capitolato d'appalto alpe montagnina - Comunità Montana Valle ...

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Articolo IV. PERSONALE E SORVEGLIANZA 1) Personale: La gestione della malga dovrà essere esercitata dal titolare del contratto d'affitto e/o dai propri famigliari o da lavoratori dipendenti in caso di conduzione da parte di Società con personalità giuridica. Il conduttore o i propri soci dovranno essere in possesso di tutte le licenze e permessi previsti dalle vigenti disposizioni di legge per lo svolgimento delle attività contemplate dal presente capitolato. E' fatto obbligo al gestore, nello svolgimento delle attività oggetto dell'affitto, di applicare tutte le normative antinfortunistiche, previdenziali, assistenziali e assicurative previste in materia, così come l'applicazione dei contratti lavorativi vigenti per il personale assunto. Il personale addetto alla mungitura e alla lavorazione del latte dovrà essere fornito delle necessarie nozioni tecniche e pratiche nonché formato da un punto di vista sanitario (ex libretto sanitario). Il conduttore dovrà garantire personale sufficiente e capace al controllo degli animali e allo svolgimento di tutte le attività d'alpeggio. La sostituzione del conduttore o dei suoi famigliari nella gestione dell'alpe con persona fisica o giuridica titolare di altra impresa agricola potrà essere considerata una forma di subaffitto e potrà comportare l’immediata risoluzione del contratto. La stazione appaltante potrà verificare con tutti i mezzi consentiti dalle norme vigenti l’eventuale esistenza di forme di subaffitto. In deroga a quanto indicato è il caso in cui titolare del contratto d’affitto risultasse una cooperativa iscritta al registro prefettizio o un Associazione Temporanea d'Impresa (ATI): in questo caso è tacitamente consentita nella conduzione d’alpeggio la collaborazione di altre imprese solo se le stesse siano facenti parte della cooperativa stessa in forma di socio ordinario o dell'ATI. (vedi art. VIII: penali, controlli e risoluzioni del contratto) 2) Sorveglianza: L’affittuario ha il compito di provvedere ad un’opportuna sorveglianza del bestiame monticato durante tutto il periodo d’alpeggio; tale sorveglianza dovrà essere realizzata in modo tale da impedire agli animali di disperdersi in maniera incontrollata, di provocare danni a persone cose o altri animali e di invadere zone precluse al pascolamento o superfici di altra proprietà o conduzione. Il caricatore d’alpe dovrà pertanto dotarsi di personale qualificato e sufficiente a garantire il rispetto di tale prescrizione, nonché di attrezzature necessarie al controllo della mandria. Qualunque danno ascrivibile alla mancata sorveglianza sarà attribuito alla negligenza del conduttore il quale dovrà risponderne direttamente secondo le norme vigenti (vedi anche art. III paragrafi 4 danni) Articolo V. ATTIVITA' PASCOLIVA 1) Normativa di riferimento il mantenimento e la gestione del pascolo andranno effettuati nel rispetto degli artt. 57 (limiti al pascolo in bosco), 68 (modalità di pascolo) e 69 (Pascolo eccessivo) del Regolamento regionale n° 5 del 20.07.07 (Norme Forestali regionali) e successive modifiche ed integrazioni; 2) Periodo di monticazione: la durata totale del periodo di monticazione dei bovini potrà essere compresa da un minimo di 70 a un massimo di 100 giorni, rispettando un carico corrispondente come da prospetto di seguito riportato: Giorni di monticazione Numero di paghe 70 70 80 65 90 60 100 55 8
L'arco temporale durante il quale è possibile far decorrere il periodo di monticazione dei bovini va dal 10 giugno al 30 settembre di ciascuna stagione. La Comunità Montana si riserva la facoltà di verificare le date di monticazione e di demonticazione dei capi di bestiame. Il pascolamento con specie diverse da quella bovina è possibile dopo la data del 30 settembre fino alla data massima del 31 ottobre secondo quanto indicato all'art. VI sez. 1. Eventuali deroghe rispetto ai parametri riportati nel presente paragrafo potranno essere consentiti in presenza di particolari condizioni del decorso meteorologico stagionale o in presenza di particolari e giustificate motivazioni del caricatore d'alpe, previo accordo con la stazione appaltante. Al termine della stagione di monticazione l'eventuale presenza di evidenti segni di sovraccarico o sottocarico (opportunamente documentati), potrà comportare l'applicazione di penali. (vedi art. VIII: penali, controlli e risoluzioni del contratto) 3) Utilizzo del piano di pascolamento razionale: il conduttore d'alpe dovrà eseguire nella gestione della mandria le indicazioni di un apposito piano di pascolamento redatto da professionista abilitato ed incaricato dallo stesso conduttore. Potrà essere utilizzato a tal fine il medesimo piano richiesto dalla misura 214 (azione L) del PSR 2007-2013. In tal caso dovrà essere consegnata una copia del medesimo alla stazione appaltante prima dell'inizio della monticazione. Ad ogni buon conto il pascolo andrà condotto in modo da sfruttare razionalmente tutta la superficie disponibile;. La compartimentazione del pascolo avverrà di norma mediante utilizzo di recinzioni elettrificate che dovranno essere opportunamente segnalate; tutta la superficie pascoliva dovrà essere integralmente utilizzata indirizzando gli animali al pascolo in funzione della maturazione dell'erba; il conduttore dovrà spostare le zone di mandratura (nel rispetto e secondo le indicazioni fornite dal piano di pascolamento). Gli accumuli di deiezioni eventualmente presenti sul pascolo dovranno essere smaltiti attraverso opportuno spargimento delle stesse sulle superfici pascolate; eventuali rifiuti inorganici presenti sulla superficie del pascolo, con particolare riguardo ai dintorni della cascina, dovranno essere opportunamente raccolti ed asportati. L'affittuario si impegna a proseguire gli impegni previsti dalla misura 214 azione L del PSR 2007-2013 della Regione Lombardia secondo quanto stabilito e nella medesima misura in cui tali impegni sono stati quantificati nelle passate stagioni pascolive 2011 e 2012. 4) Divieti: durante il periodo di validità del contratto d'affitto è espressamente vietato: alterare e rimuovere i termini, opere e/o siepi di confine o eventuali cartelli segnalatori presenti; il pascolo vagante; la mandratura del bestiame per un raggio di almeno 20 m della cascina d'alpe; il pascolo nelle zone a forte pendio nei giorni piovosi e subito dopo la pioggia; bruciare rifiuti solidi urbani e di qualsiasi altro genere; (vedi art. VIII: penali, controlli e risoluzioni del contratto) Articolo VI. GESTIONE DEL BESTIAME 1) Carico di bestiame: l’affittanza è fatta per il pascolo di bovini (di cui almeno il 10% in lattazione); è ammesso il pascolo agli equini, ai suini ed agli ovini nei limiti sotto riportati. Il carico dell’alpe è fissato come riportato nella seguente tabella in proporzione ai giorni di monticazione: Giorni di monticazione Numero di paghe 70 70 80 65 9
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