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Ein Gelber Schleimfisch,

Ein Gelber Schleimfisch, Parablennius pilicornis, beobachtet aufmerksam die Umgebung. Der bis zu zwölf Zentimeter große Fisch bewohnt felsige Steilküsten des östlichen Mittelmeeres. Küstenfische des Mittelme 48 5/2018

Meeraal, Conger conger. Dieser schlangenähnliche, schuppenlose Fisch kann bis zu drei Meter groß werden. Charakteristisch sind das große Maul mit zahlreichen spitzen Zähnen, große Augen, fehlende Bauchflossen und ein durchgehender Flossensaum aus Rücken-, After- und Schwanzflosse. Er ist ein Einzelgänger und versteckt sich tagsüber meist in Höhlen und Felsspalten. Krebse, Kraken und Fische stehen auf seinem Speiseplan. Er ist ein begehrter Speisefisch, der meistens geräuchert angeboten wird. eres 5/2018 Ein Urlaub am Mittelmeer ist kaum denkbar, ohne mit Fischen in Kontakt zu kommen. Die Möglichkeiten ihnen zu begegnen sind vielfältig. Das reicht vom morgendlichen Besuch auf dem Fischmarkt über Erkundungen der Unterwasserwelt tagsüber bis zur köstlichen Goldbrasse beim abendlichen Restaurant-Besuch. Bei jeder dieser Gelegenheiten werden wir mit anderen Maßstäben unser schuppiges Gegenüber beurteilen. Auf dem Fischmarkt ist es die erstaunliche Vielfalt beziehungsweise immer öfter die erschreckende Dürftigkeit an Zahl und Größe der angebotenen Fische. Wenn wir mit Taucher brille in den Gärten des Poseidon unterwegs sind, können wir neben dem Aussehen der Fische auch deren Verhalten beobachten. Und wenn wir abends in der Speisekarte das Fischangebot studieren, werden wir wahr scheinlich nach Zubereitung, Geschmack, Wildfang oder Zuchtfisch und nicht zuletzt nach dem Preis entscheiden. Wir werfen einen Blick durch die Taucherbrille auf die vielfältige Welt der mediterranen Fische. Text Reinhard Kikinger Fotos Shutterstock 49