MENU n.107 - Ottobre/Dicembre 2018
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione Profumo di festa - Atmosfere che profumano di festività. Per vivere e condividere le ricette della prossima stagione
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione
Profumo di festa - Atmosfere che profumano di festività. Per vivere e condividere le ricette della prossima stagione
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fiere<br />
EXPO RIVA HOTEL<br />
VOGLIA DI DISTINGUERSI<br />
La 43 a edizione del<br />
salone ha l’obiettivo<br />
di proporre ai<br />
visitatori tendenze,<br />
strategie e iniziative<br />
che portino le attività<br />
del settore Ho.Re.Ca.<br />
a differenziarsi.<br />
Essere unici per stupire: è questo a<br />
ispirare la 43esima edizione di Expo<br />
Riva Hotel, l’hub di tendenze, esperienze<br />
e innovazioni legate al settore<br />
Ho.Re.Ca., in programma dal 3 al 6 febbraio<br />
2019 presso il Quartiere Fieristico di<br />
Riva del Garda.<br />
Dopo un’edizione <strong>2018</strong> all’insegna del<br />
successo con 521 aziende presenti,<br />
27.358 visitatori e 39.000 mq espositivi<br />
occupati, Expo Riva Hotel torna con<br />
un obiettivo tutto nuovo da raggiungere.<br />
Creare valore immateriale diventa la sfida<br />
principale della fiera che studia attentamente<br />
il mondo Ho.Re.Ca., ne ricerca le<br />
principali tendenze e le trasforma in strategie<br />
e iniziative di alto livello da proporre agli<br />
operatori in visita affinché questi le interpretino<br />
e le traducano in differenziazione e<br />
unicità. In una parola: stupore per i propri<br />
clienti. Accanto a una sempre più attenta<br />
ricerca e selezione di espositori capaci<br />
di anticipare le esigenze dei consumatori<br />
proponendo soluzioni personalizzate e<br />
all’avanguardia, Expo Riva Hotel si conferma<br />
il più completo marketplace nazionale<br />
di settore. Quattro aree tematiche (Coffee&Beverage,<br />
Indoor&Outdoor Contract,<br />
Food&Equipment, Eco Wellness&Technology)<br />
racchiuderanno l’offerta espositiva<br />
che spazierà da stand di prodotto ad aree<br />
destinate alla trasmissione di esperienze e<br />
conoscenze.<br />
Anche per il 2019 si rinnovano le alleanze<br />
con le Associazioni di Categoria per un ricco<br />
programma di appuntamenti business<br />
to business. I concorsi, le competizioni e<br />
le degustazioni proposte durante la fiera si<br />
dimostreranno preziose occasioni di confronto,<br />
scambio e informazione. Si affermano<br />
quali veri e propri volani per la diffusione<br />
di know how tecnici e specifici per i settori<br />
dell’ospitalità e della ristorazione i progetti<br />
di Expo Riva Hotel Academy: Hotel Management,<br />
Solobirra e RPM – Riva Pianeta<br />
Mixology. Sempre più orientato verso una<br />
formazione itinerante, a 360° e non-stop<br />
dedicata alla gestione delle strutture alber-<br />
APERTURE SHOW ROOM MENÙ <strong>2018</strong><br />
INFO N° VERDE<br />
800-070783<br />
Qui sopra, un’immagine dello stand Menù alla<br />
42esima edizione di Expo Riva Hotel.<br />
ghiere, alla comunicazione moderna, alle<br />
birre artigianali e alla mixology, il “pacchetto”<br />
Expo Riva Hotel Academy rivoluziona il<br />
vecchio concetto di esposizione.<br />
L’appuntamento con Expo Riva Hotel, patrocinata<br />
da Federalberghi e Federturismo<br />
Confindustria, è confermato dal 3 al 6 febbraio<br />
2019 a Riva del Garda.<br />
OTTOBRE NOVEMBRE DICEMBRE<br />
RIMINI 5 - 8 - 17 - 22 - 23 12 - 13 - 26 - 27 3 - 4 - 13 - 17 - 18<br />
TERMINI<br />
IMERESE (PA)<br />
CAVEZZO (MO) 29 - 30<br />
1 - 8 - 22 - 29 5 - 12 - 19 - 26 nessun evento<br />
Pranzi:<br />
5 - 6 - 26 - 27<br />
nessun evento<br />
48
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