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macchinari
911
grattugia
8G / cheese grater
GRATTUGIA 8G - Piccola grattugia per la preparazione del formaggio, ideale
per uso semi-professionale
Bellissima, funzionale, pratica e grande lavoratrice. Nonostante le ridotte dimensioni in
grado di lavorare una quantità di prodotto eccezionale. In regola con tutte le normative
vigenti monta un motore con termica di protezione, interblocco al pressore della grattugia
che interviene dopo il superamento della soglia di sicurezza, grata in acciaio inossidabile
per evitare di raggiungere gli organi in movimento. In dotazione rullo grattugia inox.
Un vero e proprio piccolo capolavoro della meccanica e del design. La nostra Grattugia
Mignon, può tranquillamente risolvere le richieste di piccole comunità, alberghi, pensioni.
GRATTUGIA 12GF - La grattugia professionale GF, assemblata con materiali
ad alta tecnologia, un elegante apparecchio di semplice utilizzo
Indispensabile in qualsiasi moderna cucina, può grattugiare qualsiasi tipo di formaggio
duro, pane, frutta secca, biscotti. Realmente in grado di poter risolvere qualsiasi richiesta
dei nostri utenti e le varie esigenze di spazio per il lavoro. Possibilità di alternare
vari tipi di rullo con taglio semplice, doppio, fresato. Grata di protezione in acciaio allo
scarico e interblocco al carico del formaggio per evitare il contatto con gli organi in
movimento. Motore ventilato con termica di serie. Interruttore protetto da membrana
in lattice di gomma. Protezione in plastica tra carcassa motore e basamento per evitare
infiltrazioni nell’ apparato elettrico. Design del manico grattugia studiato per una presa
efficace. Rullo grattugia acciaio inox. In regola con le normative vigenti.
DATI TECNICI - TECHNICAL DATA
Macchinari
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FORNITURE ALBERGHIERE
8G CHEESE GRATER - Small grater to prepare cheese, ideal for domestic
use but also indicated for semi-professional use
Beautiful, functional, practical and a hard worker. In spite of its small dimensions it
can process an exceptional quantity of product. In conformity with all norms in force,
it has overload protection, an interlock at the grater presser that is started when the
safety limit is exceeded, a stainless steel grid is assembled to avoid contact with moving
devices. Available roll cheese grater in stainless steel. A real mechanical and design
masterpiece. Our Mignon Grater, already successfully used at home, can also solve
small community, hotel and boarding house needs.
12GF CHEESE GRATER - The GF professional grater, assembled with high
technology materials is an elegant machine that can be easily used
Indispensable in any modern kitchen, it can grate any type of hard cheese, bread nuts,
cookies. They can really satisfy any user request and the different working space needs.
Different type of roles can be alternated with simple, double or milling cuts. Steel
output protection grid and cheese input interlock to avoid contact with moving devices.
Ventilated motor with heat sensor included in standard supply. Switch protected by
a rubber latex membrane. Plastic protection between motor frame and base to avoid
infiltration in the electrical equipment. Grater handle designed for an efficient hold. Roll
cheese grater in stainless steel. In conformity with norms in force.
grattugia 8G grattugia 12GF
Dimensioni / Dimensions * mm A:285 - B:245 - C:310 A:410 - B:270 - C:380
Dimensioni imballo / Package dimensions * mm A:310 - B:260 - C:370 A:420 - B:310 - C:420
Peso netto / Net weight kg 9 19
Potenza / Power HP 0,5 1
kW 0,38 0,75
Alimentazione / Power Supply V / Hz 230 / 50 230 V Mn o 400 Volt Tr / 50 o 60
Giri al minuto / Revolutions per minute - 1400 1400
Produzione oraria / Hour production Kg 50 pane / bread 130 pane / bread
30 formaggio / cheese 100 formaggio / cheese
Carico grattugia / Cheese-grater load mm 112 x 70 x 50h 140 x 85 x 100h
Scarico grattugia / Cheese-grater discharge mm 112 x 70 x 50h 145 x 95 x 75h
Dimensioni rullo grattugia / Cheese-grater roll’s dimensions mm Ø 60 - lungh. 110 Ø 75 - lungh. 140
Dimensioni scodelle / Bowl’s dimensions mm Ø 165 - h 60 Ø 230 - h 70 inox form./cheese
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A
C
B