7 Energia libera di Gibbs e transizioni di fase.pdf - Sdasr.unict.it
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<strong>Energia</strong> <strong>libera</strong> <strong>di</strong> <strong>Gibbs</strong> e <strong>transizioni</strong> <strong>di</strong><br />
<strong>fase</strong><br />
Es. su scala macroscopica una<br />
DISPERSIONE appare uniforme ma<br />
non a livello molecolare. Una<br />
SOLUZIONE <strong>di</strong> A in B (soli<strong>di</strong> o<br />
liqui<strong>di</strong>) su scala molecolare è<br />
uniforme: qualsiasi campione della<br />
miscela è rappresentativo della<br />
composizione complessiva.<br />
Soluzione mono<strong>fase</strong><br />
composizione uniforme su<br />
scala microscopica<br />
<strong>di</strong>spersione<br />
Regioni <strong>di</strong> un<br />
componente sono<br />
incluse in una<br />
matrice del secondo<br />
componente<br />
Definizione <strong>di</strong> COMPONENTE<br />
Il numero minimo <strong>di</strong> specie in<strong>di</strong>pendenti necessario a<br />
definire la composizione <strong>di</strong> tutte le fasi presenti nel<br />
sistema.<br />
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