05-2023

128Kinderbücher Der

128Kinderbücher Der Silberlöffel. Aktualisierte und überarbeitete Auflage Hamburg 2011. »Essen ist eine ernste Sache« – das Vorwort zu diesem Standardkochbuch verrät die unpompöse Haltung, die es vertritt. Der Silberlöffel, im Original Il Cucchiaio d’argento und schon vor 60 Jahren erstmals erschienen, ist die »Bibel« der italienischen Küche. Es heißt, dass jedes italienische Hochzeitspaar dieses Anleitungsbuch auf seinem Geschenketisch vorfindet. Der angeratene Klassiker für Hobbyköche und solche, die es werden wollen! 18 × 27 cm, 1 264 S., 100 farb. Abb., in rotes Kunstleder geb. 50,00 € Nr. 602043 Najat. 80 bunte Rezepte aus dem magischen Marokko. Von Najat Kaanache. München 2020. Nach ihrer Ausbildung im elBulli bei Ferran Adrià u.v.w. namhaften Stationen, eröffnete sie in Fes ihr Restaurant 24,99 € Nur. Es gilt als das beste marokkanische Restaurant der Welt. In diesem prachtvoll gestalteten Kochbuch präsentiert Najat ihre besten Rezepte. 24,5 × 30,5 cm, 304 S., farb. Abb., geb. Statt 45,00 € vom Verlag reduziert 24,99 € Nr. 1419129 XXL Französische Küche. Von Yannick Alléno. München 2014. Dieser Band ist eine Bibel der französischen Hochküche. Insbesondere Foodies werden beim Lesen ihre wahre Freude an diesem Buch haben. Denn seine leidenschaftliche Kreativität, die in seinen Kreationen zu spüren ist, sind in diesem Werk dokumentiert. 26,5 × 36 cm, 782 S., durchg. farb. Abb., pb., Leinen. 99,00 € Nr. 1295861 Mittelmeerküche. Ein Kochbuch. Von Claudia Roden. München 2021. Vor Jahrzehnten hat sich die Kosmopolitin und Grande Dame der Kulinarik Claudia Roden auf eine abenteuerliche Mission begeben: Sie wollte die authentischsten und leckersten Gerichte der Mittelmeerküche aufspüren – von Frankreich und Spanien über Italien und Griechenland bis in die Levante. Dass ist ihr gelungen. 20 × 25,5 cm, 320 S., 250 farb. Abb., geb. 29,95 € Nr. 1301462 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

10€ Kochen mit Jamie Oliver. The Naked Chef. Das Original. München 2019. Jamie Oliver gehört zu den erfolgreichsten Köchen der Welt: Durch seine unkonventionelle Art zu kochen, revolutionierte er die Kochwelt. Blicken Sie auf den Moment, in dem der Jungkoch zum großen Star wurde. Diese Ausgabe in besonderer Ausstattung zeigt: Seine Rezepte haben nichts an Aktualität eingebüßt! 19,5 × 25,5 cm, 256 S., 110 s/w und farb. Abb., geb. mit Halbleinen und Silberfolie. Statt 20,00 € vom Verlag reduziert 10,00 € Nr. 1110969 Flavour. Mehr Gemüse, mehr Geschmack. Von Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage. München 2020. Innovative Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Ottolenghis Küche. »Besonders schön: Es gibt auch einiges an Theorie in dem Buch zu entdecken, das einem das Wissen an die Hand gibt, wie jedes Gemüse zur Geschmacksbombe wird.« (SZ) 20,5 × 28 cm, 320 S., zahlr. farb. Abb., geb. 29,95 € Nr. 1288040 Karotten lieben Butter. Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss. Von Gunter Frank, Léa Linster, Michael Wink. München 2018. 15,5 × 21 cm, 304 S., durchg. 9,99 € farb. Abb., geb. Statt 25,00 € vom Verlag reduziert 9,99 € Nr. 1345311 Kochwerkstatt. Küchentechnik, Handwerkszeug, 1000 Tipps und Tricks. Berlin 2014. Stiftung Warentest und die WDR-Fernsehköche Martina Meuth und Bernd »Moritz« Neuner-Duttenhofer erklären alles, was man wissen muss, zusammen mit 200 perfekten Rezepten. 20,5 × 25,5 cm, 512 S., geb. mit Lesebändchen. Statt 39,90 €* nur 9,95 € Nr. 1294962 Populäre Wein-Irrtümer. Ein unterhaltsames Lexikon. Von Marcus Reckewitz. Köln 2012. Ein ebenso amüsantes wie aufschlussreiches Lexikon der Mythen, Gerüchte und Halbwahrheiten aus der Welt der Önologie. 12,5 × 20 cm, 160 Seiten, geb. Originalausgabe 16,95 € als Sonderausgabe** 7,95 € Nr. 583448 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe