Genetica e Genomica II - Miglioramento genetico

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Prefazione all’opera Estratto distribuito da Biblet Negli ultimi anni la genetica e la genomica sono andate acquistando sempre più una posizione predominante nell’ambito delle scienze biologiche, divenendo le discipline di riferimento e con funzione di coordinamento tra le biotecnologie genetiche avanzate ed il miglioramento genetico convenzionale. Attualmente la scienza della genetica può essere suddivisa, a grandi linee, in una serie di sotto-discipline: i) la genetica mendeliana, che studia la trasmissione dei caratteri da un individuo alla sua discendenza; ii) la genetica molecolare, che riguarda la struttura del materiale ereditario e il controllo del metabolismo in relazione alla manifestazione dei caratteri; iii) la citogenetica, che si occupa principalmente dell’organizzazione del materiale ereditario a livello di singoli individui; iv) la genetica quantitativa, che è connessa all’eredità, in gruppi di individui, dei caratteri determinati dall’azione simultanea di numerosi geni; v) la genetica di popolazione, che si occupa, invece, dell’eredità dei caratteri controllati da uno o pochi geni, sempre in gruppi di individui; vi) il miglioramento genetico, che riguarda la manipolazione della variabilità finalizzata alla selezione di nuove varietà; ed infine, vii) l’analisi genomica e le biotecnologie genetiche avanzate, che, da un lato, consentono l’acquisizione di informazioni e l’avanzamento delle conoscenze di base e, dall’altro, si occupano della manipolazione in vitro del materiale ereditario di singoli individui con finalità diverse. La suddivisione del libro in tre distinti volumi nasce dall’esigenza di trattare in maniera sufficientemente autonoma ognuna di queste sotto-discipline, nell’ambito delle quali sono stati poi individuati una serie di argomenti principali per importanza teorica ed applicazione pratica, ordinati secondo una sequenza dimostratasi didatticamente molto efficace. I volumi costituiscono nel loro complesso una guida aggiornata e scientificamente rigorosa. La sua struttura è stata pensata ed organizzata con la finalità principale di rendere la trattazione degli argomenti esaustiva e, allo stesso tempo, sintetica ed essenziale. L’idea maturata e sviluppata dagli autori è stata fin dall’inizio fondata sulla consapevolezza di dover fornire agli studenti ed agli appassionati di questa disciplina le basi per una adeguata ed utilizzabile conoscenza della genetica vegetale ed animale nel suo complesso: dalla genetica classica all’ingegneria genetica attraverso il miglioramento genetico e la genomica. Questo fatto deve essere, inoltre, considerato nel contesto della recente riforma universitaria riguardante i nuovi ordinamenti che prevedono corsi di base (Laurea di I Livello), corsi specialistici (Laurea di II Livello) e Scuole di Dottorato. In sostanza, il cambiamento in atto nelle Università italiane ci ha spinto verso un libro di genetica generale ed applicata completo negli argomenti ma leggero nei contenuti e, soprattutto, commisurato al carico didattico dei docenti ed alle ore frontali degli studenti. Attualmente sono disponibili sul nostro mercato molti libri moderni di genetica generale e pochissimi di genomica, in lingua italiana, ma la maggior parte di questi è rappresentata da traduzioni di testi americani ed anglosassoni, scritti pertanto da docenti inseriti in un sistema universitario diverso da quello italiano. Fra i libri di questo settore scientifico mancava in realtà un testo italiano di genetica e genomica aggiornato nei contenuti e nella grafica. In questo testo la genetica formale, il miglioramento genetico, la genomica e le biotecnologie genetiche sono affrontati e descritti in modo esaustivo, usando un linguaggio semplice quanto essenziale. Inoltre,
XIV Prefazione all’opera Estratto distribuito da Biblet la successione dei temi trattati è originale rispetto a quella presente in altri testi già disponibili sul mercato nazionale ed internazionale e consente di fornire un quadro unitario dell’intera materia. Nell’intenzione degli autori il libro è destinato agli studenti dei corsi di laurea e delle scuole di dottorato che seguono lezioni ed affrontano ricerche afferenti alla genetica e alla genomica, al miglioramento genetico delle specie agrarie ed alle bio tecnologie genetiche avanzate. Non solo agli studenti della Facoltà di Agraria, più direttamente interessati alla genetica ed al miglioramento genetico delle piante coltivate e degli animali domestici, ma anche a quelli delle Facoltà di Scienze Biologiche e Naturali che desiderino integrare la loro preparazione in analisi genomica e biotecnologie genetiche con lo studio di alcuni aspetti connessi agli organismi di interesse agrario. Tuttavia, l’uso di un linguaggio agevole e di una presentazione piacevole, arricchita con disegni schematici e quadri riassuntivi, rende il testo facilmente consultabile anche da tutti i tecnici del settore agro-alimentare (sementieri, vivaisti, zootecnici, ecc.) che desiderino avvicinarsi, in particolare, alle basi teoriche ed ai concetti generali della genetica agraria ed aggiornarsi sui problemi del miglioramento genetico, della costituzione varietale e delle biotecnologie genetiche, più in generale. Desideriamo ringraziare tutti coloro che hanno collaborato alla stesura ed allo sviluppo del testo, ed in modo particolare il nostro comune maestro i cui insegnamenti hanno reso possibile l’esecuzione del lavoro, ed i cui modi di affrontare la materia hanno efficacemente influito sulla sua organizzazione e realizzazione. Prof. Gianni Barcaccia Prof. Mario Falcinelli Ringraziamenti relativi al Volume II Un particolare ringraziamento va al Dott. Luca Pallottini, del Dipartimento di Biologia applicata dell’Università degli Studi di Perugia (attualmente Ricercatore associato della Seminis), per il prezioso contributo dato alla realizzazione del presente volume. Il suo supporto scientifico in fase di stesura e rilettura dei capitoli è stato determinante per giungere alla conclusione del lavoro. Desideriamo ringraziare il Prof. Franco Lorenzetti, Professore emerito dell’Università degli Studi di Perugia, per la rilettura attenta e critica di tutti i capitoli e per i preziosi suggerimenti forniti in fase di riedizione del presente volume. Ringraziamo inoltre i Prof.ri Fabio Veronesi, Valeria Negri, Alvaro Standardi, Rita Ceppitelli, Roberto Buonaurio, Egidio Ciriciofolo, Mario Monotti, Francesco Tei, Marcello Guiducci e Vittorio Raggi dell’Università degli Studi di Perugia, i Prof. ri Giovanni Bittante, Martino Cassandro e Margherita Lucchin dell’Università degli Studi di Padova, il Prof. Oronzo Tanzarella dell’Università degli Studi della Tuscia di Viterbo, i Dott.ri Oriana Porfiri e Silvia Lorenzetti dell’Università degli Studi di Perugia, la Dott.ssa Romana Bravi dell’Ente Nazionale Sementi Elette e il Dott. Natale Di Fonzo dell’Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura per la collaborazione scientifica offerta nel corso della stesura del presente volume. Infine, desideriamo ringraziare il Dott. Renzo Torricelli, dell’Università degli Studi di Perugia, per aver curato la parte riguardante gli elementi di statistica applicata alla ricerca biologica e il Prof. Emidio Albertini, dell’Università degli Studi di Perugia, per aver curato la grafica relativa agli schemi di miglioramento genetico delle specie agrarie. Estratto della pubblicazione
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