You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ΕΞΟ∆Α<br />
ΤΗΣ<br />
ΦΥΤΕΙΑΣ<br />
λάβει τεράστιες διαστάσεις παγκοσµίως.<br />
Στη χώρα µας, οι πρώτες εγκαταστάσεις<br />
ξεκίνησαν πριν από 3 χρόνια, ενώ το<br />
2010 πραγµατοποιήθηκαν και οι πρώτες<br />
µηχανοποιηµένες συγκοµιδές. Η εταιρεία<br />
Geoplant ΑΕΕΓΕ (Geolivo.<strong>gr</strong>) και οι τοπικοί<br />
συνεργάτες της αποτελούν τους αντιπροσώπους<br />
της ισπανικής A<strong>gr</strong>omillora<br />
και της τεχνογνωσίας της.<br />
Μάλιστα, στη συντριπτική πλειοψηφία<br />
των ελληνικών<br />
υπέρπυκνων εκµε-<br />
ταλλεύσεων έχει<br />
εγκατασταθεί η<br />
ελληνική ποικιλία<br />
Κορωνέικη<br />
και συγκεκρι-<br />
µένα ο κλώνος<br />
I-38 µε άριστη<br />
προσαρµογή.<br />
Γιατί η Geolivo<br />
το προτείνει<br />
● Γιατί η εκµετάλλευση είναι<br />
µηχανοποιηµένη σε πολύ υψηλό ποσοστό,<br />
µε µειωµένο κόστος συγκοµιδής.<br />
● Γιατί η ταχύτητα εισόδου στην παραγωγή<br />
είναι πολύ υψηλή, εποµένως και η<br />
ταχύτητα επανείσπραξης του κεφαλαίου.<br />
● Γιατί η ποιότητα του ελαιολάδου πλεονεκτεί,<br />
εξαιτίας της βιοµηχανικής ωρί-<br />
µανσης και της ταχύτητας ελαιοποίησης,<br />
δίνοντάς µας την ευελιξία να επιλέξουµε<br />
εµείς τη σχέση ποιότητας – απόδοσης.<br />
● Γιατί είναι σύστηµα µε τη σταθερότερη<br />
Το κόστος εγκατάστασης ενός νέου ελαιώνα<br />
µε το σύστηµα πυκνής φύτευσης υπολογίζεται<br />
περίπου στα 750-800 ευρώ το στρέµµα.<br />
ηλή ποιότητα<br />
ελαιολάδου<br />
και γρήγορη<br />
απόσβεση δίνουν<br />
οι εφαρμογές της<br />
πυκνής φύτευσης<br />
στην καλλιέργεια<br />
παγκοσμίως<br />
παραγωγή, µε απόλυτα εφικτά «χρονοδιαγράµµατα»<br />
διάθεσης του προϊόντος.<br />
● Γιατί αν και αποτελεί σύστηµα «εντατικής<br />
δενδροκοµίας», δεν απαιτεί ιδιαίτερο<br />
χρόνο διαχείρισης, δίνοντας χρόνο για<br />
παράλληλες δραστηριότητες.<br />
● Γιατί παρουσιάζει υψηλότερες αποδόσεις<br />
από την παραδοσιακή καλλιέργεια.<br />
● Γιατί σέβεται το περιβάλλον µε σηµαντικά<br />
µειωµένες εισροές έναντι των εκτατικών<br />
καλλιεργειών.<br />
● Γιατί η οικονοµική της αποτελεσµατικότητα<br />
δεν είναι εξαρτηµένη από τις ευρωπαϊκές<br />
επιχορηγήσεις ή το κόστος των<br />
εργατικών, που αναµένεται να αυξηθούν.<br />
● Γιατί είναι εύκολο να γίνει «Βιολογική<br />
Καλλιέργεια» ή ΠΟΠ – ΠΓΕ.<br />
● Γιατί σήµερα, είναι το<br />
σύστηµα καλλιέργει-<br />
ας της ελιάς, µε τη<br />
µικρότερη έκθεση<br />
σε κίνδυνο ή<br />
επισφάλεια, για<br />
τουλάχιστον 20<br />
έτη από την εγκατάστασή<br />
του.<br />
Πλεονεκτήµατα<br />
Τα πλεονεκτήµατα είναι<br />
πολλαπλά:<br />
● Αύξηση παραγωγής που<br />
φτάνει ή µπορεί να ξεπερνά τα 200 κιλά<br />
ελαιολάδου το στρέµµα.<br />
● Πλήρης εκµηχάνιση και κόστος συγκοµιδής<br />
στο 1/10 του σηµερινού.<br />
● Υψηλή ποιότητα επειδή η συγκοµιδή<br />
γίνεται στο κατάλληλο στάδιο, η ταχύτητα<br />
συγκοµιδής µε τα σύγχρονα µηχανήµατα<br />
φτάνει τα 5 στρέµµατα/ώρα, δεν υπάρχουν<br />
σάκοι αποθήκευσης του ελαιοκάρπου,<br />
µειώνοντας τον κίνδυνο σαπισµάτων.<br />
● Η ταχύτητα εισόδου στην παραγωγή<br />
είναι υψηλή, ξεκινά από το 3ο έτος φτάνοντας<br />
το 60% της µέγιστης απόδοσης.<br />
● Γρήγορη απόσβεση του κόστος εγκατάστασης<br />
και συντήρησης από το 4ο-5ο<br />
έτος της καλλιέργειας.<br />
● Μοναδική ευκαιρία αναδιάρθρωσης<br />
της καλλιέργειας στα νέα εµπορικά δεδο-<br />
µένα της αγοράς.<br />
● Μεγαλύτερη αξιοποίηση της έκτασης<br />
των αγροτεµαχίων, πλεονέκτηµα για την<br />
Ελλάδα που ο κλήρος είναι µικρός.<br />
● Το 95% της καλλιεργούµενης έκτασης<br />
βρίσκεται στη Μεσόγειο.<br />
● Η µέση παραγωγή παγκοσµίως κυ-<br />
µαίνεται στα 120-200 κιλά το στρέµµα.<br />
● Το κόστος συγκοµιδής ανέρχεται στο<br />
70%-80% του κόστους παραγωγής<br />
● Η συγκοµιδή γίνεται είτε χειρωνακτικά<br />
είτε µε ελαφρού τύπου δονητές, µε υψηλές<br />
απαιτήσεις σε εργατικά χέρια.<br />
Κλειδί ο προσανατολισµός<br />
Ο προσανατολισµός είναι ένας πολύ<br />
σηµαντικός παράγοντας που πρέπει να<br />
ληφθεί υπόψη στο σχεδιασµό ενός νέου<br />
ελαιώνα. Ένα από τα λάθη που έγιναν στις<br />
πρώτες φυτεύσεις ήταν ότι δεν δόθηκε<br />
ιδιαίτερη βαρύτητα στον προσανατολισµό.<br />
Αποτέλεσµα ήταν να υπάρξουν προβλή-<br />
µατα που αφορούσαν την άνιση κατανοµή<br />
του φωτός στις δυο πλευρές της γραµµής<br />
φύτευσης. Επίσης, παρατηρήθηκαν έντονες<br />
προσβολές από ασθένειες του φυλλώµατος<br />
στη βορινή πλευρά της.<br />
Όπως έχει αποδειχθεί, ο ιδανικός προσανατολισµός<br />
είναι αυτός που διατάσσει τις<br />
γραµµές φύτευσης από βορρά προς νότο.<br />
Το µήκος των γραµµών θα πρέπει να περιορίζεται<br />
περίπου στα 200 µέτρα. Εφό-<br />
∆ΕΝ∆ΡΩ∆ΕΙΣ<br />
37<br />
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ<br />
<<br />
ια παλιά<br />
ιστορία<br />
καλλιέργεια της ελιάς<br />
είναι πανάρχαια αρα<br />
στάσεις σε μινωικά αγγεία<br />
δείχνουν την εργασία<br />
συγκομιδής με ραβδιά α<br />
ραδοσιακά οι ελιές σε όλες<br />
τις χώρες της εσογείου<br />
καλλιεργούνταν σε χωρά<br />
φια που συνήθως δεν ήταν<br />
κατάλληλα για άλλες πιο<br />
αποδοτικές καλλιέργειες<br />
Στην λλάδα το των<br />
ελαιώνων είναι ξερικοί<br />
πό τις αρχές της δεκαετί<br />
ας του ερευνητές και<br />
καλλιεργητές άρχισαν να<br />
χρησιμοποιούν συστήματα<br />
άρδευσης στην καλλιέρ<br />
γεια Στην σπανία και την<br />
ταλία άρχισαν να πυκνώ<br />
νουν τις αποστάσεις φύτευ<br />
σης έτσι ώστε να αυξηθεί το<br />
ποσοστό φυτοκάλυης και<br />
να μπει ταχύτερα σε πλήρη<br />
καρποφορία ο ελαιώνας<br />
πετυχαίνοντας μεγαλύτερες<br />
αποδόσεις νωρίτερα<br />
ε αυτόν τον τρόπο οδηγη<br />
θήκαμε στα πρώτα συστή<br />
ματα πυκνής φύτευσης<br />
www.a<strong>gr</strong>onews.<strong>gr</strong> / ΙΟΥΛΙΟΣ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2011<br />
18-41_a<strong>gr</strong>oktima.indd 37 7/12/11 12:55 PM
Change language