cache
cache
cache
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ภาพที่<br />
6 (A) พื้นผิวสวนที่ประสานกันของสวนที่เปนโครงสรางผลึก<br />
(B) พื้นผิวสวนที่มีความไม<br />
เปนระเบียบเพียงเล็กนอย (C) พื้นผิวสวนที่มีการบิดเปนเกลียว<br />
โครงสรางทางเคมีและความยาวของสายโซโมเลกุล<br />
เซลลูโลสจัดเปน พอลิดิสเพอรส (Polydisperse) เปนพอลิเมอรเสนตรงชนิด Syndiotactic<br />
หนวยโมโนเมอรพื้นฐานคือ<br />
D-Glucose ซึ่งยึดติดกันดวย<br />
Glucosidic Linkage ในรูปแบบ βconfiguration<br />
ระหวางคารบอนตําแหนงที่<br />
1 และคารบอนตําแหนงที่<br />
4 ของหนวยที่อยูติดกัน<br />
รูปราง<br />
ของสายโซเปนแบบ 1,4 Glucans ดังภาพที่<br />
6 ซึ่งแสดงแผนภาพอธิบายโครงสรางของสายโซ<br />
เซลลูโลสและแสดงหนวยโมเลกุลที่ซ้ํากันดังภาพที่<br />
7<br />
ภาพที่<br />
7 โมเลกุลของกลูโคสซึ่งเปนหนวยที่ซ้ํากันในเซลลูโลส<br />
10