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Indice<br />

Introduzione 5<br />

Cos’è la disfagia? 7<br />

Cos’è la deglutizione? 8<br />

Come avviene la deglutizione? 8<br />

Quali sono gli organi coinvolti nella deglutizione? 10<br />

Quanti tipi di disfagia esistono? 11<br />

Quali sono le principali cause di disfagia? 12<br />

La disfagia è una patologia frequente 13<br />

Le conseguenze della disfagia possono essere gravi 13<br />

Quali sono i segni che ci aiutano a riconoscere la disfagia? 14<br />

A chi ci rivolgiamo quando si presenta il problema della deglutizione? 15<br />

Quali sono le fasi del percorso diagnostico della disfagia ? 16<br />

Come viene eseguito e cosa permette di rilevare l’esame FEES? 17<br />

Esistono complicanze indotte dalla Fees? 18<br />

Consenso informato 19<br />

Nello specifico cosa intende dirci il medico con le seguenti<br />

affermazioni? 20<br />

Qual è l’obiettivo dell’intervento riabilitativo? 22<br />

Metodiche di compenso 23<br />

Tecniche rieducative 24<br />

Provvedimenti adattativi 25<br />

Modificatori di consistenza 27<br />

Quali sono gli alimenti da evitare in caso di difficoltà di<br />

deglutizione? 28<br />

3

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