problemi e patologie alcolcorrelati:aspetti tossicologici ... - Cedostar

TOSSICOCINETICA DELL’ETANOLO-
BIOTRASFORMAZIONI
ALCOL-DEIDROGENASI
Enzima ciplasmatico presente :
FEGATO e PARETE GASTRICA (responsabile nei
maschi della biotrasformazione del 20% dell’alcol
ingerito , nelle donne viene raggiunto un più alto
tasso alcolemico perché presente in quantità
minore; negli alcolisti cronici la biotrasformazione è
nulla a causa dell’atrofia della mucosa gastrica e
quindi i livelli sono ancora maggiori)