Scarica la rivista in pdf - Diagnosi e Terapia

More documents

Recommendations

Info

Più protezione, più idratazione o più cura Blistex ® Pomata Trattamento Labbra: tutte le risposte in una pomata unica. Finalmente, in un unico e pratico tubetto, tutto quello che avete sempre chiesto per la cura e il benessere delle vostre labbra. Blistex ® Pomata Trattamento Labbra assicura un sollievo immediato a labbra disidratate, secche e danneggiate. In caso di piccole lesioni, processi infettivi o, più in generale, di labbra soggette ad herpes, svolge LEADER MONDIALE NELLA CURA DELLE LABBRA Now eveN BeTTer ThaN ever un’efficace e rapida azione riparatrice. Ma non è tutto: Blistex ® Pomata Trattamento Labbra è la migliore protezione per le vostre labbra da tutti gli agenti atmosferici. Prima di esporvi al freddo, al sole e al vento, ricordatevi di tenerlo a portata di mano. IN FARMACIA E NELLE MIGLIORI PROFUMERIE. I prodotti della linea Blistex ® sono distribuiti da CoNSULTeaM s.a.s. - Tel. 031.525522 - info@consulteamsas.com - www.consulteamsas.com
di igiene; in base al tipo di cibo ad alto contenuto proteico e lipidico si contrasta la caduta del ph. Gli zuccheri (glucosio, saccarosio) introdotti nel cavo orale, fermentano e fanno precipitare il valore del ph verso l’acidità; l’ambiente acido scompagina la superficie del dente: calcio e fosfati escono creando tanti microscopici fori prontamente richiusi dalla saliva, con i suoi componenti protettivi, se il dente è pulito, favorendo lo scambio ionico saliva-smalto; mentre dove ristagna la placca, nei suddetti fori entrano le sostanze zuccherine che, disgregate dai batteri, producono quell’acido che allontanando ulteriormente ioni calcio e fosfati, amplificano il processo disgregativo arrivando alla carie vera e propria. La carie è una malattia antica quanto l’uomo, ma nel corso dei secoli, con le mutate abitudini alimentari, si è andata sempre più diffondendo, tanto da essere considerata per l’O.M.S. la quarta patologia più diffusa e, come abbiamo visto, gli elementi che concorrono alla sua insorgenza sono: i microrganismi, l’ospite, il tempo e la dieta. L’alimentazione e la dieta devono essere equilibrate comprendendo alimenti che contengono i nutrimenti giusti per mantenere sani i tessuti di tutto il corpo e nello specifico, quelli orali. Gli alimenti che ci difendono dalla carie sono quelli ricchi di proteine (un uso sconsiderato di carne, ricca di fosforo, può turbare l’equilibrio calcio-fosforo, con conseguente perdita di calcio che provoca fragilità ossea); quelli ricchi di lipidi (il grasso protegge non solo dal freddo, ma forma una sottile pellicola a livello dentale e anche sulla placca, impedendo così il contatto tra germi presenti nella placca e zuccheri); quelli ricchi di sali di calcio e fosforo; quelli che, grazie alla loro struttura, agiscono da detersori. Quindi “SI” per verdura cruda, frutta fresca, frutta secca non zuccherata ( noci, arachidi, semi di girasole), popcorn, pane di grano integrale, succhi naturali di frutta e verdura, cereali cotti. “NO” per tutto ciò che contiene zuccheri raffinati, in particolare, il saccarosio (zucchero di cucina) che è sicuramente il più dannoso e lo si ritrova non solo, nei dolciumi in genere o negli alimenti e nelle bevande sintetiche di frutta con la funzione di addolcire i prodotti, ma anche nelle confezioni più disparate: lo zucchero è immesso nella carne in scatola, nella salsiccia, nelle salse, nelle zuppe, nelle scatole di frutta o verdura pronte all’uso, nella senape ecc. Per cui la nostra attenzione di consumatori preoccupati della salute dei denti deve estendersi anche a prodotti che non sono zuccherini per sé, ma che sono stati preparati con l’aggiunta di zucchero. La domanda che sicuramente, tu che leggi, ti stai facendo, è sapere se le caramelle o le gomme da masticare, che vengono commercializzate come non cariogene, siano dannose. In genere vengono usati dolcificanti alternativi allo zucchero (saccarosio) e in particolare quelli più commercializzati sono il sorbitolo e lo xilitolo. Il sorbitolo molto usato come surrogato dello zucchero in caramelle, gomme da masticare, ha una dolcezza pari alla metà dello zucchero. Viene pubblicizzato come “innocuo” per i denti e addirittura, come “salva denti”. Le ricerche hanno dimostrato che l’ingestione di sorbitolo non aumenta di molto l’acidità della placca a differenza di quanto succede con l’ingestione dello zucchero, che provoca invece un aumento drastico dell’acidità . Il fatto che l’aumento dell’acidità sia modesto probabilmente dipende da una fermentazione batterica lenta e la saliva fa in tempo a tamponare l’acidità che si produce. Anche lo xilitolo non aumenta sensibilmente l’acidità della placca e ha, per questo motivo, una bassa cariogenicità, anzi pare riduca la quantità di placca. Quindi vanno bene per proteggere i denti dalla carie: pochi pasti; una alimentazione varia ed equilibrata che comprenda vitamine, sali minerali, proteine e grassi (con moderazione), foraggi, uova, carne, pesce, olio, cereali (frumento, riso integrale, granoturco, orzo …), verdure, frutta; cibi crudi, duri e ricchi di fibre. Si è notato che le sostanze zuccherine unite ai grassi non attaccano lo smalto, per cui cacao e cioccolata hanno un effetto anticarie. Non vanno bene un gran numero di pasti e merende; lo zucchero raffinato (i succhi di frutta con zucchero naturale vanno bevuti per lo più ai pasti); alcuni frutti, quali i limoni, abbassano il ph; cibi cotti, teneri e lavorati; cibi trattati con coloranti, antifermentativi, aromatizzanti (tutti APPICCICOSI ! ). La verità è, come dice un famoso detto: “ SEI QUELLO CHE MANGI “. Autore: Dott.ssa Faustina VACCA Odontoiatra C. Paganini 25 Tel. 010-217090 Genova Noli (Sv) V. Colombo 36 Tel. 019-748124 cell. 335-6776217 e-mail: genoal@libero.it maggio 2011 Diagnosi&Terapia 17
Page 1 and 2: 5 maggio 2011 www.spazio-salute.it
Page 3 and 4: Direttore responsabile: dr Piera PI
Page 5 and 6: specializzato, per abbreviare le lu
Page 7 and 8: الصداع والدورة الش
Page 9 and 10: Lavanda intima TERME DEI PAPI A bas
Page 11 and 12: 26 Maggio Giornata Nazionale della
Page 13 and 14: Partendo dalla considerazione ormai
Page 15: Carie e alimentazione consigli util
Page 19 and 20: Psicologia on-line È innegabile qu
Page 21 and 22: SPECIALE PODOLOGIA IL PIEDE: lo spe
Page 23 and 24: La qualità della vita parte e nasc
Page 25 and 26: afforzamento del ruolo della profes
Page 27 and 28: vivere in modo attivo, partecipe ed
Page 29 and 30: maggio 2011 Diagnosi&Terapia 29
Page 31 and 32: indagine eseguita in 6 città (Geno
Page 33 and 34: Curiosità... ASPARAGI E’ una pia
Page 35 and 36: “Linea vendita in farmacia” e
Page 37 and 38: Tre libri sulla nostra salute Diger
Page 39 and 40: Cellule staminali amniotiche I geni
Page 41 and 42: Per allergia si intende l’ipersen
Page 43 and 44: INIEZIONE E’ più facile praticar
Page 45 and 46: Due vasi antichi conservati nella s
Page 47 and 48: Condilomas Acuminados con el cual s
Page 49 and 50: cardiaci ed antistaminici. Tipica d
Page 51 and 52: Saponi Bouquet, il profumo della na

Scarica la rivista in pdf - Diagnosi e Terapia

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?