REVIEW: Ellagitanin; Biosintesis, Isolasi, dan Aktivitas Biologi

34Biofarmasi 1 (1): 25-38, Pebruari 2003peroksidation) efek penghambatan lipoksigenasepada metabolisme arachidonat dalam leukosit,aktifitas anti-oksidatif pada monoamine oksidasedan xanthine oksidase, penghambatan anion radikalsuperoksida dan radikal 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, dan penghambatan mutagen yangbekerja secara langsung (direct-acting mutagens).Emblicanin A dan B, punigluconin, danpedunculagin (32) dalam buah Phyllantus emblicamampu menghambat peroksidasi lipida yangdiinduksi dengan radiasi sinar gamma padaHOHOHOHOHOHOHOHOOHOHOHOCCHO OHOHOHOOHOCH 2OHOOH(31) vescalaginOCCOOHOOCOOHCOCOCOCH 2OHHOCO(32) pedunculaginOOOOHOHOHOHOHOHOHOHOHOHmikrosom hepar tikus. Ekstrak yang sama jugamenghambat kerusakan enzim antioksidansuperoksida dismutase yang diakibatkan oleh radiasipada mitokondria hepar tikus. Perlakukuan secaraintraperitoneal pada tikus selama 7 harimenunjukkan peningkatan aktifitas enzimantioksidan superoksida dismutase, katalase danglutation peroksidase dalam otak tikus. Peroksidasilipida dalam otak tikus juga dapat terhambataktifitasnya. Pada penelitian khusus untukemblicanin A dan B, ditunjukkan adanyaperlindungan hemolisis eritrosit yang diinduksi olehoksigen radikal (Wohlmuth, 2003).Lambertianin C dan sanguiin H-6 (29) selainmempengaruhi kesetimbangan ion Ca 2+ , jugamemiliki aktifitas anti-oksidatif. Aktifitas tersebutakan semakin meningkat jika dua ellagitanin di atasbersama dengan asam askorbat (vitamin C) (Mullenet al., 2002). Metil (S)-flavolgallonat, bersamadengan asam gallat (1), asam elagat (3),punicalagin (20–21), dan sebelas senyawa fenollainnya dalam ekstrak Terminalia myriocarpamampu menghambat peroksidasi lipid danpembentukan nitrogen oksida pada hepar tikus(Marzouk et al., 2002).Anti-kanker/tumorKanker adalah sekumpulan sel yang mengalamipertumbuhan tak terkendali dan tak terorganisir. Didalam tubuh sel kanker membentuk suatu badanyang disebut tumor. Kanker dapat timbul karenaterjadinya kerusakan (lebih tepatnya mutasi) gendalam sel (Snustad dan Simmon, 2000). Aktifitasanti-kanker suatu tanin terjadi melalui mekanismepenghambatan kerja enzim sel, pencegahan prosesmutagenesis yang dapat menimbulkan kanker, danpengaktifan makrofag sel kanker.Ekstrak air buah Phyllantus emblica dapatmencegah kerusakan kromosom akibat oksigenradikal yang dapat menimbulkan kanker pada tikus.Efek pencegahan ini berkaitan dengan aktifitas antioksidatifembli-canin A dan B dan pyrogallol dalambuah Phyllantus (Wohlmuth, 2003). Agrimoniin (33)dari ekstrak Agrimonia pilosa diketahui memilikiaktifitas anti-tumor yang kuat. Dalam laboratorium,OOHHOHOHOHOOHOCCOOOCH 2OOC COOOHOHOOHOO COOHCOOHOHOOHOOOH 2 COOOC COHHOCCOOOHOHOHOHOHOHHOOHHOOHHOOH(33) agrimoniin