18.08.2013 Views

cache

cache

cache

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

ภาพที่<br />

6 (A) พื้นผิวสวนที่ประสานกันของสวนที่เปนโครงสรางผลึก<br />

(B) พื้นผิวสวนที่มีความไม<br />

เปนระเบียบเพียงเล็กนอย (C) พื้นผิวสวนที่มีการบิดเปนเกลียว<br />

โครงสรางทางเคมีและความยาวของสายโซโมเลกุล<br />

เซลลูโลสจัดเปน พอลิดิสเพอรส (Polydisperse) เปนพอลิเมอรเสนตรงชนิด Syndiotactic<br />

หนวยโมโนเมอรพื้นฐานคือ<br />

D-Glucose ซึ่งยึดติดกันดวย<br />

Glucosidic Linkage ในรูปแบบ βconfiguration<br />

ระหวางคารบอนตําแหนงที่<br />

1 และคารบอนตําแหนงที่<br />

4 ของหนวยที่อยูติดกัน<br />

รูปราง<br />

ของสายโซเปนแบบ 1,4 Glucans ดังภาพที่<br />

6 ซึ่งแสดงแผนภาพอธิบายโครงสรางของสายโซ<br />

เซลลูโลสและแสดงหนวยโมเลกุลที่ซ้ํากันดังภาพที่<br />

7<br />

ภาพที่<br />

7 โมเลกุลของกลูโคสซึ่งเปนหนวยที่ซ้ํากันในเซลลูโลส<br />

10

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!