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tezza, con la certezza di avere contribuito
a rendere la mia, la nostra e la
vostra Teglio diversa, godibile e allegra”.
- Sappiamo che lei, oltre ad essere
presidente del Consorzio Teglio Turismo,
è anche vice presidente di
una prestigiosa (istituzione) associazione,
ovvero l’Accademia del
Pizzochero di Teglio; ci può raccontare
come è nata l’idea di raggruppare,
in una “ristretta” cerchia,
gli estimatori del “Re Pizzocchero”?
“Nel 2002 nasce l’idea di fondare l’attuale
accademia del pizzocchero, presieduta
dal Rezio Donchi; questa associazione
ha lo scopo di tutelare,
promuovere e diffondere il “Pizzocchero
fresco di Teglio” e tutte le
espressioni tipiche dell’enogastronomia
della provincia di Sondrio. Ha il
compito, quindi, di intraprendere ed incoraggiare
tutte le iniziative che possono
contribuire a valorizzare ed accrescere
la conoscenza della stessa
enogastronomia valtellinese anche
come espressione di costume, di civiltà,
di cultura e di scienza. Quindi promozione,
organizzazione e partecipazione
a studi, convegni, dibattiti … l’informazione
attraverso i media … la
pubblicazione di notiziari periodici
(vedi “La Voce dell’Accademia del Pizzocchero”)
… promozione e partecipazione
attiva a manifestazioni enogastronomiche
…scambi con manifestazioni
di altri Paesi … registrazione
di denominazione di origine protetta
oppure di indicazione geografica protetta.
Diversi sono i soci fondatori (circa
una trentina) e molteplici quelli onorari
tra i quali ricordiamo: il Procuratore
della Repubblica del Tribunale di
Sondrio, Gianfranco Avella, l’ex azzurro
dell’atletica leggera Livio Berruti, il
cantautore Massimo Bubola, la presentatrice
televisiva e conduttrice Gabriella
Carlucci, l’ex azzurra di sci alpino
ed olimpionica Deborah Compagnoni,
Gianfranco De Laurentis, l’ex
azzurra di sci di fondo ed olimpionica
Manuela Di Centa, l’alpinista Fabio
Meraldi, lo scrittore Ernesto Ferrero,
l’onorevole Franco Frattini, l’attrice
Don Antonio Mazzi con
Luciano Andreoli
Claudia Kohl, il sacerdote Don Antonio
Mazzi, l’attrice Ottavia Piccolo, l’ex
tele - radio cronista sportivo Bruno
Pizzul, il pittore Aldo Pogliani, l’azzurro
di sci ed olimpionico Giorgio Rocca,
il conduttore televisivo Jerry Scotti,
l’onorevole e critico d’arte Vittorio
Sgarbi, tanto per citarne alcuni … Ringrazio,
infine e vivamente la redazione
del magazine “Concreta” per lo spazio
concessomi; a questo punto vorrei
concludere, questa simpatica chiacchierata,
con una frase che ritengo
emblematica per definire quanto sia
suggestiva la “mia” Teglio: “Esiste un
sommesso rigore d’arte in ogni testimonianza
dell’illustre passato di
Teglio; ne nasce, così, il senso di
Luciano Andreoli con da sinistra a destra,
Fabio Valli, Don Mazzi e Rezio Donchi
un’armonia compiuta e raccolta che
felicemente si sposa alla dolcezza
serena del paesaggio circostante.
Tra le innumerevoli sorprese di Teglio
esiste, come motivo ricorrente,
la continua scoperta di elementi
nobilissimi inseriti nella trama della
più semplice ed umile realtà. Non
di rado, la modesta abitazione di un
contadino è affrescata ed istoriata
come un palazzo antico. E l’incuria
degli uomini e le offese del tempo
non hanno fatto altro che coprire di
una patina affascinante queste lontane
memorie, conferendo loro un
patetico accento che colma di commozione
anche il più distratto degli
osservatori … ” .
Da sinistra a destra Luciano Andreoli, Rezio Donchi, Lorenza Maffescioni, Gabriella
Carlucci, il prefetto di Sondrio Sante Frantellizzi e la giornalista Daniela Cuzzolin
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