Evaluasi Akhir Bab

c) Ternak Unggas
(1) Ayam
Di Indonesia ternak ayam ada beberapa jenis, yaitu sebagai berikut:
(a) ayam ras, meliputi ayam petelur yang dipelihara khusus untuk
menghasilkan telur dan ayam pedaging (broiler) yang
dipelihara khusus untuk diambil dagingnya;
(b) ayam buras (bukan ras) atau kampung dipelihara di kampungkampung
atau desa-desa;
(c) ayam pelung dipelihara untuk dinikmati suaranya pada waktu
berkokok.
Cara pemeliharaan ayam, yaitu sebagai berikut:
(a) Ayam ras
Pemeliharaan ayam ras, baik petelur maupun pedaging, yaitu
diberi kandang, diberi makan makanan khusus, dan dipelihara
kesehatannya dengan diberi suntik dan obat.
(b) Ayam buras (bukan ras) atau kampung
Pemeliharaan ayam kampung ada yang dibuatkan kandang.
Pagi-pagi, ayam-ayam tersebut mencari makan di pekarangan,
tempat sampah, pinggir-pinggir sawah, dan di sekitar rumah
orang yang memelihara ayam tersebut. Pada sore hari, ayam
tersebut masuk kandang lagi.
Ada juga ayam kampung yang dipelihara dengan
memagar pekarangan rumah. Ayam tersebut dimasukkan
dalam pagar tersebut. Di dalam pekarangan yang dipagar ada
juga tumbuh-tumbuhan dan buah-buahan, seperti jeruk dan
jambu yang pendek-pendek.
Ayam-ayam itu biasanya tidur di dahan-dahan pohonpohon
tersebut. Kalau tidak ada pohon-pohon, biasanya
dibuatkan kandang. Makanannya kadang-kadang diberi dari
sisa-sisa makanan, kadang-kadang diberi dedak yang diberi
air. Untuk tempat bertelur dibuatkan di sudut. Pemeliharan
ayam ini dicampur antara ayam jantan dan betina.
(c) Ayam pelung
Pemeliharaan ayam ini diberi makan dan minum di dalam
kandang atau pekarangan rumah. Daerah pemeliharaan ayam,
yaitu di Cianjur dan Sukabumi (Jawa Barat).
Pemanfaatan hasil-hasilnya, yaitu sebagai berikut:
(a) ayam petelur diambil hasilnya berupa telur;
Sumber Daya Alam 65