30.07.2014 Views

Analisis Penyebab Kenaikan Harga Beras - Pusat Sosial Ekonomi ...

Analisis Penyebab Kenaikan Harga Beras - Pusat Sosial Ekonomi ...

Analisis Penyebab Kenaikan Harga Beras - Pusat Sosial Ekonomi ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

12<br />

Bab V I. <strong>Analisis</strong> Kebijakan Pengembangan Komoditas dan Agribisnis<br />

Tabel 5. Sumber Perolehan <strong>Beras</strong> Rumahtangga (%).<br />

Wilayah/<br />

Rumah Tangga<br />

Pertanian<br />

Kota<br />

Desa<br />

Non Pertanian<br />

Kota<br />

Desa<br />

Produksi Sendiri<br />

25,9<br />

33,5<br />

21,0<br />

27,1<br />

Pembelian/pemberian<br />

74,1<br />

66,5<br />

79,0<br />

73,9<br />

Sumber : Susenas, 2002<br />

Tabel 6. Neraca Produksi-Konsumsi <strong>Beras</strong> pada Rumahtangga Pertanian di<br />

Pedesaan<br />

Uraian Lahan Sawah Lahan kering<br />

Konsumsi (kg/kap/th)<br />

Produksi (kg/kap/th)<br />

Surplus/Defisit (kg/kap/th)<br />

112,8<br />

407,0<br />

294,2<br />

95,4<br />

70,2<br />

(25,2)<br />

<strong>Beras</strong> yang dibeli (%)<br />

Sumber : PATANAS, 2004 (diolah)<br />

90,1<br />

96,0<br />

Dampak <strong>Kenaikan</strong> <strong>Harga</strong> <strong>Beras</strong> Terhadap Kemiskinan<br />

Jumlah penduduk miskin, dihitung oleh BPS dengan menggunakan data<br />

SUSENAS modul konsumsi. Penetapan garis kemiskinan dengan menggunakan<br />

data tersebut didasarkan pada nilai pengeluaran minimum rumahtangga untuk<br />

memenuhi kebutuhan konsumsi pangan sebesar 2100 kalori/kapita/hari dan<br />

kebutuhan dasar non pangan seperti papan, sandang pendidikan transportasi dan<br />

lainnya. Berkaitan dengan kebutuhan pangan, beras masih menyumbang ratarata<br />

sekitar 27 persen dari pemenuhan kalori tersebut, walaupun persentasenya<br />

terus menurun dari waktu ke waktu. Konsep diatas sejalan dengan konsep garis<br />

kemiskinan yang disusun Prof. Sajogyo, yaitu pendapatan setara dengan 240 kg<br />

beras/kapita/tahun di desa dan 360 kg/kapita/tahun di kota.<br />

Dengan peran beras seperti itu maka fluktuasi harga beras secara<br />

otomatis akan menentukan variasi jumlah penduduk dibawah garis kemiskinan<br />

(penduduk miskin). Bila harga beras naik, maka kemampuan rumahtangga untuk<br />

memenuhi kebutuhan kalori tersebut menurun, yang berarti bahwa jumlah

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!