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EN Zu unserer Online- Werbung Montag bis Samstag von 7:00-20:00 Uhr geöffnet! Angebote gelten von 21.03.2022 bis 26.03.2022 Montag bis Samstag von 7:00-21:00 Uhr geöffnet! Wir suchen VERSTÄRKUNG (m/w/d) für unser erfolgreiches Team. Weitere Infos unter www.hayunga.de KLUFTSTEAK aus der Schweineoberschale (kg = 7,90) 100 g (kg = 19,90) 100 g HAYUNGA’s Ecenter GmbH, Wedenkamp 9, 25335 Elmshorn WEIN-TIPP des Monats Unsere FINNLAND- MANDARINEN aus Spanien, KNALLER PALADIN PINOT GRIGIO Kl. I ROSÉ Veneto, Italien Der rebsortenreine Rosé erhält seinen leuchtend rosa Farbton durch eine kurze Maischegärung. * 1,- Euro pro Artikel Geschmack: fruchtige Aromen von Waldbeeren, Williams-Birne und floralen Noten. SOMERSBY CIDER 5 55 MEICA SAFTBOCKWURST und verschiedene Sorten, 4,5 % Vol. LOACKER ERD- 13% Vol. (l = 3,03) 0,33 l Dose + 0,25 Pfand Classic o. Vanille (1 l = 7,40) 5,99 0,75 l Flasche . GEFLÜGELSAFTWÜRSTCHEN BEEREN Rinderfilet (kg = 14,30) 2x 90 g Packung 1 29 aus Spanien, Kl. 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HOLSTEINER AM WOCHENENDE | NR. 11 | 19. MÄRZ 2022 | SEITE 3 LOKALES In eigener Sache Liebe Leserinnen, liebe Leser, aufgrund vermehrter Quarantänefälle unter unseren Zustellern kann es in den kommenden Wochen in einigen Zustellbezirken zu Engpässen in der Verteilung unserer Wochenzeitungen kommen. Nutzen Sie für diesen Fall gerne unsere kostenfreie Online-Ausgabe, die Sie unter holsteiner-allgemeine.de erreichen. Hier finden Sie auch entsprechende Online-Beilagen unserer Kunden und erhalten täglich aktuelle Nachrichten. Herzliche Grüße und bleiben Sie gesund! Ihre Holsteiner am Wochenende Fortsetzung von Seite 1 (Kreise Pinneberg/Steinburg/ rs) Es gibt Änderungen im Bahnverkehr. Ab 25. März, 20 Uhr, bis 27. März starten und enden Züge der nordbahn in Hamburg-Altona statt Hamburg Hauptbahnhof und die nordbahn empfiehlt, je nach Reiseziel auch die S-Bahn zu nutzen. Preisskat auf Wilhelmshöhe (Elmshorn/rs) Freunde des Kartenspiels treffen sich am Freitag, 1. April, wieder zum Preisskat in der Gaststätte „Wilhelmshöhe“ an der Kaltenweide. Beginn ist um 19 Uhr. Es gelten die Regeln der Landesregierung für Gaststätten. Seniorenrat: Büro und Stammtisch (Elmshorn/jhf) Der Seniorenrat der Stadt Elmshorn will wieder durchstarten. Das Büro in der Königstraße 36a ist ab 21. März montags bis donnerstags jeweils von 10 bis 11.30 Uhr geöffnet, teilte Pressesprecherin Geli Meier mit. Es gelten die 3G-Regel und die Maskenpflicht. Der Seniorenstammtisch trifft sich am Mittwoch, 6. April, ab 18 Uhr im Restaurant Casablanca, Peterstraße 16 in Elmshorn, und anschließend an jedem ersten Mittwoch eines Monats. Gäste sind willkommen. Stadt Elmshorn schreibt Kulturpreis 2022 aus (Elmshorn/jhf) Die Stadt Elmshorn nimmt Bewerbungen für ihren Kulturpreis 2022 entgegen. Sie will einen Menschen oder eine Gruppe würdigen, die besondere Leistungen auf geisteswissenschaftlichem oderkünstlerischemGebiet, etwa in der Musik, Theater, Film und Literatur oder in der Heimat- und Denkmalpflege erbracht haben. DerPreiswirdallezweiJahre ausgeschrieben und ist mit Aus Lions-Aktion: 1300 Euro fürs Spendenparlament (Elmshorn/rs) Sie hatten gewonnen, einige der Glücklichen haben ihre Preise bei der großen Weihnachtskalender-Aktion des Lions Club Elmshorn aber nicht abgeholt. Freuen kann sich darüber das Elmshorner Spendenparlament. DenndieverbliebenenGewinne im Gesamtwert von 1300 Euro wurden jetzt an dieses Karfunkel: Aktuelle Jugendbücher (Klein Offenseth-Sparrieshoop/ rs) Der Kulturverein Karfunkel lädt Eltern für Mittwoch, 23. März, zu einer Veranstaltung ein. Die Buchhandlung Heymann stellt ab 19 Uhr im Lernhus in Klein Offenseth- Sparrieshoop aktuelle Kinder- und Jugendbücher vor. Vorgestellt werden sowohl Werke für Lesemuffel wie für Leseratten. Der Eintritt ist frei. 3500 Euro dotiert, teilte die Stadt mit. Er kann an Einzelpersonen,Vereine,Verbände oder andere Organisationen vergeben werden. Wichtig ist, dass ihr Wirken einen Bezug zu Elmshorn oder dem Umland hat. Begründete Vorschläge oder aussagefähigeBewerbungen können bis 15. August bei der Stadt Elmshorn, Amt für Kultur und Weiterbildung, Schulstraße 36, 25335 Elmshorn eingereicht werden. übergeben. Das Spendenparlament kümmert sich um in Not geratene Mitbürger und Menschen, die nicht auf der Sonnenseite des Lebens stehen. Dessen Schatzmeister Axel Mankel nahm die Spende stellvertretendfürdiewohltätige Organisatin entgegen. „Das ist ja wie Weihnachten im März“, entfuhr es ihm bei der Übergabe. Dr. Jens-Peter Schmidt, Präsident des Lionsclub Elmshorn (li.), und Lions-Mitglied Holger Malzahn (re.) übergaben die Gutscheine an Axel Mankel, Schatzmeister des Elmshorner Spendenparlaments. Foto: Lionsclub Elmshorn Fortsetzung von Seite 1 Die Hausfreunde UG Montagedienstleistung für Dach - Haus - Garten - Fassaden - Hausmeisterservice Wir schneiden Ihre Hecken & Bäume, setzen Ihren neuen Zaun und helfen Ihnen gerne beim Errichten oder Reparieren von div. vorgefertigten Teilen im Innen- und Außenbereich. Flutwelle in Kanalisation soll verhindert werden Durch diese Klappen fließt das Regenwasser aus dem Uetersener Stadtgebiet in das Hafenbecken. (Uetersen/jhf)BeidenStürmen vor etwa zehn Tagen stand die Uetersener Fußgängerzone nicht unter Wasser. Doch als MitteJulistarkeNiederschläge in Rheinland-Pfalz viele Ortschaftenverwüsteten,versagte auch das Kanalsystem der Rosenstadt. Die Einkaufsstraße war überflutet. „Auf solch einen Starkregen ist keine Kanalisation vorbereitet und mankannsiedaraufauchnicht vorbereiten“, sagt Wolfgang Rauchfuß vom Ingenieurbüro Lenk + Rauchfuß. Es seien daher zusätzlich andere Formen der Vorsorge notwendig. Dazu zählt zum einen der Einbau von Stauraumkanälen als Zwischenspeicher unter Rad-Kodierung (Elmshorn/rs) Am Mittwoch, 23. März, wird auf dem Holstenplatz von 16 bis 18 Uhr die Kodierung von Fahrrädern angeboten. Nötig sind Personalausweis oder Kaufbeleg. Kosten: 15 Euro. Kontaktieren Sie uns, wir stehen Ihnen gerne Rede und Antwort. 0163 - 38 06 247 die hausfreunde@gmx.de den Straßen. Der erste wurde in der Hochfeldstraße verlegt. Weitere sollen 2023 am Esinger Steinweg bei Vosschemie und bei allen weiteren Straßen folgen, die saniert werden. Hans-JoachimKroll,Prokurist der Abwasserentsorgung Uetersen, betont, dass Anwohner bei den Ausbaubeiträgen für die Zusatzkosten des Stauraumkanalsnichtaufkommen müssen. ZumanderensetztdieStadtzunehmendaufdieVersickerung in den Grundstücken. Wer ein altes kleines Haus abreißt und an dessen Stelle ein größeres baut, darf trotzdem nicht mehr Regenwasser in die Kanalisation ableiten. Wie Kroll Täglich eine heiße Mahlzeit! Warum ist das so wichtig? Um sich abwechslungsreich und vielseitig zu ernähren, empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) eine heiße Mahlzeit pro Tag. Eine heiße Mahlzeit schmeckt und steigert das Wohlbefinden. „Die DGE empfiehlt täglich eine heiße Mahlzeit, weil bestimmte Nährstoffe erst durch das Kochen der Zutaten für den Körper verwertbar sind“, erklärt Dr. Doris Becker, Leiterin der Ernährungswissenschaft und -beratung bei apetito. Wer jedoch nicht selbst einkaufen gehen kann, dem bringt die Landhausküche erläutert, beschränkt die Stadt die Abgabemenge in der GenehmigungderEntwässerung. Der Eigentümer muss an der Übergabestelle an das öffentliche Regenwassersystem eine Drosselung einbauen und den überschüssigen Niederschlag auf seinem Grundstück zwischenspeichern.„Sobewahren wirunseraltesKanalsystemdavor, zu kollabieren“, sagt Kroll. Die Stadt Hamburg leitet bei Starkregen den Niederschlag auch auf Spiel- und Sportplätze. „Es sind Flächen, wo das Wasser schnell rein- und rausläuft“, erläutert Holger Weber, ChefderAbwasserentsorgung Uetersen. Solche Areale gebe es in Uetersen noch nicht. ANZEIGE von apetito ein Mittagessen sicher nach Hause – auf Wunsch 365 Tage im Jahr, ohne Vertragsbindung und ab einer Portion. Die Gerichte sind dank der in den Lieferfahrzeugen integrierten Öfen garantiert heiß, wenn sie beim Kunden ankommen. Mehr Informationen Mo. – Fr. von 8.00 bis 18.00 Uhr unter der Telefonnummer 0 40 - 63 79 60 21 (Bild © apetito) - Anzeige - GARTENTIPP DES GARTENCENTER ROSTOCK Besondere Kräuter für die Frische Frühlingsküche Jetzt ist es da – das volle Kräutersortiment. Die Vielfalt ist unendlich groß und wir möchten Ihnen in diesem Tipp einige Kräuter vorstellen, die gerade jetzt besonders attraktiv sind. Über 100 verschiedene Sorten bieten wir Ihnen im Laufe der Saison an und zwar in 100% zertifizierter Bioqualität von LABIO. Da ist schon so mancher Gartenfreund zum Sammler geworden… Orangenthymian Der Orangenthymian zeigt bald die ersten zartrosa Blüten. Er eignet sich deshalb nicht nur für die Küche, sondern auch als frühe Nektarpflanze und unterstützt damit die gefährdeten Wildbienen und andere Insekten. Der Name ist Programm: Dieser Thymian hat ein tolles, leicht süßes Orangen-Aroma. Pflanzen Sie Thymian an einen sonnigen, eher trockenen Standort. Alle Thymian Sorten wirken entzündungshemmend, appetitanregend und krampflösend. Thymian können Sie sehr gut konservieren, in dem Sie die Zweige zu Bündeln zusammenbinden und zum Trocknen im luftigen Schatten aufhängen. Die getrockneten Zweige können Sie dann zerreiben und in einem dunklen, verschraubbaren Gefäß lagern. Orangenthymian ist sehr vielseitig: er passt zu Lamm und anderen roten Fleischsorten, aber auch zu Gemüsegerichten wie Kräuterkartoffeln oder auch zu Fisch. Okinawa Spinat „Handama“ Dieser Spinat wächst nicht nur besonders schnell, er ist auch sehr pflegeleicht. Die Pflanzen lieben einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Geerntet werden möglichst die kompletten Triebspitzen, ungefähr ein Drittel des Triebes sollte an der Pflanze bleiben, dann treibt der Spinat immer wieder neu aus. Der Spinat lässt sich sogar an einem kühlen, hellen Standort überwintern und kann dann im nächsten Jahr wieder ins Gemüsebeet. Der Geschmack ist leicht nussig. Der Handama Spinat kann in Salaten, zur Pasta, als Solo-Gemüse oder auch als Tee verwendet werden. Er wirkt cholesterinspiegelsenkend, erkältungslindernd und hilft bei Eisenmangel. Gyros-Kraut Sie möchten mit einem fleischigen Geschmack in vegetarischen Gerichten überraschen? Dann ist dieses Kraut genau das Richtige! Es erinnert geschmacklich an Gyros. Neben Salaten, Suppen und Gemüsegerichten kann man aber natürlich auch Fleisch damit aufpeppen. Das Gyros-Kraut liebt es sonnig und warm. Mehrjährig ist es wie der Spinat nur bei frostfreier Überwinterung. Geerntet werden die kompletten Triebspitzen, ein Drittel des Triebes verbleibt an der Pflanze. Dann treibt das Gyros-Kraut immer wieder aus. Wie auch bei anderen Kräutern wie Thymian oder Salbei löst man die Blätter vom Stängel und streut sie vor dem Servieren auf die Gerichte. Gyros-Kraut wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd. Sie haben noch Fragen zu unserem großen Kräutersortiment? Unsere Gärtner beraten Sie gerne. Foto: Gartencenter Rostock
