Jaargang 2013, Week 19

Aantrekkelijke acties in mei en juni
Aandacht voor lekker eten staat centraal bij Jasmine
Garden aan de Korenaar 22 in Oirschot. Dit Chinees-
Indisch specialiteitenrestaurant kenmerkt zich door
een intieme, laagdrempelige sfeer. Naast het uitgebreide
buffet biedt Jasmine Garden haar gasten ook de
mogelijkheid om specialiteiten van de menukaart te
bestellen. Jasmine Garden viert haar vijftienjarig
bestaan in Oirschot met aantrekkelijke acties.
Jasmine Garden wordt al vijftien jaar
gerund door de familie Huang. Voor veel
inwoners uit Oirschot zijn de familieleden
dan ook geen onbekenden. Dochter
Lingli voert het woord en vertelt: “Er zijn
mensen die mij nog kennen van de basisschool.
Onze kinderen en kleinkinderen
zijn hier opgegroeid en hebben hier op
school gezeten. We zijn de bewoners van
Oirschot erg dankbaar dat ze ons zich
hier zo thuis laten voelen. Oirschot is
een dorp en die dorpse sfeer tref je ook
in ons restaurant aan. Mijn moeder verzorgt
de drankjes en staat meestal achter
de bar. Veel mensen kennen haar en
lopen naar de bar om een praatje te maken. Dat schept
een vertrouwelijke sfeer en die is samen met de gezellige
ruimte kenmerkend voor ons restaurant.” Inmiddels woont
Lingli niet meer in Oirschot en is ze actief in andere vestigingen,
want familieleden hebben restaurants in
Eindhoven, Tilburg en Nijmegen. Toch is Oirschot haar
thuisbasis. “Hier kom ik tot rust”, verklaart ze. “Die rust is
belangrijk, ook voor het restaurant.”
Het restaurant
Lingli: “Het restaurant heeft, na de overgang van de gulden
naar de euro, ook een overgang gemaakt naar het
toen opkomende fenomeen live show cooking, door middel
van wokken en Japanse tepanyaki. Hiertoe kregen we
de mogelijkheid toen onze buurman vertrok naar De Poort.
Zo konden wij uitbreiden. Dit bleek een succes. Maar zoals
vele andere trends bleek ook de wok er een te zijn die een
houdbaarheidsdatum heeft. Hetgeen al heel lang bestaat
in Nederland, heeft bewezen tijdloos te zijn. Er is nog
steeds een grote vraag naar traditionele
Chinees-Indische gerechten
zoals babi pangang en vele
andere gerechten uit de Aziatische
keuken. Na ons dit gerealiseerd te
hebben, gingen we terug naar
waar het begon. Een oriëntaals
Buffet
(Advertorial)
buffet, maar met de Japanse tepanyaki en andere kenmerkende
gerechten van Jasmine Garden zoals de Sichuan
ossenhaas die erg smaakvol zijn en er goed bij passen.”
Buffet en à la carte
Jasmine Garden kent op zaterdag en zondag een buffet.
Groepen van tien personen of meer kunnen, na reservering,
ook doordeweeks van dit lopend buffet gebruikmaken.
De gehele week is het mogelijk om à la carte te eten.
Waar andere restaurants vaak een bepaalde tijd hebben
staan voor een buffet, is daar in Jasmine Garden geen
limiet aan verbonden. “Een tijdlimiet
past niet in een buffet”, aldus Lingli.
“Van een buffet moet je kleine porties
nemen en alles goed proeven. Zoiets
moet je rustig doen en daar moet je de
tijd voor nemen.”
Cateringservice
Jasmine Garden kent een uitgebreide
cateringservice. In buffetvorm worden
diverse gerechten op locatie geleverd in
warmhoudschalen. Er is al een buffet
voor € 11,50 per persoon. Meneer
Huang, de vader van Lingli, is chef-kok
en zwaait de scepter in de keuken. Hij
volgt de trends met grote aandacht en
zet zijn gasten graag nieuwe, exotische
gerechten voor. In overleg kunnen de gerechten van de
catering bepaald worden.
Actie
Lingli: “Om onze vijftienjarige aanwezigheid in Oirschot te
vieren, hebben wij voor de maanden mei en juni aantrekkelijke
acties die echter niet geldig zijn op feestdagen. Zo
krijgen klanten die een afhaalmaaltijd bestellen vanaf
€ 15,- er gratis kroepoek bij. Vanaf € 20,- worden er gratis
miniloempia's bijgeleverd. Groepen vanaf tien personen
krijgen in de maanden mei en juni het eerste drankje aangeboden
door Jasmine Garden. Wie gebruikmaakt van onze
cateringservice, hoeft in de maanden mei en juni geen
bezorgkosten evenals kosten voor de uitleen van bestek
en serviesgoed te betalen.”
Jasmine Garden is alle dagen geopend van 12.00 tot 22.00
uur. De website www.jasminegardenoirschot.nl geeft uitvoerige
informatie, ook over de afhaalmogelijkheden.
De Uitstraling 15