problemi e patologie alcolcorrelati:aspetti tossicologici ... - Cedostar
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CONTENUTO ALCOLICO DELLE<br />
BEVANDE<br />
Il contenuto alcolico delle bevande ,espresso come GRADO<br />
ALCOLICO, corrisponde alla percentuale in volume di alcol e<br />
rappresenta la quantità in millilitri di alcol etilico presenti in<br />
100 ml(1 dl)di bevanda : 10° o 10% = 10 ml di alcol.<br />
Il contenuto in mg/dl o in g/l si ottiene moltiplicando il<br />
volume per 0,8 (peso specifico dell’alcol )<br />
Una unità alcolica corrisponde a 12 grammi di alcol;il calcolo<br />
viene effettuato tramite la seguente formula :<br />
ml x grado alcolico x 0.80 / 100<br />
Esempio : 125 ml di vino x 12° x 0.80 /100 = 12 grammi di<br />
alcol
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