Domaine de Nerleux: vernieuwing, verbetering en ... - Sauter Wijnen
Domaine de Nerleux: vernieuwing, verbetering en ... - Sauter Wijnen
Domaine de Nerleux: vernieuwing, verbetering en ... - Sauter Wijnen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Lisati<br />
B<strong>en</strong>jamin 2008<br />
Villányi DHC, Hongarije<br />
50% Cabernet-Sauvignon <strong>en</strong> 50% Cabernet-Franc.<br />
Gloedvol <strong>en</strong> krachtig robijnrood/Bor<strong>de</strong>aux-rood met <strong>de</strong> schakering zwart <strong>en</strong><br />
mahonie. Zeer pure Cabernet-expressie zon<strong>de</strong>r vegetale ton<strong>en</strong>: zwarte bess<strong>en</strong>,<br />
laurier, subtiele kruidigheid, zachte vanille-ton<strong>en</strong>. Discrete houtpres<strong>en</strong>tie. Zeer<br />
klassieke <strong>en</strong> hoogwaardige wijn in e<strong>en</strong> welhaast Franse stijl. Versmolt<strong>en</strong>, zacht<br />
vloei<strong>en</strong><strong>de</strong> aanzet <strong>en</strong> satijn<strong>en</strong> textuur. Zeer aang<strong>en</strong>aam, tactiel mondcontact met<br />
e<strong>en</strong> harmonische <strong>en</strong> rijpe materie die e<strong>en</strong> serieuze structuur combineert met<br />
verlei<strong>de</strong>lijke <strong>en</strong> krokante sappigheid <strong>en</strong> e<strong>en</strong> weldadige frisheid. Royaal mondvolume<br />
met l<strong>en</strong>gte, spanning <strong>en</strong> reliëf. Min<strong>de</strong>r alcoholrijk dan <strong>de</strong> opul<strong>en</strong>te 2007,<br />
waardoor <strong>de</strong> tannines (nu nog) iets meer tot uitdrukking kom<strong>en</strong>. Na het extreem<br />
zonrijke <strong>en</strong> opul<strong>en</strong>te jaar 2007 belan<strong>de</strong>n we met 2008 in <strong>de</strong> juiste, positief klassieke<br />
structuur <strong>en</strong> <strong>de</strong> perfecte balans <strong>en</strong> harmonie. E<strong>en</strong> gou<strong>de</strong>n prijs/kwaliteitverhouding!<br />
ALCOHOL: 14,0 %<br />
BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2015<br />
Villányi<br />
~<br />
Hongarije<br />
PRIJS: e 8,75<br />
Lisati<br />
Grand 2007<br />
Villányi DHC, Hongarije<br />
100% Cabernet-Franc.<br />
Somber <strong>en</strong> krachtig robijnrood met <strong>de</strong> schakering zwart <strong>en</strong> mahonie. Optimaal<br />
rijpe Cabernet-Franc expressie met e<strong>en</strong> discrete houtpres<strong>en</strong>tie. Ce<strong>de</strong>r, laurier,<br />
vijg<strong>en</strong>, pruim<strong>en</strong>, laurier, tonkaboon, Kirsch, leer <strong>en</strong> truffel. Zeer klassiek,<br />
hoogwaardig <strong>en</strong> nobel. We zitt<strong>en</strong> echt helemaal in <strong>de</strong> sfer<strong>en</strong> van Pomerol <strong>en</strong><br />
Saint-Emilion. Versmolt<strong>en</strong> aanzet <strong>en</strong> e<strong>en</strong> fluwel<strong>en</strong> textuur. Krachtig gestructureer<strong>de</strong><br />
<strong>en</strong> royaal gevul<strong>de</strong> tot opul<strong>en</strong>te materie met krachtige, hoogwaardige<br />
<strong>en</strong> verrukkelijk smaakvolle tannines. In dit warme jaar toch e<strong>en</strong> zekere frisheid<br />
om <strong>de</strong> alcoholwarmte te temper<strong>en</strong>. Delicater <strong>en</strong> fijner nog dan 2006.<br />
Breed geschakeer<strong>de</strong> finale met veel reliëf <strong>en</strong> e<strong>en</strong> <strong>en</strong>orme l<strong>en</strong>gte. Karakterwijn<br />
met groot ontwikkelings- <strong>en</strong> bewaarpot<strong>en</strong>tieel. Riche, trés riche: du très<br />
Grand Vin!<br />
ALCOHOL: 15,0 %<br />
BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2025<br />
PRIJS: e 14,75<br />
Kijk voor uitgebrei<strong>de</strong> proefnotities op: www.sauterwijn<strong>en</strong>.nl | 7
Change language