Riserva Naturale Grotte di Aisone

Impaginazione: volume1visualdesign.eu – Stampa: Tipografia Jollygraf, Villanova M.vì, 2021
LE AREE PROTETTE DELLE ALPI MARITTIME
L’Ente di Gestione delle Aree Protette delle Alpi Marittime, creato dalla
Regione Piemonte nel 2016, coordina le attività di due Parchi e otto Riserve
naturali, che nell’insieme occupano una superficie di circa 40.000 ettari
all’interno di diciassette Comuni. Ne fanno parte:
Parco naturale Alpi Marittime
Comuni: Aisone, Entracque, Roaschia,
Valdieri, Vernante
Superficie totale: 28.360 ettari
Parco naturale Marguareis
Comuni: Briga Alta, Chiusa Pesio, Ormea
Superficie totale: 7.833 ettari
Riserva naturale Benevagienna
Comuni: Benevagienna
Superficie totale: 438 ettari
Riserva naturale Ciciu del Villar
Comuni: Villar San Costanzo
Superficie totale: 61 ettari
Riserva naturale di Crava-Morozzo
Comuni: Mondovì, Morozzo, Rocca de’ Baldi
Superficie totale: 292 ettari
Ente di gestione Aree Protette
delle Alpi Marittime
tel. +39 0171 976800
info@areeprotettealpimarittime.it
www.areeprotettealpimarittime.it
Riserva Naturale Grotte di Aisone
info@areeprotettealpimarittime.it
www.grottediaisone.areeprotettealpimarittime.it
Riserva naturale Grotte di Aisone
Comuni: Aisone
Superficie totale: 26 ettari
Riserva naturale Grotte del Bandito
Comuni: Roaschia
Superficie totale: 9 ettari
Riserva naturale Grotte di Bossea
Comuni: Frabosa Soprana
Superficie totale: 613 ettari
Riserva naturale Sorgenti del Belbo
Comuni: Camerana, Montezemolo, Saliceto
Superficie totale: 447 ettari
Riserva naturale Rocca
San Giovanni-Saben
Comuni: Valdieri
Superficie totale: 233 ettari
les barsiaio:
un mondo a sé
La Riserva naturale Grotte di Aisone è stata istituita nel 2019
dalla Regione Piemonte, che l’ha affidata alla gestione dell’Ente
Aree Protette Alpi Marittime.
L’area, nonostante i soli 26 ettari di superficie, è di rilevante
interesse naturalistico e per questo era già compresa nei confini
della Zona di Protezione Speciale “Alte Valli Maira e Stura”.
Caratterizzano il territorio della piccola Riserva
naturale campi terrazzati, incolti, aree boscate,
pareti rocciose. Ma il vero tratto distintivo
è rappresentato da grotte poco profonde,
localmente indicate come les barsiaio, che si
aprono all’interno di una movimentata fascia
di rocce calcaree e calcescisti.
Questi anfratti, insieme a guglie e pinnacoli che li contornano,
creano un paesaggio singolare. Alcune Grotte, aperte in posizione
dominante sul vicino fondovalle, furono abitate sin dal Neolitico.
Occupate stagionalmente, costituiscono la testimonianza più antica
della presenza umana nella Valle Stura.
Il versante assolato e la presenza di acqua, seppur limitata, hanno
favorito in tempi storici le tipiche coltivazioni delle Alpi meridionali:
segale, lenticchia, patata, canapa. Quest’ultima, utilizzata per
fabbricare corde e tessuti, durante la lavorazione veniva fatta macerare
in acqua sorgiva, raccolta in vasche (localmente nais) tuttora visibili
presso alcune grotte. Comune nell’area era anche la coltivazione
della vite. Cronache del ‘700, raccontano che dall’uva raccolta si
otteneva una produzione di oltre 34.000 litri di vino. Vitigni di vari
tipi sono stati impiegati fino all’inizio del secolo scorso, poi gli impianti
sono stati via via abbandonati, anche a causa degli esiti non positivi
di alcune sperimentazioni di reimpianto, l’ultima della quali risalente
agli inizi del 2000. Resti di filari sono tutt’ora visibili.
sito archeologico
del Neolitico
La valli di questo settore delle Alpi fin dalla Preistoria hanno
fatto parte di un articolato sistema di circolazione e
scambi. L’individuazione al di là della catena spartiacque
(attuale territorio francese) di siti in altura frequentati già
nel Neolitico, è testimonianza della presenza dell’uomo
anche a quote relativamente elevate, con finalità di controllo
delle vie di percorrenza durante la stagione più favorevole
all’attraversamento dei valichi. È questo il contesto in cui si
colloca l’origine del sito archeologico all’interno della Riserva,
scoperto a metà del ‘900.
Tra le grotte vi è quella che gli archeologi
hanno denominato “riparo sotto roccia 10”,
che allo stato delle conoscenze attuali è il
più antico sito neolitico nelle Alpi Occidentali
meridionali. Posto a un’altitudine di 884
metri, è esposto a sud e presenta un facile
accesso alle risorse idriche di fondovalle.
Le più recenti indagini archeologiche, condotte nel 1994, hanno
permesso di delineare un quadro coerente, utile a comprendere
meglio i dati di scavi precedenti. È stato possibile riconoscere
le tracce di una sistemazione a scopo abitativo all’interno
del riparo: piani di calpestio, impronte di buche per l’inserimento
nel terreno di pali lignei e aree a fuoco.
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Le datazioni C14 e i materiali archeologici rinvenuti collocano
la frequentazione del riparo all’inizio del V millennio a.C.,
in una prima fase della cultura dei Vasi a Bocca Quadrata,
con aspetti comuni agli insediamenti in grotta della Liguria
(in particolare del Finalese). Più tardi, alla fine del V millennio a.C.,
gruppi umani provenienti da Oltralpe occupano nuovamente l’area,
a testimonianza di un’apertura delle Alpi occidentali a percorsi
e scambi riferiti a lunghe distanze, motivata anche dalla
circolazione della pietra verde lungo la dorsale alpina.
natura e archeologia
Grotte di Aisone
un rifugio
per numerose specie
animali e vegetali
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Le pareti rocciose della Riserva ospitano una piccola colonia
di taccole. Una presenza non comune in ambiente alpino perché
il piccolo corvide, protagonista de “L’Anello di Re Salomone”
dell’etologo Konrad Lorenz, predilige ambienti rupestri a più
bassa quota, boschi non troppo fitti e aree urbane. Legata a
quest’ambiente di falesie è anche la rondine montana.
La Riserva fa parte dell’area di presenza di diversi rapaci tra cui,
oltre i comuni gheppio e poiana, l’aquila, il falco pellegrino e il
gufo reale. La Valle Stura è tra le più importanti rotte migratorie
attraverso le Alpi per il lungo viaggio verso sud dall’Europa centrale
e settentrionale: per questo in primavera e soprattutto a fine estate e
inizio autunno alzando gli occhi al cielo è frequente l’osservazione di
stormi di falchi pecchiaioli, di esemplari di bianconi, nibbi, insieme
a cicogne e altre specie che con l’ambiente alpino hanno ben poco
a che fare. Capiterà senz’altro, camminando nella Riserva, di scorgere
tra gli arbusti l’averla piccola o il saltimpalo, di sentire il richiamo
dell’upupa o il tambureggiare dei picchi rosso maggiore e verde.
Nelle mezze stagioni si possono osservare camosci, caprioli e
cervi, mentre ai visitatori più attenti non sfuggirà la presenza
di impronte e fatte (escrementi) di animali più elusivi come il lupo,
il tasso, la faina e la martora.
La frequentazione umana stagionale è confermata dalle
ricerche archeozoologiche, che documentano come la caccia fosse
la principale strategia di sussistenza: i resti animali analizzati sono
di specie selvatiche quali caprioli, cervi, stambecchi e soprattutto
orso bruno. Gli strumenti in pietra scheggiata e i manufatti in osso
rinvenuti testimoniano un’intensa attività di trasformazione della
materia dura animale. Punte di freccia, schegge e lamelle in quarzo
opaco e ialino documentano lo sfruttamento di filoni quarziferi
del massiccio dell’Argentera (Vallone di Palla).
In un altro anfratto delle pareti, prossimo al “riparo 10”, è stata
rinvenuta una sepoltura infantile, che pur in assenza di elementi
di corredo, è dimostrazione di una frequentazione delle grotte a
scopo funerario e cultuale.
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La flora è tra gli elementi di maggior rilievo della piccola area
protetta. Numerose le specie di orchidee, tra cui la preziosa
Ophris x albertiana, raro ibrido tra O. apifera e O. fuciflora. Altre
perle botaniche sono le endemite Alyssum ligusticum, Phyteuma
villarsii e Saxifraga callosa (diffusa negli ambienti mediterranei e
non comune nelle Alpi). Significativa la presenza della felce delle
grotte Adiantum capillus-veneris e della stipa pennata. Questa
pianta, abbondante in loco come la ginestra e la clematide vitalba,
veniva utilizzata nella preistoria per la fabbricazione di corde.

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Carta a cura di: diegoviada.com
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Case Piron
1031
km
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s
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Non prendete nulla,
tranne foto.
Località Occhie
Non lasciate 900 nulla,
tranne impronte.
Non portate via nulla,
tranne ricordi.
Vinadio - Francia
La Comba
900
Gravers
843
Riserva naturale
Grotte di Aisone
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SS 21
V A L
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840
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Aisone
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Vinadio
834
SP 337
850
Taverna
delle Grotte
Centro Visita
Cuneo
Cuneo
la taverna
delle grotte
La Taverna delle Grotte è un locale adibito a bar e negozio dove
è possibile gustare e acquistare prodotti locali. Oltre a ciò è anche
uno spazio per informarsi sulle peculiarità delle Riserva naturale e
sul sito archeologico, cui sono dedicati gli allestimenti interni della
Taverna, che comprendono pannelli, vetrine con copie di reperti e
la ricostruzione del “riparo 10” nel quale gli archeologi hanno
rilevato tracce di un insediamento di 7000 anni fa.
Informazioni: tel. 338 7981957.
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Legenda
Sentiero delle Grotte
Senso di percorrenza consigliato
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Grotta Barmo Murá
Grotta Barmo des Barsiaio
Grotta Barmo Chocho
Grotta Barmo Rouso
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Pannello informativo
da visitare
Centro visita/Taverna delle Grotte
nei dintorni
Il monumento più interessante di Aisone è il bel campanile romanico
di cinque piani, in pietra, a base quadrata. È l’unico elemento superstite
dell’antica chiesa eretta nel XIII secolo dai monaci benedettini e
distrutta dalle armate francesi e spagnole nel 1744. L’edificio attuale,
intitolato alla Natività di Maria Santissima, conserva un prezioso
fonte battesimale datato 1491 con inciso il motto dei Savoia: fert.
In località Morra è notevole un acquedotto con arcate in pietra.
La struttura fu costruita tra il 1800 e il 1838 da un privato per
irrigare la zona con le acque del rio della Valletta.
Pregevole è la cappella campestre di Santa Croce per la presenza
di un affresco medioevale della Crocefissione.
Pinet
Per la visita della Riserva, l’Ente di Gestione
delle Aree Protette Alpi Marittime,
recuperando e collegando antichi percorsi,
ha tracciato il “Sentiero delle Grotte”.
L’itinerario, segnalato e attrezzato con
pannelli, attraversa l’area protetta toccando
i punti di maggiore interesse.
il sentiero delle grotte
In alternativa alla semplice andata e ritorno lungo lo stesso
tracciato, è stato ripristinato un collegamento con la frazione Piron
che permette di compiere un anello. La salita è ripida ma breve
e permette di avere un quadro più completo delle caratteristiche
ambientali e paesaggistiche della Riserva naturale.
L’inizio del sentiero è in corrispondenza della Taverna delle Grotte.
Partenza: Aisone 840 m
Quota massima: Casali Piron 1036 m
Dislivello: 250 m
Sviluppo: 5 km
Tempo di percorrenza: 2 ore
Difficoltà: escursionistico
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All’interno e nelle immediate vicinanze
dell’abitato compaiono qua e là dei cervi in
fusione di alluminio spazzolato, a dimensione
naturale, realizzati dallo scultore Paolo
Garassino all’interno del percorso d’arte
contemporanea VIAPAC.
Il vicinissimo comune di Vinadio ospita un’imponente sistema
di fortificazioni ottocentesche. All’interno del complesso militare,
fatto costruire da Carlo Alberto di Savoia, è presente l’esposizione
“Montagna in movimento”. Realizzata con allestimenti
multimediali, descrive le Alpi meridionali attraverso lo spazio e
il tempo. All’interno dei locali si visita anche la mostra permanente
“Messaggeri alati”, dedicata alla storia della colombaia militare
del forte, attiva dalla fine del 1800 al 1944.
Per chi ama camminare è consigliabile una gita nel Vallone
della Valletta, ameno angolo del Parco delle Alpi Marittime.
Mete dell’escursione possono essere i laghi della Valletta, inferiore e
superiore. Per raggiungere quello più in alto, a quota 2245, servono
circa 3 ore di cammino dalla località Pinet (1400 m), a cui si arriva,
con mezzo adeguato, tramite una strada parzialmente sterrata che
parte dall’ex militare in prossimità del Centro sci di fondo.
L’accesso è regolamentato, per ottenere l’autorizzazione al transito
è necessaria la compilazione di un modulo scaricabile dal sito
www.comune.aisone.cn.it
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La Riserva in breve
Istituzione: 2019.
Superficie: 26 ettari.
Comuni interessati: Aisone.
Motivazioni: tutela e valorizzazione biodiversità e sito archeologico.
Fauna: taccola, rondine montana, falco pellegrino, capriolo, cervo,
Flora: Ophris x albertiana, Alyssum ligusticum, Phyteuma villarsii
e Saxifraga callosa.
Accoglienza: Taverna delle Grotte.
Itinerari: percorso escursionistico attrezzato con pannelli
e segnaletica.
Periodo visita: tutto l’anno, consigliate la primavera
per la fioritura di orchidee, e l’autunno.
Regole da osservare
Divieto di abbandonare il sentiero, cani al guinzaglio, non disturbare
la fauna. All’interno delle Grotte è vietata ogni attività di scavo.
Come si arriva
In auto
Da Cuneo si raggiunge Borgo San Dalmazzo (8 km) e si prosegue
con la SS21 per il Colle della Maddalena che risale tutta la Valle
Stura di Demonte passando per Aisone (33 km).
In bus
Serve Aisone la linea 63 Cuneo-Vinadio del Trasporto Pubblico
Locale (TPL) extraurbano Provincia di Cuneo. Gli orari sono
disponibili su www.grandabus.it o sull’App “GrandaBus”.
In copertina: Una delle Grotte della Riserva (Foto N. Villani).
L’ambiente della Riserva (Foto G. Bernardi).
Orchidea bruciacchiata (Neotinea ustulata) (Foto A. Rivelli).
Cervo (Cervo elaphus) al bramito (Foto R. Sordello).
Ricostruzione di un focolare domestico (Foto G. Bernardi).
Il riparo sotto roccia 10 (Foto N. Villani).
Falco pecchiaiolo (Pernis apivorus) (Foto M. Giordano).
Baita con tetto di paglia a La Comba (Foto G. Bernardi).
Le Grotte e Case Piron (Foto N. Villani).
Uno dei cervi opera dello scultore Garassino (Foto G. Bernardi).
L’acquedotto di località Morra (Foto G. Bernardi).
L’ingresso della Taverna delle Grotte (Foto G. Bernardi).
Particolare degli allestimenti della Taverna delle Grotte (Foto G. Bernardi).
Escursionisti sul sentiero delle Grotte (Foto G. Bernardi).