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Il Gatto e la Volpe<br />
RistoRante - PizzeRia<br />
Vincitore del Concorso indetto da “La Gazzetta della Martesana”<br />
come MIGLIOR PIZZA, “Il Gatto e la Volpe” si conferma ancora una volta<br />
una delle migliori pizzerie, per qualità e servizio, frutto <strong>di</strong> un’esperienza <strong>di</strong> oltre 20 anni.<br />
Ma Gino Corvino, il proprietario, non dorme sugli allori e, insieme<br />
alla sua compagna Mary, alla sempre gentilissima Patty<br />
e al resto del suo staff, pensa e si aggiorna per dare sempre il<br />
meglio e aggiungere novità e qualità al menù già ricco <strong>di</strong> cose<br />
buone. La nostra cucina comprende sia carne che pesce, oltre<br />
alla pizza. Le specialità che offriamo sono: pizza Conta<strong>di</strong>na,<br />
preparata con la pasta verde e con quella integrale, e quelle a<br />
tema, come la pizza Mangiafuoco, Pinocchio e Fata Turchina.<br />
Fra i piatti offriamo: penne alla vodka, maccheroncini profumati,<br />
bavette all’astice, penne all’arrabbiata, orecchiette alle<br />
cime <strong>di</strong> rapa, triangoli <strong>di</strong> spada, spaghetti ai frutti <strong>di</strong> mare e<br />
tanti altri tipi.<br />
Per quanto concerne la carne prepariamo squisiti manicaretti<br />
come salsicce con fagioli, le classiche costate o fiorentine; inoltre<br />
abbiamo una lista <strong>di</strong> vini molto ricca. Il locale è ampio ed accogliente<br />
con due ampie sale climatizzate. Importante la presenza <strong>di</strong><br />
due forni e della nuova griglieria per le specialità <strong>di</strong> carne”.<br />
Menù <strong>di</strong> Capodanno<br />
(inizio ore 20)<br />
Antipasti: profumi <strong>di</strong> mare...<br />
Cannoncino <strong>di</strong> tonno fumè con crema all’avocado<br />
Tartare <strong>di</strong> salmone all’arancio e germogli <strong>di</strong> soia<br />
Raffaello alla robiola con gamberetti croccanti e semi <strong>di</strong> papavero<br />
Antipasti: ricordo <strong>di</strong> terra...<br />
Fagottino <strong>di</strong> bresaola con burratina mantecata al basilico<br />
Ventaglio <strong>di</strong> salame nostrano e pancetta coppata<br />
Grissino sfogliato con crudo <strong>di</strong> Parma<br />
Primi<br />
Culurgiones (agnolotti sar<strong>di</strong>) burro e salvia con pancetta croccante<br />
Tagliolini al nero <strong>di</strong> seppia con moscar<strong>di</strong>ni affogati,<br />
scampetto e uova <strong>di</strong> lompo<br />
Secon<strong>di</strong><br />
Gamberoni sfumati al cognac con lattughino e pomodorini<br />
Filettino <strong>di</strong> manzo aromatizzato al porto con patate arrostite<br />
Beveraggio incluso<br />
dopo la Mezzanotte<br />
Cotechino con lenticchie...<br />
panettone, pandoro, caffè e amari della casa<br />
Musica d'intrattenimento e bella gente!!!<br />
16<br />
CHiUso<br />
iL maRtedì<br />
Ultima novità! Gino si sta preparando per effettuare a breve il<br />
servizio a domicilio delle pizze e <strong>di</strong> tutto ciò che il menù offre,<br />
con la possibilità <strong>di</strong> poter or<strong>di</strong>nare ed assaggiare a casa vostra<br />
i primi piatti, la carne, il pesce e ogni altra prelibatezza della<br />
sua cucina!<br />
Via XXIV Maggio, 6<br />
MELZO (MI) - Tel. 02 9550671<br />
www.pizzeriailgattoelavolpe.it<br />
ginocorvino@virgilio.it
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