imbuti funnels FORNITURE ALBERGHIERE passapomodoro tomato pulper Macchinari pag 19
<strong>appliances</strong> <strong>macchinari</strong> 911 ABBINATO 8G Eccezionale apparecchio semi professionale indicato per piccole comunità Bello e funzionale nonostante le ridotte dimensioni, in grado di tritare carne nelle quantità consigliate, per ottenere ragù, polpette, svizzere, insaccati. Il blocco macinazione facilmente asportabile per una accurata e semplice pulizia. Il gruppo di macinazione inox, inoltre può essere lavato in lavastoviglie. La parte grattugia in grado di lavorare grana, formaggi duri, biscotti, pane, frutta secca. Il pressore della grattugia monta un blocco che interrompe il funzionamento dell’apparecchio all’apertura oltre la soglia di sicurezza. Una grata di protezione in acciaio inossidabile, posizionata all’uscita della parte grattugia, impedisce di penetrare all’interno della macchina in funzione. In dotazione rullo grattugia inox. Insomma nonostante le ridotte dimensioni un vero e proprio super elettrodomestico. ABBINATO 12AF - Apparecchio multifunzione indispensabile in qualsiasi moderna cucina. Robusto, forte, instancabile lavoratore è in grado di soddisfare le richieste anche dei più esigenti “addetti ai lavori” Velocissimo come tritacarne per carni suine, bovine, avicole e selvaggina; funzionale e veloce grattugia per formaggi duri, pane, biscotti, frutta secca. Un apparecchio insostituibile per lavorare nel migliore dei modi vari alimenti per ottenere condimenti, insaccati, ragù. Genialmente versatile ha anche la possibilità di tagliare alcuni formaggi morbidi come la mozzarella o di ottenere vari tipi di pasta. Blocco macinazione inox asportabile dal corpo macchina per una facile pulizia. Parte grattugia protetta da una grata di protezione all’uscita e un interblocco che interviene al superamento della soglia di sicurezza del pressore. Rullo grattugia acciaio inox. In regola con le normative vigenti. ABBINATO 22AE Struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox - gruppo macinazione in acciaio inox completamente estraibile -bocca ingresso carne Ø 56 mm - riduttore con ingranaggi a bagno d’olio - in dotazione sistema enterprice con piastra inox (fori Ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante. La parte della grattugia caratterizzata da: bocca in alluminio lucidato - rullo in acciaio inox - griglia inferiore di protezione - microinterruttore leva pressore grattugia. Optional: sistema Unger per macinati molto fini (es: wurstel) - inversione di marcia. Accessori: piastre forate e coltelli - imbuti per insaccare Ø 10 mm / 20 mm / 30 mm. Macchinari pag 20 abbinato combined DATI TECNICI - TECHNICAL DATA FORNITURE ALBERGHIERE 8G COMBINED MEAT MINCER - CHEESE GRATER Remarkable semiprofessional equipment indicated for domestic use and small communities Pleasant and functional thug small, it can grind meat in the specified quantities to obtain Bolognese sauce, meatballs, hamburgers and sausages. The grinding unit can be easily removed for accurate and simple cleaning. The mincing group in stainless steel can be machine-washed. The grater can process Parmesan cheese, ripe cheese, cookies, bread and nuts. The grater presser is equipped with a unit that stops the equipment if it is opened beyond the safety limit. A stainless steel protection grid, placed on the grating part output, avoids accessing the internal part of the machine when it is operating. Available roll cheese grater in stainless steel. In conclusion, it really is a super electrical appliance in spite of its small dimensions. 12GF COMBINED - Multipurpose equipment, indispensable in any modern kitchen. A strong and hard worker; it is able to satisfy the needs of the most demanding experts A fast meat grinder for pork, beef, white meat and game; fast and functional grate for ripe cheese, bread, cookies and nuts. An indispensable machine that processes different foods and obtains seasonings, sausages and Bolognese sauce. Ingeniously versatile; it can cut some soft cheeses like mozzarella and it can produce several types of pasta. The grinding unit in stainless steel can be easily removed for simple cleaning. The grater output is protected with a grid and an interlock is started when the presser safety limit is exceeded. Roll cheese grater in stainless steel. It observes norms in force. 22AE COMBINED MEAT MINCER Polished aluminium body with stainless steel hopper - fully removable stainless steel grinding unit - Ø 56 mm meat inlet – oiled gear motor - enterprice system with stainless steel plate (Ø 6 mm holes) and self-sharpening stainless steel knife supplied. The grater part features: Polished aluminium inlet - stainless steel roller - lower protection grid - grater presser lever switch. Options: Unger system for fine grinding (i.e.: Hot dogs) – reverse. Accessories: drilled plates and knives Ø 10 mm / 20 mm / 30 mm sausage funnels. abbinato 8G abbinato 12GF abbinato 22E Dimensioni / Dimensions * mm A: 410 - B: 280 - C: 360 A: 550 - B: 270 - C: 460 A: 630 - B: 350 - C: 480 Dimensioni imballo / Package dimensions * mm A: 380 - B: 310 - C: 360 A: 600 - B: 290 - C: 430 A: 750 - B: 300 - C: 480 Volume imballo / Package volume m3 - - 0,108 Peso netto / Net weight kg 12 23 27 Peso lordo / Gross weight kg - - 30 Potenza / Power HP / kW 0,5 / 0,38 1 / 0,75 1,5 / 1,1 Alimentazione / Power Supply V / Hz 230 / 50 230 V Mn o 400 Volt Tr / 50 o 60 230V / 1N / 50 - 230-400V / 3 / 50 Giri al minuto / Revolutions per minute - 1400 grattuggia - 80 tritacarne 1400 grattuggia - 210 tritacarne - Produzione oraria / Hour production Kg / h 50 pane / bread 100 pane / bread 40 pane / bread 30 formaggio / cheese 50 formaggio / cheese 40 formaggio / cheese 50 carne / flesh 200 carne / flesh 300 carne / flesh Gruppo macinazione / Grinding unit - acciaio inox acciaio inox - Carico tritacarne / Meat-mincer load mm 52 x 120h 52 x 120h - Scarico tritacarne / Meat-mincer discharge mm Ø 60 Ø 70 - Tramoggia / Hopper mm Ø 160 - h 50 inox 250 x 200 x 50h inox - Contenitore formaggio / Case for cheese mm Ø 160 - h 50 inox Ø 160 - h 50 inox - Carico grattugia / Cheese-grater load mm 112 x 70 x 50h 140 x 85 x 100h - Scarico grattugia / Cheese-grater discharge mm 112 x 70 x 50h 145 x 95 x 75h - Dimensioni rullo grattugia / Cheese-grater roll’s dimensions mm Ø 60 - lungh. 110 Ø 75 - lungh. 140 Dimensioni scodelle / Bowl’s dimensions mm Ø 165 - h 60 inox Ø 230 - h 70 inox form./cheese Ø 250 x 200 - h 50 inox carne/meat - Dimensioni bocca grattugia / Grater opening dimensions mm - - 140 x 75 * A C B
Change language