ChefHeads-Magazin #04/11

GEFU wird neuer Partner

GEFU wird neuer Partner Nur Essen machen – oder Kochkunst? „Genial genießen“ lautet der Claim von GEFU, dem Hersteller qualitativ hochwertiger Küchenwerkzeuge aus Eslohe im Sauer land. Die Botschaft ist einfach und überzeugend: „Mit GEFU wird jeder zum Kochkünstler.“ Gemeinsam mit den Chef- Heads will GEFU dieses Motto unterstreichen und ist deshalb neuer Partner des Clubs der Küchenchefs. Im Fokus stehen dabei die hochwertigen Küchenwerkzeuge von GEFU, die durch ihr Design, ihre Funktionalität und ihre Einfachheit in der Handhabung überzeugen. „Niemand möchte heutzutage einfach nur Essen machen, sondern vielmehr mit Leichtigkeit köstliche Gerichte zaubern. Mit GEFU ist das gar kein Problem, denn mit unseren Küchenwerkzeugen wird die Speisenzubereitung ganz leicht zur Kochkunst“, so Rudolf Schillheim, Inhaber und kreativer Kopf bei GEFU. Über das Netzwerk der Chef - Heads-Mitglieder finden die Produkte die Nähe zu den Profis. „Diese Verbindung ist ideal für beide Seiten,“ freut sich deshalb auch Che f - Heads-Präsident Guido Fritz (im Foto rechts mit Rudolf Schillheim) über das Engagement des neuen Partners. Neben der Bereitstellung von Küchenkleingeräten zu Messen und Gourmetfestivals der ChefHeads werden auch Küchen - kleingeräte von den ChefHeads getestet und mit einem Gütesiegel versehen. GEFU ist seit 1943 Hersteller für hochwertige Produkte rund ums Kochen und Backen. Vom Klassiker „Flotte Lotte“, der sich auch heute noch größter Beliebtheit erfreut, hat GEFU erfolgreich den Schritt zum Anbieter edler und zugleich praktischer Designobjekte für die Küche geschafft. Dabei bleibt GEFU stets zwei Grundsätzen treu. Alle Ideen zu DOCTOR BABOR setzt neue Maßstäbe bei den Cosmeceuticals Vom Spezialisten für Hautpflege entwickelt: DOCTOR BABOR ist Kosmetik nahe der Medizin. Das DOCTOR BABOR Konzept hat zwei Linien: 1. BIOGEN CELLULAR Vom Forschungsprojekt zum Anti-Aging Wunder! Sensationelle Ergebnisse bei der postoperativen, kosmetischen Pfl ege. Optimierung der bereits in den 50er Jahren von Dr. Babor ent wickelten Rezeptur. Wirkung in klinischen Tests bestätigt. besser heilen. Verbrennungen, Verletzungen, bei Sonnenbrand oder Schwangerschaftsstreifen. – ein regeneratives Anti-Aging Wunder. Das Geheimnis von BIOGEN CELLULAR: edlen Kräuteressenzen, die sich optimal ergänzen und in der aufwendigen, 2. DERMA CELLULAR Zur Lösung verschiedener Beauty-Probleme Sanfte Alternative zur Schönheits-Operation und länge re Erhal tung der Ergebnisse von kosmetisch-plastischen Eingriffen. Pigmentfl ecken. www.doctor-babor.de 10 chefheads 1-2011

DER CLUB den GEFU-Produkten und -Neuheiten entstehen dabei ausschließlich im Haus und werden erst im nächsten Schritt an ein Designbüro gegeben. Und alle Produkte und Neuheiten müssen zudem dem Anspruch an ein durchdachtes Küchenwerkzeug mit Mehrwert gerecht werden. GEFU hat eine Produktwelt geschaffen, die von der Zubereitung bis zur modernen Tischkultur reicht. Mit mehr als 250 Produkten verfügt GEFU über eine sehr hohe Produktkompetenz. Top-Seller des vergangenen Jahres war „Spirelli“ mit über 150.000 verkauften Exemplaren. Für Liebhaber gefüllter Teigvarianten hält GEFU verschiedene Versionen von Ravioli und Maultaschenformern in rund, halbrund und eckig bereit. Für alles Grobe und Feine baut GEFU sein Angebot an Laser-Cut-Produkten mit hochwertigen Reiben und Mühlen für Käse, Schokolade, Nüsse und Knoblauch aus. Außerdem erweitert wird natürlich das Sortiment praktischer Küchenhelfer um zahlreiche Neuheiten wie z. B. einen Spargelschäler, eine Küchenpinzette, eine Grillzange, ein Tee- bzw. Gewürzei, eine Gewürzschaufel, einen Tomaten strunkentferner, Schneidmatten und vieles andere mehr. Die Distribution erfolgt über die wichtigsten Vertriebskanäle, wie Warenhaus, Fachhandel, Versender und Möbler. GEFU-Produkte gibt es in derzeit 42 Ländern in Europa, Nord-/Südamerika, Asien und Australien, Neuseeland. Die „Neuen“ gleich zum Dienst an der guten Sache verpflichtet Mit der Ernennungs-Urkunde zum ChefHead war für Modjgan Eickhoff-Goudarzi und Alexander Kroll gleich auch ein Dankeschön in Form eines Gehring-Messers verbunden: ChefHeads-Präsident Guido Fritz hatte die beiden Neumitglieder direkt zur Teilnahme am Charity-Dinner „SternSchnuppern“ (ab Seite 16) gewinnen können. Wer sich als aktiver Helfer bei einem ChefHeads-Event oder als Mitglied des Culinary-Teams einbringen möchte, kann sich bei der Geschäftsstelle (Christine-Anja Möcklinghoff (Tel. 02207/704164)) melden. Guido Fritz, „Mo“ Eickhoff- Goudarzi und Alexander Kroll (v. l. n. r.) SOLUTIONS FOR COFFEE AND MORE Eine Marke der BHS tabletop AG · www.tafelstern.de Porzellan von Tafelstern wird in Vertriebskooperation mit der WMF AG, Geislingen, angeboten. Kaffeespezialitäten werden immer beliebter. Als Ausdruck urbanen Lebensstils genießt man sie in vielen Varianten. Und an vielen Orten: bei Frühstück oder Dinner im Hotel genauso wie als Zwischenmahlzeit in Bistro, Coffeeshop oder Bäckerei. SOLUTIONS ist die perfekte Antwort auf diesen Trend. Ein außergewöhnliches Kaffeekonzept, das ungewöhnliche Flachteile zum Servieren von kleinen Speisen einschließt und sich nahtlos in den TAFELSTERN Baukasten einfügt. chefheads 1-2011 11