Istra Gourmet - Istria Gourmet
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ReStORAnI / kOnObe / AgROtURIzMI Umag, buje, novigrad, Savudrija, brtonigla Umago, buie d’<strong>Istria</strong>, cittanova, Salvore, Verteneglio<br />
RIStORAntI / tRAttORIe / AgRItURISMI<br />
Pjero<br />
Petar jelovac<br />
kremenje bb, Momjan<br />
+385 (0)52 779 200<br />
+385 (0)52 779 200<br />
Porto Salvore<br />
livio janko<br />
Savudrija 5, Savudrija<br />
+385 (0)52 759 213<br />
+385 (0)98 292 135<br />
ljanko@inet.hr<br />
www.porto-salvore.com<br />
Radešić<br />
Romano Radešić<br />
krasica 80a, buje<br />
+385 (0)52 776 001<br />
+385 (0)52 776 001<br />
manuel.radesic@pu.t-com.hr<br />
40 60<br />
12:00 - 22:00<br />
30<br />
08:00 - 23:00<br />
50<br />
25 25<br />
1 2 3 4 5 6 7<br />
Domaća tjestenina s tartufima - biftek s tartufima<br />
Pasta casereccia ai tartufi - bistecca ai tartufi<br />
1 2 3 4 5 6 7<br />
gratinirane jakobove kapice - Pljukanci sa sipom i šparugama -<br />
Punjene lignje - Voćni kolač s jabukama<br />
conchiglie di San giacomo (capesante) gratinate - Pljukanci -<br />
calamari ripieni - Dolce alle mele<br />
34 15 17 17 83<br />
1 2 3 4 5 6 7<br />
Pršut iz vlastite proizvodnje - Ravioli i fuži iz vlastite proizvodnje -<br />
Miješano meso ispod čripnje<br />
Prosciutto casereccio - Ravioli e Fusi caserecci -<br />
carne mista sotto la campana<br />
II,<br />
58 ISTRA GOURMET 2009<br />
www.istra.hr www.istra.hr ISTRA GOURMET 2009 59<br />
Rino<br />
Rino Prelac<br />
Momjan 49, Momjan<br />
+385 (0)52 779 170<br />
+385 (0)52 779 170<br />
tprelac@inet.hr<br />
info@prelac.hr<br />
www.momjan.com<br />
San Martin<br />
Sabina komduur i zehra jakupović<br />
zemljoradnička 11, Umag<br />
+385 (0)98 927 8337<br />
+385 (0)52 722 050<br />
skomduur@hotmail.com<br />
San Mauro<br />
libero Sinković<br />
San Mauro 157, Momjan<br />
+385 (0)52 779 033<br />
+385 (0)52 721 380<br />
sinkovic@sinkovic.hr<br />
www.sinkovic.hr<br />
90<br />
12:00 - 22:00<br />
09:00 - 23:00<br />
100<br />
30 15<br />
1 2 3 4 5 6 7<br />
tjestenina s tartufima - njoki s divljači - Meso na žaru<br />
Pasta ai tartufi - gnocchi alla selvaggina - carne alla griglia<br />
1 2 3 4 5 6 7<br />
Istarska kuhinja, sve na kamin - Ravioli s ombolom, skutom, radićem<br />
i gljivama<br />
cucina istriana, tutto al camino - Ravioli con ombolo (lombata di maiale),<br />
ricotta, radicchio e funghi<br />
33 15 17 17 82<br />
50 50<br />
12:00 - 22:00 1 2 3 4 5 6 7<br />
Domaći sir i pršut - knedla s preljevom i naribanim tartufom (tartufone) -<br />
Palačinke s domaćom marmeladom - Istarski boškarin - gulaš s palentom<br />
Prosciutto e formaggio casereccio - gnocco con salsa e tartufo grattugiato<br />
(tartufone) - Omelette con marmellata casereccia - boscarin istriano -<br />
gulash con polenta
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