les pratiques qui encouragent<br />
le gaspillage?<br />
Dans une grande surface, tout est pensé et agencé pour encourager<br />
l’achat: la disposition des rayons, les ambiances lumineuses, et<br />
musicales, le positionnement des produits, les promotions et les<br />
décorations… Les emballages sont là pour séduire et déclencher un<br />
réflexe d’achat. Le gaspillage n’est pas loin si le consommateur se<br />
laisse tenter et achète impulsivement, et en quantité supérieure<br />
à ses besoins. Les formules de promotions sont diverses: offre<br />
«multipack» ou bons de réductions à l’achat de plusieurs produits.<br />
Ces pratiques favorisent l’achat, grâce à l’attrait de la promotion.<br />
Le consommateur a l’impression de faire une bonne affaire, car il<br />
paie moins cher à l’unité. Les promotions sur les quantités peuvent<br />
plus facilement encourager le gaspillage quand elles portent sur des<br />
produits plus sensibles à la dégradation (pâtes fraiches, poissons,<br />
viandes…) et quand ces denrées en promotion ne peuvent être<br />
consommées dans les délais prescrits sur l’étiquette.<br />
Conseils pour faire des achats anti-gaspi<br />
Si vous en avez la possibilité, faites les courses plus souvent. Cela<br />
permet de mieux adapter les achats aux besoins. Avant de vous<br />
rendre au magasin, faites une liste de courses et… tenez-vous-y!<br />
Cela vous empêchera de tomber dans les pièges du marketing, et<br />
de faire des achats décevants.<br />
Autre variable importante, achetez selon vos besoins. Votre famille<br />
vivrE autrEmEnt | 55<br />
«En tant que<br />
consommateurs, nous<br />
pouvons agir à notre niveau<br />
pour éviter ce gâchis de<br />
nourriture. Il existe de<br />
nombreux gestes simples<br />
que nous pouvons nous<br />
approprier…»<br />
est grande, vous recevez des amis, privilégiez les grands<br />
conditionnements. Au contraire, si vous vivez seul,<br />
choisissez des conditionnements plus petits.<br />
L’offre en vrac permet d’acheter les quantités désirées<br />
et d’éviter le gaspillage. Ne vous laissez pas tenter par<br />
les offres promotionnelles, sauf si elles correspondent<br />
à vos besoins et vos possibilités de stockage dans des<br />
bonnes conditions.<br />
Prenez aussi le temps de lire les étiquettes, vérifier la<br />
date de consommation et faites un choix en fonction du<br />
moment où vous prévoyez de consommer l’aliment. Un<br />
aliment ayant dépassé la date de consommation n’est<br />
périmé que si il appartient à la catégorie des produits<br />
très périssables (viande, poisson, pâtisserie). Faites un<br />
geste pour la planète, en évitant le suremballage et les<br />
emballages non recyclables. Vérifiez aussi que l’emballage<br />
est intact et ne présente aucun défaut.<br />
Achetez les produits surgelés en dernier lieu et placez-les<br />
dans un emballage isotherme. Après l’achat, disposezles<br />
au réfrigérateur le plus rapidement possible. Il<br />
faut veiller surtout à ne pas interrompre la chaîne du<br />
froid pour éviter que les aliments se réchauffent et se<br />
dégradent. Si tout le contenu d’un produit n’a pas été<br />
consommé, transvasez le reste dans un autre récipient<br />
pour mieux le conserver (et éventuellement, indiquez<br />
la date d’ouverture).<br />
Faites travailler vos cinq sens, regardez, sentez, goûtez,<br />
etc. avant de jeter!
56 | En PratiquE<br />
Préparer son<br />
entrée en maison<br />
de retraite<br />
la PoPulation Du luxEmBourG viEillit. lE nomBrE DEs PErsonnEs DE Plus DE<br />
65 ans a auGmEnté DE Plus DE 40% EntrE 1980 Et 2010. cEs PErsonnEs rEPrésEntEnt<br />
14% DE la PoPulation, mais cEttE Part DEvrait attEinDrE 25% En<br />
2060. l’étaPE «maison DE rEtraitE» va Donc concErnEr DE Plus En Plus D’EntrE<br />
nous. commEnt s’y PréParEr?<br />
vous avEZ Dit maison DE rEtraitE?<br />
Le terme de maison de retraite est encore très présent dans le langage<br />
courant, mais il peut recouvrir plusieurs réalités. Pour bien s’y retrouver,<br />
il faut connaitre les termes officiels et ce qu’ils désignent. Depuis 2000<br />
tous les établissements pour personnes âgées, il en existe trois types,<br />
sont sous la tutelle du ministère de la Famille et de l’Intégration.<br />
Les plus répandus sont les CIPA (Centre Intégré pour Personnes Agées):<br />
il en existe 33 dans le pays. Ces établissements accueillent les personnes<br />
qui ne sont pas en état de dépendance, mais qui ont besoin d’encadrement<br />
et de différents services pour une vie quotidienne plus facile. En<br />
général, les chambres y sont individuelles, sauf pour les couples, mais<br />
l’espace repas est collectif. Des animations sont proposées régulièrement<br />
ainsi que des activités culturelles ou des sorties. Si l’état de santé d’un<br />
pensionnaire se dégrade, il peut rester au CIPA. Les équipements et le<br />
personnel nécessaire pour assurer les soins font partie de l’organisation.<br />
Les maisons de soins: le Luxembourg en compte 17. Il s’agit d’établissements<br />
destinés à accueillir des personnes dépendantes: celles qui, en<br />
plus de soins médicaux, ont besoin d’assistance pour les Actes Essentiels<br />
de la Vie (AEV), c’est-à-dire se laver, se brosser les dents, se rendre aux<br />
toilettes, boire et manger ou encore s’habiller, se lever ou se coucher.<br />
Vous pouvez prétendre à une place si votre état nécessite un minimum<br />
de 12 heures d’AEV par semaine (voire 15 dans certains établissements).<br />
CIPA et maisons de soins ont des points communs: ils proposent un<br />
environnement sécurisé et adapté ainsi qu’un personnel spécialement<br />
formé. Une présence infirmière est assurée 24 heures sur 24.<br />
Principale différence entre ces deux types d’établissements: il y a plus<br />
de personnel dans les maisons de soins. Enfin, il existe 11 logements<br />
encadrés qui s’apparentent plus à de l’immobilier avec service qu’à<br />
une maison de retraite. Cette solution s’adresse à des personnes<br />
parfaitement autonomes et actives, qui ont envie de bénéficier d’un<br />
catherine moisy<br />
logement totalement indépendant. La présence d’une<br />
personne disponible pour assistance n’est assurée que<br />
les 5 jours de semaines, pendant 8 heures. Seulement 3<br />
établissements proposent une surveillance de nuit. Les<br />
soins sont assurés par des sous-traitants extérieurs, à<br />
la charge de la personne si ceux-ci ne rentrent pas dans<br />
le cadre de l’Assurance dépendance. Attention, ce type<br />
de logement n’est pas très différent des logements de<br />
villes. Bien souvent, ce n’est qu’une étape; si la santé se<br />
dégrade, il faudra envisager autre chose. Il est donc sage<br />
de s’inscrire parallèlement dans une maison de soins ou<br />
un CIPA pour obtenir plus facilement une place le jour<br />
où cela devient nécessaire.<br />
commEnt sE PréParEr?<br />
La préparation psychologique est la plus importante.<br />
C’est un sujet qui concerne tout le monde. Chacun devrait<br />
l’aborder avec ses parents âgés, le plus naturellement<br />
possible, quand la personne concernée est encore en<br />
pleine forme et en pleine possession de ses moyens. Plus<br />
on est lucide et plus on peut faire valoir ses propres choix.<br />
Dans l’urgence ce sera souvent la famille ou le médecin<br />
qui devront prendre les décisions; et si les proches<br />
habitent loin ou à l’étranger les décisions seront encore<br />
plus difficiles à prendre.<br />
Pour apprivoiser le sujet, on peut se renseigner et surtout<br />
visiter des établissements. Chacun a sa particularité; il<br />
faut les voir pour savoir ce qui correspond le mieux à ses<br />
besoins et envies. La plupart des établissements proposent<br />
de s’inscrire sur une liste d’attente préventive. Cela permet
pour EN SAvoIr pLuS<br />
myEnErGy<br />
Hot line gratuite: 8002 11 90<br />
Site internet: www.myenergy.lu pour trouver<br />
notamment la liste des infos points<br />
asBl D’millEn au moulin DE<br />
BEcKErich<br />
Visites sur le thème des énergies renouvelables et/<br />
ou du développement durable sur réservation, en<br />
luxembourgeois, français, allemand ou anglais.<br />
Renseignements:Mme Bernard au 691 510 372<br />
ou en écrivant à info@dmillen.lu<br />
Site internet: www.dmillen.lu<br />
d’établir un premier contact et d’être invité à certains événements<br />
pour se familiariser avec cet univers. Ainsi, quand le moment est<br />
venu, on connait déjà certains visages et l’organisation des lieux. Par<br />
contre, cette démarche ne garantit pas d’obtenir une place. Il faut<br />
rester en contact régulier avec la Direction et dès que l’état de santé<br />
se dégrade, demander à être mis sur la liste des urgences. Malgré<br />
cela, l’attente peut encore durer quelques semaines.<br />
La barrière psychologique est franchie et vous avez une chambre qui<br />
vous attend quelque part. Que faire maintenant? En fait c’est un peu<br />
comme un déménagement classique sauf que vous partez pour un<br />
endroit plus petit où la plupart des choses sont fournies sur place. Lit,<br />
table de nuit et souvent armoire sont déjà là. Il ne manque que quelques<br />
petits meubles ou un tapis pour personnaliser l’espace ainsi que des<br />
bibelots, souvenirs, photos et bien sûr votre linge et vos accessoires<br />
de toilette. Attention aux objets de valeur. Rares sont les chambres<br />
équipées de coffre-fort et cela peut devenir une source d’inquiétude.<br />
Pour la lessive vous aurez souvent le choix entre plusieurs formules:<br />
soit votre famille s’en charge, soit vous la faite vous-même dans<br />
l’espace buanderie, soit vous la confiez aux bons soins du personnel.<br />
Dans tous les cas, le linge doit absolument être marqué pour éviter<br />
les casse-têtes et les mélanges.<br />
Comme pour un déménagement classique, il faut penser à faire<br />
suivre son courrier, à solder les comptes chez les fournisseurs d’eau<br />
et d’électricité, prévenir tous vos correspondants du changement de
58 | En PratiquE<br />
domicile et surtout trier pour ne pas laisser derrière soi quantité<br />
d’objets et de documents qui seront autant de difficultés rencontrées<br />
par vos proches s’ils doivent ranger sans vous.<br />
lEs aiDEs financièrEs<br />
Combien ça coûte? Il faut compter entre 2100€ et 2600€ par mois. Ces<br />
tarifs comprennent l’hébergement, les repas et l’accueil gérontologique,<br />
c’est-à-dire l’encadrement et l’assistance quotidienne pour accomplir<br />
certains gestes. Les prix sont assez homogènes d’un établissement à<br />
l’autre et ne dépendent pas du type d’hébergement (CIPA, maison de<br />
soins ou logement encadré). En revanche, pour un même prix, la taille<br />
et le confort de la chambre peuvent être très variables. D’où l’intérêt<br />
de visiter plusieurs endroits pour se faire une idée.<br />
Tout le monde ne peut pas forcément payer ces frais d’hébergement/<br />
restauration mensuels. Les personnes ne pouvant pas prendre en charge<br />
la totalité du coût peuvent faire appel au Fonds National de Solidarité,<br />
à condition que l’établissement visé soit agréé. Attention, tous les<br />
logements encadrés ne permettent pas de bénéficier de cette aide.<br />
Le fonds calculera son aide comme suit: différence entre le prix<br />
d’hébergement et les revenus du requérant, diminués d’un montant<br />
destiné à couvrir les besoins personnels (argent de poche). Attention,<br />
pour le calcul, tous les revenus de la personne sont pris en compte,<br />
ainsi que son épargne. Si la personne est propriétaire de son logement,<br />
une hypothèque est mise sur celui-ci pour rembourser le Fonds au<br />
Où se renseigner?<br />
La liste des établissements est consultable sur le site dédié<br />
aux seniors: www.luxsenior.lu<br />
Un numéro de téléphone (Senioren-Telefon) a également<br />
été mis en place par le Ministère de la Famille pour<br />
répondre à toute question sur les institutions, le vieillissement,<br />
les prestations sociales ou les activités pour seniors:<br />
247 86000 (de 8h30 à 11h30)<br />
Le Ministère édite un guide pratique comprenant une mine<br />
d’informations utiles pour toute personne âgée, que celle-ci<br />
désire continuer à vivre chez elle ou qu’elle s’oriente vers<br />
une institution. Ce guide peut être commandé gratuitement<br />
auprès du Senioren-Telefon. Il existe en allemand,<br />
français, italien ou portugais.
témoignage<br />
Marguerite, 89 ans, résidente au CIPA d’Howald<br />
quanD Et Pourquoi avEZ-vous DéciDé<br />
D’EntrEr En maison DE rEtraitE?<br />
J’y ai pensé dès le décès de mon mari. J’avais 70 ans.<br />
J’étais seule et je ne voulais pas être une charge<br />
pour mes enfants.<br />
commEnt avEZ-vous choisi votrE<br />
étaBlissEmEnt?<br />
J’ai visité la Fondation Pescatore mais, native du quartier<br />
de la gare, j’ai préféré le tout nouveau CIPa d’Howald. J’ai<br />
d’abord été inscrite sur liste d’attente. Quand j’ai été prête,<br />
j’ai fait une demande pour une date précise. J’avais 81 ans.<br />
qu’avEZ-vous fait Pour vous PréParEr?<br />
J’ai rangé mes affaires très personnelles, mes lettres<br />
notamment. Puis j’ai trié mes livres, mes disques<br />
et ce que j’avais au mur pour savoir quoi emporter.<br />
J’ai pris la décision d’arrêter mes activités associatives<br />
pour démarrer une nouvelle vie.<br />
quEllEs ont été vos PrEmièrEs<br />
imPrEssions?<br />
Le premier soir, je me suis sentie très seule et sans repères.<br />
J’ai trouvé un peu difficile de m’acclimater,<br />
mais petit à petit et grâce aux activités proposées, j’ai noué<br />
des connaissances.<br />
moment de la vente du bien. Dans tous les cas, l’aide est plafonnée.<br />
Si le coût de l’établissement choisi dépasse le plafond, les proches<br />
devront payer le complément.<br />
Pour le paiement des heures d’assistance, les personnes dépendantes<br />
bénéficiant d’au moins 3,5 heures par semaine peuvent faire appel à<br />
l’assurance dépendance qui existe depuis 1999. Suite à une évaluation,<br />
le service dépendance de la sécurité sociale attribue, au cas par cas,<br />
un nombre d’heures d’assistance. L’établissement qui héberge la<br />
personne âgée lui prodigue donc assistance dans la limite de la prise<br />
en charge. La personne ne débourse rien. L’assurance dépendance<br />
règle directement l’établissement. Si l’état de la personne dépendante<br />
se dégrade, une nouvelle évaluation est faite pour augmenter<br />
éventuellement le nombre d’heures d’assistance.
60 | Psycho<br />
Vous vous souvenez certainement de Jack Nicholson<br />
dans le film, Pour le pire et pour le meilleur, qui lui<br />
valu un Oscar du meilleur acteur. Agité de tocs en tout<br />
genre, une version quasi pathologique de la petite<br />
manie, il cache derrière de multiples rituels sa peur<br />
du contact humain. Tantôt il évite de marcher sur les<br />
joints des pavés, tantôt il se lave les mains de façon<br />
compulsive ou déballe ses couverts en plastique au<br />
restaurant. D’accord, lui, il y va un peu fort. Nous,<br />
nous nous contentons bien souvent de ronger nos<br />
ongles, d’avaler du chocolat ou de tortiller une mèche<br />
de cheveux. Dans son livre, Nos manies mises à nu,<br />
l’auteur, Ann Gadd, en recense 300, étudie leurs causes<br />
émotionnelles et propose des pistes pour tenter de<br />
les supprimer. C’est dire s’il y a de quoi faire couler<br />
l’encre. J’ai aussi été jeter un petit coup d’œil du côté<br />
des définitions proposées par le Larousse et là on<br />
retrouve des trucs du genre: habitude, goût bizarre qui<br />
provoque la moquerie ou l’irritation (il a la manie de<br />
se regarder dans la glace), mais aussi, goût excessif,<br />
déraisonnable pour quelque chose; obsession, idée fixe<br />
(avoir la manie de l’ordre), et enfin, état de surexcita-<br />
tion des fonctions psychiques caractérisé par l’exalta-<br />
tion ludique de l’humeur, l’accélération désordonnée<br />
de la pensée et les débordements instinctuels. À ce<br />
stade, on a déjà toutes envie de passer un petit coup<br />
de fil à notre psy et à se mettre sous antidépresseurs.<br />
Pire, on regarde notre entourage avec suspicion et on<br />
se demande s’il ne faut pas faire interner Jules qui<br />
se gratte perpétuellement l’arrière de l’oreille ou de<br />
passer les entraves à notre petit dernier qui demande<br />
maGali eylenBosch<br />
que révèlent<br />
NoS pETITES<br />
mANIES<br />
maniEs, tics Et autrEs tocs En DisEnt lonG sur notrE PErsonnalité. cEs<br />
PEtitEs oBsEssions n’ont riEn D’ExtraorDinairE Et fraPPEnt la PluPart<br />
D’EntrE nous. EllEs nous aiDEnt BiEn souvEnt à affrontEr nos PEurs<br />
Et nos anGoissEs.<br />
systématiquement de repasser aux toilettes deux fois avant d’aller<br />
dormir. Soyons raisonnables les filles!<br />
Fais ce que je dis, mais…<br />
Nous ne vivons pas au joli pays des Bisounours. Il faut perpétuellement<br />
se montrer à la hauteur et nous côtoyons, au quotidien, des<br />
personnes dont le niveau de tolérance par rapport à nos faiblesses<br />
doit frôler zéro pour cent. Loin de moi l’idée de jeter la pierre à qui<br />
que ce soit. Il nous arrive de passer aisément du rôle de victime<br />
à celui de bourreau. Stéphanie explique: «Je sais que je terrorise<br />
mes subalternes par mon côté un peu trop carré. L’une d’elles est<br />
systématiquement prise de quintes de toux en ma présence. Je le<br />
lui ai souvent reproché. De la même façon, lorsque je suis appelée<br />
chez le directeur, je touche systématiquement ma tête trois fois.<br />
C’est une habitude créole destinée à conjurer le mauvais sort. En<br />
ce qui me concerne, c’est devenu un tic.» Coralie enchaîne: «J’ai<br />
quitté mon mari parce qu’il passait des heures à se frotter l’arrière<br />
des oreilles. Je trouvais ça abominable et je ne me suis jamais<br />
privée de le lui dire. Récemment il m’a avoué qu’il ne supportait<br />
pas non plus ma manie de la symétrie. Je ne supporte pas les trucs<br />
qui ne sont pas parfaitement rangés. Au restaurant, par exemple,<br />
je replace systématiquement les couverts avant d’être servie.» Ces<br />
deux exemples montrent combien nous pouvons faire preuve de<br />
rigueur… quand il s’agit des autres.<br />
Nous sommes démasquées<br />
Même si, en apparence, nous gardons notre sang-froid en toute<br />
circonstance, un petit geste suffit parfois à fendiller la carapace que<br />
nous nous sommes forgée. Lorsque quelques journalistes se penchent<br />
sur le langage corporel d’un futur Président, ça nous amuse. Ditesvous<br />
qu’il y a de véritables spécialistes, capables de décrypter nos
faits et gestes d’un seul coup d’œil. Que peuvent-ils apprendre de<br />
notre personnalité? Voici quelques exemples éloquents!<br />
Le fait de triturer un objet (bic, bijou, clés,…) signifie que l’on s’ennuie.<br />
Le faire dans une file ou une salle d’attente, nous permet de garder<br />
notre calme et personne ne nous en tiendra rigueur. Se livrer à cette<br />
saine occupation devant notre boss ou notre belle-mère pourrait nous<br />
porter préjudice. On pourrait fort bien se ramasser une remarque<br />
genre: «Dites-moi ma bru, ma conversation ne vous plait pas?» ou<br />
«Je vois que mes idées ne vous intéressent que très moyennement.<br />
Finalement, je vais proposer cette promotion à votre collègue.»<br />
Arriver systématiquement en retard à tous les rendez-vous traduit<br />
un besoin de contrôler votre entourage, quel qu’il soit, ainsi que les<br />
événements. En vous faisant attendre, voire désirer, vous imposez<br />
le besoin de vous affirmer. Vous avez l’impression d’avoir la main.<br />
Attention, vous risquez un jour de rater le coche en tombant sur plus<br />
forte tête que vous.<br />
Il nous arrive parfois, dépitées devant une pile de repassage, la vaisselle<br />
de plusieurs de jours qui traine, et les jouets des enfants qui<br />
envahissent tous les espaces communs, d’envier les maniaques du<br />
rangement et du nettoyage. Pourtant, elles ne sont pas seulement<br />
de véritables fées du logis. Leur attitude traduit un besoin constant<br />
de tout contrôler: leur famille, leur boulot, leurs émotions, la vie…<br />
et même la mort. Cette dernière aura pourtant le dernier mot, même<br />
dans une maison flairant bon l’eau de javel.<br />
Et pour finir, petit focus sur une petite manie, sommes toutes très<br />
banale, qui consiste à mettre ses doigts dans son nez. Pas<br />
mal d’automobilistes en sont victimes dans les embouteillages<br />
et ce ne sont pas tous de gros dégoûtants. Il y a<br />
une explication toute simple. Plus l’esprit est pollué par<br />
des angoisses, plus on se livre à un véritable curetage<br />
de narines. Ce n’est pas très sexy, je vous l’accorde!<br />
Il faudrait un livre pour passer toutes nos manies au<br />
crible. Je ne vous ai donné ici que quelques exemples<br />
très courants. L’essentiel est de se servir de nos tics<br />
pour éviter le pire. Bien sûr il vaut mieux triturer un<br />
stylo devant son patron que de lui dire: «Réveillez-moi<br />
quand vous aurez fini de nous gonfler avec vos idées<br />
absurdes.» Par contre, sachez qu’une manie peut devenir<br />
un toc et là, c’est une autre histoire!<br />
À lire<br />
Nos manies mises à nu<br />
ann gadd - éditions Dangles<br />
Vous vous rongez les ongles, êtes accro au café, ou<br />
mâchez du chewing-gum de façon compulsive? Ne<br />
paniquez pas! L’auteur de cet ouvrage a recensé quelque<br />
300 manies quotidiennes dont les causes, souvent<br />
émotionnelles, cachent des désirs cachés, des angoisses<br />
refoulées, des peurs inconscientes. Elle nous livre aussi<br />
mille et un petits trucs pour nous en débarrasser.<br />
Psycho | 61
62 | BEauté<br />
marie-elisaBeth crochet-vaPPiani<br />
BEAuTé BIo,<br />
les meilleurs<br />
Produits et les<br />
marques à suivre…<br />
êtrE BEllE En ProtéGEant la<br />
PlanètE, aujourD’hui, c’Est<br />
PossiBlE! lEs marquEs Bio sont<br />
Désormais DEs outils DE BEauté<br />
PErformants, qui utilisEnt lEs<br />
PlantEs commE DEs armEs DE<br />
hautE tEchnoloGiE. l’aPPEllation<br />
Bio cachE nomBrE DE crèmEs<br />
DéliciEusEs à utilisEr sans<br />
moDération…<br />
Et si la beauté bio était plus que tendance? On l’a vue<br />
fleurir sur les étals de nos parfumeurs favoris. Dans<br />
un premier temps, on l’a regardée avec méfiance,<br />
peur de se retrouver avec irritations, plaques rouges<br />
et autres boutons disgracieux, emblèmes de produits<br />
naturels bruts, dont les ingrédients peu raffinés ne<br />
convenaient qu’aux vieux cuirs tannés.<br />
Dans notre imaginaire, les crèmes bio étaient plutôt le<br />
fait des éleveuses de moutons post soixante-huitardes en sandales<br />
Birkenstock, honnissant la société moderne, avec une philosophie<br />
de la beauté pas du tout en raccord avec nos stilettos griffés. Et puis,<br />
voilà qu’avec notre envie de sauver le monde, chevillée au cœur et<br />
au corps, c’est devenu un phénomène de mode et on s’est laissée<br />
tenter… Là, surprise, une révélation: la cosméto bio s’est transformée<br />
ces dernières années. Nombre de produits sont agréables à utiliser,<br />
sentent délicieusement bons, ont des packages glamour et, cerise<br />
sur le gâteau, sont efficaces. Pas de doute, les marques bio ont vraiment<br />
quelque chose à nous apporter. Plus qu’une mode, nouveauté,<br />
performance et technologie sont bel et bien au rendez-vous!<br />
Ce qu’il faut savoir sur les marques bio<br />
Une marque «bio», c’est quoi? En théorie, c’est une marque qui<br />
propose à la vente des produits composés d’ingrédients naturels,<br />
comme les huiles végétales, les huiles essentielles, les eaux florales,<br />
issus en majorité de l’agriculture biologique contrôlée et qui s’interdit<br />
l’utilisation de composants nocifs et irrespectueux de l’environnement,<br />
tels que les parabènes, phénoxyéthanol, nanoparticules,
silicones, PEG, parfums et colorants de synthèse, ou encore les<br />
matières premières d’origine animale (notamment la graisse<br />
de baleine pour les rouges à lèvres) autres que celles produites<br />
naturellement par eux, comme le lait ou le miel. Dans la pratique,<br />
il faut se méfier de l’appellation «bio» qui peut regrouper tout et<br />
son contraire, le terme «bio» ayant été phagocyté par les profes-<br />
sionnels du marketing pour mieux toucher nos âmes sensibles et<br />
surtout nous vendre n’importe quoi. Comment reconnaître les<br />
marques avec une conscience écologique sérieuse? Les labels bio!<br />
Les certifications bio<br />
À vérifier sur tout emballage, deux certifications, Cosmébio et<br />
Ecocert, vous mettent déjà sur la bonne voie avec leurs petits<br />
logos facilement repérables. La première, «Cosmébio»: tous les<br />
cosmétiques estampillés Cosmébio contiennent au minimum<br />
95 % d’ingrédients d’origine naturelle et 95 % d’ingrédients<br />
végétaux bio issus de l’agriculture biologique. Il faut savoir que<br />
Cosmébio est en fait une association professionnelle de cosmé-<br />
tique écologique et biologique qui se bat depuis 2002 pour le<br />
développement de produits de beauté naturels et écologiques,<br />
à base de composants issus de l’agriculture biologique et de la<br />
chimie verte. Cette association regroupe nombre d’adhérents<br />
français et internationaux (plus de 390) et diffuse sur son site<br />
Internet toute la législation en la matière. La seconde, «Ecocert»<br />
est un label qui impose également un seuil minimum d’ingrédients<br />
naturels et issus de l’agriculture biologique, donné par<br />
un organisme international de contrôle et de certification de<br />
l’agriculture et de l’alimentation biologiques. Pour le label Ecocert<br />
cosmétique biologique, tous les cosmétiques certifiés ont une<br />
formule qui se compose d’au moins 95 % d’ingrédients végétaux<br />
issus de l’agriculture biologique et 10 % minimum du total des<br />
ingrédients doivent être issus de l’agriculture biologique. Pour<br />
celles que ces seulement 10 % pourraient surprendre, sachez<br />
qu’une formule est fabriquée principalement à base d’eau et d’un<br />
faible pourcentage d’autres composants. Ecocert nous explique<br />
par exemple que les shampoings et certaines crèmes, qui sont<br />
composés majoritairement d’eau, contiennent entre 10 % et<br />
40 % d’ingrédients bio. Par contre, une huile essentielle, qui
Smiley’s Beauty<br />
& Wellness Center<br />
Maison de beauté au cadre enchanteur<br />
• 1000 m 2<br />
• 7 cabines de soins et d’esthétique spa de relaxation<br />
• Douche hammam<br />
• Wellness spa 6 personnes et salle de détente<br />
ne contient pas d’eau, peut afficher jusqu’à 100 % d’ingrédients<br />
biologiques. Pour le label Ecocert cosmétique écologique, là, ce<br />
sont 50 % minimum des ingrédients végétaux de la formule<br />
qui doivent être issus de l’agriculture biologique, ainsi que 5 %<br />
minimum du total des composants. Deux certifications de réfé-<br />
rence avec des logos qui rassurent sur les véritables origines du<br />
produit choisi. À savoir que ces certifications sont réalisées par<br />
des organismes de certification indépendants, tels que Ecocert<br />
Greenlife ou Qualité France. Grâce à elles, vous découvrirez ainsi<br />
le pourcentage d’ingrédients d’origine naturelle et le pourcen-<br />
tage d’ingrédients issus de l’agriculture biologique clairement<br />
indiqués au dos de chaque produit.<br />
Les marques bio à suivre<br />
Certaines marques comme les Allemandes Weleda ou Lavera ont<br />
été des pionnières en la matière, mais aujourd’hui, tout le petit<br />
monde de la cosmétologie s’y est mis. Pour obtenir une liste fiable<br />
des marques labellisées, rendez-vous sur le site de Cosmébio qui<br />
donne le nom de tous les produits certifiés. Parmi les chouchous<br />
du bio, quelques gammes sortent du lot en prouvant constamment<br />
aux consommatrices leur efficacité. Avec Nuxe et son huile prodi-<br />
gieuse, Une et son maquillage naturel, Doux me et son concept de<br />
recettes beauté à personnaliser, Kibio est une des plus séduisantes<br />
et des plus performantes. Quand on sait que derrière cette jeune<br />
marque, Clarins veille et qu’elle s’impose des critères d’exigence<br />
supérieurs à ceux d’Ecocert, on est tout de suite en confiance. Le<br />
plus? Une philosophie fondée sur le Ki chinois ou l’énergie de la<br />
vie, propre aux médecines douces, des parfums délicieux et des<br />
textures crémeuses à souhait, sans oublier le packaging sobre<br />
et frais, dont les pots en verre et les emballages de carton sont<br />
recyclables. Bémol, pas facile de les trouver à Luxembourg, seule<br />
une pharmacie du centre-ville les propose à la vente<br />
Le vernis, la bête noire du bio?<br />
Hé, non! Ce n’est pas parce qu’on est fan du bio qu’on doit se<br />
passer de vernis à ongles! Une jeune marque baptisée Kure<br />
Bazaar a développé un produit naturel<br />
à base de pulpe de pois, coton, maïs et pomme de terre qui a tous<br />
les avantages du vernis à ongles classique, tenue et brillance, sans<br />
ses inconvénients, c’est-à-dire sans toluène, sans formaldéhyde<br />
et sans phtalate, autant de composants dérivés de la pétrochimie
très toxiques pour l’environnement. En plus, les couleurs sont<br />
fashion à souhait, que demander de plus!<br />
Où trouver des soins bio au Grand-<br />
Duché de Luxembourg?<br />
Toute parfumerie digne de ce nom a sa sélection bio de référence.<br />
Pour les aficionados du 100 % naturel pur et dur, un<br />
rendez-vous incontournable, les magasins bio, tels que Nature<br />
éléments, Mullebutz, Karblumm, Alavita et Naturmaart La<br />
Fermette ou Naturata. Ce dernier a même un site sur lequel<br />
vous pouvez passer commande de produits de beauté, d’origine<br />
allemande pour la plupart, à vous faire livrer. Au programme,<br />
des références comme Logona, Weleda, ou encore la marque<br />
avant-gardiste Dr Hauschka, des produits que les beauty addicts<br />
et les top-modèles plébiscitent à tour de bras. Sachez également<br />
que le Luxembourg a des instituts de beauté tournés vers le<br />
bio: Natur’elle à Crauthem ne travaille qu’avec des soins bio<br />
Dr Hauschka ou encore l’Institut Gaïa de Luxembourg-ville, qui<br />
met en avant la gamme de maquillage Couleur Caramel, certifiée<br />
Ecocert et labellisée Cosmébio.<br />
Le bio en supermarché<br />
Nombre de grandes marques disponibles en supermarchés se sont<br />
engouffrées dans le créneau bio pour tout ce qui concerne l’hygiène<br />
et la beauté. Par exemple, vous trouverez une offre bio en matière<br />
de soin du corps dans des marques, telles que Mixa Bio, Garnier<br />
Bio Active ou côté épilation, avec les cires dépilatoires certifiées<br />
bio Blond’Epil Bio, mais aussi des produits solaires attestés bio,<br />
dont ceux au Monoï de Tahiti chez Corinne de Farme ou encore,<br />
plus couramment, tous les gels douche et déodorants possibles<br />
et imaginables version bio de chez Ushuaïa… Même pas besoin<br />
de discuter de leur efficacité, ces produits sont impeccables. Leur<br />
achat dépend uniquement de vos goûts en matière de senteurs<br />
et de textures. Seul souci, leurs prix, qui restent légèrement plus<br />
élevés que leurs équivalents complètement artificiels…<br />
Quand on sait à quel point les composants chimiques de certains<br />
produits de beauté font des dégâts sur l’environnement, à efficacité<br />
égale, on aurait vraiment tort de se priver de leurs alter ego<br />
naturels. Même les fabricants l’ont compris, l’avenir de la beauté<br />
est dans le bio! Ne vous reste plus qu’à suivre le mouvement!
66 | BEauté<br />
émilie di vincenzo<br />
ces TAcHES BruNES<br />
qui nous déPriment<br />
aPrès s’êtrE lanGuiEs quElquEs hEurEs sous lE solEil monta-<br />
GnarD, naissEnt sur votrE PEau DEs tachEs BrunEs… horrEur!<br />
sEntimEnt DE viEillissEmEnt PrécocE DE votrE systèmE cutané,<br />
culPaBilité, commEnt luttEr contrE? voici, quElquEs consEils<br />
Et astucEs Pour y rEméDiEr EfficacEmEnt!<br />
Les fêtes de fin d’année terminées, il est temps<br />
de penser au sport d’hiver. Vous vous voyez déjà<br />
descendre les pistes ensoleillées. Le soleil et le grand<br />
air; il n’y a que ça de vrai. Mais attention, votre meil-<br />
leur ami le soleil peut vous faire défaut.<br />
Ainsi apparaissent sur votre visage, votre décol-<br />
leté ou sur le dos de vos mains, des taches brunes,<br />
autrement appelées lentigos.<br />
Dues essentiellement aux expo-<br />
sitions solaires, celles qui y sont<br />
sujettes les surnomment couram-<br />
ment «taches de vieillesse». Dans<br />
le langage médical, on entend<br />
parfois «fleurs de cimetière»… Mais qu’on se le dise, ces taches ne<br />
correspondent pas en tant que telles à un vieillissement de la peau.<br />
Pourquoi y suis-je sujette?<br />
Si les femmes à peau blanche ont plus de risques de voir apparaître<br />
des taches brunes, tout le monde est concerné. Aucune discrimina-<br />
tion à ce sujet! Et cela commence très tôt… Ainsi, des personnes
jeunes de 25-30 ans peuvent en être la cible.<br />
S’ils apparaissent essentiellement sur le visage, le cou, les avant-<br />
bras et le dos des mains, c’est bien à cause d’une exposition au<br />
soleil. Et cela est d’autant plus vrai dans les pays du Nord qu’au<br />
Sud où on ne pense pas systématiquement à se badigeonner de<br />
crème protectrice. Mais outre la lumière solaire, on incrimine<br />
également des cofacteurs hormonaux qui concernent surtout<br />
les femmes, pendant ou après une grossesse et qui prennent<br />
une contraception orale.<br />
Comment les différencier?<br />
Si cela concerne généralement des lentigos, ces «taches de<br />
soleil» peuvent correspondre à d’autres lésions que seul un<br />
dermatologue pourra être en mesure de distinguer. En effet,<br />
cela peut être des grains de beauté, un mélasma (ou masque de<br />
grossesse), un mélanome ou encore des kératoses séborrhéiques.<br />
Avant de commencer un traitement quelconque, il importe donc<br />
de consulter au préalable. C’est sans rappeler que chaque peau<br />
est unique et particulière!<br />
Méthodes et astuces<br />
Ces petites taches, parce qu’inesthétiques, ont tendance à<br />
affecter émotionnellement les personnes qui en sont atteintes.<br />
Pour autant, si votre dermatologue a jugé, après analyses,<br />
qu’elles n’étaient pas cancéreuses, rien ne vous oblige à les<br />
traiter… si ce n’est pour des raisons de confiance en soi et de<br />
regard de l’autre.<br />
Considérées comme une des premières marques de vieillesse,
on souhaite à tout prix les voir disparaître.<br />
Pour prévenir et réduire considérablement ces petits désa-<br />
gréments cutanés, différentes méthodes existent. Il s’agit,<br />
premièrement, de diminuer leur pigmentation avec l’utilisation<br />
de crèmes dépigmentantes ou hypopigmentantes. La deuxième<br />
méthode consiste à détruire par exfoliation ou dépigmentation<br />
en utilisant des thérapies par le froid telle que la cryothérapie,<br />
par l’acide avec les peelings ou à l’aide du laser et de la lampe<br />
flash.<br />
L’utilisation des crèmes dépigmentantes<br />
ou hypopigmentantes<br />
Prescrites par un médecin, elles peuvent estomper la pigmentation<br />
présente, mais il convient d’éviter la peau saine qui<br />
pourrait également s’éclaircir à force d’utilisation. D’autres<br />
vont permettre la diminution de la formation de mélanine et<br />
éviter la dépigmentation des zones saines.<br />
Testées par nombre de femmes, leur efficacité reste encore à<br />
prouver. Souvent onéreuses, il est difficile de trouver celle qui<br />
convient véritablement.<br />
La cryothérapie<br />
La cryothérapie ou «thérapie par le froid» a fait parler d’elle<br />
dans le traitement des douleurs articulaires et des rhumatismes.<br />
Aujourd’hui, elle est devenue une alternative aux interventions<br />
chirurgicales dans le traitement de certaines maladies de la peau.<br />
Cette technique consiste à congeler légèrement la peau avec de<br />
l’azote liquide ou de la neige carbonique. Cela va permettre la<br />
destruction des cellules mélaniques qui ne supportent pas le<br />
froid, et ainsi exfolier la peau.<br />
Le Peeling<br />
Le peeling est une technique très utilisée en médecine esthétique<br />
pour redonner éclat et beauté à votre visage. Il va vous<br />
permettre d’affiner votre gain de peau tout en l’hydratant activement.<br />
Le type de peeling effectué par le médecin va dépendre<br />
des besoins du patient et de son âge. Le but étant toujours, de<br />
manière plus ou moins agressive, d’appliquer de l’acide sur la<br />
peau. Cette méthode sans risque obtient d’excellents résultats.<br />
Elle donne une vraie jeunesse et un rayonnement exceptionnel<br />
au visage. Ses effets sont durables pendant environ deux ans,<br />
sans retouches.
La Micro-dermabrasion<br />
Au Luxembourg, de plus en plus d’instituts et cabinets derma-<br />
tologiques utilisent la nouvelle méthode des Stars: la micro-<br />
dermabrasion, autrement appelée micro-peeling contrôlé. Cette<br />
technologie reconnue pour son efficacité, ses résultats rapides<br />
et durables a pour but de renouveler les couches supérieures<br />
de l’épiderme. La micro-dermabraison s’effectue à l’aide d’un<br />
appareil qui projette à grande vitesse des microcristaux sur<br />
la peau, et réinspire par la même sonde les débris cellulaires<br />
cutanés. Pour des résultats probants, la séance doit durer 20<br />
à 30 minutes et il est conseillé de faire une série de 4 séances<br />
minimum, à raison d’une séance par semaine ou tous les 15 jours.<br />
Le laser contre les taches brunes<br />
Le principe avec l’utilisation du laser ou de la lampe flash est<br />
d’impulser une lumière intense sur la peau. Quelques croûtes<br />
et rougeurs risquent d’apparaître pendant la période de cicatrisation,<br />
période durant laquelle il convient de se protéger<br />
des UV et d’appliquer des crèmes grasses sur les lésions. Mais<br />
cette méthode n’est pas radicale et doit supporter un coût d’une<br />
moyenne de 100 euros par séance, sachant que trois séances<br />
devraient suffire. Généralement, il convient de refaire des<br />
séances tous les trois ans, notamment sur des peaux claires,<br />
et de ne plus jamais s’exposer au soleil, sans quoi des taches<br />
brunes peuvent réapparaître et en nombre.<br />
Conseils et précautions<br />
Pour toutes celles qui sont déjà sujettes aux taches brunes ou<br />
qui ont encore une peau neuve et qui souhaiteraient retarder<br />
l’apparition de taches brunes sur leur peau, prenez les devants<br />
dès à présent! Pour cela, il vous suffit simplement d’éviter le<br />
soleil et de se protéger régulièrement.<br />
Que vous soyez ou non en train d’effectuer un traitement, il<br />
conviendra de bien se couvrir été comme hiver pour échapper<br />
aux rayons! Les rayons UV du soleil sont omniprésents même<br />
s’ils vous semblent moins forts. Si les taches brunes apparaissent<br />
sur certaines parties de votre corps plutôt que d’autres, ce n’est<br />
pas pour rien… Ainsi, si vous travaillez en extérieur pendant<br />
l’hiver, pensez à porter des gants. Il en va de même pour votre<br />
décolleté…<br />
N’oubliez surtout pas une chose primordiale: la crème est de<br />
mise toutes les saisons et dans chaque cas de figure!<br />
BEauté | 69
70 | must havE<br />
MUST<br />
1 - Absolue Sérum<br />
Dans son écrin précieux, la formule inédite aux 9 brevets d’absolue<br />
oléo-Sérum Sublime Régénératif révèle un trésor sensoriel inimitable.<br />
Une texture mi huile mi sérum qui convient aux peaux même<br />
sensibles, au fini velouté et non gras, au fondant ultra fin. L’efficacité<br />
de ce sérum? Une peau à l’apogée de sa beauté tout au long de la<br />
journée et plus belle jour après jour.<br />
lancôme.<br />
2 - Double Sérum<br />
Plus qu’un simple sérum, ce soin relance les 5 fonctions vitales<br />
dont dépendant la jeunesse et la beauté de la peau. Il est actif sur:<br />
le traitement anti-âge qui réactive tout à la fois l’hydratation, la<br />
nutrition, l’oxygénation, la protection et la régénération de la peau<br />
pour lui permettre de retrouver les équilibres de sa jeunesse.<br />
clarins.<br />
3 - 5A la crème régénératrice cellulaire<br />
Un complexe haute efficacité aux extraits de cellules souches de<br />
raisin, de rose des alpes et d’une variété de pomme suisse stimule<br />
l’activité des cellules souches de la peau. Il augmente la tolérance de<br />
la peau aux UV, réduit le nombre et la profondeur des rides, et laisse<br />
la peau éclatante de vitalité, de santé et de beauté.<br />
maria Galland.<br />
4 - idéalia Pro<br />
Idéalia Pro Correcteur Profond de taches recrée une peau idéalement<br />
homogène et lumineuse. Il offre une texture originale «essence»<br />
entre le sérum et l’émulsion, qui enveloppe la peau de confort.<br />
Jour après jour les taches s’estompent. En un mois, le teint<br />
s’uniformise et renvoie mieux la lumière.<br />
vichy.<br />
5 - cils d’enfer<br />
En un clin d’œil des cils d’enfer! Le luxe de la simplicité. La formule<br />
innovante, hautement sophistiquée. L’application facile et imparable.<br />
La texture souple et malléable se travaille aisément. Les couches se<br />
superposent en légèreté, pour un volume sur mesure: immédiat,<br />
stylisé et longue tenue.<br />
Guerlain.<br />
2<br />
4<br />
1<br />
5<br />
3
6<br />
6 - bb cream<br />
Repoussez les limites du maquillage soin et découvrez une<br />
toute nouvelle sensorialité pour toujours plus de plaisir et<br />
de bienfaits pour la peau. BB cream de bourgeois répond<br />
à toutes les attentes en matière de teint: unification,<br />
correction des imperfections, résultat naturel.<br />
Bourgeois.<br />
7 - milaya soin yeux<br />
Crème fondante et hydratante, le Soin revitalisant éclat lisse<br />
et favorise l’atténuation des ridules du contour de l’œil.<br />
Enrichi en nacres illuminatrices, il contribue à redonner de<br />
la lumière au regard et protège la peau délicate du contour<br />
de l’œil.<br />
Galénic.<br />
8 - Diabolique tomate enrichie<br />
Diabolique tomate est un véritable soin de beauté qui<br />
existe désormais en 2 étonnantes textures: crème d’eau qui<br />
se transforme en eau au 1er tapotement de doigt et crème<br />
riche qui fond voluptueusement sur votre peau pour<br />
former un patch non occlusif, non gras qui maintient<br />
l’hydratation.<br />
Garancia.<br />
7<br />
8
72 | tEst BEauté<br />
À LA rEcHErcHE<br />
d’uNE pEAu pArfAITE<br />
AvEc cLArINS<br />
chaquE jour, notrE PEau Doit fairE facE à toutEs sortEs<br />
D’aGrEssions. lE froiD, la Pollution, lE strEss, la fatiGuE<br />
Et l’âGE marquEnt nos visaGEs. Pour comBattrE la GrisE<br />
minE Et lEs riDEs, clarins ProPosE unE GammE DE ProDuits<br />
variés Et aDaPtés à chaquE tyPE DE PEau. la réDaction<br />
DE fEmmEs maGaZinE lEs a tEstés Pour vous.<br />
Julie Kieffer Sophie Falchi Patricia Sciotti Paule Kiénert<br />
« Coup de cœur: « Coup de cœur: « Coup de cœur: « Coup de cœur: Coup de cœur: « «<br />
Sérum Anti-Pores Bi-sérum Intensif<br />
Dilatés<br />
«Anti-Soif»<br />
+: La texture et +: Pratique avec<br />
l’odeur sont très son flacon pompe, il<br />
agréables. Le pénètre rapidement<br />
flacon-pompe est dans la peau et pro-<br />
facile d’utilisation cure une sensation<br />
et le sérum pénètre de confort (plus de<br />
rapidement dans la tiraillement). La<br />
peau.<br />
peau est réhydra-<br />
-: Je n’ai pas vu tée et repulpée, et<br />
d’effets immédiats les petites ridules<br />
sur les pores dilatés, disparaissent.<br />
peut-être faut-il -: J’aime beaucoup<br />
l’utiliser à plus long ce sérum, mais mal-<br />
terme pour avoir<br />
un maximum<br />
de résultats.<br />
heureusement il m’a<br />
fait apparaître des<br />
petits boutons ! »<br />
»<br />
Double sérum<br />
traitement<br />
complet Anti-âge<br />
Intensif<br />
+: Un parfum<br />
discret surprenant<br />
à l’application un<br />
effet eau puis huile<br />
légère sur la peau.<br />
Utilisé matin et<br />
soir avant une<br />
crème légère car<br />
je le trouve assez<br />
hydratant il a eu un<br />
effet redensifiant et<br />
unifiant au niveau<br />
des pores.<br />
-: Il faut attendre<br />
sa pénétration<br />
complète avant de<br />
mettre la crème de<br />
jour.<br />
»<br />
Bi-sérum Intensif<br />
«Anti-Soif»<br />
+: Difficile de rassasier<br />
une peau sèche<br />
comme la mienne<br />
en hiver, mais ce<br />
sérum est une véritable<br />
solution: plus<br />
de tiraillement, une<br />
peau repulpée et un<br />
teint plus lumineux,<br />
alléluia!<br />
-: Pour le côté<br />
négatif ? euh…<br />
RAS!<br />
»<br />
Muriel Hoffmann<br />
Multi-Active<br />
Sérum Peau Neuve<br />
+: Coup de cœur<br />
sur l’odeur. La<br />
texture légère du<br />
sérum permet une<br />
bonne pénétration.<br />
Le visage est<br />
comme tonifié par<br />
sa fraîcheur, la peau<br />
est plus douce et<br />
lumineuse.<br />
-: Le flacon pompe<br />
tête en bas n’est<br />
pas très pratique à<br />
mes yeux, surtout<br />
lorsqu’on doit<br />
arriver à la fin du<br />
flacon. Par ailleurs,<br />
je suis un peu<br />
perplexe quant<br />
à sa réelle action<br />
antirides: à voir sur<br />
le long terme.<br />
»<br />
Maria Pietrangeli<br />
Coup de cœur:<br />
Double sérum<br />
traitement<br />
complet Anti-âge<br />
Intensif<br />
+: En application<br />
matin et soir,<br />
la peau est clairement<br />
réhydratée<br />
et nourrie.<br />
L’effet est visible<br />
rapidement. Le<br />
sérum réveille l’éclat<br />
du teint et laisse la<br />
peau fraîche, intensément<br />
hydratée.<br />
-: J’ai un peu<br />
de mal avec la<br />
texture même si elle<br />
est immédiatement<br />
absorbée.<br />
»
LA cIgArETTE<br />
éLEcTroNIQuE,<br />
la technoloGie au<br />
secours des fumeurs<br />
la BonnE résolution DE cE tout DéBut D’annéE?<br />
ranGEr Enfin lEs cEnDriErs, nE Plus sE ParfumEr<br />
l’halEinE à la nicotinE, améliorEr son soufflE<br />
Et PrévEnir lEs affEctions carDio-vasculairEs<br />
ainsi quE Bon nomBrE DE cancErs. il ExistE<br />
hEurEusEmEnt DE Plus En Plus DE moyEns Pour<br />
facilitEr lE sEvraGE.<br />
Elle a la forme d’une cigarette, elle émet de la fumée comme une<br />
cigarette… mais la ressemblance s’arrête là! Intitulée e-cigarette ou<br />
cigarette électronique, elle est constituée d’un tube qui contient un<br />
liquide contenant un humectant (du propylène glycol ou de la glycérine<br />
végétale), des arômes artificiels (tabac, vanille, menthe, fruits…) et parfois<br />
de la nicotine à différents dosages. Ces ingrédients se transforment<br />
en vapeur, inoffensive. Sous son aspect simplissime, il s’agit pourtant<br />
d’un bijou de technologie. En effet, le faux fumeur aspire au niveau de<br />
l’embout, comme il agirait sur une cigarette classique.<br />
Cette inhalation est repérée par un capteur qui active<br />
un microprocesseur, lequel diffuse la nicotine et les<br />
arômes. À l’autre extrémité, une lampe LED s’allume,<br />
imitant la couleur des braises. Une alternative idéale<br />
disponible depuis plusieurs années, mais qui connaît un<br />
réel succès depuis que l’interdiction de fumer concerne<br />
de plus en plus de lieux publics.<br />
Substitut ou non?<br />
La cigarette électronique est-elle considérée par les professionnels de<br />
la santé comme un substitut tabagique ou comme un objet plaisir?<br />
Il semble que la majorité de ses utilisateurs l’allument (avec succès)<br />
dans l’objectif de réduire ou d’arrêter la consommation de tabac. Ils<br />
apprécient de retrouver la même gestuelle et la même saveur qu’avec<br />
une cigarette traditionnelle. Les médecins admettent que ce substitut<br />
permet de faciliter le sevrage et de réduire les effets secondaires du<br />
manque de nicotine, tels l’irritabilité, les troubles du sommeil, la prise<br />
michèle raGer<br />
de poids, etc. Son point négatif: la cigarette électronique<br />
délivre très rapidement une quantité, parfois non négligeable,<br />
de nicotine, ce qui entraîne un éventuel risque<br />
d’addiction. Enfin, les actions de l’inhalation des autres<br />
ingrédients ne sont pas complètement connues: en effet,<br />
la cigarette électronique n’est pas considérée comme un<br />
médicament et donc non soumise aux mêmes contrôles,<br />
ni surveillance.<br />
Special girly<br />
Face aux interdictions de plus en plus nombreuses, les<br />
fabricants de tabac parviennent à renouveler leurs offres<br />
et proposent des produits qui plaisent notamment aux<br />
jeunes. Ainsi, pour les filles, ils ont mis au point des<br />
cigarettes fines et longues, plus élégantes et féminines.<br />
S’ils n’omettent jamais de rappeler que fumer élimine<br />
«La cigarette électronique<br />
permet de faciliter le sevrage<br />
et ses effets secondaires.»<br />
des calories, ils restent discrets sur d’autres réalités: ces<br />
cigarettes girly sont davantage concentrées en nicotine<br />
et créent plus vite une dépendance. En effet, des additifs<br />
sont encore ajoutés au tabac, tel l’ammoniac qui augmente<br />
la quantité de nicotine libre, facilite son accès dans l’organisme<br />
et provoque des pics de concentration cérébrale<br />
plus importante. Or, ces pics favorisent également la<br />
dépendance. Enfin, du cacao et des sucres sont incorporés<br />
afin que la fumée soit moins irritante. Car fumer sans<br />
tousser n’incite pas vraiment à la modération…<br />
santé | 73
concours<br />
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Rides Yeux, 15ml<br />
Une crème contour des yeux ultra-riche qui atténue<br />
l’apparence<br />
des cinq types de rides de la zone du contour de l’oeil.<br />
- Benefiance Wrinkleresist 24 Crème Jour Anti-Rides<br />
SPF15, 1<br />
- Un soin de jour hydratant anti-âge qui aide la peau<br />
à se protéger<br />
des dommages causés par les facteurs environnementaux<br />
responsables<br />
du vieillissement cutané comme les rayons UV.<br />
- Mascara Parfait Définition Optimale, 2ml<br />
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Prénom: ...........................................................................<br />
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aDrEssE comPlètE: ......................................................<br />
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téléPhonE: ......................................................................<br />
Email: ...............................................................................<br />
� j’accepte de recevoir des informations liées à femmes magazine<br />
Découpez ou recopiez ce bon sur papier libre,<br />
renvoyez-le avant le 1 er février 2013 à:<br />
<strong>Femmes</strong> <strong>Magazine</strong> - Concours Shiseido<br />
74 rue Ermesinde - L-1469 Luxembourg<br />
Offre réservée aux personnes majeures - Une seule réponse par adresse -<br />
Règlement du concours sur demande.<br />
pour NE pAS TroQuEr<br />
mégoTS coNTrE KILoS<br />
Bon nombre de fumeurs l’affirment: s’ils étaient<br />
persuadés de ne pas grossir, ils abandonneraient leur vice<br />
bien plus facilement. Avec nos astuces, plus moyen de se<br />
défiler!<br />
1 - Ne lâchez jamais votre bouteille d’eau. Ce liquide<br />
permet d’éliminer la nicotine via les urines. Du coup, on<br />
souffre moins longtemps de la dépendance physique liée<br />
au tabac: insomnie, nervosité, etc.<br />
2 - Gardez des aliments «light» à portée de main: des<br />
fruits, des chewing-gums ou des bonbons sans sucre,<br />
des yaourts, du fromage, etc.<br />
3 - Pratiquez une activité sportive qui élimine les<br />
rondeurs mal placées et l’envie de cigarettes.<br />
Pourquoi le sevrage est si difficile<br />
La moitié des personnes souhaitant entamer un sevrage désirent<br />
franchir cette étape sans recours à une aide ou soutien professionnel.<br />
Mauvaise idée! Le sevrage en solo ne réussit que chez 3<br />
à 5% d’ex-accro. Les raisons de ce taux d’échec élevé? La nicotine<br />
est désormais considérée comme une drogue dont la dépendance<br />
est extrêmement forte. En effet, via l’inhalation d’une bouffée de<br />
fumée, la nicotine pénètre dans le cerveau en sept à huit secondes.<br />
Là, elle modifie l’activité de certaines zones cérébrales, permettant<br />
notamment la libération de dopamine, l’hormone du plaisir. Elle agit<br />
aussi au niveau de la sérotonine, une hormone ayant un lien avec la<br />
dépression. Et surtout, elle entraîne rapidement un phénomène de<br />
«craving», soit le besoin impérieux de fumer à la vue de personnes<br />
en allumant une, en respirant l’odeur du tabac, etc.<br />
(Chiffres Glaxo Smith Kline)<br />
Le secret des cigarettiers<br />
Il reste difficile d’abandonner la cigarette parce que la dépendance<br />
psychologique est liée à des mécanismes biochimiques, initiés par<br />
la nicotine. Afin augmenter les chances de réussite, on recommande<br />
un suivi personnalisé médical et des substituts nicotiniques (*). Ces<br />
derniers offrent une très grande flexibilité et peuvent donc s’adapter<br />
aux besoins de chacun. Ceux n’aimant pas mâcher ont la possibilité
d’utiliser les comprimés sublinguaux. Si l’aide fournie par le patch<br />
(délivrant la nicotine en continu) ne suffit pas, on peut prendre<br />
un chewing-gum à la nicotine lorsqu’une envie violente de fumer<br />
surgit. Mais ces aides libérant de la nicotine ne risquent-elles pas,<br />
à leur tour, d’entraîner une dépendance? Le danger est faible. Avec<br />
la cigarette, c’est le shoot de nicotine qui crée l’addiction. Voilà<br />
d’ailleurs le secret des cigarettiers…<br />
(* Des consultations pluridisciplinaires sont organisées partout au<br />
Luxembourg - info: Fondation Luxembourgeoise Contre le Cancer,<br />
www.info-tabac.lu)<br />
Cessez-le-feu<br />
Avec les aides tabagiques, le sevrage devient plus facile même s’il<br />
n’existe aucun moyen permettant d’arrêter de fumer sans effort…<br />
Les substituts nicotiniques estompent les symptômes de manque.<br />
Disponibles en pharmacies, ils existent sous diverses formes, à<br />
choisir en fonction du nombre de cigarettes allumées et de ses<br />
préférences personnelles. Ils sont interdits aux femmes enceintes<br />
et on ne peut pas les combiner avec une cigarette, vu le réel danger<br />
de surdosage. Pour un meilleur résultat, ils doivent être utilisés<br />
pendant au moins trois mois.<br />
– Les chewing-gums et comprimés sublinguaux<br />
Ils sont recommandés pour les petits fumeurs, qui allument moins<br />
de vingt cigarettes par jour. La nicotine est libérée en une dizaine<br />
de minutes.<br />
– Les patchs<br />
Libérant la nicotine en continu, ils sont plutôt adaptés aux vrais<br />
accros. Discrets (on les colle où on veut: fesse, ventre, épaule,<br />
bras,…), ils s’appliquent quotidiennement et diffusent la substance<br />
pendant 16 heures. La raison est simple: même les plus invétérés<br />
ne fument pas en dormant!<br />
– Les sprays<br />
À vaporiser dans le nez, ils agissent de la même manière, mais plus<br />
rapidement, que les gommes à mâcher. Ils sont destinés à ceux<br />
désirant immédiatement être soulagés des sensations de manque.<br />
– L’inhaler<br />
La nicotine est, ici, délivrée via une cartouche glissée dans un embout<br />
buccal, ressemblant à un porte-cigarettes. L’avantage: on conserve<br />
le rituel main-bouche.<br />
2 fois plus de fun, 2 fois plus<br />
de chances de tenir<br />
vos résolutions !
76 | maman<br />
christine micK<br />
la folie<br />
dES BABYSHoWEr<br />
tout Droit vEnuE DEs usa, cEttE traDition rEncontrE<br />
un succès GranDissant Dans nos Pays.<br />
Il s’agit d’une fête organisée par les amies<br />
de la future maman pour célébrer l’arrivée<br />
prochaine du bébé. Les fans de la série<br />
Sex and the city et (ou) des stars américaines<br />
n’ont pas manqué les images de<br />
ces délicieuses journées régressives où<br />
se mêlent conversations sur le combo<br />
grossesse-accouchement-baby blues et<br />
jeux drôles, le tout sur fond de déco kitsch<br />
et de cupcakes bien sucrés.<br />
Quels sont les secrets d’une baby shower<br />
réussie? Comment l’organiser? Quels sont<br />
les «incontournables» à ne pas manquer?<br />
Comment se déroule cette journée? Est-ce<br />
une vraie tradition ou une simple lubie<br />
marketing?<br />
Les détails de<br />
l’organisation<br />
Généralement, l’événement est organisé<br />
aux alentours du 7e ou 8e mois de grossesse<br />
quand la maman est certes bien en<br />
formes… mais en forme aussi.<br />
Ses amies se chargent de lui organiser une petite fête surprise, à son<br />
domicile ou dans celui d’une amie afin de passer un joyeux moment<br />
entre filles.<br />
Le «mâle» ne participe généralement pas à ce type de manifestation,<br />
il peut néanmoins devenir le complice des amies de la future maman<br />
afin de les aider à organiser la babyshower et de contribuer ainsi à<br />
maintenir l’effet de surprise.<br />
Sa participation financière n’est pas exclue, elle pourrait même s’avérer<br />
nécessaire selon l’ampleur que l’on souhaite donner à la fête!<br />
En effet, si comme les amies de Maria Carey, vous souhaitez vous<br />
réunir dans un hôtel de Beverly’s Hills et offrir des cadeaux somptueux
pour l’occasion, il vous faudra débourser plus que pour une simple<br />
réunion de copines à la maison.<br />
Vous l’aurez compris, qui dit baby shower dit cadeaux pour la<br />
maman, mais aussi pour son futur enfant.<br />
Côté maman, les journées thalasso ou spa, les produits de beauté<br />
connaissent un grand succès. Une séance de sophrologie peut être<br />
appréciée pour une meilleure appréhension de l’étape suivante.<br />
Évitez soigneusement l’achat d’un top taille 36 ou d’une cure<br />
minceur sous peine de vous fâcher définitivement avec votre amie<br />
avant l’arrivée de bébé.<br />
Pour bébé, la liste est aussi longue qu’hétéroclite, citons les jouets,<br />
les peluches, les accessoires de puériculture, mais arrêtons-nous sur<br />
le cadeau phare: le gâteau de couches.<br />
Très appréciée des futurs parents, cette pièce montée ne se compose<br />
pas de crème au beurre et de chocolat, mais de couches.<br />
Les sites internet spécialisés proposent des compositions aussi<br />
étonnantes qu’improbables. Selon le sexe du bébé, on optera pour<br />
le modèle fille (rose avec des poupées) ou le modèle garçon (bleu et<br />
en forme de ballon de foot), mais il existe aussi la version neutre si<br />
nécessaire! Formé d’étages de couches et d’accessoires bébé comme<br />
des chaussons ou des doudous, il s’affiche comme le cadeau indispensable<br />
d’une baby shower réussie.<br />
Pour les originaux, la tétine «groin» reste une valeur sûre, les geeks<br />
opteront pour le chauffe lingette électrique, les plus pragmatiques<br />
arrêteront leur choix sur une perruque pour bébé. Oui, cela existe<br />
sur le site http://baby-bangs.com.<br />
Du gâteau et des jeux<br />
Cette douce journée totalement régressive nécessite également une<br />
décoration appropriée. Selon les goûts de la future maman ou en fonction<br />
du sexe du bébé, les idées en la matière sont légion. Banderoles,<br />
confettis, oursons, figurines, ballons gonflables, stickers, ballotins,<br />
fleurs… tout est déclinable selon les goûts, les envies (et le budget).<br />
Les aliments gras et sucrés font partie intégrante de la fête. Gâteaux,
78 | maman<br />
cupcakes, sucettes, bonbons multicolores sont les grands gagnants.<br />
Est-il utile de préciser que les boissons alcoolisées, la charcuterie<br />
et les fromages au lait cru sont à proscrire?<br />
Cette étape peut être assimilée à la seconde partie d’un enterrement<br />
de jeune fille - la bière et les chippendales en moins - mais elle<br />
s’inscrit également comme une sorte de passage, de rite… celui d’un<br />
changement de vie célébrant la fin de l’insouciance et de la liberté.<br />
Si vous êtes l’heureuse organisatrice de la baby shower de votre<br />
meilleure amie, voici quelques idées d’animation qui ne manqueront<br />
pas de ravir l’assemblée.<br />
Soyez vigilante quant à la nature des épreuves. En effet, organiser un<br />
concours de hulla hoop ne semble pas être l’épreuve la plus adaptée<br />
pour la future maman. Privilégiez des jeux ne nécessitant pas une<br />
dépense physique trop intense pour ne pas la fatiguer.<br />
Les jeux de type «quizz» présentent l’avantage de pouvoir répondre<br />
aux questions sans se lever du canapé. Il peut s’agir d’un questionnaire<br />
sur les bébés: «Puis-je donner une mousse au chocolat à mon<br />
bébé de 3 mois?» «Si bébé a de la fièvre, il faut bien le couvrir, vrai<br />
ou faux?»<br />
Fous rires garantis. La musique est tout à fait conseillée durant<br />
la fête. Pourquoi ne pas organiser un karaoké sur les comptines<br />
enfantines?<br />
La finesse et le raffinement sont exclus de tous les jeux ayant attrait<br />
au changement de couches, néanmoins, ils permettront d’évaluer<br />
les capacités de la future maman dans cet exercice parfois périlleux!<br />
Le concours du dépliage de poussette sera réservé à celles qui<br />
souhaitent donner un caractère plus technique à la fête. Celles qui<br />
possèdent déjà le statut de «maman» bénéficieront d’un sérieux<br />
avantage.<br />
Plus léger, mais non moins risqué, le jeu des prénoms se révèle<br />
également une excellente animation lors d’une baby shower.<br />
Copier les jeux des stars peut constituer une autre alternative,<br />
souvenons-nous d’Eva Longoria qui avait fait fabriquer une robe<br />
de mariée en papier toilette aux invitées de la baby shower de sa<br />
copine Victoria Beckham.<br />
Vous jugerez de l’animation la plus appropriée en fonction des goûts<br />
et des envies de la future maman et n’oublierez pas de récompenser<br />
la participation des hôtes avec un petit cadeau. N’omettez pas<br />
d’immortaliser les moments forts de cette journée en utilisant les
témoignage<br />
Rita, maman d’un petit Lucas âgé de 3 ans se souvient<br />
avec émotion de sa fête prénatale: cette fête avait été<br />
organisée par ma meilleure amie. Exclusivement féminine,<br />
elle fut pour moi un réel moment de douceur et de<br />
partage avec mes amies. Nous avons échangé autour d’un<br />
thé et de gâteaux, mais sans chichis et jeux ridicules. au<br />
contraire, mon amie avait créé une atmosphère relaxante<br />
avec des bougies, de l’encens, de la musique douce et<br />
des pétales de fleurs. Je n’ai pas été couverte de cadeaux,<br />
mais de preuves d’amour et d’encouragements avant mon<br />
accouchement. J’ai assisté depuis à d’autres babyshower<br />
et je dois avouer que l’ambiance guimauve ne me convient<br />
guère. Cette fête doit rester un moment privilégié consacré<br />
à l’échange et au partage avec celles qu’on aime autour<br />
d’un événement crucial dans la vie d’une femme.<br />
services d’un photographe et prévoyez aussi le «livre d’or» qui peut<br />
devenir «le body d’or» pour l’occasion.<br />
Lubie mercantile?<br />
Les détracteurs de la fête prénatale y voient un argument marketing<br />
pour vendre encore plus d’accessoires de puériculture dans un<br />
marché où la surconsommation explose déjà.<br />
Traditionnellement, la baby shower était organisée lors de l’arrivée<br />
du premier enfant. Entourée de ses meilleures amies, la future<br />
maman pouvait poser toutes les questions sur l’accouchement et<br />
les soins à prodiguer à son bébé. Les rites autour de la naissance<br />
existent dans de nombreux pays du monde, mais certaines cultures<br />
(exemple: Bali) ont su conserver la dimension spirituelle de cette<br />
fantastique aventure humaine. Elle s’oppose complètement au<br />
consumérisme à outrance et à l’esprit matérialiste de nos pays.<br />
Il appartient à chacun de trouver le juste équilibre entre «une petite<br />
réunion avec de grandes questions entre amis» et «une explosion<br />
de gâteaux, de déco outrageuse et une opulence de cadeaux» pour<br />
célébrer la future naissance.<br />
Allez! Que le Champomy coule à flots, car après l’arrivée de baby<br />
c’est le blues!<br />
maman | 79
80 | sPhèrE Déco<br />
Nouvelles<br />
aurélie Guyot<br />
cuisines<br />
Philippe Starck by Warendorf<br />
s’il Est un liEu cEntral Et incontournaBlE au sEin DE nos maisons, c’Est BiEn cEttE<br />
PiècE! la cuisinE a évolué En fonction DE nos attEntEs En matièrE DE confort<br />
Et DE fonctionnalité, Et rEflètE aujourD’hui notrE vision DE l’art DE vivrE. lEs<br />
DEsiGnErs Et lEs marquEs sPécialistEs nE cEssEnt D’innovEr Et DE créEr Pour<br />
réPonDrE à nos nouvEaux BEsoins Et nous surPrEnDrE… En Parlant DE surPrisEs,<br />
quE nous résErvE cEttE nouvEllE annéE?
Une cuisine plus verte<br />
La cuisine se met au diapason des préoccupations environne-<br />
mentales. Les consommateurs soucieux de la préservation de<br />
la planète que nous sommes devenus exigent dorénavant des<br />
certifications, des labels et des engagements sûrs de la part des<br />
cuisinistes en matière de développement durable. Face à cette<br />
pression, les fabricants commencent à adopter une approche<br />
bien plus raisonnée de leur métier: matières premières moins<br />
polluantes, rationalisation et réduction des temps de transport,<br />
méthodes de production davantage respectueuses de l’environ-<br />
nement, mais aussi des hommes… Les pistes à optimiser ne<br />
manquent pas, et les designers proposent de tout nouveaux<br />
modèles dont les processus de création, de fabrication, mais<br />
aussi d’installation et d’utilisation répondent scrupuleusement<br />
à un cahier des charges réfléchi dans une démarche de consom-<br />
mation responsable. Car une cuisine eco-conçue le devient dès<br />
le premier croquis, dès la première ébauche de plan et surtout<br />
dès le site de production: l’approvisionnement en énergie<br />
renouvelable est privilégié, les déchets sont réduits au maximum<br />
puis retraités et les matières premières certifiées, notamment<br />
les bois, les verres et les laques. Ces sites high-tech, mais aussi<br />
respectueux décrochent alors les fameuses certifications ISO<br />
9001 ou 14001. Outre une production plus propre et des efforts<br />
en matière de recyclage, les designers imaginent aujourd’hui<br />
une cuisine davantage dématérialisée, avec en ligne de mire<br />
l’objectif d’utiliser le minimum de matières premières afin<br />
de réduire l’impact sur l’environnement. Cette démarche est<br />
naturellement intimement liée à une réflexion mûre et aboutie<br />
en matière de style. Car dans éco-design, il y a aussi «design»!<br />
Ainsi, le mobilier (comme les plans de travail ou les portes de<br />
placards) s’affine sans pour autant perdre en style ou en qualité,<br />
mais la quantité de matière utilisée est plus raisonnée. Gageons<br />
que cette éthique de production se complétera d’une vigilance<br />
encore plus déterminante en matière de consommation!<br />
sPhèrE Déco | 81
82 | sPhèrE Déco<br />
L’obsession du détail<br />
Les grandes enseignes de décoration et de design<br />
se diversifient, et proposent aujourd’hui elles aussi<br />
des cuisines plus accessibles, mais aussi davantage<br />
standardisées. Qui a envie d’installer chez soi la<br />
même cuisine que ses voisins? Pour réagir face à ce<br />
manque d’originalité, sans pour autant renoncer à<br />
ces cuisines petits prix, il faut faire le choix du détail,<br />
et agrémenter sa cuisine un rien générique d’accessoires<br />
voire même de mobilier plus atypiques, voire<br />
légèrement décalés afin de retenir l’attention et de<br />
susciter la curiosité des convives… Tous les coups<br />
sont permis: la carte du moderne et de l’humour,<br />
comme se le permet entre autres Senseo avec son édition limitée<br />
Keith Harring ou l’ancien, avec par exemple l’exposition de belles<br />
vaisselles anciennes chinées (dépareillées si possible pour encore<br />
plus de personnalité!). Les consommateurs sautent le pas, et osent<br />
aujourd’hui la customisation… Car en effet, rien ne sera plus<br />
personnalisé qu’un meuble relooké par ses soins! Le contrepied de<br />
cette tendance DIY (do it yourself…) est le sur-mesure, comble du<br />
luxe, mais aussi de la personnalisation. Les marques haut de gamme<br />
se plient en quatre pour satisfaire une clientèle de plus en plus<br />
exigeante, qui n’a qu’un seul souhait: trouver «sa» cuisine. Cette<br />
volonté est encore plus forte en cette période de crise… chacun<br />
aspire aujourd’hui à créer son propre environnement, sa pièce<br />
refuge face à l’uniformisation de nos intérieurs. Les cuisinistes
Leicht<br />
l’ont bien compris, et proposent dorénavant un panel de services<br />
sensés répondre à nos désirs d’exclusivité. Tout commence par<br />
un contact privilégié avec le conseiller, qui sait dorénavant<br />
personnaliser une relation auparavant strictement commerciale,<br />
guider et accompagner son client. Les formations ont en effet<br />
beaucoup évolués, car il est devenu incontournable pour les<br />
vendeurs de cuisines haut de gamme de comprendre les désirs<br />
et les besoins de clients afin de mieux les concrétiser. Un tel<br />
achat peut en effet prendre un certain temps… pas moins de<br />
8 à 10 rendez-vous en moyenne! Une approche personnalisée<br />
est donc tout simplement au cœur de la relation clientèle et<br />
de l’acte commercial. Mais l’offre doit également répondre à ce<br />
même souci d’exigence… SieMatic propose ainsi 2000 couleurs<br />
sPhèrE Déco | 83
84 | sPhèrE Déco<br />
Schmidt<br />
de laques (effet mat ou brillant) et 15 000 pièces<br />
de mobilier pour combler les moindres désirs… La<br />
marque a également développé sa gamme judicieu-<br />
sement baptisée «Individual Design», qui décline<br />
plus de 40 styles pour répondre aux demandes les<br />
plus complexes.<br />
Les tendances déco<br />
Si le «campagne-chic» et les couleurs pop étaient<br />
à l’honneur l’année passée, nous assistons cette<br />
saison à un retour des roses et des prunes. Stop<br />
au rouge laqué! Place à la douceur et à la sophis-<br />
tication de l’irisé et aux formes plus simples. Les<br />
créateurs ont fait le choix du raffinement: les<br />
crédences s’habillent de pâtes de verre sablé, les murs se parent<br />
de mosaïques. Autre grosse volonté de cette année: le mélange<br />
des genres… Les fauteuils clubs, habituellement réservés aux<br />
ambiances cocoon des salons, gagnent la cuisine, la réchauffent et<br />
y apportent davantage de chaleur et de vie. Idem côté luminaire:<br />
les spots froids et impersonnels cèdent la place à de vrais lustres<br />
ou de belles suspensions jadis réservés aux pièces de repos. Si<br />
cette déco s’avère trop osée pour vous, préférez le blanc, plus<br />
classique, mais qui fait une apparition remarquée cette année. Un<br />
seul impératif, choisir un blanc mat, plus élégant et sophistiqué.<br />
Sans hésitation, mariez votre blanc pur et virginal au verre, au<br />
béton minéral et à des bois clairs. Et pour rompre avec le côté<br />
parfois trop froid de ces décors, un accessoire coloré ou chiné<br />
sera du plus bel effet! Enfin, le fameux îlot est au cœur de toutes
Actu design<br />
Les Prix D&aD récompensent chaque année la créati-<br />
vité, l’originalité, l’excellence technique et l’innovation<br />
dans les domaines du design et de la publicité. Tous<br />
les ans, des milliers de participants soumettent une<br />
multitude de créations magnifiques et délirantes qui<br />
suscitent réflexion ou fascination dans l’espoir de<br />
remporter l’un des prix. Des commissions de juges<br />
débattent pour élire les meilleures réalisations qui<br />
figureront dans l’annuaire. Dans ce volume spécial<br />
anniversaire, chacune des 50 dernières années est<br />
représentée par un président de D&aD ou par une<br />
autre personnalité. Fascinant!<br />
D&aD 50, aux éditions Taschen<br />
les préoccupations. De plus en plus complexe, ce meuble est<br />
plus que jamais multifonction: il décloisonne la cuisine, en lui<br />
permettant de s’ouvrir vers le salon, voire le reste de la maison.<br />
La séparation se fait plus naturelle et plus design également:<br />
forme ronde pour les familles recherchant la douceur, cubique<br />
pour les amateurs d’originalité, strictement rectangulaire pour<br />
les puristes… Mais l’îlot gagne aussi et surtout en fonctionna-<br />
lité. Il redevient un meuble de cuisine, dont les rangements et<br />
la technologie sont optimisés afin de rationaliser l’espace et<br />
les gestes du quotidien. Les designers anticipent et conçoivent<br />
même des îlots «tout-en-un», avec cave à vins intégrée, table de<br />
cuisson, hotte rétractable, tiroir réfrigéré, etc. La cuisine se réduit<br />
alors à un seul meuble, autosuffisant. Les futurs consommateurs<br />
seraient en effet prêts à tant d’abstraction et dématérialisation.<br />
Suivrez-vous la tendance?
86 | DEsiGnEr<br />
Sauver de l’oubli<br />
un patrimoine –<br />
Tolix<br />
aurélie Guyot<br />
chouchou DEs maGaZinEs DE Déco Et héroïnE DE la vaGuE Du DEsiGn inDustriEl, il Est<br />
DifficilE D’imaGinEr quE tolix était, il y a sEPt ans sEulEmEnt, unE marquE En Péril. la<br />
maison Est aujourD’hui EntrE DE BonnEs mains Et Est rEDEvEnuE un DEs flEurons Du<br />
DEsiGn français, tout En étant un moDèlE DE GEstion Et DE manaGEmEnt. Portrait D’unE<br />
GriffE rEscaPéE.<br />
Un sauvetage exemplaire<br />
Rien ne prédestinait Chantal Andriot à prendre la tête de l’usine Tolix,<br />
basée à Autun. Elle est alors directrice financière, et elle apprend avec<br />
les autres employés l’annonce par la direction d’une cessation d’activité<br />
pure et simple. «Ce fut un électrochoc», raconte-t-elle.<br />
«Biensûr, les difficultés de l’entreprise étaient connues,<br />
mais l’idée d’une fermeture demeurait inenvisageable,<br />
il fallait trouver une solution!». Elle proposera cette<br />
solution quelques mois plus tard… Son plan de reprise<br />
est finalement accepté par le tribunal de commerce.<br />
L’espoir renaît parmi l’équipe, et la gestion de Tolix<br />
prend alors un véritable tournant: «modernisation,<br />
qualité, rationalisation de l’offre et de la production,<br />
mais aussi management participatif sont les mots clés<br />
de notre redéploiement. La marque est aujourd’hui<br />
distribuée dans près de 30 pays!»<br />
Un bestseller<br />
Chantal Andriot remet au centre de l’offre le patrimoine<br />
de Tolix. La cultissime et célébrissime Chaise A, devenue<br />
une icône de l’esthétique industrielle, redevient la pièce<br />
maitresse des collections. Ce siège mythique, en tôle<br />
emboutie, s’était en effet imposé «par sa solidité à toute<br />
épreuve, sa légèreté et sa propreté facile à garder». Un<br />
tour de force orchestré par Xavier Pauchard, qui fut un pionnier de la<br />
galvanisation. Ce visionnaire se lança dans la production d’articles ménagers<br />
en tôle peu après la Première Guerre mondiale. C’est en 1927 qu’il<br />
dépose le nom de Tolix, au moment où il se convertit à la «production de<br />
sièges, fauteuils, tabourets et meubles métalliques». Aujourd’hui, «tous<br />
les process de production ont été évalués pour accroître<br />
la productivité mesurée en production de Chaises A. Il<br />
s’agit d’une chaise qui demande un minimum de 100<br />
opérations différentes pour être produite!». On sent de<br />
la fierté, et on comprend aisément pour-<br />
quoi… En 2006, deux chaises métalliques<br />
entrent au Centre Georges Pompidou, puis<br />
au Moma (Museum of Modern Art de New<br />
York) et au Vitra Design Museum. Trois<br />
années plus tard, la cheffe d’entreprise fait<br />
appel au duo de designer Normal Studio<br />
et leur propose la direction artistique de<br />
la marque.<br />
Une sucess story design<br />
et sociale<br />
La marque a retrouvé un second souffle,<br />
sauvée in extremis par une femme déterminée<br />
qui a osé y croire et se lancer dans<br />
l’aventure avec quelques ouvriers, qui ont,<br />
avec elle, racheté cette Maison aujourd’hui<br />
devenue «Entreprise du Patrimoine Vivant»,<br />
label décerné par le Ministère de l’Économie<br />
et des Finances. Côté design, Normal Studio<br />
a imaginé et conçu une nouvelle gamme de mobilier pour<br />
enfant, taillée pour le succès, tandis que le petit fauteuil «La<br />
Mouette» est enfin réédité. En ces périodes de crise, il est<br />
bon de découvrir des belles histoires comme celle de cette<br />
marque attachante et pleine de personnalité!
88 | shoPPinG Déco<br />
cuisiner design!<br />
Si vous n’avez pas<br />
de place pour une<br />
cave à vin, ce portebouteille<br />
apportera<br />
lui aussi une touche<br />
design à votre cuisine.<br />
Umbra<br />
Le design s’installe partout<br />
en cuisine, jusqu’au moulin à épice.<br />
Menu<br />
Avec son look baroque,<br />
cette casserole ne fera pas<br />
tache à table.<br />
Alessi<br />
Un brin rétro sans être vieillotte,<br />
cette machine à café<br />
n’est pas sans rappeler<br />
les coffee shop américains.<br />
Bodum<br />
Pratique et design, un wok<br />
qui donne envie de cuisiner.<br />
Royal VKB
Écrasez l’ail avec style<br />
Royal VKB<br />
Imaginez<br />
ce présentoir garni<br />
de cupcakes…<br />
un régal autant<br />
pour le palais<br />
que pour les yeux.<br />
Koziol<br />
Le vin devient œuvre d’art<br />
grâce à cette cave.<br />
Sand and Birch
90 | évasion<br />
Pyrénées,<br />
la poudreuse<br />
au soleil<br />
Kévin storme<br />
vous aimEZ la nEiGE. mais aussi lE solEil. Et Pas troP DE monDE. Et DEs PaysaGEs<br />
sauvaGEs, sans allEr à l’autrE Bout Du monDE. Et Par-DEssus tout, vous aimEZ la<br />
GlissE sans PrisE DE têtE Et sans chichi. Pourquoi Pas lEs PyrénéEs?<br />
Ça y est, les joies de la glisse sont de retour. Comme chaque<br />
année, vous allez faire la queue au péage pendant que les<br />
enfants, à l’arrière, s’étripent pour savoir qui va jouer à la PSP.<br />
Vous allez rouler à 40 à l’heure sur une «autoroute blanche»<br />
noire de monde. Et, arrivée à destination, vous goûterez à<br />
la quiétude de ce petit village de 2000 habitants… l’été. La<br />
population de Luxembourg ville l’hiver. Puis ce sera la grande<br />
aventure sur les pistes, les queues, toujours, aux remontées<br />
mécaniques (heureusement il y a l’Iphone 5 et les photos<br />
du beau snowboarder d’en face à envoyer aux copines) et<br />
les priorités de droite, les stops, ces satanés<br />
surfeurs (même s’ils sont diablement sexy),<br />
ces écoles de ski et leur cortège de petits,<br />
la morve au nez, qui s’étalent devant vos<br />
spatules… Vive les Alpes de <strong>janvier</strong> à mars! Et<br />
comme envisager les Vosges, la Forêt Noire,<br />
le Jura ou le Massif Central serait définitive-<br />
ment une insulte à votre niveau de skieuse<br />
émérite, pourquoi ne pas descendre un peu<br />
plus bas, direction les Pyrénées?<br />
Après tout, le massif du sud de la France et<br />
du nord de l’Espagne, n’est-il pas le deuxième<br />
plus haut d’Europe? Les pics y sont acérés,<br />
les descentes conviennent aussi bien aux<br />
débutants qu’aux chevronnés et, pour ne<br />
rien gâcher, les paysages y sont somptueux.<br />
Et rarement surfréquentés. Quant à l’ensoleillement,<br />
300 jours de soleil par an dans les<br />
Pyrénées catalanes, avouez que c’est tentant.<br />
Les Angles n’est peut-être pas la plus grosse<br />
station du massif, mais sa situation et le<br />
panorama qu’elle offre sur toutes les Pyrénées<br />
orientales et la Méditerranée en font l’un<br />
des spots les plus intéressants. La station a gardé son aspect village et attire<br />
essentiellement les habitants des grandes villes «du coin» (Montpellier,<br />
Toulouse, Perpignan…), à l’écart des grands flux «glissatoires». Elle compte 19<br />
remontées et 50 km de pistes. Pour les amateurs de freeride, quelques lieux<br />
parmi les meilleurs des Pyrénées: le lac de Balcère, très sauvage. Et pour les<br />
enfants, une garderie est disponible dès trois mois.<br />
Dévaler le pic du Midi<br />
Toujours en Catalogne, Font-Romeu est la plus ancienne des stations pyrénéennes.<br />
Petit village, la station s’est développée sous le nom très «futuris-<br />
INfoS prATIQuES<br />
y allEr<br />
LUxEMBoURg-PYRéNéES oCCIDENTaLES. ENVIRoN 1250 KM, EN<br />
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65 € ENTRéE PLaT DESSERT ET BoISSoNS.
tement» ringard de Pyrénées 2000. Elle compte à peu près autant de pistes<br />
que les Angles, mais elle est surtout réputée pour son domaine nordique, le<br />
plus important des Pyrénées: plus de 100 km.<br />
Les plus gros domaines se trouvent essentiellement à l’ouest du massif, avec<br />
notamment ceux de Grand Tourmalet, Peyragudes, Cauterets, Luz, Piau Engaly,<br />
Saint-Lary… Avec 34 remontées et 100 km de pistes, Grand Tourmalet est<br />
le domaine le plus important des Pyrénées. Dominé par le majestueux Pic<br />
du Midi de Bigorre, il offre des possibilités de glisse inégalées sur ses deux<br />
stations: Barèges et la Mongie. Pour les confirmés, la piste noire Coupe du<br />
Monde saute littéralement sur la Mongie. Les autres aimeront descendre la<br />
très longue piste La Forêt, qui rejoint Barèges. Côté hors-piste, voilà le plus<br />
beau spot pyrénéen. Il est possible de monter au Pic du Midi, à près de 3000<br />
mètres, pour rejoindre les deux stations. Et si vous avez la nostalgie des vacances<br />
d’été, vous pouvez toujours vous baigner et vous faire chouchouter au centre<br />
thermoludique Aquensis à Bagnères-de-Bigorre. Saint-Lary n’est pas juste<br />
une station. C’est l’endroit idéal pour y goûter la gastronomie pyrénéenne et<br />
découvrir un patrimoine très riche. Côté glisse, elle convient à tous les niveaux,<br />
avec trois domaines qui s’adaptent à la pratique de chacun: Pla d’Adet pour<br />
les débutants. Saint-Lary 1900 pour les niveaux intermédiaires. Et Saint-Lary<br />
2400 pour les chevronnés. En revanche, côté nordique, pas de quoi rassasier<br />
les amatrices de crampes, de sueur et d’efforts intenses, puisque le domaine<br />
ne compte que trois kilomètres de piste! De la belle piste certes, mais en 30<br />
minutes, c’est bouclé. Ce n’est pas non plus à Peyragudes qu’il faut aller pour<br />
le fond, car la station n’a aucun itinéraire damé. En revanche, l’exposition<br />
plein sud sur le massif confère aux 60 km de pistes une allure très alpine<br />
et sauvage. Et si vous y êtes en mars, vous aurez la chance (?), du 18 au 24,<br />
d’assister aux épreuves de slalom et de descente du Championnat de France<br />
de ski alpin. À Luz Ardinen, outre les 54 km de pistes, c’est l’un des derniers<br />
endroits en Europe où l’on peut encore voir des vieilles planches totalement<br />
rétro et inconfortables, qui ont été dégagées manu militari par le snowboard<br />
au début des années 90. Un peu comme le Bebop avec le téléphone portable!<br />
Qu’à cela ne tienne, le troisième monomaniaque, du 12 au 13 <strong>janvier</strong> donnera<br />
l’occasion de remettre à l’honneur l’ex glisse tendance du siècle dernier: le<br />
monoski. Et de revoir quelques pingouins finir en boules de neige.<br />
L’escalade fait son cirque<br />
Cauterets est la station pyrénéenne idéale: ni trop grande, ni trop petite,<br />
avec ses 36 km de pistes et ses 19 remontées. Enclavé par le majestueux<br />
cirque du Lys, le domaine est orienté à l’Est, ce qui en fait la station la plus<br />
enneigée des Pyrénées. Il n’est pas rare que l’on y skie jusque fin avril. Assez<br />
rare à cette latitude. La station a aussi un domaine nordique exceptionnel,<br />
évasion | 91<br />
Le lac de Gaube, qui domine le Pont d’Espagne, est l’un des plus beaux lacs du massif.<br />
Il est accessible en raquettes, l’hiver.<br />
non par son kilométrage de pistes («seulement» 36), mais<br />
par le site exceptionnel du Pont d’Espagne. Des cascades<br />
dévalent les flancs des montagnes pour se jeter dans les gaves<br />
(rivières dans le jargon local) bouillonnants. Des lacs glaciaires<br />
donnent au décor des allures de cordillère des Andes, comme<br />
le très isolé lac de Gaube. Rien que la route pour s’y rendre<br />
depuis Cauterets est l’une des plus belles des Pyrénées. À la<br />
fonte des neiges, le paysage est encore plus saisissant, dans<br />
l’affrontement entre les névés et la renaissance de la nature.<br />
Il est alors possible, en randonnée ou en raquettes, de passer<br />
sur le versant espagnol par la vallée et le cirque du Marcadau.<br />
Évidemment, côté cirque, dans ce coin-là des Pyrénées, il est<br />
un site à ne pas manquer si vous êtes dans le massif. Même<br />
si vous avez pris votre forfait semaine et que vous ne voulez<br />
pas manquer une microparticule de poudreuse, impossible<br />
de ne pas consacrer une demi-journée (au moins!) au cirque<br />
de Gavarnie. Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO<br />
depuis 1997, c’est le plus majestueux d’Europe. D’une circonférence<br />
de 6 km, il est hérissé de plusieurs sommets flirtant<br />
ou dépassant les 3000 mètres et dominant le fond du cirque<br />
proprement dit de 1500 mètres vertigineux. De nombreuses<br />
cascades tombent de ses parois verticales, notamment la<br />
plus haute d’Europe, qui mesure pas moins de 423 mètres. À<br />
l’intérieur même du cirque, les gaves ont creusé des gorges. En<br />
été, il est possible de contempler les canyons, de l’autre côté<br />
du cirque, en Espagne. En plein hiver, le sport le plus couru<br />
est l’escalade sur glace sur l’une des nombreuses chutes qui<br />
parsèment le site. Et si vraiment vous ne pouvez pas vous<br />
passer de la glisse, sachez que Gavarnie a aussi sa station.<br />
Avec 11 remontées et 50 km de pistes, ce n’est certes pas La<br />
Mongie, mais en une journée, c’est l’occasion d’explorer le<br />
domaine. Et de jeter un œil distrait à cette merveille naturelle.<br />
Même si ce qui compte avant tout c’est les sensations, avec<br />
un tel paysage, elles sont décuplées.
92 | Banc D’Essai<br />
EsthétiquE Et haBitaBilité<br />
On apprécie tout d’abord la ligne du 4008. Très réussie,<br />
elle allie sportivité et élégance. Le SUV à l’esthétique<br />
très soignée semble cependant taillé pour l’action, tel<br />
un félin fuselé et tout en muscles!<br />
Et qui dit action, dit solution pour parer à toutes les éven-<br />
tualités. Cela commence par une bonne habitabilité des<br />
places avant et arrière et un coffre au volume généreux.<br />
Ensuite sa compacité lui permet une bonne polyvalence<br />
afin d’être à la fois adapté à la ville et à la vie quotidienne<br />
d’une famille, à ses loisirs et envies d’aventures.<br />
LE féLIN<br />
tout terrain<br />
PEuGEot nE PosséDait Pas Dans sa GammE DE véritaBlE suv 4x4.<br />
avEc lE 4008, il comBlE cE manquE avEc Brio. confort, DynamismE,<br />
allurE félinE… quoi DE surPrEnant Pour la marquE au lion?!<br />
À l’intérieur, le décor noir laqué de la console centrale,<br />
l’écran tactile ou le volant multifonction affichent un<br />
bon niveau de finition et une réelle modernité. Très<br />
appréciables également: les nombreux et astucieux<br />
rangements permettant d’embarquer bouteilles d’eau,<br />
gobelets, cartes de visite, stylos… Les connectiques USB,<br />
jack et 12V s’avèrent également très pratiques.<br />
conDuitE<br />
Ce qui fait la polyvalence du 4008, c’est aussi sa maniabilité<br />
et la douceur de sa direction qui – malgré son<br />
gabarit – donnent la possibilité de manœuvres faciles<br />
(que la caméra de recul simplifie encore davantage). C’est<br />
aussi, évidemment, la transmission intégrale à gestion<br />
électronique qui permet au conducteur (que dis-je, à la<br />
conductrice!) de sélectionner aisément trois modes de<br />
transmission: le mode deux roues motrices «2WD» pour<br />
des conditions optimales et une consommation réduite,<br />
le mode quatre roues motrices «4WD» répartissant le<br />
Paule Kiénert<br />
Pilote au féminin<br />
couple entre les trains avant et arrière afin d’assurer une bonne tenue<br />
de route en toutes circonstances et le mode verrouillage quatre roues<br />
motrices «LOCK» à utiliser dans des conditions d’adhérence réduites.<br />
En ce qui concerne l’agrément de conduite, le véhicule offre une bonne<br />
tenue de route et vire à plat, donnant la quasi-impression du comportement<br />
d’une berline. Le moteur n’est pas une bête de puissance, mais il<br />
s’avère tout à fait suffisant et silencieux pour une conduite confortable.<br />
Le 4008 possède en outre un bon niveau de sécurité ainsi que d’excellentes<br />
performances environnementales pour le segment.<br />
SUV 4x4, la Peugeot 4008 répond aux exigences des clients adeptes<br />
du tout terrain, mais aussi aux besoins des mères de famille et des<br />
amatrices de la vision surplombante et des gabarits qui en imposent!<br />
Un véhicule polyvalent, je vous l’avais bien dit!<br />
Puissance: 114 cv (84 KW) | Boîte de vitesses: 6 vitesses, manuelle<br />
Moteur: 1.6L 4cyl. turbo diesel | Vitesse maxi: 180 km/h | Accélération<br />
0 à 100 km/h: 11,6 sec km/h | Émission de CO : 129 g/km |<br />
2<br />
Consommation cycle mixte: 4,9 L/100 km |Prix TTC: à partir de<br />
29 083 euros TTC.
Hachis<br />
& Parmentier<br />
maGali eylenBosch<br />
Parmi lEs Plats conviviaux, lEs hachis sont DE véritaBlEs PEtitEs mErvEillEs<br />
DEstinéEs à nous rEviGorEr lEs soirs D’hivEr. classiquEs, à la façon DE<br />
ParmEntiEr, ExotiquEs ou Plus oriGinaux, ils ont lE chic Pour féDérEr lEs<br />
GranDEs taBléEs.<br />
Effets de la crise ou simple envie de revenir aux valeurs qui ont toujours<br />
fait le bonheur de nos papilles, les hachis ont repris du service. Bonne<br />
nouvelle: ils se déclinent sur les modes les plus variés et sont à la portée<br />
des cuisinières les moins expérimentées. En général, rien n’empêche de<br />
les préparer à l’avance. Ils doreront au four pendant que vous prendrez<br />
l’apéro. C’est plus sympa pour tout le monde.<br />
Le classique d’après Parmentier<br />
Tandis que le terme «hachis» désigne un plat fait à partir d’ingrédients<br />
hachés, émincés ou broyés, crus ou cuits, le hachis parmentier est un<br />
gratin à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.<br />
Cette préparation doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire,<br />
agronome, nutritionniste et hygiéniste français, célèbre pour avoir<br />
favorisé et promu la consommation de la pomme de terre par le genre<br />
humain. Pour un Parmentier réussi, tout l’art consiste à savoir choisir<br />
la bonne pomme de terre. Je vous conseille celles qui présentent une<br />
chair farineuse comme la bintje (ma préférée), la Caesar ou la Marabel.<br />
La Vitelotte, appelée aussi «négresse» ou «truffe de Chine», peut aussi<br />
être utilisée et attirera l’attention par la couleur violette de sa chair.<br />
La purée doit être souple et onctueuse. Si elle colle ou que votre écrasé<br />
contient trop de grumeaux, c’est fichu. Du côté de la viande, un simple<br />
GourmanDisEs | 93<br />
bœuf haché fait l’affaire, mais, trop maigre, il manque<br />
souvent de goût. Si votre budget vous le permet, vous<br />
pouvez demander au boucher de passer du contrefilet à<br />
la moulinette (pas trop fin, c’est mieux), mais le hachis se<br />
fait de préférence avec les restes d’un pot au feu (jarret,<br />
gîte, plats de côtés et ronds de gîte). Un petit truc: rajoutez<br />
un peu de hachis de porc ou de chair à saucisse. C’est bien<br />
meilleur! Personnellement j’ajoute, en plus d’un œuf,<br />
des oignons, de l’ail et du persil, un soupçon de coulis<br />
de tomate et un chouia de minuscules dés de carottes<br />
à ma préparation. Mais c’est uniquement une question<br />
de goût. Le principal est d’amener un hachis fumant et<br />
bien doré sur la table.<br />
Accommodez les restes<br />
Il n’y a rien de plus embarrassant que de se retrouver<br />
autour d’une table à se regarder en chiens de faïence en<br />
se demandant qui va oser se resservir. Et il n’y a rien de<br />
plus enrageant que de flanquer des portions, peut-être<br />
un peu trop gargantuesques, à la poubelle. En période<br />
de fêtes, vous avez à peine entamé la dinde ou le confit
94 | GourmanDisEs<br />
rEcETTES<br />
Recettes tirées de<br />
Hachis & parmentiers<br />
Nicole Renand<br />
Collection Toquades – First Editions<br />
6,95 euros<br />
86 pages<br />
Photographies de Martin Balme<br />
Stylisme d’AnneCé Bretin<br />
rEcEttEs tiréEs DE «hachis & ParmEntiErs» DE nicolE rEnanD.<br />
collEction toquaDEs. first éDitions.<br />
Parmentier de saumon<br />
aux poireaux, sauce curry<br />
Préparation: 30 min – cuisson: 30 min<br />
pour 6 personnes<br />
500 g de pavé de saumon<br />
800 g de pommes de terre<br />
200 g de blancs de poireaux avec 4 cm de vert<br />
30 g de beurre<br />
10 cl de crème fraîche épaisse<br />
3 c.à.s de graines de pavot<br />
Sel, poivre<br />
Pour la sauce :<br />
½ citron<br />
1 échalote<br />
10 g de beurre<br />
15 cl de fumet de poisson<br />
25 cl de crème liquide<br />
1 c.à.s de curry<br />
• Dans une casserole d’eau salée, faites cuire 15 à<br />
20 minutes les pommes de terre pelées et coupées<br />
en cubes avec les poireaux nettoyés et coupés en<br />
rondelles.<br />
• Préparez la sauce: faites fondre l’échalote hachée 5<br />
minutes dans 30 g de beurre. Saupoudrez de curry<br />
et faites revenir 2 minutes, puis versez le fumet<br />
et la crème. Laissez réduire et épaissir, incorporez<br />
1 filet de jus de citron et filtrez la sauce. Rectifiez<br />
l’assaisonnement. Réservez-la au chaud.<br />
• Passez les légumes bien égouttés au moulin. Faites<br />
dessécher la purée un instant sur feux doux en<br />
remuant. Incorporez le beurre et la crème chaude.<br />
Rectifiez l’assaisonnement.<br />
• Salez et poivrez les pavés de saumon. Poêlez-les.<br />
Retirez la peau et émiettez la chair dans les plats<br />
beurrés. Remplissez de purée. Parsemez de graines<br />
de pavot et servez avec la sauce.<br />
Parmentier de panais<br />
aux champignons, chorizo<br />
et crumble de noisettes<br />
Préparation: 20 min – cuisson: 25 min<br />
pour 6 personnes<br />
600 g de panais<br />
200 g de pommes de terre farineuses<br />
400 g de champignons de Paris<br />
200 g de chorizo<br />
4 échalotes<br />
50 g de beurre demi-sel<br />
10 cl de crème fraîche épaisse<br />
1,5 c.à.s d’huile<br />
Sel, poivre<br />
Pour le crumble :<br />
120 g de farine<br />
80 g de beurre demi-sel<br />
50 g de noisettes pelées, grillées et concassées<br />
2 pincées de Cayenne<br />
• Nettoyez et émincez les panais, coupez en dés les<br />
pommes de terre pelées. Faites-les cuire ensemble<br />
dans l’eau salée 15 à 20 minutes.<br />
• Préchauffez le four à 210°C. Préparez le<br />
crumble:mélangez la farine, le beurre en dés, les<br />
noisettes, du sel, du poivre et le Cayenne. Frottez<br />
la pâte pour la faire retomber en miettes sur une<br />
plaque tapissée de papier sulfurisé. Enfournez<br />
pour 15 minutes.<br />
• Faites revenir les échalotes hachées dans 1 cuillerée<br />
à soupe d’huile 5 minutes. Ajoutez les champignons<br />
hachés. Faites-les sauter jusqu’à évaporation<br />
de l’eau. Salez, poivrez.<br />
• Égouttez les légumes et écrasez-les à la fourchette<br />
avec le beurre, la crème, du sel et du poivre. Coupez<br />
le chorizo en petits dés. Faites-les rissoler 2 à 3<br />
minutes dans ½ cuillerée à soupe d’huile. Dans<br />
les ramequins, intercalez la purée avec les champignons<br />
et les dés de chorizo. Terminez par de la<br />
purée et le crumble.
de canard, qu’il vous reste la moitié de votre saumon<br />
poché. Ne vous lamentez pas, les hachis permettent aussi<br />
d’accommoder les restes. Pour chaque ingrédient de base,<br />
demandez-vous quels sont les accompagnements privilé-<br />
giés. Il vous suffira ensuite de les travailler en les hachant<br />
finement. Avec le poisson, par exemple, usez des légumes<br />
«méditerranéens» tels que les courgettes, les poivrons,<br />
les aubergines et les tomates. Avec un reste de dinde, de<br />
poularde ou de pintade, misez sur les champignons, les<br />
blettes ou les épinards, éventuellement avec une petite<br />
crème ou une béchamel, histoire d’éviter le côté trop sec.<br />
Les hachis paysans<br />
Pour un dîner au coin du feu, misez sur la simplicité.<br />
Utilisez de la chair à saucisse ou du boudin noir, dont vous<br />
aurez pris soin d’ôter la peau. Il suffit de faire revenir votre<br />
viande avec différents ingrédients. J’ai récemment tenté<br />
l’exercice en incorporant, entre ma viande et ma purée, un<br />
hachis de pommes légèrement caramélisé. Vous pouvez<br />
également utiliser des carottes ou des navets, mélanger<br />
votre farce avec des petits lardons, des raisins secs, des<br />
dattes, ajouter quelques petits éclats de pistache… Bref, il<br />
me faudrait des pages entières pour vous parler de toutes<br />
les déclinaisons possibles.<br />
Les hachis chics<br />
Tous les hachis ne sont pas égaux. Tandis que certains<br />
se la jouent économes, d’autres se plaisent à revêtir<br />
un costume de soirée. Vous avez envie de surprendre<br />
l’assistance sans prendre de risques majeurs? Les hachis<br />
chics sont faits pour vous. Il y a peu de chance de les<br />
rater. Contrairement à la cuisson d’une viande ou d’un<br />
gibier, ils ne demandent pas une précision exemplaire.<br />
Pour commencer, préparez une purée aux truffes. Si<br />
vous êtes puriste, vous prendrez le temps de les acheter<br />
fraîches, de les brosser, de les rincer sous un fin filet<br />
d’eau, et de les sécher avant de les râper et de les ajouter<br />
à votre purée. Attention, les arômes de la truffe sont<br />
volatiles et une cuisson trop longue altèrera leur saveur.<br />
Ajoutez-les à votre purée que vous garderez chaude<br />
avant un dernier passage au four pour dorer le dessus.<br />
GourmanDisEs | 95<br />
Pour le hachis proprement dit, il vous faudra des cuisses de canard<br />
confites et du foie gras. Lorsque vos cuisses auront la consistance de<br />
rillettes et que votre préparation sera terminée (vous pouvez y ajouter<br />
un peu d’échalote, du thym et même, c’est mon petit secret perso, un<br />
tout petit soupçon de cannelle) vous l’agrémenterez de petits dés de<br />
foie gras. Vous pouvez présenter un plat unique, mais c’est souvent<br />
moins joli que des petits ramequins individuels. Ne me dites plus que<br />
recevoir est un cauchemar!<br />
D’ici et d’ailleurs<br />
Les hachis ne sont pas l’apanage des Occidentaux, il suffit de bien<br />
peu de choses pour les accommoder «comme là-bas». Vous pouvez<br />
simplement revisiter la recette du Parmentier en privilégiant la viande<br />
d’agneau ou du kefta et en la parfumant d’un mélange d’épices spécifiques<br />
comme le Ras El Hanout. Ajoutez aussi quelques fruits secs, et<br />
le tour est joué. Rien ne vous empêche également de partir du côté de<br />
l’Asie, avec du hachis de porc, des tomates fraîches et de la coriandre.<br />
La purée peut-être remplacée par du riz ou des nouilles, mais je dois<br />
bien avouer que j’adore parfois le contraste entre la cuisine d’ici et<br />
les saveurs ensoleillées. Parmi les recettes les plus traditionnelles de<br />
hachis, il faut aussi citer la moussaka, un plat originaire des Balkans<br />
et du Moyen-Orient, mais que l’on associe plus volontiers à la Grèce<br />
ou à la Turquie. Il est composé essentiellement d’aubergines, d’oignons<br />
et de viande hachée de mouton.<br />
Que boire avec un hachis<br />
Si vous avez choisi de servir un hachis campagnard, je suis assez<br />
partisane d’un excellent cidre, ou plutôt de deux excellents cidres! Le<br />
cidre brut, très désaltérant, mais plus alcoolisé. Contrairement aux<br />
idées reçues, il se marie à de nombreux plats et ne se boit pas exclusivement<br />
à l’heure du goûter, du dessert ou de l’apéro. Cependant, il<br />
ne plait pas à tout le monde. Le cidre demi-sec, plus fruité, séduira<br />
ceux qui privilégient la douceur. Avec un Parmentier classique, je<br />
conseille un bon Bordeaux ou, pourquoi pas, un Merlot d’Afrique du<br />
Sud. Pour sublimer vos hachis orientaux, choisissez un vin frais, blanc<br />
ou rosé. Un Côtes de Provence ou un Retsina (vin grec) font l’affaire.<br />
Si vous aimez les vins plus corsés, faites un petit tour en Espagne ou<br />
au Portugal. La région de Porto nous gratifie de véritables nectars.<br />
Par contre avec un magnifique hachis au foie gras, à vous le Pomerol,<br />
un grand Bordeaux, ou si vous aimez les vins doux, un Sauternes<br />
vous ravira.
96 | insiDE<br />
minichef par kichechef!<br />
Kichechef publie un nouveau livre de cuisine entièrement dédié aux enfants.<br />
Les cuisiniers Jeff et Steff ont ainsi imaginé 12 recettes à partir d’ingrédients dont<br />
on dispose généralement à la maison. grâce aux illustrations, les étapes à suivre<br />
sont claires et accessibles aux plus petits. Et pour que les mamans ne retrouvent<br />
pas leur cuisine dans un sale état, le livre leur apprend même<br />
le Russian<br />
charity ball<br />
est de retour !<br />
Le 19 <strong>janvier</strong>, aura<br />
lieu au Cercle Cité, la<br />
seconde édition du Russian<br />
Charity Ball. Depuis<br />
deux ans, ce bal récolte<br />
des fonds pour les associations<br />
«SoS Villages<br />
d’enfant Monde» et<br />
«Podsolnukh». Sous le<br />
patronage du Ministère<br />
de l’économie et du<br />
Commerce extérieur, de<br />
la Ville de Luxembourg<br />
et de Mr l’ambassadeur<br />
Mark Lvovich et<br />
de la Fédération Russe<br />
à Luxembourg, les<br />
convives danseront au<br />
cœur de Luxembourg.<br />
www.russki.lu<br />
info@indiact.com<br />
qu’ «aucun chef n’est digne de ce nom s’il oublie l’éponge et le torchon!»<br />
En vente chez Kichechef (Parc d’activité à Capellen) et dans la plupart des librairies.<br />
fleur de sel<br />
après 20 ans passés<br />
dans le domaine de<br />
l’agro-alimentaire et de<br />
la restauration, Lionel<br />
et Loïc Delval ouvrent<br />
leur premier restaurant à<br />
Pétange. Dans un décor<br />
chaleureux, La fleur de<br />
sel propose une cuisine<br />
semi-gastronomique.<br />
Produits de qualités et de<br />
saisons sont mis en avant<br />
dans des plats originaux.<br />
Ce nouvel établissement<br />
veut avant tout partager<br />
son amour pour la cuisine<br />
à des prix raisonnables. Si<br />
vous souhaitez bien manger<br />
sans vous ruiner, La<br />
fleur de sel vous attend.<br />
21-23 Avenue de la<br />
Gare - Pétange<br />
Tél.: 26 50 33 43<br />
Tél.: 26 30 301. Plus d’infos sur www.kichechef.lu<br />
1 er défilé pour la<br />
marque luxembourgeoise<br />
La marque de foulards<br />
Vol(t)age a organisé<br />
son 1er défilé le mois<br />
dernier en collaboration<br />
avec gia in Style,<br />
spécialiste dans<br />
l’organisation<br />
de tels événements.<br />
Les foulards vol(t)age<br />
symbolisent l’assemblage<br />
de plusieurs<br />
facettes. Chaque création<br />
est le reflet d’une<br />
pensée, d’une humeur<br />
particulière et met en<br />
évidence l’individualité<br />
de chaque femme.<br />
Découvrez la collection<br />
et passez commande<br />
en ligne sur le site<br />
www.vol-t-age.com<br />
Nouveau centre<br />
de formation<br />
et de bien-être<br />
Essensielle propose des<br />
formations massage<br />
qui s’adressent à tout<br />
public. En reconversion<br />
professionnelle, en<br />
création de structure,<br />
en développement personnel,<br />
à la recherche<br />
de complément<br />
d’activités, ce centre<br />
est fait pour vous. Vous<br />
choisissez vos cours de<br />
massages à la carte. Les<br />
débutants y trouveront<br />
également leur<br />
bonheur.<br />
Plus d’informations<br />
sur www.essensielle.lu<br />
14 rue des Bois<br />
à Wickrange<br />
Tél.: 661 26 02 07
Rien que pour<br />
les filles!<br />
Un enterrement de vie de<br />
jeune fille, un anniversaire,<br />
un événement spécial à<br />
fêter? Venez passer une<br />
journée de détente et<br />
de beauté à Mondorf<br />
Domaine Thermal et<br />
profiter de la compagnie<br />
de vos meilleures amies<br />
pour vous ressourcer ou<br />
simplement oublier le stress<br />
quotidien. Le forfait girly<br />
Day comprend un bain à<br />
vapeur à base de plusieurs<br />
argiles, un enveloppement,<br />
une coupe de crémant et<br />
l’accès à l’espace Wellness<br />
et Fitness.<br />
Avenue des bains à<br />
Mondorf-les-Bains<br />
Tél.: 23 666 666<br />
www.mondorf.lu<br />
le Red beef<br />
s’installe à<br />
luxembourg<br />
Les amateurs de viande<br />
vont être ravis. Le Red<br />
Beef s’installe dans le<br />
quartier des affaires de<br />
la Cloche d’or.<br />
Le nom du restaurant<br />
dévoile déjà une bonne<br />
partie de sa carte.<br />
Ici, c’est la viande<br />
qui est à l’honneur.<br />
on la déguste grillée<br />
grâce à un processus<br />
inédit de cuisson au<br />
charbon de bois bio.<br />
La viande est saisie<br />
très rapidement à 600<br />
degrés et c’est tout<br />
simplement délicieux!<br />
12d rue Guillaume<br />
Kroll à Gasperich<br />
Tél.: 27 49 59 10<br />
cupcake babies,<br />
nouvelle marque<br />
100% luxembourgeoise<br />
C’est en cuisinant<br />
des cupcakes que l’auteure<br />
luxembourgeoise alexandra<br />
Kerckhof a trouvé<br />
l’inspiration.<br />
Ces gâteaux colorés<br />
et à la forme sympathique<br />
lui ont inspiré toute une<br />
collection de produits<br />
pour bébés innovants.<br />
Coup de coeur pour<br />
la baignoire gonflable<br />
qui protège les dos des<br />
mamans et est transportable<br />
partout.<br />
Cupcake Babies,<br />
c’est nouveau,<br />
c’est sympa et 100%<br />
made in Luxembourg!<br />
www.cupcakebabies.eu<br />
dIrEcTIoN<br />
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20.200 exemPlaires<br />
affilié au cim<br />
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MaRIE-ELISaBETH CRoCHET-VaPPIaNI<br />
MagaLI EYLENBoSCH<br />
aURéLIE gUYoT<br />
aRIaNE HENRY<br />
LISa BEYS<br />
PaULE KIéNERT<br />
CHRISTINE MICK<br />
CaTHERINE MoISY<br />
MICHaëL PEIFFER<br />
MICHèLE RagER<br />
DoMINIQUE SaNDER-EMRaM<br />
KaRINE SITaRz<br />
KéVIN SToRME<br />
SaRaH VERT<br />
éMILIE DI VINCENzo<br />
grApHISTE<br />
CéDRIC SHILI<br />
coNSEIL EN commuNIcATIoN<br />
JULIE KIEFFER<br />
SoPHIE FaLCHI<br />
SocIéTé édITrIcE<br />
alinéa éditions & communication s.à r.l.<br />
74, RUE ERMESINDE<br />
L-1469 LUxEMBoURg<br />
TéL.: [352] 26 45 85 86<br />
Fax: [352] 26 45 84 94<br />
SERVICE.CoMMERCIaL@FEMMESMagazINE.LU<br />
REDaCTIoN@FEMMESMagazINE.LU<br />
ToUTE REPRoDUCTIoN DE CE MagazINE<br />
MêME PaRTIELLE EST INTERDITE.<br />
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ABoNNEmENT pour<br />
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à femmes maGazine<br />
avec Preuve de Paiement<br />
Pour le luxemBourG 33 €<br />
Pour les Pays frontaliers 35 €<br />
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à verser au comPte<br />
iBan BGl<br />
n°lu29 0030200166890000
98 | horoscoPE<br />
Bélier<br />
du 21 mars au 20 avril<br />
Cœur: Un début d’année très actif, de<br />
bonnes choses arrivent et vous promettent<br />
de belles espérances. Travail: Revoyez<br />
vos bases professionnelles, de nouvelles<br />
opportunités se manifestent. Vitalité:<br />
La planète Mars en bon aspect jouera un<br />
rôle décisif pour votre équilibre.<br />
Taureau<br />
du 21 avril au 20 mai<br />
Cœur: Votre vie affective est précieuse dans<br />
les moments difficiles, vous resserrerez vos<br />
liens familiaux et retrouverez l’harmonie.<br />
Travail: Un peu stressée jusqu’à la nouvelle<br />
Lune du 11, puis un dénouement positif<br />
vous permettra d’avancer sereinement.<br />
Vitalité: Faire de la marche se révèlera<br />
bénéfique.<br />
Gémeaux<br />
du 21 mai au 21 juin<br />
Cœur: Vous trouverez votre espace<br />
de liberté, ce qui vous aidera à mieux<br />
comprendre vos émotions. Travail: La<br />
planète Mars en Verseau vous invitera à<br />
vous relier aux autres par le web. Vitalité:<br />
C’est une autre vision de votre santé que<br />
vous mettrez en place.<br />
horoScopE<br />
Capricorne<br />
du 22 décembre au 20 <strong>janvier</strong><br />
Horoscope<br />
établi par<br />
Hélène Mack<br />
www.astrodyssee.com<br />
Consultation en ligne de qualité,<br />
paiement sécurisé par carte bancaire<br />
Tél.: [+33] 6 07 82 77 76<br />
Cœur: Pour vous assurer la conquête de l’être qui vous captive, il faudra peut-être renoncer à<br />
l’organisation confortable et égoïste de votre vie personnelle. Travail: L’union de Mercure/Pluton<br />
servira vos projets, mettant à profit vos expériences passées. Vitalité: Évitez toute source de stress.<br />
Cancer<br />
du 23 juin au 22 juillet<br />
Cœur: La présence de Saturne en Scorpion<br />
vous sera précieuse pour retrouver l’Amour,<br />
construire votre couple autour d’une famille.<br />
Travail: Un début d’année plus chanceux, des<br />
ouvertures arrivent. Observez vos ressentis, ils<br />
vous guideront. Vitalité: Votre bonne humeur<br />
sera votre moteur pour guérir vos maux.<br />
Lion<br />
du 23 juillet au 22 août<br />
Cœur: Votre vie sera illuminée grâce à une<br />
nouvelle que vous n’attendiez plus. Vous<br />
voici sur votre petit nuage. Travail: Vous<br />
aurez une occasion de prouver votre engagement<br />
personnel et votre patience. Vitalité:<br />
Attention aux coups de fatigue!<br />
Vierge<br />
du 23 août au 22 septembre<br />
Cœur: Changez votre dialogue avec votre<br />
conjoint, une modification de vos jugements<br />
et c’est l’harmonie retrouvée. Travail: Votre<br />
confiance sera mise à rude épreuve, un peu<br />
de recul pour un meilleur discernement vous<br />
remettra sur les rails. Vitalité: Buvez et éliminer<br />
sera bien votre slogan.<br />
Balance<br />
du 23 septembre au 22 octobre<br />
Cœur: Mars en Verseau et Jupiter en Gémeaux<br />
vous feront plaisir, ce bel aspect donne une vie<br />
sociale épanouie dans laquelle votre équilibre<br />
se manifestera. Travail: Exploitez vos réseaux,<br />
pour bénéficier d’informations, d’idées, pour<br />
de nouvelles rencontres qui seront autant<br />
d’aide pour vos projets. Vitalité: Mars en<br />
Verseau amplifie votre énergie.<br />
Scorpion<br />
du 23 octobre au 21 novembre<br />
Cœur: L’entrée de Saturne dans votre signe<br />
peut poser un sérieux problème pour celles<br />
qui sont en couple. Travail: Ne laissez filtrer<br />
aucune confidence ou information pouvant<br />
vous desservir ou être déformée. Vitalité: Vous<br />
ressentirez peut-être le besoin d’un check-up<br />
santé.<br />
Sagittaire<br />
du 22 novembre au 21 décembre<br />
Cœur: Ne cherchez pas à brûler les étapes, vous<br />
risquez de gâcher les chances d’une paix durable.<br />
Travail: Les bons aspects de Mars éclaireront<br />
une période pleine de rebondissements qui<br />
feront bouger les choses et vous apprécierez<br />
cette énergie. Vitalité: Recherchez la présence<br />
des autres et vous trouverez l’énergie nécessaire<br />
à votre moral.<br />
Verseau<br />
du 21 <strong>janvier</strong> au 19 février<br />
Cœur: Par moments, vous vous poserez des<br />
questions sur vous-même. Vous aspirerez à<br />
sortir de votre banal quotidien. Travail: Vous<br />
aurez besoin de vous lier à des personnes<br />
fiables qui ont les pieds sur terre pour faire<br />
évoluer un projet. Vitalité: Mars chez vous<br />
permettra d’évacuer vos émotions négatives.<br />
Poissons<br />
du 20 février au 20 mars<br />
Cœur: Si vous devez évoquer des questions délicates,<br />
faites-le avec diplomatie. Travail: Certaines<br />
promesses qui vous ont été faites devraient entrer<br />
dans une phase plus concrète. Il y aura des succès<br />
encourageants. Vitalité: Neptune chez vous est<br />
idéal pour la réflexologie plantaire..