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Autore<br />
Gérard Depardieu<br />
Formato<br />
21 x 26,9 cm<br />
Pagine<br />
210<br />
Prezzo<br />
€ 28<br />
Autore<br />
Lindsey Bareham<br />
Formato<br />
19 x 24,5 cm<br />
Pagine<br />
192<br />
Prezzo<br />
€ 24<br />
Autore<br />
Guy Martin<br />
Formato<br />
28,5 x 21 cm<br />
Pagine<br />
110<br />
Prezzo<br />
€ 20<br />
Autore<br />
Clarissa Hyman<br />
Formato<br />
22,7 x 25,7 cm<br />
Pagine<br />
160<br />
Prezzo<br />
€ 28<br />
La mia cucina<br />
Rillettes di sgombro, tartare di orata rosa, triglie all’anice e<br />
zafferano, faraona con il cavolo, coniglio al rosmarino, succulente<br />
zuppe o golosi dessert, sono solo alcuni dei piatti in cui la fantasia<br />
e un’attenta scelta degli ingredienti sposano la semplicità. Una<br />
conversazione inedita, in cui l’amore per il buon cibo si intreccia al<br />
racconto delle difficoltà e alla passione di produttori, allevatori,<br />
macellai, viticoltori e di quanti portano sulle nostre tavole prodotti<br />
sicuri e genuini, insegnandoci a riconoscere il gusto dei sapori<br />
autentici.<br />
Perché, afferma Gérard, la cucina è prima di tutto un atto d’amore.<br />
Tutto in 1 pentola<br />
Come si suol dire, si fa “di necessità virtù”: quando Lindsey<br />
Bareham si è trovata con la sua vecchia cucina smantellata in<br />
attesa dell’arrivo di quella nuova si è dovuta adattare a cucinare<br />
con due soli fuochi per ben tre mesi. Si è così resa conto che si<br />
può cucinare bene anche con attrezzatura e risorse limitate e ha<br />
voluto condividere la sua scoperta regalandoci più di 100 ricette<br />
buone e fantasiose che si possono cucinare in una pentola sola (o<br />
al massimo due). Sono tutti piatti semplici che richiedono una<br />
preparazione minima e ingredienti di stagione facilmente reperibili.<br />
Insomma, tutto quel che serve per cucinare bene senza stress...<br />
e soprattutto senza ritrovarsi con montagne di stoviglie da lavare!<br />
Piccoli buongustai<br />
Quando Guy Martin fa il papà mette tutta la sua fantasia al<br />
servizio dei bambini! Merluzzo panato alle nocciole, pasticcio di<br />
prosciutto, nuggets di pollo con salsa barbecue, torta di tonno e<br />
pomodori, ketchup fatto in casa… Ecco 50 ricette per realizzare<br />
piatti semplici e originali! Ideale per i genitori sempre in cerca di<br />
idee nuove da proporre alle feste dei loro bambini, con tanti<br />
suggerimenti per preparare insieme piccole bontà. Divertentissimo<br />
per i bambini, con allegre illustrazioni da colorare, per avvicinarli al<br />
piacere della cucina e del cibo. Pagina dopo pagina, date sfogo alla<br />
fantasia… Un libro da divorare e colorare! Viva i buongustai!<br />
La cucina ebraica<br />
La cucina ebraica è espressione quotidiana di credenze religiose<br />
ma anche di storia e cultura. Le ricette, tramandate di generazione<br />
in generazione, raccontano il passato di comunità e famiglie da<br />
ogni angolo del globo. I cuochi ebrei hanno adattato le cucine<br />
locali alla propria cultura e viceversa, ricreando vecchie ricette in<br />
terre nuove e utilizzando gli ingredienti disponibili.Tra scelte<br />
dettate dalla religione e imposizioni dettate dalla necessità, hanno<br />
dato vita a ibridi deliziosi tra passato e presente, tutti con una<br />
storia da raccontare. Le ricette di questo libro propongono sapori<br />
da tutto il mondo alternati a racconti che parlano di viaggi<br />
attraverso i continenti, feste religiose e di famiglia, separazioni e<br />
riunioni, guerra e pace.<br />
GLI ILLUSTRATI
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