rave su due ruote gogol bordello poster sound - Urban

PRIMA&DOPO
MUST
02-36504337
Cenare con l’aperitivo? Si
può ancora fare! Il dinner-club
vetrato affacciato sulla vecchia
Fiera, la domenica sera
propone il Royal Buffet. Dalle
19.30 alle 21.30 si paga la
consumazione 10 euro e si
ha accesso a un mega-buffet
caldo e freddo che include tre
primi, un secondo, affettati,
torte salate e dolci. Il contorno
musicale è di Marcello, dj a
Radio 105 Classic (leggi anni
’70 e ’80), poi, se vi restasse
ancora fame, potete fermarvi
a cena al ristorante interno.
Via Belisario, 3
Chiuso martedì e mercoledì
BAR CUORE
02-58105126
Torna il Cuore nella gestione
originale di una decina di anni
fa e si fa subito notare per la
fitta attività serale che inizia
all’aperitivo e prosegue fino
a tarda notte con dj-set. Gli
arredi non sono stati stravolti:
solo più luce e tanto color lilla
glicine spennellato in giro. Il
lunedì serata I Love Aperitivo,
con i cocktail low cost del
barman Corrado e degli altri
suoi compari, e ulteriori sorprese
da scoprire in loco.
Via Giangiacomo Mora, 3
Sempre aperto
BOND
02-58108375
Naviglioso con stile, quello
del negozio di abbigliamento
da cui nasce come costola.
Da quando ha aperto è un ritrovo
da glamour-intenditori:
cool e metropolitano, con i
suoi arredi dominati da nero,
grigio e oro platinato del
bancone. Propone – ultimissima
novità – aperitivo con pizza
(quella vera, rotonda, cotta
in forno) e cocktail a 8 euro,
oltre a collegamento wireless
per i pc dipendenti.
Via Pasquale Paoli 2 ang.
Ripa di Porta Ticinese 2
Chiuso lunedì
Lotto leggenda Città d’Italia
54 URBAN
Treviso
www.lottosport.com
© Simone Romeo
MANGIARE & BERE
MILANO
DI MIRTA OREGNA
A TUTTA BIRRA NELLA
TANA DEI CENTAURI
Motocicli Veloci: in zona Loreto
il nuovo locale nato sulle ceneri
di uno storico concessionario
Tutti in piedi sul divano, come direbbe
Guido Meda, per il primo giro di pista del
locale Motocicli Veloci, nuovo indirizzo
cittadino per motorcycle addicted e appassionati
delle due ruote, ma anche per chi è
a caccia di indirizzi curiosi dove prendere
un aperitivo, consumare uno snack veloce
o trascorrere una serata a base di chiacchiere
e motori.
I muri appartenevano a uno storico
concessionario milanese di Moto Guzzi
e Cagiva: dell’allora premiata ditta
Tronconi&Novelli oggi rimane Massimo
Novelli, patito di pezzi d’epoca, che si è
unito in squadra con Marco d’Ascenzi,
ingegnere costruttore di strade in Africa,
Elvio Menegaz, produttore televisivo figlio
dell’omonimo campione del mondo,
e Marco Vancini, proprietario di lodge
nella savana, nella creazione di un piccolo
gioiellino che per tutti è diventato un piacevole
hobby.
Su due livelli, con cortile interno per i fumatori,
ospita al piano superiore la zona
“club” dove gli affiliati, beatamente spaparanzati
su divani in pelle rossa, possono
sfogliare libri e riviste di settore, guardare
un video o semplicemente chiacchierare
indisturbati. Al piano terra si trovano
il consueto banco-bar decorato con lo
spaccato di un motore Aermacchi, tavolini
d’appoggio, sgabelli e “la vasca”, un’area
leggermente interrata con divani bianchi
e rossi che sono modellati su vecchi sedili
di Cinquecento e Seicento. Qua e là cimeli
a tema come caschi e tute usate di Gianni
Menegaz, una tabella di segnalazione in
pista e la prima moto venduta dal concessionario,
una rossa Aermacchi-Harley
Davidson “Ala Verde”.
Quanto all’offerta, Motocicli Veloci non ha
badato a spese senza per questo incidere
sul portafoglio degli avventori: si comincia
all’alba con “Il buon buffet del mattino”, la
colazione allestita su un banchetto a base
di brioche fresche, yogurt, muesli, biscotti
e torte (6 euro, esclusi cappuccio o caffè)
che la domenica si trasforma in brunch
vestendosi con uova, riso bianco e patate
(12 euro); a pranzo e a cena si ordinano i
piatti degustazione (7,50 euro) con combinazione
a piacere di cinque ingredienti
che spaziano dai prosciutti scelti (Parma,
Praga, carne salada e culatello) ai salami
(finocchiona, ventricino e felino) ai formaggi
(pecorini, ricotte e scamorze); in cantina
si trova invece una buona selezione di
vini (calice e bottiglia) e una attentissima
varietà di birre artigianali (persino invecchiate
in barrique, aromatizzate con i fiori
o con cioccolata naturale). Non mancano i
cocktail shakerati da una giovane barlady,
tra cui Marcellino (che altro non è che il
motorino usato in banchina dai proprietari
di yacht), drink della casa a base di lime,
zucchero di canna, ginger ale e granatina.
State pronti dunque sulla griglia di partenza
per sfrecciare alla scoperta di questo
nuovo, curioso, indirizzo metropolitano.
MOTOCICLI VELOCI
via Porpora 62 ang. viale Lombardia
tel. 02-36562934
sempre aperto
LA CARNE QUI PARLA GENOVESE
Maxelâ: più che un
ristorante, una
bottega di macellaio
chic con tavoli
Dire che è l’unico in città
questo no, visto che dei macellai
pavesi hanno tentato
un’operazione simile proprio
dall’altro lato del Naviglio, ma
quanto a stile e modalità senza
dubbio il Maxelâ è speciale.
Inaugurato da una compagine
di soci alquanto inseriti nel
jet set ligure (aiutati dallo
chef Ferrera), Maxelâ – che in
genovese significa “macellaio”
– è una vera e propria bottega
delle carni con bancone in
marmo, piastrelle bianche e
pareti rosso sangue. Ma una
volta superato il corridoio che
costeggia la grande cucina
a vista si arriva in un cortile
verandato con tanto di finestra
sulla cella frigorifera.
La scelta è monotematica
(manzo, maiale e agnello) e la
cottura ripartita nelle quattro
modalità base (griglia, padella,
fritta e cruda) che esaltano
la qualità della carne, frollata
in loco. A parlar ligure invece
sono i primi proposti (gnocchi
al pesto, lasagne al tocco
– con i fondi di cottura del
brasato – taglierini con sfilacci
di cavallo e minestrone) e
forse anche i prezzi: 35/40
euro la sera, 12 a pranzo. In
sala Ferdinando Guaita (ex
BBQ, un nome una garanzia in
fatto di carni), al quale dovete
chiedere gli extra del giorno
e, poiché delle bestie qui si
usa tutto, potrebbero capitarvi
anche le balle del toro… per
molti una golosità. Gli altri si
butteranno sui dolci, tutti fatti
i casa, come il latte dolce fritto
che si è già guadagnato la pole-position
delle preferenze.
MAXELÂ
via Villoresi, 10
tel. 02-89402394
sempre aperto
LE BOLLICINE VANNO IN COPPIA
Un calice di champagne da abbinare a noccioline al wasabi, culatello e parmigiano, pesce o... scarpe!
TRUSSARDI
ALLA SCALA CAFÉ
02-80688295
Modaiolo. In centrissimo,
assolutamente glamour e di
massima qualità: l’aperitivo
del bar interno del “Trussardi
palace” riserva una piacevole,
bolliciosa, sorpresa.
All’ora che precede la cena
(ma perché no, anche dopo o
semplicemente per rendere
un appuntamento più chic) al
bancone sgabellato del locale
con vista sulla Scala si può
ordinare un flûte di Bruno
Paillard, Première cuvée Brut,
un Blanc de Blancs 1er cru
Brut di Larmandier Bernier
o lo champagne biodinamico
Brut Rosé prodotto da
Raymond Boulard, dal persistente
sentore di frutti rossi.
Trovate anche il Benoit Lahaye
e il Janisson Baradon, un nettare
dagli aromi agrumati che
richiamano il pompelmo. Sono
tutti champagne ricercatissimi
di piccoli vigneron, una vera
chicca, che qui vengono accompagnati
con un piattino di
finger food eseguito, al piano
superiore, dalla mano maestra
dello chef Berton: a rotazione
ecco che sfilano croccanti al
parmigiano, noccioline al wasabi,
paccheri ripieni e talvolta
ostriche tsarskaya. Un calice
dunque che val bene i suoi
12 euro.
Piazza della Scala, 5
Chiuso domenica
ARTIDORO OSTERIA
02-8057386
Regionale. Nella City, all’ombra
della Borsa, ecco un’osteria
chic che propone piatti
della tradizione emiliana e
lombarda, con una leggera nota
contemporanea: dai tortelli
d’erbette fino ai più innovativi
paccheri con ragù di totanetti
e bottarga o filetti di maialino
gorgonzola e pere; un’insegna
del 2003 che da qualche mese
ha aggiunto ai suoi spazi
una nuova sala bistrot dove
la scelta è più casalinga. La
cantina include 200 etichette
selezionate tra vini e champagne,
quest’ultimo, insieme al
culatello, protagonista di un
matrimonio per intenditori.
Massimo Gnocchi, il nuovo
direttore, serve bollicine di
récoltants manipulants (piccoli
produttori) in bicchieri da
grand bordeaux, accostandoli
a un piatto di stagionato culatello
di Zibello con fragrante
gnocco fritto o con una verticale
di parmigiani stagionati
come nel caso del Diamant
Blanc 1999, cuvée gioiello
della Vranken, con una carta
in progress di una ventina di
champagne oltre ad alcune
Grandi Riserve di annate speciali
dove a ciascuna etichetta
viene suggerito un abbinamento
specifico, con calici che
partono da 9 euro.
Via Camperio, 15
Chiuso domenica a pranzo
CAFFÈ MALAFEMMINA
02-62694753
Ittico. Poco più di un anno
di vita e un vanto: essere
l’unico locale Dom Pérignon
in Italia. E scusate se è poco!
Localizzato nel raggio d’azione
di Corso Como, Lotus Bar e
Luminal, è una vera e propria
champagneria in lussuoso
stile déco rivisitato con arredi
high-tech dominati dal bancone
in acciaio e cristallo, mixati a
divani in cocco e poltroncine in
anguilla su cui penzolano sberluccicanti
lampadari Swarovski.
Inutile a dirsi che la bollicina
d’annata è il suo must: ovviamente
con predilezione per
l’etichetta Dom Pérignon e con
costi che lievitano intorno ai
20/30 euro per flûte (per chi
se lo può permettere ci sono
anche bottiglie da 10mila
euro!). L’abbinamento clou dell’aperitivo
qui è con il pesce: si
spazia dal salmone selvaggio
(crudo o con insalata di avocado)
alle ostriche, dagli involtini
di spigola con erba cipollina e
avocado marinato negli agrumi
ai gamberi marinati in crosta
di cocco. Tutte leccornie che
escono direttamente dalla
cucina. Dopo le 23 invece lo
champagne sposa la frutta: le
classiche fragole intinte nel
cioccolato e un dietetico carpaccio
d’ananas. A cena ci si
accomoda su prenotazione.
Via Montegrappa, 9
Sempre aperto
DSQUARED2
www.dsquared2.com
Modaiolo. I gemelli canadesi
Dean e Dan Caten hanno
colpito ancora e lo scorso
settembre, nel Quadrilatero,
hanno inaugurato a colpi di
cin cin il loro primo flag ship
store milanese con annessa
champagneria.
Ciò significa che quando vi
piglia l’uzzo potete entrare
nel loro shop e fermarvi a
sorseggiare un flûte da scegliere
tra le cuvée di Mumm
(dal classico Cordon Rouge
alla Cuvée Privilège, dal
brioso e fruttato Rosé sino
al Millesimato 1999), che
ahinoi non viene regalata
ma si paga almeno una decina
di euro.
La cornice è decisamente
d’effetto: un luogo realizzato
in legno di larice
affumicato americano che
funge da trait-d’union tra il
dehors esterno e il negozio
interno, mentre alte travi
e 168 nicchie richiamano
lo spirito canadese degli
anni Cinquanta e Sessanta.
Chissà, a chi fa incetta delle
collezioni uomo e donna,
di accessori, calzature o
dell’esclusivo profumo He
Wood, forse lo champagne
viene anche offerto in
omaggio!
Via Verri, 4
Aperto negli orari di
negozio
LE DELIZIE DEL VII PIANO
Specialità italiane e
straniere con vista
sulle guglie del
Duomo
Il primo passo di un lungo restyling
lo hanno fatto al piano
terra, con i marchi top della
moda e del beauty, per evitare
a molti l’imbarazzo di entrare
nelle boutique blasonate di
Montenapoleone. Ora sono
saliti all’ultimo piano, praticamente
sotto le guglie del
Duomo, per dedicarsi a cibo e
dintorni. Quelli di Rinascente
qui hanno infatti voluto creare
una food hall aperta, senza
interruzione, dalle 10 del
mattino all’una di notte (anche
se l’ultimo campanello per
ordini e acquisti suona alla
mezza precisa), guardando
agli esempi europei di Harvey
Nichols o Galeries Lafayette
(l’erba del vicino è sempre più
verde!) e utilizzandone persino
gli architetti (design contemporaneo,
grandi vetrate e
soffitti in plexiglas arancione
sono firmati da Lifschutz,
Davidson e Sandilands).
Che siano le cinque o le undici
di sera al settimo piano dei
grandi magazzini potete acquistare
una serie di prodotti
gourmet che spaziano dal
cioccolatino di Gobino all’aceto
balsamico stagionato fino
ai biscotti organici Dutchy del
principe Carlo (un po’ meno
made in Italy ma molto chic),
ma soprattutto bere e mangia-
re scegliendo tra il ristorante
Maio (con immancabile risotto
giallo e ossobuco), il loungebar
con terrazza per aperitivare
nel più classico degli stili,
l’apprezzato Mozzarella Bar
gestito da Obikà, i sandwich
“da chef” di Esperya, i leggendari
panini del bar De Santis
che ha aperto qui la sua prima
filiale e, ancora, l’enoteca YN, i
succhi bio del Juice Bar e persino
il ricco kaiten di My Sushi
che propone, oltre al nuovo
Roll Royce (con salmone alla
piastra) e croccanti dim-sum,
la birra Iki con luppolo e tè
verde. Budget da 10/15 euro
in su, ma c’è davvero l’imbarazzo
della scelta.
LA RINASCENTE, VII PIANO
piazza Duomo
tel. 02-8852455
ROSSO&BIANCO
Il tappo di sughero
diventa decor
Nascosto nelle retrovie della
Darsena, sul lato di Conca
del Naviglio, il Nice 0 Six è un
localino a metà tra il bistrot e
il ristorante che nell’insegna
rivela l’ultima tappa di patron
Renato, ovvero la Costa
Azzurra e il 6° arrondissement
di Nizza, dove per tre anni ha
gestito il ristorante Il Vinaino.
Ora, rientrato all’ovile, ha
portato con sé un po’ d’aria
française aprendo sul cortile
un piccolo giardino d’inverno
scaldato da funghetti, mentre
la sala principale è suddivisa
tra piccoli tavolini quadrati e
un bancone bar vetrato la cui
parete è interamente coperta
di turaccioli di sughero. Tappi
che non passano inosservati
perché quattro giovani artisti
di Brera li hanno anche affrescati
sulle pareti con un effetto
trompe-l’oeil alquanto scenografico.
Per un drink pre-dinner
ci si accomoda al tavolo “degli
amici” dove i clienti benemeriti
hanno lasciato, come in chiesa,
la loro targhetta dorata, e poi
si chiede ad Amid, barman di
Tenerife, single e con codino,
che shakeri uno dei molteplici
cocktail (5-6 euro) o riempia
un calice di vino (4-5 euro)
tra quelli della carta che è un
mix tra etichette italiane, francesi
e spagnole (in tutto una
cinquantina). Non è indicata,
ma potete anche chiedergli la
sua specialità al vino: Ottobre
rosso, con vino, vodka e menta
fresca, o azzardare un Verano
con vino, gazzosa e Fanta.
Se poi la fame sale, fermatevi
a cena: con 35 euro potete
scegliere tra ricette semplici
d’ispirazione nizzarda, come i
mezzi paccheri con canard fumé
e zafferano o i medaglioni
di filetto con Roquefort.
NICE 0 SIX
via Ronzoni, 2
tel. 02-58115075
aperto solo la sera,
chiuso domenica
Lotto leggenda Città d’Italia
Verona
www.lottosport.com
URBAN 55