15 FUKUOKA, JAPAN INS RAMPENLICHT Fukuoka auf der südlichen Insel Kyushu ist vielleicht der lebenswerteste Ballungsraum des Landes, mit leichtem Zugang zum Meer und zu den Bergen und einer Fülle von hochwertigem Fisch, Rindfleisch und Gemüse, die auf den Speisekarten vieler Tokioter Hotspots zu finden sind. Diese Zutaten haben den Starkoch Gaggan Anand dazu bewogen, im Dezember zusammen mit dem lokalen Chef Goh Fukuyama sein neuestes Restaurant GohGan zu eröffnen, das in einem Gebäude am Flussufer untergebracht ist, das auch ein Theater, eine Cocktailbar und mehr beherbergt. 2023 soll auch das Ritz-Carlton Fukuoka mit 162 Zimmern hinzukommen, das als Ausgangspunkt für die Erkundung aller Schönheiten Kyushus dienen wird, von den traditionellen Ryokans bis hin zu den erstklassigen Restaurants, den von der UNESCO gelisteten Inseln und den Kunsteinrichtungen von Weltrang. FOTO ISTOCK 34
16 SÜDAFRIKA SPITZENPOSITION FOTO ISTOCK Kapstadt gehört derzeit zu den angesagtesten Städten der Welt, mit einer Vielzahl von Avantgarde-Restaurants und einigen der attraktivsten Privatvillen überhaupt. Übernachten Sie im neuen Future Found Sanctuary an den Hängen des Tafelbergs, um einen Hauch von Natur unweit des Zentrums zu erleben, oder fahren Sie nach Sterrekopje in Franschhoek, um im Dusk in Stellenbosch fein zu speisen. Wenn Sie nach umweltbewussten Safaris suchen, sollten Sie The Homestead im Nambiti Private Game Reserve ausprobieren oder sich nach Thornybush im Greater Kruger National Park begeben, um das neueste Highlight von Liz Biden zu erleben, die makellose Waterside Lodge mit zwölf Schlafzimmern in ihrem Anwesen Royal Malewane. 35
