Analisis Penyebab Kenaikan Harga Beras - Pusat Sosial Ekonomi ...
Analisis Penyebab Kenaikan Harga Beras - Pusat Sosial Ekonomi ...
Analisis Penyebab Kenaikan Harga Beras - Pusat Sosial Ekonomi ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
12<br />
Bab V I. <strong>Analisis</strong> Kebijakan Pengembangan Komoditas dan Agribisnis<br />
Tabel 5. Sumber Perolehan <strong>Beras</strong> Rumahtangga (%).<br />
Wilayah/<br />
Rumah Tangga<br />
Pertanian<br />
Kota<br />
Desa<br />
Non Pertanian<br />
Kota<br />
Desa<br />
Produksi Sendiri<br />
25,9<br />
33,5<br />
21,0<br />
27,1<br />
Pembelian/pemberian<br />
74,1<br />
66,5<br />
79,0<br />
73,9<br />
Sumber : Susenas, 2002<br />
Tabel 6. Neraca Produksi-Konsumsi <strong>Beras</strong> pada Rumahtangga Pertanian di<br />
Pedesaan<br />
Uraian Lahan Sawah Lahan kering<br />
Konsumsi (kg/kap/th)<br />
Produksi (kg/kap/th)<br />
Surplus/Defisit (kg/kap/th)<br />
112,8<br />
407,0<br />
294,2<br />
95,4<br />
70,2<br />
(25,2)<br />
<strong>Beras</strong> yang dibeli (%)<br />
Sumber : PATANAS, 2004 (diolah)<br />
90,1<br />
96,0<br />
Dampak <strong>Kenaikan</strong> <strong>Harga</strong> <strong>Beras</strong> Terhadap Kemiskinan<br />
Jumlah penduduk miskin, dihitung oleh BPS dengan menggunakan data<br />
SUSENAS modul konsumsi. Penetapan garis kemiskinan dengan menggunakan<br />
data tersebut didasarkan pada nilai pengeluaran minimum rumahtangga untuk<br />
memenuhi kebutuhan konsumsi pangan sebesar 2100 kalori/kapita/hari dan<br />
kebutuhan dasar non pangan seperti papan, sandang pendidikan transportasi dan<br />
lainnya. Berkaitan dengan kebutuhan pangan, beras masih menyumbang ratarata<br />
sekitar 27 persen dari pemenuhan kalori tersebut, walaupun persentasenya<br />
terus menurun dari waktu ke waktu. Konsep diatas sejalan dengan konsep garis<br />
kemiskinan yang disusun Prof. Sajogyo, yaitu pendapatan setara dengan 240 kg<br />
beras/kapita/tahun di desa dan 360 kg/kapita/tahun di kota.<br />
Dengan peran beras seperti itu maka fluktuasi harga beras secara<br />
otomatis akan menentukan variasi jumlah penduduk dibawah garis kemiskinan<br />
(penduduk miskin). Bila harga beras naik, maka kemampuan rumahtangga untuk<br />
memenuhi kebutuhan kalori tersebut menurun, yang berarti bahwa jumlah