Il servizio di impollinazione - Il divulgatore

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limiti è indotto a proteggere. D’altro canto fra tutti gli insetti pronubi è senza dubbio il più efficiente per diverse ragioni: a) perchè vive in colonie numerose composte da migliaia di individui; b) perché tali colonie sono facilmente trasportabili da un luogo all’altro; c) perchè le api bottinatrici rimangono a lungo fedeli a quel determinato tipo di fiore che iniziano a visitare (fedeltà fiorale quasi totale), da che consegue che il polline da esse passivamente trasportato non viene disperso su fiori che non potrebbero recepirlo. Due modalità di utilizzo delle api La tecnica relativa al servizio di impollinazione prevede il trasporto degli alveari sulla coltura della quale interessa favorire l’impollinazione LA LEGGE TUTELA I PRONUBI Guido Ghermandi - Agrites Scarl Coordinatore Servizi di Sviluppo Agricolo Provincia di Bologna Per salvaguardare insetti tanto utili per l’agricoltura innanzitutto occorre limitare il più possibile l’impiego di prodotti considerati tossici per le api (si veda a pag. 23) e comunque evitare di trattare con insetticidi e acaricidi nel periodo della fioritura, prescrizione che riguarda tutte le colture, siano esse arboree, erbacee, orticole o sementiere. L’intervento con i fungicidi è possibile solo quando risulti assolutamente indispensabile il loro utilizzo e in questo caso andrà eseguito evitando le ore di massimo volo delle api e rispettando il più possibile le postazioni degli alveari in campagna per non colpirli direttamente con il trattamento. Alcuni prodotti insetticidi inoltre riportano in etichetta il tempo che deve trascorrere fra il trattamento e la fioritura della coltura da trattare (ad esempio un prodotto molto noto e utilizzato in agricoltura nonché per piante ornamentali da giardino, riporta in etichetta l’indicazione di 10 giorni di anticipo rispetto alla fioritura). Anche nell’etichetta dei prodotti fungicidi che risultino tossici per gli insetti utili vengono segnalati i rischi di nocività (“Tossico per gli insetti utili. Tossico per le api”), sottintendendo in questo modo che il prodotto non deve essere impiegato durante la fioritura della coltura. Un altro accorgimento importante riguarda le colture frutticole e viticole con terreno inerbito: se le essenze spontanee sono in fioritura, bisogna procedere allo sfalcio della vegetazione con un anticipo di almeno 48 ore rispetto al trattamento affinché i fiori appassiscano e non siano più oggetto di attrazione per le api. Lo sfalcio va eseguito al mattino presto o alla sera quando non sono ancora presenti le api, infatti effettuare tale operazione nelle ore centrali della giornata con i fiori aperti significherebbe eseguire un vero e proprio sterminio di api. Il trattamento deve inoltre essere effettuato in assenza di vento, per evitare fenomeni di deriva che potrebbero contaminare la zona circostante. A livello nazionale la Legge 24 dicembre 2004, n. 313 "Disciplina dell'apicoltura" affida alle Regioni il compito di individuare le limitazioni nell’uso di prodotti fitosanitari ed erbicidi tossici per le api durante il periodo di fioritura. La Regione Emilia-Romagna è intervenuta attraverso il Decreto Regionale 4 marzo 1991 n. 130, nonché la Legge Regionale 25 agosto 1988, n. 35, che all’art. 15, prescrive: “Al fine di salvaguardare l' azione pronuba delle api sono vietati i trattamenti con insetticidi, acaricidi e con altri presidi sanitari o comunque tossici per le api, sulle colture ortofrutticole, viticole, sementiere, floricolee ornamentali, durante il periodo di fioritura, dalla schiusura dei petali alla caduta degli stessi”. incrociata. In altri Paesi tale servizio è entrato oramai nella normale pratica agricola, alla stregua della concimazione o della potatura; in Italia tale tecnica è purtroppo ancora non molto diffusa e limitata nell’ambito di alcune regioni a vocazione frutticola (Trentino Alto Adige, Piemonte, Veneto, Emilia Romagna,Toscana). Il servizio di impollinazione effettuato mediante le api può essere diretto o indiretto. È diretto quando le colonie di api sono poste in pieno campo, o in ambiente confinato, e nella loro visita ai fiori delle diverse cultivar presenti nell'appezzamento trasportano il polline là dove necessita, effettuando così l'impollinazione incrociata. È indiretto quando sul predellino di volo dell'arnia viene inserito un dispensatore di polline per cui le api, passando attraverso il medesimo, trasportano un ben determinato polline vitale sull'apparato femminile del fiore che ci interessa fecondare. La corretta tecnica di raccolta del polline prevede la conservazione ottimale della sua vitalità richiedono attrezzature particolari e professionalità. È sempre da considerare che il polline differisce sotto l'aspetto chimico-fisico da specie a specie per cui è necessario seguire le indicazioni dei tecnici che suggeriranno specie per specie, la giusta diluizione con le sostanze inerti. Appare opportuno inoltre "certificare" sempre la vitalità del polline in commercio in modo da garantirne l’elevata terminabilità (almeno al 90%). Le regole per una buona riuscita Per ottenere il risultato desiderato è necessaria una opportuna professionalità nell’organizzazione e gestione del servizio di impollinazione sul territorio. Il numero di alveari necessari per assicurare una buona allegagione varia a seconda della
coltura e della presenza di fioriture competitive.Un’esatta valutazione delle necessità potrà essere effettuata solo di volta in volta: di norma mai sotto i 5 alveari ad ettaro e in particolare per la frutticoltura riteniamo, alla luce delle nostre esperienze, che debbano essere impiegati da 5 a 10 alveari/ha di frutteto in produzione. Ovviamente l'agricoltore dovrà, nel periodo della presenza degli alveari in azienda, astenersi da effettuare qualsiasi trattamento antiparassitario o erbicida. Il servizio di impollinazione in pieno campo, a prescindere che si tratti di piante da frutto, oleaginose o foraggere, sortirà gli effetti desiderati solo se saranno osservate le seguenti norme. 1. Valutazione del giusto carico di alveari a ettaro. Tale valutazione dovrà tenere conto di due aspetti. Il primo è rappresentato dalla forza delle colonie atte al servizio di impollinazione. Con il termine "forza" si intende il numero di api adulte presenti nella singola colonia cui corrisponderà un adeguato numero di celle di covata nei diversi stadi di sviluppo. Il secondo riguarda la presenza di eventuali fioriture concomitanti sul territorio. Tali fioriture dovranno essere considerate in termini di competitività con la coltura da impollinare (secrezione nettarifera, concentrazione zuccherina del nettare secreto, qualità del polline prodotto, ecc.). 2. Epoca di introduzione degli alveari nell'appezzamento. Tale epoca risulta diversa per le diverse specie vegetali; ad esempio nel melo il periodo migliore corrisponde a quando sono aperti il 20- 30% dei fiori, mentre nel susino cino-giapponese quando la fioritura è intorno al 90-100%. Nelle crucifere e nelle leguminose si possono trasportare le colonie di api quando la fioritura è intorno al 10-15%: avremo in questo caso la certezza di una corretta impollinazione durante tutta la fioritura scalare. Nelle composite, e nel girasole in particolare, è sufficiente che siano in deiscenza i fiori di circa il 10% dei capolini. 3. Distribuzione degli alveari nell'appezzamento. È senza dubbio preferibile distribuire gli alveari in piccoli gruppi; in frutticoltura appare opportuno disporli lungo i filari in quanto da nostre osservazioni sul kiwi è emerso che le api preferiscono bottinare lungo il filare e solo saltuariamente si spostano tra i filari. 4. Corretta ubicazione nei confronti della luce. L'orientamento est-sud appare maggiormente idoneo a sfruttare il più possibile la luce diurna dall'alba al tramonto. 5. Sfalciatura delle piante spontanee fiorite presenti nell'appezzamento della coltura da impollinare o nelle immediate vicinanze. Tali fioriture, sovente più attrattive (tarassaco, veronica, borragine, Lamium sp., ecc.), distraggono le api raccoglitrici dai fiori della coltura che interessa far produrre. 6. Valutazione del numero di piante autosterili o intersterili presenti nell'appezzamento colturale. Tale numero deve essere correlato con la frequenza delle piante impollinatrici presenti nell'appezzamento. Ovviamente occorreranno più vettori di polline se le piante impollinatrici risultano maggiormente distanziate. La raccolta di rametti fioriti di altre cultivar, appositamente disposti in recipienti con acqua e appesi a debita distanza tra le piante impollinatrici, torna sempre senza dubbio utile nell'impollinazione incrociata del frutteto, tenuto conto della diffusa autoincompatibilità esistente normalmente tra le singole cultivar. 7. Valutazione dell'entità e della disposizione di eventuali tendoni antigrandine che disturbano o quanto meno disorientano le api nei loro voli. 8. Valutazione delle distanze e dello stato vegetativo delle piante da impollinare (concentrazione di fiori per ettaro) e accertamento dell'epoca di fioritura delle diverse cultivar. Impiego di altri Apoidei Certamente forti colonie di api rappresentano la massima garanzia per una corretta impollinazione entomofila. Tuttavia per il servizio di impollinazione è possibile utilizzare anche altri insetti pronubi che, per le loro specifiche peculiarità, ben si prestano a tale servizio. In particolare in ambiente protetto (tunnel, serra, ecc.), i bombi (Bombus terrestris) sono da tempo considerati idonei nell’impollinazione del pomodoro o di frutti di bosco.Si tratta di insetti sociali che vivono in piccole colonie provviste di
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