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istchimorg/sitolodi2005/filepdf/alcheni alchini.pdf

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La vit. A o Retinolo è il<br />

precursore biochimico del<br />

Retinale, molecola<br />

importantissima per il<br />

meccanismo della visione.<br />

Il cis-retinale (11-12 cis) forma con una proteina di nome<br />

Opsina un complesso chiamato Rodopsina. Si tratta di<br />

pigmento contenuto nei bastoncelli della retina.<br />

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