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macchinari
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Macchinari
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forno elettrico per pizza
electric pizza oven
MOD Small 3T monoblocco
LE PRINCIPALI CARATTERISTICHE - Monoblocco: questo modello viene realizzato nella sola versione
monoblocco a due camere. Risparmio energetico: l’utilizzo di materiali speciali ad alto
potere isolante, frutto della pluriennale esperienza nel campo della pizzeria professionale, portano
i consumi dei nostri forni a quanto strettamente indispensabile. Camere di cottura: con
dimensioni 505x520 (H=11 cm), sono realizzate totalmente in acciaio inox. Porta: è realizzata in
acciaio inox senza vetri. Senza illuminazione interna. Struttura esterna: il frontale è in acciaio inox
mentre la pannellatura esterna viene realizzata in lamiera preverniciata. Piana di cottura Vengono
montate all’interno del vano camera, piastre di materiale refrattario certificate per la cottura di
alimenti Sfiato vapori: il forno è dotato canna fumaria che collegata all’esterno permette l’evacuazione
de fumi. Impostazione temperatura: la temperatura viene impostata tramite termostati
elettromeccanici posti sul pannello comandi con possibilità di regolazione da 50 a 450° C.
DATI TECNICI - TECHNICAL DATA
FORNITURE ALBERGHIERE
Piedistallo
Floor stand
MOD Small 3T
ITS MAIN FEATURES - Single block: this line of oven is made only in single block of two
chambers. Energy saving: the use of special materials with high insulation capacity, result
of the experience of many years in the field of professional pizzerias, take the consumption
of our ovens to what strictly needed. Baking chambers of dimensions 505x520 (H= 11 cm)
are completely made in stainless steel. Door is completely in stainless steel without glasses.
Without internal lighting. External structure: the front panel is made completely in stainless
steel and the external panel is in pre-painted sheet. Baking surface: bricks in refractory
material certified for the cooking of the food are installed inside the baking chambers. Steam
discharger: the oven has a chimney flue that connected to the outside allows the smoke
discharge. Temperature setting: the temperature is set by electro-mechanical thermostats
placed on the control panel with the possibility to regulate them from 50° C to 450° C.
SMALL 3T
Alimentazione / Power supply volt 400V AC3 / N / PE
230V AC1 / N / PE
Temperatura di lavoro / Working temperature °C 50 - 350
Misure interne camera / Inner dimensions * mm A:505 - B:520 - C:115
Misure esterne / Outside dimensions * mm A:745- B:695 - C:490
Assorbimento / Absorption kW 6
Peso netto / Net weight - 73
Dimensioni supporti / Stand dimensions * mm A:720 - B:610 - C:900
Dimensioni imballo / Package dimensions* mm A:790 - B:880 - C:610
*
A
C
B